 |
АвтоАвтоматизацияАрхитектураАстрономияАудитБиологияБухгалтерияВоенное делоГенетикаГеографияГеологияГосударствоДомДругоеЖурналистика и СМИИзобретательствоИностранные языкиИнформатикаИскусствоИсторияКомпьютерыКулинарияКультураЛексикологияЛитератураЛогикаМаркетингМатематикаМашиностроениеМедицинаМенеджментМеталлы и СваркаМеханикаМузыкаНаселениеОбразованиеОхрана безопасности жизниОхрана ТрудаПедагогикаПолитикаПравоПриборостроениеПрограммированиеПроизводствоПромышленностьПсихологияРадиоРегилияСвязьСоциологияСпортСтандартизацияСтроительствоТехнологииТорговляТуризмФизикаФизиологияФилософияФинансыХимияХозяйствоЦеннообразованиеЧерчениеЭкологияЭконометрикаЭкономикаЭлектроникаЮриспунденкция
СТРОЕНИЕ ВЫМЕНИ
Вымя — uber —крупного рогатого скота (рис. 8) простое, расположено в лонной области между бедрами.
Снаружи вымя одето кожей, которая у животных, содержащихся на холоде, покрыта волосами. Каудальная поверхность вымени с ясно выступающими отвесными складками кожи и заметными линейными потоками волос называется молочным зеркалом. Под кожей вымени располагается поверхностная фасция (рис. 9—2), а под ней — глубокая фасция вымени (3), являющаяся продолжением желтой брюшной фасции. Глубокая фасция, отдавая на середине вымени два эластических листка, идущих от белой линии живота к основанию вымени, разделяет вымя на правую и левую половины и поддерживает его. Эти листки глубокой фасции составляют подвешивающую связку вымени (4). Поперечно, между сосками, вымя разделяется условно на переднюю и заднюю половины, то есть имеет четыре четверти, нерезко разграниченные между собой. Каждая четверть вымени имеет свои выводные протоки (7) и отдельный сосок. Иногда бывает шесть сосков. Чаще добавочные соски встречаются на задней половине вымени. Эти соски иногда функционируют.
Рис. 9. Строение вымени коровы:
А—общая схема вымени в разрезе; Б — концевой отдел железы; В—крупный выводной проток; 1— кожа; 2 — поверхностная фасция; 3 — глубокая фасция; 4 — подвешивающая связка; 5 — строма; 6 — концевые отделы; 7 — мелкие выводные протоки; 8 - молочные ходы; 9 — паренхима; 10 — молочная цистерна; 11 — сосковый проток; 12 — гладкие мышечные клетки вокруг соска; 13— кольцевые мышцы, образующие сфинктер соскового канала; 14— пучки гладких мышц, сопровождающие крупные выводные каналы; /5 — миоэпителий, окружающий концевые отделы и выводные протоки; 16 — нервы; 16а — нервные окончания; /7 — артерия и ее ветвь, оплетающая концевой отдел железы; 18—вена вымени; 18а — венозное сплетение соска; 19 — элементы молока; 20 — миоэпителий; 21 — эпителий выводного протока.
|
Железистая часть вымени — паренхима (9) построена по типу сложной альвеолярно-трубчатой железы и одета собственной соединительнотканной капсулой со скоплением жировых клеток и эластических волокон. От капсулы внутрь вымени направляется ряд пластинок и тяжей, разделяя его на отдельные железистые участки — дольки вымени. От междольковых соединительнотканных пластинок внутрь дольки идут нежные пучки, оплетающие конечные трубочки и альвеолы, или альв еолотрубки железы. Соединительнотканный остов вымени называется стро мой или интерстицией. По ней проходят сосуды и нервы внутрь железы.
Стенка молочных альвеол состоит из: однослойного кубического эпителия, слоя миоэпителиальных (корзинчатых) клеток, базальной мембраны и периальвеолярной соединительной ткани, содержащей кровеносные и лимфатические капилляры и нервные волокна. Молочные железы секретируют по апокриновому типу, каждая секретирующая клетка выделяет сразу все составные части молока.
У секретирующих клеток мутная цитоплазма и округлое ядро и на свободной поверхности имеются микроворсинки.
Из альвеолотрубок (6) молоко переходит в тончайшие выводные протоки, выстланные однослойным кубическим эпителием, которые, соединяясь между собой, образуют видимые простым глазом молочные каналы (протоки), соединяющиеся в молочные ходы (в них эпителий становится двухслойным), которые, расширяясь около основания соска, открываются в полость — молочную цистерну (10).
Выводные протоки и концевые отделы молочной железы густо оплетаются сетью кровеносных капилляров (17, 18а) и нервными окончаниями (16а).
Сосок имеет молочную цистерну (10) и сосковый проток (11). Внутренний слой стенки молочной цистерны — слизистая оболочка — состоит из двухслойного призматического эпителия, слоя миоэпителия и собственной оболочки, снаружи от нее находятся пучки гладких мышечных волокон. Слизистая оболочка молочной цистерны образует много продольных складок, расправляющихся при наполнении цистерны молоком. Нижний конец молочной цистерны суживается и переходит в короткий сосковый проток (11), стенки его выстланы плоским многослойным эпителием. Гладкая мускулатура соска состоит из четырех слоев (12): продольного (глубокого), кольцевого, смешанного и радиального (поверхностного).
Кольцевой слой, сильно развиваясь вокруг соскового канала, образует сфинктер соска (13). Снаружи сосок одет кожей, в нем нет ни сальных, ни потовых желез, ни волос, но имеется большое количество нервных окончаний (16а).
Форма вымени и сосков у разных животных неодинакова. В известных случаях она связана с продуктивностью животных (рис. 10). У овцы и козы вымя состоит из правой и левой половин с одним соском на каждой половине (рис. 11—А). У крупного рогатого скота в каждой половине вымени имеется два соска с одним отверстием в каждом соске (Б). Вымя лошади имеет по одному соску на каждой половине, но в каждом соске две цистерны и два отверстия (В). Молочные железы (множественное вымя) свиньи состоят из 10—16, чаще 12 холмов со стольким же количеством сосков. В каждом соске по одной, чаще по две, молочной цистерне с сосковыми каналами.
Рис. 11. Различие в строении молочных желез у мелких жвачных (А), коровы (Б), лошади (В).
1 — железистая масса; 2 — выводные протоки; 3 — молочная цистерна; 4 — сосковый проток.
|
Рис. 10. Различные формы вымени рогатого скота (/):
/ — чашеобразное вымя; 2 — округлая форма вымени; 3 — козье вымя; II — формы округлого вымени; 4 — нормальное без пороков; 5— задние соски сближены; 6 — задние и передние соски сближены.
|
Изменение железистой ткани вымени в различные периоды жизни рогатого скота. Состояние железистой ткани вымени разных животных и даже у одного и того же животного в разные периоды его жизни, при разном уровне кормления бывает различным (рис. 12). До половой зрелости железистая ткань вымени не развивается. Развитие этой ткани происходит в тесной взаимосвязи с развитием соединительнотканного остова вымени. При этом увеличение паренхимы вымени вызывает относительное уменьшение его стромы, и, наоборот, уменьшение железистой ткани обусловливает некоторое увеличение соединительнотканного остова вымени. При наступлении половой зрелости животного кровеносные сосуды и нервы вымени сильно разрастаются и густо оплетают железистые элементы. Железистая и соединительная ткани начинают усиленно развиваться. Однако строма вымени развивается быстрее, чем паренхиматозные элементы, которые уже принимают форму альвеол. Только с наступлением беременности железистая
ткань начинает обгонять в развитии соединительнотканный остов; в некоторых отделах железы появляются в это время полости, формируется их стенка; железа по строению приближается к состоянию, обеспечивающему ее функцию.
К концу беременности молочные железы полностью развиваются и начинают продуцировать молозиво.
Наибольшего развития и наивысшей функциональной деятельности молочные железы достигают в период лактации. В это время просветы альвеолотрубок расширяются, заполняются секретом, а соединительнотканный остов их относительно уменьшается (А). К концу лактационного периода в железе наблюдаются обратные явления: альвеолотрубки постепенно прекращают свою работу, сжимаются, а соединительнотканный остов разрастается, и при хорошем питании животного в нем образуются жировые отложения (Б).
С наступлением новой беременности в вымени вновь начинает преобладать железистая ткань.
У высокомолочных коров соединительнотканный остов нежен, а трубочки и альвеолы тесно прилежат друг к другу, занимая большую часть дольки вымени. У малопродуктивных коров, наоборот, строма развита сильно, железистые же образования выражены слабее и лежат на значительном расстоянии одно от другого, отделяемые толстыми соединительнотканными прослойками.
У телок и старых коров строма также преобладает над паренхимой (В). У хорошо упитанных животных строма увеличивается за счет отложения жира (жировое вымя) (Г).
Рис. 12. Молочная железа коровы в состоянии лактации (А) и сухостоя (Б) и молочная железа телки при обычном (В) и обильном (Г) кормлении:
1 — внутридолькоаая соединительная ткань; 2 — трубчатые альвеолы; 3 — жировые клетки; 4 междольковая соединительная ткань.
|
СТРОЕНИЕ МЯКИШЕЙ
Мякиши — pulvini — бывают запястные (заплюсневые), пястные (плюсневые) и пальцевые (рис. 2). Наибольшее практическое значение имеют пальцевые мякиши лошади. Поэтому они подробнее и описываются.
Пальцевый мякиш лошади — pulvinus digitalis (рис. 13—I, III) — форма раздвоенного у основания треугольника, вклинивающегося своей вершиной в подошву копыта (II). Его задняя, более эластичная часть составляет подушку мякиша (10), а острая, более упругая, с массивным роговым слоем передняя часть — стрелку (11). Острый конец стрелки называют верхушкой (А—13). Выступающие па подошвенной поверхности роговые валики пальцевого мякиша это ножки стрелки (11), а находящееся между ними углубление — межножковый желоб (12). С внутренней стороны рогового слоя мякиша межножковой борозде соответствует гребень стрелки.
 |
Пальцевый мякиш, являясь производным кожного покрова, состоит из трех слоев: эпидермиса, основы кожи и подкожного слоя мякиша.
Рис. 13. Роговой слой копытной подошвы и пальцевого мякиша (А) и основа кожи копытной подошвы и пальцевого мякиша лошади (Б), роговой слой подошвы копытец и пальцевых мякишей крупного рогатого скота (В):
I — роговой слой пальцевого мякиша; II — роговой слой копытной подошвы; III — основа кожи пальцевого мякиша; IV — основа кожи копытной подошвы; 1 — угол копытней стенки; 2 —заворотная часть копытной стенки; 3 — задние части копытной стенки; 4- боковые борозды; 5 — ветви копытной подошвы; 6 — боковые части копытной стенки; 7 — тело копытной подошвы; 8 — подошвенный край копытной стенки; 9 — зацепная часть копытной стенки; 10 — подушка мякиша; 11 — ножки стрелки; 12 — межножковый желоб; 13 — верхушка стрелки; 14 — основа кожи подушки мякиша: 15 — основа кожи заворотной части копытной стенки; 16 — основа кожи стрелки пальцевого мякиша; 17 — висячие ( 2 и 5) пальцы; 18 — пальцевый мякиш; 19 — копытцевая подошва; 20— копытцевая стенка.
Рис. 14. Палец грудной конечности лошади:
|
А — в сагиттальном разрезе; Б — положение мякишного хряща; I — копытная кайма; II — копытный венчик; III — копытная стенка; IV — копытная подошва; 1 — эпидермис; 2 — основа кожи; 3 — подкожный слой; 4 — сухожильное окончание общего пальцевого разгибателя; 5 — подкожный слой копытной каймы и копытного венчика; 6 — основа кожи копытной каймы и копытного венчика; 7 — эпидермис копытной каймы и направление, в котором опускается роговой слой (глазурь) с каймы на венчик и стенку; 8 — эпидермис копытного венчика; 9 — глазурь копытной стенки; 10 — трубчатый рог и направление, в котором он опускается с венчика на стенку копыта; 11 — листочковый рог копытной стенки; 12 — листочковый слой основы кожи копытной стенки; 13 — белая линия; 14 — роговой слой копытной подошвы; 15 — основа кожи копытной подошвы; 16 — надкостни ца; 17 — роговой слой стрелки пальцевого мякиша; 18 — основа кожи стрелки пальцевого мякиша; 19 — роговой слой подушки пальцевого мякиша; 20 — основа кожи подушки пальцевого мякиша;
21 — подкожный слой подушки пальцевого мякиша; 22 — мякишный хрящ; а — путовая кость; б — венечная кость; в— копытная кость.
Эпидермис пальцевого мякиша — безволосый, имеет роговой, блестящий, зернистый и ростковый слои. В нем находятся трубчатые, свернутые клубком железы, выделяющие секрет жирового характера (10—13). В основе кожи пальцевого мякиша хорошо развиты сосочковый и сетчатый слои (14—16). Подкожный слой пальцевого мякиша от подкожного слоя кожного покрова отличается тем, что в нем в большом количестве присутствует жировая и эластическая ткани. Особенно много ее в подушке мякиша, выполняющей преимущественно рессорную функцию. Своеобразным видоизменением подкожного слоя пальцевого мякиша лошади являются парные (латеральный
и медиальный) мякишные хрящи, прочно сросшиеся с подушкой мякиша. Форма их в виде выпуклых пластинок и одним краем они плотно прирастают к копытной кости (рис. 14—Б—22). У старых животных, особенно у тяжеловозов, при неправильной их эксплуатации эти хрящи иногда окостеневают. Мякишные хрящи, охватывая с боков подушку мякиша, доходят проксимальным краем почти до половины венечной кости и хорошо прощупываются с волярной поверхности конечности. С близлежащими костями (копытной, челночной, венечной и путовой) хрящи соединены связками.
У рогатого скота и свиньи пальцевые мякиши стрелок не имеют, а подушки мякиша у них выражены хорошо (рис. 13—В—18). В остальном пальцевые мякиши рогатого скота и свиньи имеют то же строение, что и у лошади. У собаки пальцевые мякиши имеются на каждом пальце. Они сильно наплывают на коготь с подошвенной стороны.
СТРОЕНИЕ КОПЫТА И РОГА
Копыто — ungula — лошади делят на копытную кайму, копытный венчик, копытную стенку и копытную подошву (рис. 14).
Копытная кайма в виде узкой полосы, около 0,5 см ширины, составляет переход от волосатой кожи конечности к безволосой ее части (А—I). Копытный венчик шириной около 1,5 см располагается полукольцом ниже копытной каймы, составляя проксимальный край безволосой поверхности копыта (А— II). На его роговом слое с внутренней стороны имеется венечный желоб (рис. 15—2), которому на основе кожи копытного венчика соответствует венечный валик (Б—10). Копытная стенка (рис. 14—А—III) — наиболее массивная часть копыта. Составляет переднюю и боковую поверхности копыта, частично заходит на подошвенную поверхность копыта и делится на непарную зацепную (рис.
13—А—9), парные боковые передние (6),
боковые задние (3), заворотные (2) части и заворотные углы (1). На копытной стенке, доходящей до дистального конца конечности, различают также подошвенный край (8). На копытной подошве (А—II), непосредственно опирающейся о почву, различают тело (7) и подошвенные ветви (5), между которыми вклинивается пальцевый мякиш, отделяющийся от подошвенных ветвей и заворотных частей копытной стенки боковыми бороздами.
Гистологическое строение копыта имеет много общего со строением кожи, но существуют и некоторые отличия, связанные с функциональным различием их.
Копытная кайма (рис.14—А—I) состоит из эпидермиса, основы кожи и подкожного слоя. Эпидермис имеет роговой, зернистый и ростковый слои. Роговой слой безволосый. Опускаясь на копытную стенку, он формирует тонкий блестящий слой — глазурь копытной стенки (А—9; 16—1). Основа кожи состоит из сосочкового и сетчатого слоев (рис. 14—А—6). Сосочки сосочкового слоя опущены книзу. Подкожный слой каймы развит незначительно (А—5).
Копытный венчик (А—II) также имеет эпидермис, основу кожи и подкожный слой. Эпидермис безволосый и состоит из рогового, зернистого и росткового слоев. Роговой слой очень толстый, трубчатого строения, наиболее крепкий в копыте и почти непроницаем для воды. Растет он по направлению к подошве копыта, формируя трубчатый рог стенки копыта (рис. 16—2).
На внутренней поверхности рогового слоя эпидермиса есть углубление — венечный желоб (рис. 15 — А — 2). Основа кожи копытного венчика (рис. 14—А—6; 15—Б—10) имеет сосочковый и сетчатый слои. Сосочки в этой части копыта наиболее длинные, опущены вниз, вследствие чего и роговой слой копытного венчика растет вниз. В основе кожи венчика разветвляется огромное количество сосудов и нервов, обеспечивающих
прекрасное кровоснабжение всего этого участка и хорошее ощущение неровностей почвы, на которую ступает копыто. Подкожный слой копытного венчика (рис. 14—А—5) вместе с основой кожи венчика образует венечный валик (рис. 15—Б—10).
Копытная стенка (рис. 14—III) по строению значительно отличается от кожного покрова. Эпидермис ее лишен волос и состоит из росткового и рогового слоев. Зернистого и блестящего слоев в нем нет (С. Н. Кревер). Ростковый слой эпидермиса основной массой располагается в проксимальной ее части, на границе с венчиком. Продуцируемый нм рог в форме листочков — листочковый рог (рис. 16—4). В ростковом слое эпидермиса копытной стенки находятся не цилиндрические клетки, а кубические, и роговые листочки
не являются их производными. Предполагают, что кубические клетки способствуют сползанию сверху вниз рогового слоя, образующегося на границе венчика и копытной стенки. Цвет листочкового рога белый. Его конечный участок на копытной подошве вместе с внутренним пластом трубчатого рога формирует белую линию. По ее расположению определяют, где при ковке животного надо забивать гвозди, чтобы они шли в трубчатый рог (латерально от белой линии), а не в основу кожи копытной стенки, богатой сосудами и нервами. Таким образом, копытная стенка имеет три роговых слоя. Листочковый рог (4) находится под трубчатым рогом, идущим от копытного венчика, а трубчатый рог (2) прикрывается глазурью (1), спускающейся с копытной каймы. При этом глазурь у старых животных и у животных, содержащихся в плохих условиях, обычно разрушается, и тогда наружным слоем копытной стенки остается трубчатый рог.
Основа кожи копытной стенки вместо сосочкового слоя имеет листочковый слой (6), каждый листочек которого представляет собой как бы слияние ряда сосочков. Между листочками основы кожи копытной стенки и продвигаются роговые листочки ее эпидермиса. На поверхности каждого листочка с обеих сторон располагается ряд
более мелких вторичных листочков. Это увеличивает поверхность всех листочков до одного квадратного метра, чем обеспечивается прочное соединение листочкового слоя основы кожи копытной стенки с листочковым рогом ее. Сетчатый слой основы кожи копытной стенки (7) из-за отсутствия подкожного слоя непосредственно соприкасается с копытной костью. Его внутренняя поверхность, срастаясь с костью, образует периостальный слой копытной
стенки. Такое прочное соединение основы кожи копытной стенки с копытной костью обеспечивает при действии мышц на копытную кость одновременное и сочетанное движение ее вместе с копытом.
Подкожного слоя копытная стенка не имеет. Основа кожи копытной стенки богата нервами и сосудами. При ковке животного гвозди не должны попадать в этот слой.
Копытная подошва (рис. 13—А—II) также не имеет подкожного слоя, что способствует прочному сцеплению основы кожи копытной подошвы с копытной костью. Эпидермис копытной подошвы (рис. 14—А—14), состоящий из рогового, зернистого и росткового слоев, без волос, но обладает мощным трубчатым роговым слоем, по прочности, однако, уступающим трубчатому рогу копытной стенки. Его поверхностные слои представляют крошковатую массу, которая постепенно отпадает, а в случае необходимости ее счищают. Основа кожи копытной подошвы (А—15) состоит из сосочкового и сетчатого слоев. Внутренняя поверхность сетчатого слоя образует периостальный слой, имеющий то же значение, что и соответствующий слой копытной стенки.
Роговые слои всех частей копыта и пальцевого мякиша составляют роговой башмак. Остальные части эпидермиса, а также основа кожи и подкожного слоя пальцевого мякиша и копыта в состав рогового башмака не входят. Различные отклонения в содержании животных отражаются на росте рогового башмака и вызывают его деформацию.
Копытца рогатого скота и свиньи подобны копыту лошади, разделенному пополам (рис. 13—В), не имеют заворотных частей, а подошва их, особенно у мелкого рогатого скота, развита сильнее.
Строение рога. Рога располагаются на костных роговых отростках лобных костей и состоят из двух слоев — основы кожи и эпидермиса. У рогов различают корень, тело и верхушку (рис. 17). Основа кожи рога срастается с периостом роговых отростков лобных костей. Она имеет сосочковый и сетчатый слои. Сосочковый слой в различных участках его выражен неодинаково. У основания рога сосочки низки и расположены часто, дальше постепенно повышаются, располагаются реже и наклонно к верхушке рога, где находятся самые высокие сосочки. Эпидермис рога имеет те же слои, что и эпидермис копыта. Его ростковый слой продуцирует очень прочный трубчатый роговой слой. На росте рогового слоя отражаются различные условия существования животного — усиление или ослабление кормления, здоровое или болезненное состояние, нормальная или ослабленная функция росткового слоя. Усиленная функция росткового слоя ведет к появлению особых наплывов, колец на рогах. Ослабление в развитии рога делает его стенки более тонкими, образует перехват, или кольцо, на роге. У коров каждая стельность сопровождается появлением такого кольца. У многих животных кольца выражены по всей поверхности рога, у крупного рогатого скота, они ясно заметны лишь у корня рога. Верхушка рога у них бывает обычно гладкой и острой.
Поиск по сайту: