Понятие техники и технологии. Характеристика социально-культурного сервиса и туризма

Развитие мировой цивилизации, внедрение новых технологий, электронной техники предопределяют увеличение свободного времени человека, а соответственно, и развитие социально-культурного сферы, то есть отраслей экономики, удовлетворяющих культурные потребности человека. Во всем мире все большее внимание со стороны ученых и менеджеров уделяется производству такого рода услуг. Законы и механизмы развития социально-культурной сферы сегодня исследуют специалисты различных областей знания - философы, культурологи, педагоги, медики, экономисты. Безусловно, что процессы развития социально-культурной сферы требуют экономического осмысления. В частности, большое внимание следует уделить роли техники и технологии в деятельности предприятий социально-культурной сферы.

Техника как направление человеческой деятельности существует с давних пор. Однако если в прошлых столетиях проблемы этой области интересовали лишь узкий круг причастных к ним интеллектуалов, а отношение к технике было сугубо прикладным, то наше время выдвинуло это явление в центр общественного внимания, привлекло к нему взоры миллионов людей. Стремительное развитие техники обусловило ее всеобъемлющее влияние на современный мир, определяющее воздействие техники испытывают такие социальные сферы и институты как экономика, экология, наука, политика и т.д. В нашем веке это принципиальным образом изменяет социальный статус техники, превращает ее в фактор, определяющий будущее человечества. Немаловажно и другое обстоятельство. Современное техника все больше создается усилиями коллективного творчества, особенно если речь идет о сложных системах. она требует огромных затрат, нередко основывается на таких интенсивных процессах, которые могут быть опасны и разрушительны. Техника всегда связана с человеком. Люди и техника взаимодействуют между собой не только на производстве, но и в быту и в повседневной жизни. Это общение усиливается вместе с растущей технизацией общественной жизни.
Итак, что же за феномен - техника? Техника - искусственная материальная система; средства труда, средства производства, орудия труда; определенный способ деятельности. Но последней сущности скорее соответствует понятие «технологический процесс», который, в свою очередь, является элементом технологии.

Определим понятие «технология». Технология - это объем знаний, который можно использовать для производства товаров и услуг из экономических ресурсов.