|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
АвтоАвтоматизацияАрхитектураАстрономияАудитБиологияБухгалтерияВоенное делоГенетикаГеографияГеологияГосударствоДомДругоеЖурналистика и СМИИзобретательствоИностранные языкиИнформатикаИскусствоИсторияКомпьютерыКулинарияКультураЛексикологияЛитератураЛогикаМаркетингМатематикаМашиностроениеМедицинаМенеджментМеталлы и СваркаМеханикаМузыкаНаселениеОбразованиеОхрана безопасности жизниОхрана ТрудаПедагогикаПолитикаПравоПриборостроениеПрограммированиеПроизводствоПромышленностьПсихологияРадиоРегилияСвязьСоциологияСпортСтандартизацияСтроительствоТехнологииТорговляТуризмФизикаФизиологияФилософияФинансыХимияХозяйствоЦеннообразованиеЧерчениеЭкологияЭконометрикаЭкономикаЭлектроникаЮриспунденкция |
Экономическая эффективность производства, переработки и реализации мяса птицы и яицВ ходе выполнения программы развития птицеводства, рассчитанной на 2006—2010 годы, значительное внимание уделялось наращиванию производственных мощностей отрасли как за счет нового строительства, так и за счет реконструкции и перепрофилирования действующих птицеводческих помещений. За пять лет было построено 116 новых и реконструировано (с технологическим переоснащением) 557 действующих производственных помещений, в том числе 371 объект в мясном птицеводстве и 186 помещений — в яичном. Важным итогом пятилетки стало увеличение производства мяса птицы в живом весе в 2,2 раза — с 158,6 тыс. т в 2005 году до 346,8 тыс. т в 2010 году. Среднесуточный прирост бройлеров увеличился на 20 % — с 48,4 до 58,0 г. Производство яиц за пять лет выросло на 25 % — с 1 920,5 до 2 390,4 млн шт. Яйценоскость на курицу-несушку увеличилась с 272 до 303 шт. Серьезным достижением стало и значительное снижение расхода кормов на производство 1 кг мяса бройлеров в живом весе. В целом по республике снижение на единицу продукции составило— с 1,87 к. ед. в 2005 году до 1,75 к. ед. в 2010 году. Расход кормов на производство 1 000 яиц снизился — с 157 к. ед. до 141 к. ед. Оценку эффективности птицеводческой отрасли можно осуществить с помощью следующих показателей: · прибыль в расчете на птице-место или среднегодовую несушку; · производство валовой продукции (в сопоставимых ценах) в расчете на среднегодовую несушку; · годовая продуктивность несушки; · среднесуточный прирост живой массы 1 головы молодняка птицы; · средняя яйценоскость кур-несушек; · себестоимость 1000 шт. яиц и 1 кг прироста живой массы; · затраты труда на производство 1000 шт. яиц и 1 кг прироста живой массы; · затраты кормов на 1000 шт. яиц и 1 кг прироста живой массы; · кормоотдача; · продолжительность выращивания партии мясного молодняка; · уровень сохранности поголовья; · коэффициент использования птице-места; · фондоотдача в расчете на 1000 шт. яиц и 1 кг прироста живой массы; · рентабельность производства продукции, продаж, капитальных вложений. Таблица 1 - Рентабельность продукции птицеводства, %
В 2011 г. выручка от экспорта продукции птицеводства составила 140,5 млн долл. США, в том числе 104,1 млн долл. США – от реализации мяса и 36,4 млн долл. СШа – от реализации яиц В целях увеличения в кормовом балансе собственных зерновых ингредиентов для производства комбикормов, а также удешевления стоимости корма, ко многим птицефабрикам были присоединены близлежащие сельскохозяйственные предприятия. В результате потребность в зерновом сырье обеспечена более чем на 60%. Приоритетами деятельности предприятий птицеводческой отрасли, направленными на повышение эффективности производства, являются: техническая модернизация с целью увеличения производительности труда и повышения качества выпускаемой продукции; создание экологически чистого производства; внедрение нового высокопроизводительного, высокотехнологичного оборудования; сокращение издержек производства готовой продукции и получение максимальной прибыли
Поиск по сайту: |
Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Студалл.Орг (0.003 сек.) |