АвтоАвтоматизацияАрхитектураАстрономияАудитБиологияБухгалтерияВоенное делоГенетикаГеографияГеологияГосударствоДомДругоеЖурналистика и СМИИзобретательствоИностранные языкиИнформатикаИскусствоИсторияКомпьютерыКулинарияКультураЛексикологияЛитератураЛогикаМаркетингМатематикаМашиностроениеМедицинаМенеджментМеталлы и СваркаМеханикаМузыкаНаселениеОбразованиеОхрана безопасности жизниОхрана ТрудаПедагогикаПолитикаПравоПриборостроениеПрограммированиеПроизводствоПромышленностьПсихологияРадиоРегилияСвязьСоциологияСпортСтандартизацияСтроительствоТехнологииТорговляТуризмФизикаФизиологияФилософияФинансыХимияХозяйствоЦеннообразованиеЧерчениеЭкологияЭконометрикаЭкономикаЭлектроникаЮриспунденкция

Область применения. Цели и принципы стандартизации в Российской Федерации установлены Федеральным законом от 27 декабря 2002 г

Читайте также:
  1. I. Область применения
  2. I. Основы применения программы Excel
  3. III. АРКТИЧЕСКАЯ ОБЛАСТЬ
  4. V2: Применения уравнения Шредингера
  5. Акты применения права
  6. Акты применения права
  7. Акты применения права, их особенности и виды
  8. Акты применения права, их характерные черты, реквизиты, виды.
  9. Акты применения права.
  10. Акты применения права: понятие, особенности и виды.
  11. Акты применения права: понятие, признаки, виды
  12. Алгоритм наложения согревающего компресса на околоушную область

Москва

Стандартинформ

 

Предисловие

Цели и принципы стандартизации в Российской Федерации установлены Федеральным законом от 27 декабря 2002 г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании», а правила применения национальных стандартов Российской Федерации - ГОСТ Р 1.0—2004 «Стандартизация в Российской Федерации. Основные положения».

Сведения о стандарте

1 РАЗРАБОТАН Открытым акционерным обществом «Всероссийский научно-исследовательский институт сертификации» (ОАО «ВНИИС»)

2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 347 «Услуги торговли и общественного питания»

 

3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от №

Взамен ГОСТ Р 50764—95

Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодно издаваемом информационном указателе «Национальные стандарты», а текст изменений и поправок – в ежемесячно издаваемых информационных указателях «Национальные стандарты». В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ежемесячно издаваемом информационном указателе «Национальные стандарты». Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет

 

© Стандартинформ, 2009

 

 

Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официального издания без разрешения Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии

 

 


Содержание

 

Область применения ………………………………………………
Нормативные ссылки ………………………………………………….. Термины и определения………………………………………………
Виды услуг общественного питания …………………
Общие требования к услугам общественного питания ……
Требования безопасности услуг общественного питания
Методы оценки качества услуг общественного питания ……………………………………………………………….
  Библиография

 


Н А Ц И О Н А Л Ь Н Ы Й С Т А Н Д А Р Т Р О С С И Й С К О Й Ф Е Д Е Р А Ц И И



Услуги общественного питания

Общие требования

Public catering services. General requirements_________________________________________________________________

Дата введения — 01-01-2011

Область применения

Настоящий стандарт устанавливает перечень услуг об­щественного питания, общие требования к услугам, требования безопасности услуг.

Стандарт распространяется на услуги общественного питания, оказываемые предприятиями общественного питания юридических лиц и индивидуальных предпринимателей (далее - предприятия).

Требования безопасности услуг общественного питания для потребителей и для окружающей среды содержатся в разделе 6.


1 | 2 | 3 | 4 |


При использовании материала, поставите ссылку на Студалл.Орг (0.003 сек.)