АвтоАвтоматизацияАрхитектураАстрономияАудитБиологияБухгалтерияВоенное делоГенетикаГеографияГеологияГосударствоДомДругоеЖурналистика и СМИИзобретательствоИностранные языкиИнформатикаИскусствоИсторияКомпьютерыКулинарияКультураЛексикологияЛитератураЛогикаМаркетингМатематикаМашиностроениеМедицинаМенеджментМеталлы и СваркаМеханикаМузыкаНаселениеОбразованиеОхрана безопасности жизниОхрана ТрудаПедагогикаПолитикаПравоПриборостроениеПрограммированиеПроизводствоПромышленностьПсихологияРадиоРегилияСвязьСоциологияСпортСтандартизацияСтроительствоТехнологииТорговляТуризмФизикаФизиологияФилософияФинансыХимияХозяйствоЦеннообразованиеЧерчениеЭкологияЭконометрикаЭкономикаЭлектроникаЮриспунденкция

Алгоритм подготовки товаров к продаже

Читайте также:
  1. A) лучшую из возможных комбинаций двух товаров
  2. I. Психологические условия эффективности боевой подготовки.
  3. III Общий порядок перемещения товаров через таможенную границу Таможенного союза
  4. S.9. Организация конструкторской подготовки производства на предприятии
  5. XII. ЭЛЕМЕНТЫ ТЕОРИИ АЛГОРИТМОВ
  6. Алгоритм
  7. Алгоритм MD4
  8. Алгоритм RC6
  9. Алгоритм RSA
  10. Алгоритм Брезенхема для окружности
  11. Алгоритм Брезенхема.
  12. Алгоритм взятия мазка из носа и зева.

 

1. При поступлении товара осуществляется приемка по количеству, путем пересчета, и по качеству, используя органолептический метод.

2. Распаковка – это освобождение товаров от внешней транспортной тары, оберточных и увязочных материалов.

3. Сортировка – предусматривает группировку товаров по ассортиментным признакам: видам, сортам, ценам.

4. Проверка качества (по внешним признакам), целостность потребительской тары, наличие на товаре соответствующей информации о товаре и ее изготовителе (поставщике).

5. Размещение на рабочем месте с учетом товарного соседства, температурного режима, частоты покупательского спроса.

6. Оформление витрины, размещение товара по видам, сортам, поставщикам.

7. Проверка наличия и правильности оформления ценников на товар

8. Не допускается продажа алкогольной продукции лицам, не достигшим возраста 18 лет.

 


Тестовое задание по теме:

«Подготовка к продаже вкусовых товаров,

Пищевых концентратов»

1) К классическим пряностям относят:

а) чеснок; г) хрен;

б) черемша; д) лавровый лист.

в) горчица;

2) Заменители кофе - это…

3) Дайте характеристику ванили, горчицы и корицы.

4) Перечислите методы фальсификации кофе.

5) Перечислите разновидности растворимого кофе.

6) Укажите технологию производства черного байхового чая.

7) Какое действие на организм оказывает кофе?

8) Качество чая зависит от следующих факторов:...

Тестовое задание по теме:

«Подготовка к продаже вкусовых товаров,

Пищевых концентратов»

 

1. Укажите виды прессованного чая.

2. Укажите основные ботанические сорта кофе.

3. Укажите основных стран-поставщиков кофе.

4. К кофейным напиткам относят:

а) какао-порошок; г) растворимый кофе;

б) молотый кофе; д) молотый овес;

в) цикорий; е) смесь кофе и желудей.

5.Укажите виды перца.

6.Гвоздику получают из какой части растения?

а) листья; в) цветы; д) семена;

б) корни; г) кора; е) почки.

7.Перечислите виды уксуса.

8.Выварочную соль изготавливают из__________________________.

Проверочная работа по теме:

«Подготовка к продаже вкусовых товаров,

Пищевых концентратов»

Вариант-1

1. Что относится к вкусовым товарам (перечислить)

2. Что относится к концентратам обеденных и вторых блюд?

3. На какие торговые сорта делиться кофе?

a) Молотый, быстрорастворимый 1 и высшего сорта

b) -натуральный жаренный в зёрнах высшего и 1 сорта

-натуральный жаренный молотый высшего и 1 сорта

-с добавлением ароматизаторов, цикория.

в) –натуральный жареный в гранулах высшего и 1 сорта

-натуральный быстрорастворимый высшего, 1 и 2 сорта

-с добавлением цикория 2 сорта

4. Что относится к пряностям (перечислить).

5. Что относиться к алкогольным напиткам(перечислить). В зависимости от выдержки, на какие товарные марки делят коньяк?

Проверочная работа по теме:

«Подготовка к продаже вкусовых товаров,


1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 | 71 | 72 | 73 | 74 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 80 | 81 |

Поиск по сайту:



Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Студалл.Орг (0.003 сек.)