АвтоАвтоматизацияАрхитектураАстрономияАудитБиологияБухгалтерияВоенное делоГенетикаГеографияГеологияГосударствоДомДругоеЖурналистика и СМИИзобретательствоИностранные языкиИнформатикаИскусствоИсторияКомпьютерыКулинарияКультураЛексикологияЛитератураЛогикаМаркетингМатематикаМашиностроениеМедицинаМенеджментМеталлы и СваркаМеханикаМузыкаНаселениеОбразованиеОхрана безопасности жизниОхрана ТрудаПедагогикаПолитикаПравоПриборостроениеПрограммированиеПроизводствоПромышленностьПсихологияРадиоРегилияСвязьСоциологияСпортСтандартизацияСтроительствоТехнологииТорговляТуризмФизикаФизиологияФилософияФинансыХимияХозяйствоЦеннообразованиеЧерчениеЭкологияЭконометрикаЭкономикаЭлектроникаЮриспунденкция

Экономическая эффективность производства, переработки и реализации мяса птицы и яиц

Читайте также:
  1. D) постоянных затрат к разнице между ценой реализации продукции и удельными переменными затратами.
  2. ERP-стандарты и Стандарты Качества как инструменты реализации принципа «Непрерывного улучшения»
  3. I Доходы от реализации (ст.249 НК РФ)
  4. III. Психические свойства личности – типичные для данного человека особенности его психики, особенности реализации его психических процессов.
  5. IV. Механизмы и основные меры реализации государственной политики в области развития инновационной системы
  6. Аграрные отношения. Экономическая и социальная политика Комнинов.
  7. Алгоритмические технологии и особенности их реализации в процессе педагогической деятельности по своей специальности
  8. Анализ взаимосвязи между обобщающими, частными показателями экономической эффективности деятельности предприятия и эффективностью каждого научно-технического мероприятия
  9. Анализ влияния инноваций на эффективность производственной деятельности предприятия
  10. Анализ выполнения договорных обязательств и реализации продукции
  11. Анализ объёмов производства и реализации продукции
  12. Анализ особенностей производства, использования и реализации готовой продукции растениеводства и животноводства

В ходе выполнения программы развития птицеводства, рассчитанной на 2006—2010 годы, значительное внимание уделялось наращиванию производственных мощностей отрасли как за счет нового строительства, так и за счет реконструкции и перепрофилирования действующих птицеводческих помещений. За пять лет было построено 116 новых и реконструировано (с технологическим переоснащением) 557 действующих производственных помещений, в том числе 371 объект в мясном птицеводстве и 186 помещений — в яичном.

Важным итогом пятилетки стало увеличение производства мяса птицы в живом весе в 2,2 раза — с 158,6 тыс. т в 2005 году до 346,8 тыс. т в 2010 году. Среднесуточный прирост бройлеров увеличился на 20 % — с 48,4 до 58,0 г. Производство яиц за пять лет выросло на 25 % — с 1 920,5 до 2 390,4 млн шт. Яйценоскость на курицу-несушку увеличилась с 272 до 303 шт.

Серьезным достижением стало и значительное снижение расхода кормов на производство 1 кг мяса бройлеров в живом весе. В целом по республике снижение на единицу продукции составило— с 1,87 к. ед. в 2005 году до 1,75 к. ед. в 2010 году. Расход кормов на производство 1 000 яиц снизился — с 157 к. ед. до 141 к. ед.

Оценку эффективности птицеводческой отрасли можно осуществить с помощью следующих показателей:

· прибыль в расчете на птице-место или среднегодовую несушку;

· производство валовой продукции (в сопоставимых ценах) в расчете на среднегодовую несушку;

· годовая продуктивность несушки;

· среднесуточный прирост живой массы 1 головы молодняка птицы;

· средняя яйценоскость кур-несушек;

· себестоимость 1000 шт. яиц и 1 кг прироста живой массы;

· затраты труда на производство 1000 шт. яиц и 1 кг прироста живой массы;

· затраты кормов на 1000 шт. яиц и 1 кг прироста живой массы;

· кормоотдача;

· продолжительность выращивания партии мясного молодняка;

· уровень сохранности поголовья;

· коэффициент использования птице-места;

· фондоотдача в расчете на 1000 шт. яиц и 1 кг прироста живой массы;

· рентабельность производства продукции, продаж, капитальных вложений.

Таблица 1 - Рентабельность продукции птицеводства, %

                   
                   
Мясо птицы 1,4 26,7 25,3 19,9 11,9 19,6 14,0 18,1 18,2
Яиц 8,7 10,5 8,1 8,6 4,0 11,6 11,1 12,6 10,5
                                   

В 2011 г. выручка от экспорта продукции птицеводства составила 140,5 млн долл. США, в том числе 104,1 млн долл. США – от реализации мяса и 36,4 млн долл. СШа – от реализации яиц

В целях увеличения в кормовом балансе собственных зерновых ингредиентов для производства комбикормов, а также удешевления стоимости корма, ко многим птицефабрикам были присоединены близлежащие сельскохозяйственные предприятия. В результате потребность в зерновом сырье обеспечена более чем на 60%.

Приоритетами деятельности предприятий птицеводческой отрасли, направленными на повышение эффективности производства, являются: техническая модернизация с целью увеличения производительности труда и повышения качества выпускаемой продукции; создание экологически чистого производства; внедрение нового высокопроизводительного, высокотехнологичного оборудования; сокращение издержек производства готовой продукции и получение максимальной прибыли

 

 


1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |

Поиск по сайту:

Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Студалл.Орг (0.003 сек.)