Методы получения
Лекция № 16
АМИНОКИСЛОТЫ. ПЕПТИДЫ
План
1. Методы получения.
2. Химические свойства.
3. Аминокислоты, входящие в состав белков.
4. Пептиды
Аминокислоты – гетерофункциональные соединения, содержащие карбоксильную и аминогруппы. По взаимному расположению функциональных групп различают a -,b -, g - и т.д. аминокислоты. Аминокислоты, содержащие аминогруппу на конце цепи, называют w -аминокислотами.
Методы получения
!) Аммонолиз галогензамещенных кислот.
Метод используется для синтеза a -аминокислот из доступных a -галогензамещенных кислот.
2) Метод Штеккера- Зелинского
Включает стадии образования аминонитрила при взаимодействии альдегида с HCN и NH3 c последующим гидролизом его в аминокислоту. В качестве реагента применяют смесь NaCN и NH4Cl.
Метод применим для синтеза только a -аминокислот.
3) Восстановительное аминирование оксокислот
4) Присоединение аммиака к a,b -непредельным карбоновым кислотам.
Метод применим для синтеза b -аминокислот.
5) Из оксимов циклических кетонов перегруппировкой Бекмана.
Метод используется для синтеза w -аминокислот. 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | Поиск по сайту:
|