Квалификационные требования

Для решения профессиональных задач технолог сельскохозяйственного производства:

· адаптирует современные экологически безопасные технологии производства, переработки и хранения продукции растениеводства и животноводства для конкретных условий хозяйства;

· обеспечивает рациональное использование сельскохозяйственных угодий, животноводческих помещений, техники, технологического оборудования по переработке продукции;

· проводит расчет экономической эффективности производства и переработки продукции растениеводства и животноводства;

· контролирует соблюдение работниками технологической и трудовой дисциплины, обеспечивает выполнение правил по охране труда, противопожарной защите и производственной санитарии;

· участвует в проведении научных исследований по влиянию технологических приемов на продуктивность сельскохозяйственных культур и животных, каче­ство переработки сельскохозяйственной продукции;

· изучает специальную литературу и другую научно-техническую информацию, достижения отечественной и зарубежной сельскохозяйственной науки.

Технолог сельскохозяйственного производства должен знать:

· законы, указы, постановления, нормативные материалы по производству и переработке продукции растениеводства и животноводства;

· оптимальные параметры и режимы плодородия почв, содержания животных, переработки сельскохозяйственной продукции;

· технологии производства продукции растениеводства и животноводства;

· методы, способы и технологии хранения и переработки растениеводческой и животноводческой продукции;

· стандарты на продукцию растениеводства и животноводства;

· принципы устройства, работы и регулировки технических средств, применяе­мых при производстве и переработке продукции растениеводства и животноводства;

· принципы и методы организации, планирования и управления производством и переработкой продукции растениеводства и животноводства;

· методы расчета экономической эффективности производства, переработки и реализации продукции растениеводства и животноводства;

· методы научных исследований, планирование и проведение экспериментов.

2. Примерный план и содержание разделов дипломной работы.

Дипломную работу рекомендуется писать по следующему примерному плану:

· - Задание на выполнение работы (обязательно в каждой работе)

· - Введение (2-3 стр.)

· - ГЛАВА I. Обзор литературы по теме исследования (12-15 стр.)

· - ГЛАВА II Экспериментальная часть

· - Раздел 2.1 Условия и методика проведения исследований (10-12 стр.)

· - Раздел 2.2 Результаты исследований и их анализ (20-25стр.)

· - Раздел 2.3 Экономическое обоснование результатов исследований (3-5стр.)

· - ГЛАВА III Экологическая безопасность (4-5 стр)

· - Выводы и предложения производству по результатам проведенных исследований (1-2 стр.)

· - Список использованной литературы (2-3 стр.)

· - Приложения (3-5 стр.).

Общий объем дипломной работы должен быть в пределах 60-70 страниц рукописного текста и 50-55 страниц машинописного напечатанного текста через 1,5 интервал, включая таблицы, рисунки и графики.

Степень раскрытия содержания этих разделов показывает грамотность студентов, умение формулировать свои мысли и правильно оформлять результаты проведенных исследований. Содержание названных основных разделов дипломной работы, конечно же, зависит от темы исследования, но и здесь можно отметить ряд общих положений, поэтому приводим рекомендации общего характера по составлению отдельных разделов пояснительной записки при выполнении дипломной работы.

Введение. Раздел «Введение» является важной частью дипломной работы т. к. он показывает насколько студент знаком с экономическими и технологическими вопросами, знает состояние и проблемы развития АПК страны и области, представляет актуальность и направленность темы работы.

Во «Введении» следует привести характерные и конкретные цифровые показатели по состоянию и перспективам развития соответствующей отрасли (растениеводства, животноводства, переработки продукции сельского хозяйства). Отразить основные направления технического прогресса отрасли, связать с темой дипломной работы. Исходным материалом для написания данного раздела могут служить государственные и отраслевые документы, отраслевые журналы, информационные издания.

Обязательно должны быть сделаны ссылки на использованную литературу. Раздел «Введение» завершается указанием места и времени проведения исследований, формулированием цели дипломной работы, а задач исследований. Объем раздела 2 – 3 с.

· ГЛАВА I. Обзор литературы по теме дипломной работы (объем 12 – 15 с). В данном разделе необходимо дать объективный критический анализ современной отечественной и зарубежной научно – технической литературы по вопросу, которому посвящена дипломная работа. В результате анализа литературных данных должно быть получено четкое представление о том, что по данному вопросу выяснено, и твердо установлено, что осталось пока неясным, вызывает сомнения, и требует проверки, что осталось нерешенным вообще.

Противоречивые сведения должны быть тщательно проанализированы и лишь затем помещены в раздел. В обзоре литературы должно быть отражено личное отношение студента к тем или иным данным, не следует увлекаться вопросами описательного характера и вопросами, которые хорошо изложены в любом учебнике и пособии, не следует приводить сведения, которые не имеют отношения к дипломной работе. Раздел должен включать в себя 30 – 50 источников, на которые должны быть даны ссылки в тексте. При написании раздела главное внимание должно быть обращено на современные монографии, статьи в научных и научно – производственных журналах, научных сборниках, диссертации, авторефераты, научные отчеты, труды местных ученых. Обзор литературы необходимо закончить кратким заключением о целесообразности проведения исследований.

· ГЛАВА II Экспериментальная часть. Дается ее название, соответствующее теме квалификационной работы и последовательно излагаются содержания разделов.

Раздел 2.1 Условия и методика проведения исследований (10-12 стр.) В данном разделе указывается место проведения исследований или выполнения работы; дается организационно – экономическая характеристика хозяйства по производству продукции сельского хозяйства, перерабатывающего предприятия, в котором проводилось экспериментальная работа, либо характеристика опытного участка. Подробно излагается методика проводимых наблюдений и анализов, дается ссылка на применяемые в работе методики в соответствии с ГОСТами. Раздел «Методика проведения исследований» должен включать в себя также сведения об эксперименте или экспериментальных установках (обязательно приводится схема, порядок проведения опытов, описание использованных приборов, методах анализа и обработки результатов). Раздел должен давать полное представление о том, как проводились все этапы исследования. Здесь же дается перечень условных обозначений, символов, единиц и терминов. Обговаривается метод статистической обработки полученных результатов. При необходимости дается описание сортов сельскохозяйственных культур, пород животных, агрометеорологические условия на годы исследований.

Раздел 2.2 Результаты исследований и их анализ (20-25стр.) Результаты опыта или исследования обычно отражают в таблицах или представляют в виде графиков, диаграмм и фотографий. Поэтому весь имеющийся материал необходимо обработать статистически, сгруппировать по основным вопросам и направлениям. Обязательным современным требованием является математическая обработка полученных результатов, позволяющая достоверно точно определить действия изучаемых в опыте вариантов. Результаты математической обработки материала должны быть отражены в таблицах и в тексте дипломной работы. Полученные данные сопоставляют с результатами исследований других авторов, либо подтверждая свои выводы, либо противопоставляя их. Выводы и рекомендации формулируют после каждого подраздела на основании полученных данных, при этом желательно подчеркнуть их практическую значимость.

Правильное, грамотное, графическое (таблицы, схемы, диаграммы, графики, чертежи и фотографии) представление результатов научного исследования, как и любой другой научно – технической информации, имеет большое значение. При этом важна точность и наглядность информации, вынесеной на защиту, именно это способствует ее лучшему усвоению.

Раздел 2.3 Экономическое обоснование результатов исследований (3 – 5 стр.). Экономическую эффективность предполагаемых мероприятий и проведенных исследований рассчитывают исходя из фактических затрат на производство или переработку того или иного вида сельскохозяйственной продукции с учетом сложившихся цен на готовую продукцию, материальные и энергетические ресурсы. Этот раздел выполняется под руководством преподавателей читающих курс «Организация сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий», или «Экономика управления сельского хозяйства».

Материал этого раздела тесно связан с содержанием и сводится к расчету экономического эффекта от внедрения разрабатываемых мероприятий, технологий, оборудования. Как правило, сравнивают экономические показатели базового и проектируемого образцов (контроль и варианты). При сравнении экономических показателей по переработке продукции сельского хозяйства учитывают не только стоимость, но и затраты связанные с транспортировкой и монтажом оборудования. Целесообразность технологии или технологической линии может подтвердить только положительный экономический эффект, представляющий собой увеличение реальных доходов. Результаты экономических расчетов представляются в виде таблицы и выносится на защиту. В дипломных работах написанных на основании результатов лабораторных исследований, экономическое обоснование не приводится, а излагается только методика расчетов.

· ГЛАВА III Экологическая безопасность (4-5 стр.). Тема соответствующего раздела должна отражать вопросы экологической безопасности производства и переработки продукции сельского хозяйства и обязательно отражать вопросы экологии соответствующей тематики выполняемой работы, также в данном разделе дается экологическая характеристика разрабатываемых мероприятий предлагаемых технологических схем, готовой продукции. В конце раздела делается обоснованный, логически вытекающий вывод. Учитывая, что объем всего раздела невелик, изложение материала должно быть no-возможности конкретным и четким (не следует, напри­мер, переписывать материал общего характера из учебников или других книг, приводить общие положения нормативных документов и т. д.).

Студентам можно порекомендовать свести конкретный материал, особенно по первой части, в таблицы, форма которых должна быть со­гласована с руководителем проекта или консультантом.

Выводы и предложения производству по результатам проведенных исследований (1-2 стр.). Выводы и предложения даются на основании экономического, технологического, математического анализа данных.

Представленные выводы должны соответствовать поставленным в работе задачам. Выводы (даются отдельно) должны вытекать из анализа проведенных исследований, быть четко и лаконично сформулированы.

Указываются возможности использования материалов дипломной работы в производстве и переработке сельскохозяйственной продукции и направление дальнейшей работы по данной теме.

Предложения производству (даются отдельно) даются на основании анализа лучших вариантов и технологий, позволяющих сократить затраты, увеличить выпуск продукции, урожайность, продуктивность животных, улучшить качество сырья и готовой продукции. Работы проектно-рассчетного характера могут быть рекомендованы для внедрения в производство только тех предприятий, для которых они разрабатывались.

Список использованной литературы (2-3 стр.). Список использованной литературы составляется в соответствии со следующими правилами:

Размещают его в конце основной части под заголовком «СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАНОЙ ЛИТЕРАТУРЫ» (только в такой формулировке!). Заголовок печатают заглавными буквами как и названия всех разделов. Литература печатается в алфавитном порядке фамилий авторов или названий (когда автор не указан). Порядковый номер обозначается арабскими цифрами без знака»№». Допускается разделение списка литературы по языкам, т. е. сначала книги на русском языке, потом – на иностранных языках. Но при этом нумерация источников должна быть сквозной. Возможны другие варианты выделения источников; это зависит от характера работы.

В список литературы включают лишь те источники, на которые есть ссылка в дипломной работе.

Приложения (3-5 стр.). Приложения оформляются как продолжение работы. В него нельзя включать список использованной литературы, справочный материал и т. п.

В приложения могут выносится схемы постановки опытов и другие схемы, а также математическая обработка экспериментальных данных, протоколы и акты испытаний и внедрения, таблицы большого формата, описание аппаратуры и приборов и пр.

Каждое приложение должно начинаться с нового листа (страницы) с указанием в верхнем правом углу слова «Приложение» и обязательно иметь тематический заголовок. Приложения нумеруются, если их количество больше одного.

Нумерация страниц приложения продолжает общую нумерацию страниц основного текста. Ссылки на приложения даются в круглых скобках со словом «смотри» в сокращении [например: (см. приложение 3)].

Текст каждого приложения при необходимости может быть разделен на подразделы и пункты, нумеруемые арабскими цифрами с буквой «П» в пределах каждого приложения (например: П. 1; П. 1.2; П. 1.2.1.). То же относится и к рисункам, формулам и таблицам приложений.

Приложения в зависимости от их содержания и связи с основным текстом помещаются после списка использованной литературы.

Поиск по сайту: