Стр. 160 – 161 нужно вставить

Р1 — объем реализации товаров в каждом конкретном периоде рассматриваемого отрезка времени;

Р— средний объем реализации товаров в одном периоде рассматриваемого отрезка времени;

п — количество периодов в рассматриваемом отрезке времени;

V — коэффициент вариации (выражающий неравно­мерность реализации товаров по отдельным перио­дам), в %;

в) показатели, характеризующие структуру реализации товаров. В процессе структурного анализа рассчитывается удельный вес отдельных форм продажи или отдельных групп товаров в общем объеме реализации товаров;

г) показатели, характеризующие влияние отдельных фак­торов на изменение объема реализации товаров. Такой анализ проводится методом цепных подстановок на основе пред­варительного расчета индексов изменения отдельных пока­зателей. Так, например, влияние факторов, связанных с трудовыми ресурсами, на изменение объема реализации может быть выражено следующим образом:

1р = 1чп ´ 1пт,

где 1р — индекс изменения объема реализации товаров;

1чп — индекс изменения среднесписочной числен­ности персонала;

1пт — индекс изменения производительности труда персонала (товарооборота на одного работни

Система частных аналитических показателей строится произвольно в зависимости от избранной приоритетной целевой установки развития товарооборота. Эта система призвана дополнить исходную базу расчетов соответству­ющих плановых показателей.

Результаты проведенного анализа служат основой выяв­ления резервов роста реализации товаров в плановом периоде.

3. Определение планового объема реализации товаров.

Плановый объем реализации товаров на торговом предприя­тии рассчитывается различными методами, выбор которых определяется принятой приоритетной целевой установкой развития товарооборота. Все расчеты ведутся в сопоста­вимых ценах, действующих на начало планового периода.

При целевой установке развития товарооборота, ориенти­рованной на использование возможностей потребительского рынка, плановые расчеты основываются на данных изучения объема неудовлетворенного спроса по товарам, реализуе­мым торговым предприятием, и зависимости роста объема реализации товаров от роста доходов населения. Расчеты проводятся по следующим этапам:

а) рассчитывается коэффициент эластичности объема реализации товаров данного торгового предприятия от до­ходов населения обслуживаемого региона. Он показывает, в каком размере увеличивается объем реализации товаров в зависимости от роста доходов населения данного региона на 1%. Расчет коэффициента эластичности объема реали­зации товаров от доходов населения осуществляется по формуле:

Кэд = (1р – 1) / (1д – 1),

где Кэд — коэффициент эластичности объема реализа­ции товаров от доходов населения, в %;

1р — индекс роста объема реализации товаров на предприятии в предплановом периоде;

1д — индекс роста доходов населения в предплановом периоде;

б) определяется возможный прирост доходов населения региона в плановом периоде. При этом учитываются планируемые мероприятия по увеличению размеров зара­ботной платы, пенсий, стипендий, пособий, а также ожида­емый рост доходов населения, занятого индивидуальной предпринимательской деятельностью;

в) с учетом возможного прироста доходов населения определяется возможный прирост объема реализации това­ров на предприятии. Расчет осуществляется по формуле:

Тр = 1дп ´ Кэд,

где Тр — возможный темп прироста объема реализации товаров на предприятии в плановом периоде, в %;

1дп — возможный темп прироста доходов населения региона в плановом периоде, в %;

Кэд — коэффициент эластичности объема реализа­ции товаров от доходов населения, в %;

г) определяется возможный прирост товарооборота за счет более полного удовлетворения спроса обслуживаемых контингентов населения. Темп этого прироста рассчитыва­ется исходя из результатов изучения объема неудовлетво­ренного спроса по товарам, реализуемым торговым предприятием, в предплановом периоде;

д) определяется плановый объем реализации товаров. Он рассчитывается по формуле:

Рп = РФ + (РФ ´ 1рд) / 100 + (РФ ´1нс) / 100,

где Рп — объем реализации товаров в плановом периоде;

Рф — фактический объем реализации товаров в со­ответствующем предплановом периоде;

1рд — темп прироста объема реализации товаров в связи с ростом доходов населения, в %;

1нс — темп прироста объема реализации товаров в связи с более полным удовлетворением спроса обслу­живаемых покупателей, в %.

При целевой установке развития товарооборота, ориен­тированной на повышение эффективности использования ресурсного потенциала предприятия, плановые расчеты основываются на сравнении достигнутых результатов эф­фективности использования отдельных видов ресурсов на данном предприятии и аналогичных предприятиях данного региона (расчеты могут вестись и в разрезе отдельных магазинов при обеспечении их сравнимости по типам).

Расчеты осуществляются по следующим этапам:

а) выявляются уровни превышения эффективности использования отдельных видов ресурсов на лучших пред­приятиях в сравнении с данным. Они определяются по формуле:

Упр = Эл ´ 100 / Эд,

где Упр — уровень превышения эффективности исполь­зования соответствующего вида ресурса, в %;

Эл — достигнутый показатель эффективности исполь­зования соответствующего вида ресурса (фондоотдачи, производительности труда, товарооборота на 1 кв. м. площади торгового зала и т.п.) на торговом предприятии, избранном в качестве эталона;

Эд — достигнутый показатель эффективности исполь­зования соответствующего вида ресурса на данном предприятии в предплановом периоде;

б) определяется приоритетный вид ресурса, по которому на предприятии намечается достичь наибольшей эф­фективности использования. Этот выбор осуществляется с учетом результатов сравнительного анализа эффективности использования отдельных ресурсов и приоритетного зна­чения отдельных из них для развития данного предприятия;

в) определяется плановый объем реализации товаров. Он рассчитывается по формуле:

Рп = Рф ´ Упр / 100,

где Рп —объем реализации товаров в плановом периоде;

Рф — фактический объем реализации товаров в со­ответствующем предплановом периоде;

Упр — уровень превышения эффективности исполь­зования ресурса, избранного в качестве приоритетного для развития предприятия, в %.

При целевой установке развития товарооборота на достижение обусловленной суммы прибыли плановые расчеты основываются на целевой сумме прибыли и ряде других финансовых показателей (методика их определения рас­сматривается в соответствующих разделах). Расчет планового объема реализации товаров в этом случае осуществляется по формулам:

Рп =[ (Пц + ИО + Нц) ´100] / Увд,

или Рп = Пц ´100 / Урт

или Рп = [(Иопост + Пц) ´100] / Учд – Уипер.

где Рп — объем реализации товаров в плановом периоде;

Пц — целевая сумма балансовой прибыли;

ИО —планируемая сумма издержек обращения;

Нц — планируемая сумма налоговых платежей, вхо­дящих в цену товаров (налог на добавленную стоимость и др.);

Увд — планируемый уровень валового дохода от реализации товаров, в %;

Урт — планируемый уровень рентабельности товаро­оборота, в %;

ИОпост — сумма постоянных издержек обращения;

Учд — уровень чистого дохода к товарообороту, в %;

Уипер — уровень переменных издержек обращения к товарообороту, в %.

4. Определение плановой структуры реализации товаров.

Расчет плановой структуры реализации товаров может осу­ществляться различными методами: а) на основе коэф­фициентов эластичности реализации отдельных групп товаров от объема товарооборота; б) на основе коэффициен­тов эластичности реализации отдельных групп товаров от доходов населения; в) на основе показателей товарооборота на 1 кв. м площади торгового зала.

Расчет структуры реализации товаров на основе коэф­фициентов ее эластичности от общего объема товарооборо­та может быть использован на предприятиях торговли, которые не предусматривают ассортиментную диверсифи­кацию своей деятельности в плановом периоде. В этом случае в процессе анализа рассчитываются коэффициенты эластичности продажи отдельных групп товаров в зави­симости от изменения общего объема реализации товаров на предприятии в предплановом периоде, а затем с учетом планируемого прироста общего объема реализации опреде­ляется возможный прирост (а соответственно и сумма) реализации отдельных групп товаров в плановом периоде. Результаты расчета могут быть скорректированы с учетом предусматриваемого более полного удовлетворения спроса покупателей.

Расчет структуры реализации товаров на основе коэф­фициентов ее эластичности от доходов населения носит аналогичный характер, только вместо объема товарооборота базовым показателем выступает уровень доходов населения в регионе (методика расчета коэффициента эластичности продажи от доходов рассмотрена ранее).

Расчет структуры реализации товаров на основе показа­телей товарооборота на 1 кв. м площади торгового зала может быть использован на предприятиях торговли, меня­ющих свои ассортиментные позиции на рынке (включая ассортиментную диверсификацию своей деятельности) в плановом периоде. Основой расчета служит размер пло­щади торгового зала, предусматриваемый для размещения отдельных групп товаров, и объем товарооборота, плани­руемый на 1 кв. м. этой площади (для новых групп товаров этот показатель принимается на уровне сложившегося в других аналогичных типах магазинов данного региона).

Суммарный объем планируемой реализации отдельных групп товаров должен соответствовать ранее рассчитанному общему объему их реализации.

5. Оценка напряженности разработанного плана реализа­ции товаров. Напряженным считается план реализации товаров, обеспечивающий достаточный уровень эффектив­ности использования ресурсного потенциала предприятия. Так как один из методов планирования объема реализации товаров ставит это в качестве приоритетной цели, то оценка напряженности разработанного плана осуществляется обычно только при его ориентации на возможности потребительского рынка или достижение целевой суммы при­были.

В основе оценки напряженности разработанного плана реализации товаров лежит сравнение планируемого това­рооборота на 1 кв. м торговой площади и на 1 работника на данном торговом предприятии с ранее определенными аналогичными показателями лучших однотипных торговых предприятий региона.

На первом этапе определяются индексы напряженности плана реализации по отдельным из этих показателей по формулам:

1нз = ТТЗд / ТТЗл и 1нт = ПТд / ПТл,

где 1нз — индекс напряженности плана реализации по эффективности использования площади торгового зала;

1нт — индекс напряженности плана реализации по эффективности использования труда персонала;

ТТЗд — планируемый товарооборот на 1 кв. м пло­щади торгового зала на данном предприятии;

ТТЗл — достигнутый товарооборот на 1 кв. м площади торгового зала на предприятии, избранном в качестве эталона;

ПТд — планируемый товарооборот на 1 работника данного предприятия;

ПТл — достигнутый товарооборот на 1 работника на предприятии, избранном в качестве эталона.

На втором этапе определяется сводный индекс напря­женности разработанного плана реализации товаров. Его расчет производится по формуле:

1нп = Ö1нз ´1нт,

где 1нп — сводный индекс напряженности разработан­ного плана реализации товаров;

1нз— индекс напряженности плана реализации по эффективности использования площади торгового зала;

1нт— индекс напряженности плана реализации по эффективности использования труда персонала.

С учетом оценки напряженности плана реализации това­ров в него могут быть при необходимости внесены соответст­вующие коррективы, обеспечивающие более эффективное использование ресурсного потенциала торгового предприя­тия.

6. Разработка мероприятий по осуществлению плана реали­зации товаров. Эта разработка охватывает мероприятия органи­зационного, экономического и финансового характера.

В составе организационных предусматриваются меро­приятия по изменению товарного профиля магазинов; перераспределению площади торгового зала между отдель­ными группами товаров; расширению использования (или внедрению) прогрессивных методов продажи товаров; расширению номенклатуры дополнительных торговых услуг; активизации рекламной деятельности и т.п.

В составе экономических предусматриваются мероприятия по нормализации товарных запасов; повышению эффек­тивности проводимой ценовой политики и т.п.

В составе финансовых предусматриваются мероприятия по формированию финансовых ресурсов, обеспечиваю­щих необходимый прирост оборотных и внеоборотных активов; совершенствованию структуры этих активов; повы­шению оборачиваемости оборотных средств и т.п.

Разработанные на предприятии планы реализации това­ров доводятся в форме заданий до всех его структурных единиц, а внутри них — до всех структурных товарных подразделений.

8.4. Нормирование и планирование товарных запасов

Процесс реализации товаров требует постоянного нали­чия на предприятиях торговли товарных запасов. Формиро­вание определенных размеров товарных запасов позволяет торговому предприятию обеспечивать устойчивость ас­сортимента товаров, осуществлять определенную ценовую политику, повышать уровень удовлетворения спроса поку­пателей. Все это требует поддержания оптимального уровня и достаточной широты ассортиментных позиций товарных запасов на каждом торговом предприятии.

По своему назначению товарные запасы, формируемые на торговых предприятиях, подразделяются на три группы:

1) запасы текущего хранения; 2) запасы сезонного хранения и досрочного завоза; 3) запасы целевого назначения.

Товарные запасы текущего хранения составляют основную массу всех запасов торгового предприятия. Они создаются для обеспечения бесперебойной продажи товаров в теку­щем периоде и должны постоянно пополняться.

Товарные запасы сезонного хранения и досрочного завоза создаются лишь на определенных торговых предприятиях исходя из особенностей ассортимента реализуемых ими товаров или особенностей географического расположения таких предприятий. В первую очередь, они формируются по таким группам товаров, которые имеют значительный разрыв во времени между их производством и потреб­лением. Кроме того, они создаются на предприятиях, раз­мещенных в таких населенных пунктах, к которым не может быть обеспечена регулярная транспортная доступ­ность (например, в высокогорных районах).

Товарные запасы целевого назначения создаются на пред­приятиях торговли для обеспечения определенных целей, не связанных с текущей реализацией товаров (например, для стимулирования сдачи населением вторсырья; для выдачи товарных выигрышей по лотереям; для стимулирования закупки у населения отдельных видов сельскохозяйствен­ного сырья или продуктов и т.п.).

Создаваемые на предприятиях торговли товарные запасы оцениваются рядом показателей — суммой запасов в стоимостном выражении; количеством запасов в натураль­ном выражении; размером товарных запасов в днях оборота (он рассчитывается путем деления суммы товарных запасов на однодневный товарооборот).

Процесс нормирования и планирования товарных запа­сов на торговом предприятии состоит из отдельных этапов (рис. 27).

Основные этапы нормирования и планирования товарных запасов на предприятии		1. Определение целей фор­мирования товарных за­пасов на предприятии
2. Анализ размера, состава и оборачиваемости товар­ных запасов в предпла­новом периоде
3. Разработка нормативов товарных запасов
4. Определение плановой суммы товарных запасов
5. Оценка эффективности разработанного плана товарных запасов
6. Обеспечение постоянного контроля за состоянием товарных запасов на предприятии

Рисунок 2 7. Последовательность отдельных этапов норми­рования и планирования товарных запасов на торговом предприятии

1. Определение целей формирования товарных запасов.

Запасы товаров на предприятиях торговли могут создавать­ся с разными целями, основными из которых являются:

а) обеспечение устойчивости ассортимента и ритмич­ности осуществления торгово-технологического процесса в магазинах и других пунктах продажи для бесперебойной реализации товаров розничным покупателям;

б) накопление товаров сезонного спроса, сезонного производства и целевого назначения;

в) осуществление спекулятивных операций с оптовыми партиями товаров в периоды выгодной торговой конъюнк­туры на рынке (такую цель могут ставить, например, тор­говые предприятия, участвующие в деятельности товарных бирж);

г) предотвращение обесценения имеющихся свободных денежных активов в условиях инфляционной экономики.

В данном разделе в процессе дальнейшего изложения будут рассмотрены только те цели формирования товарных запасов, которые непосредственно связаны с управлением товарооборотом на предприятии, т.е. с обеспечением вы­полнения плана реализации товаров.

2. Анализ размера, состава и оборачиваемости товарных запасов в предплановом периоде. Основной задачей этого анализа является выявление уровня обеспеченности реали­зации товаров соответствующими товарными запасами в периоде, предшествующем разработке плана, и оценка эф­фективности их использования.

На первоначальном этапе анализа товарных запасов рас­сматриваются показатели общей их суммы и структуры на начальную и конечную даты предпланового периода, со­поставляются темпы динамики суммы товарных запасов с темпами динамики объема реализации товаров (в целом и в разрезе отдельных товарных групп).

На последующем этапе анализа изучается уровень обес­печенности реализации товаров соответствующими товар­ными запасами. Для оценки уровня этой обеспеченности используются показатели размера товарных запасов в днях оборота, который анализируется в динамике в разрезе отдельных групп товаров и по предприятию в целом. В процессе этого динамического анализа определяются мини­мальный, максимальный и средний уровень товарных за­пасов в днях в предплановом периоде. Последний из них рассчитывается по формуле средней хронологической:

Зс = (0,5 З₁ + З₂ + ….. + З_{n – 1} + 0,5 З_n) / n – 1,

где Зс — средний уровень товарных запасов в днях оборота;

З₁ – З_n — товарные запасы в днях оборота в соответ­ствующих периодах (месяцах, декадах и т.п.);

n — количество периодов.

На заключительном этапе анализа изучается эффек­тивность использования товарных запасов в предплановом периоде, которая характеризуется показателями их обо­рачиваемости в днях или разах оборота.

Оборачиваемость товарных запасов в днях характеризует период, в течение которого на торговом предприятии реализуется средний запас товаров. Расчет этого показателя осуществляется по формулам:

Од = З / Ро или З ´Д / Р,

где Од — период оборачиваемости товарных запасов на предприятии, в днях;

3 — средняя сумма товарных запасов в рассматрива­емом периоде времени (рассчитанная по формуле средней хронологической);

Ро_ однодневная сумма реализации товаров в рас­сматриваемом периоде;

Р — общая сумма реализации товаров в рассматрива­емом периоде;

Д — количество дней в рассматриваемом периоде.

Результаты анализа используются в процессе оптими­зации товарных запасов в плановом периоде.

3. Разработка нормативов товарных запасов. Процесс разработки нормативов товарных запасов является основной формой их оптимизации на торговом предприятии. Нор­мативы товарных запасов разрабатываются в днях оборота только по запасам текущего хранения (остальные виды товарных запасов не нормируются).

Нормирование товарных запасов на предприятии может быть осуществлено следующими основными методами:

а) на основе коэффициентов эластичности размеров то­варных запасов в днях от объема реализации товаров. Этот метод используется обычно в тех случаях, когда размеры товарных запасов в предплановом периоде в целом обес­печивали бесперебойную реализацию отдельных групп то­варов. В нормальных условиях торговли рост объема реализации товаров вызывает обычно снижение размера товарных запасов в днях оборота. На основе определения коэффициентов эластичности по каждой товарной группе и планируемого прироста реализации товаров на предприя­тии рассчитываются соответствующие нормы товарных за­пасов на предстоящий период;

б) на основе технико-экономических расчетов. Этот метод позволяет более обоснованно устанавливать нормативы товарных запасов на предприятии. Сущность этого метода состоит в том, что определение норматива запасов осуществ­ляется по отдельным составным его элементам — рабочему запасу, запасу текущего пополнения, страховому запасу и запасу в пути.

Рабочий запас состоит из запаса товаров в форме пред­ставительного ассортиментного набора, размещаемого в торговом зале; запаса в размере однодневной реализации;

запаса товаров, проходящих подготовку к реализации.

Запас текущего пополнения представляет собой полови­ну средней партии поставки товара, выраженной в днях оборота.

Страховой запас устанавливается с учетом колеблемости спроса на отдельные товары по дням месяца и условий товароснабжения (его ритмичности).

Запас в пути устанавливается в том случае, если завоз товаров от иногородних поставщиков осуществляется на условиях предоплаты. Этот элемент запаса устанавливается по предприятию в целом на основе его размера в предпла­новом периоде.

4. Определение плановой суммы товарных запасов. Плановая сумма товарных запасов текущего хранения определяется на основе рассчитанных их нормативов и однодневного объема реализации товаров в плановом периоде. К плано­вой сумме товарных запасов текущего хранения добавляет­ся сумма запасов сезонного хранения и досрочного завоза, а также сумма запасов целевого назначения (если эти виды запасов предусмотрены к формированию на торговом предприятии в плановом периоде).

Расчет плановой суммы товарных запасов (в целом по предприятию и в разрезе отдельных групп товаров) осущест­вляется по формуле:

Зп = (Нтх ´ Ро) + Зсх +3цн,

где Зп — плановая сумма товарных запасов на конец планируемого периода;

Нтх — норматив запаса товаров текущего хранения в днях оборота;

Ро — однодневный объем реализации товаров в плановом периоде;

Зсх — планируемая сумма запаса товаров сезонного хранения и досрочного завоза;

Зцн — планируемая сумма запаса товаров целевого назначения.

5. Оценка эффективности разработанного плана товарных запасов. В процессе такой оценки используется та же система показателей, что и при анализе эффективности товарных запасов. Показатели эффективности использо­вания товарных запасов в плановом периоде сопоставляют­ся в процессе оценки с аналогичными показателями предпланового периода. В систему сравниваемых показате­лей может быть введен также показатель рентабельности товарных запасов (отношение суммы прибыли от реали­зации товаров к сумме товарных запасов, выраженное в процентах). При существенном снижении показателей эф­фективности использования товарных запасов в плановом периоде в расчеты плановой суммы товарных запасов вно­сятся коррективы (незначительное снижение этих показа­телей может быть оправдано обеспечением устойчивости ассортимента и повышением ритмичности осуществления торгово-технологического процесса, определяющими рост размера товарных запасов на предприятии).

6. Обеспечение постоянного контроля за состоянием товар­ных запасов на предприятии. Такой контроль направлен прежде всего на недопущение снижения размера товарных запасов ниже необходимого их минимума (определяемого нормативом товарного запаса за минусом половины средней партии поступления товаров в днях оборота); соблю­дение установленных сроков их хранения; обеспечение в составе запасов всех предусмотренных разновидностей то­варов и т.п.

Плановые показатели товарных запасов должны быть доведены до всех структурных единиц и товарных струк­турных подразделений торгового предприятия.

Планирование поступления и закупки товаров

Важнейшим условием выполнения плана реализации товаров и формирования необходимого размера товарных запасов является обеспечение поступления товаров на тор­говое предприятие. Основной целью планирования поступ­ления товаров и организации закупки товаров в соответствии с этим планом является обеспечение ритмичной поставки товаров на торговое предприятие в необходимых объемах и ассортименте.

Процесс планирования поступления товаров осуществ­ляется на торговом предприятии по следующим основным этапам (рис. 28).

Основные этапы планирования поступления товаров на предприятии
'
1.Анализ поступле­ния това­ров на предприя­тие в пред­плано-вом периоде	2. Определе­ние плано­вого объе­ма и струк­туры пос­тупления товаров на предприя­	3. Опреде­ление пла-нового объ-ема и источ-ни­ков закуп­ки необ­ходимых	4. Обеспече­ние рит­мич-ности и опти-ми­зация пар-тий поступле­ния това­

Рисунок 28. Последовательность отдельных этапов пла­нирования поступления товаров на торго­вом предприятии

1. Анализ поступления товаров на предприятие в предпла­новом периоде. Такой анализ проводится в тесной увязке с показателями анализа реализации товаров и товарных за­пасов. Для увязки этих показателей анализ поступления товаров осуществляется в розничных ценах. В процессе проведения анализа изучаются следующие основные воп­росы:

а) динамика общего объема и товарной структуры поступ­ления. Динамический анализ поступления товаров про­водится в сопоставимых ценах. В процессе анализа устанавливаются темпы изменения объема поступления товаров в предплановом периоде в целом по предприятию и в разрезе отдельных товарных групп;

б) обеспеченность предусмотренных объемов реализации и размеров прироста товарных запасов необходимым объемом поступления товаров на предприятие. Снижение объемов реализации товаров, предусмотренных в предплановом периоде, при одновременном сокращении размеров товар­ных запасов свидетельствует, как правило, о недостаточности объемов поступления товаров на предприятие;

в) состав источников поступления товаров на предприя­тие. В процессе проведения этого анализа устанавливается удельный вес поступления товаров от непосредственных производителей, оптовых торговых предприятий, торговых посредников и т.п. Кроме того, определяется удельный вес поставки товаров от местных и иногородних поставщиков. При необходимости отдельные аспекты этого анализа могут быть углублены;

г) соответствие объемов фактического поступления то­варов объемам, предусмотренным заключенными контрак­тами. Для проведения такого анализа используется показатель "коэффициент поставки", который рассчитыва­ется по формуле:

Кп= Оф ´100 / Ок

где Кп — коэффициент поставки товаров на предприя­тие, в %;

Оф — фактическая сумма (количество) поступления товаров на предприятие (в сопоставимых ценах);

Ок — сумма (количество) поступления товаров на предприятие, предусмотренная заключенными кон­трактами.

Коэффициент поставки рассчитывается по торговому предприятию в целом, в разрезе групп товаров, а также в разрезе отдельных поставщиков, с которыми были заключе­ны контракты. При значениях коэффициента ниже единицы выясняются причины невыполнения контрактных обяза­тельств: отказ торгового предприятия от части закупленных товаров; форс-мажорные обстоятельства; иные причины;

д) равномерность поступления товаров по отдельным периодам (месяцам, декадам, неделям). Такой анализ про­водится в сопоставимых ценах в целом по предприятию и в разрезе отдельных товарных групп. Для анализа равно­мерности поступления товаров используются показатели среднеквадратического отклонения и коэффициента вариа­ции (алгоритмы их расчета рассмотрены ранее). В процессе анализа показатели равномерности поступления товаров сопоставляются с показателями равномерности их реализа­ции по отдельным периодам;

е) частота поставки товаров на предприятие. Этот пока­затель играет существенную роль в обеспечении устой­чивости ассортимента товаров, формировании размера товарных запасов, объеме затрат торговых предприятий по транспортированию и хранению товаров. Такой анализ следует проводить в разрезе групп (а в необходимых случаях и подгрупп) товаров.

Результаты проведенного анализа используются в процессе всех последующих этапов планирования поступ­ления и закупки товаров.

2. Определение планового объема и структуры поступления товаров на предприятие. Основу проведения таких плановых расчетов составляют ранее обоснованные планы реали­зации товаров и формирования товарных запасов. Объемы необходимого поступления товаров рассчитываются в раз­резе отдельных товарных групп и по предприятию в целом. Плановые расчеты проводятся в соответствии со следу­ющими формулами:

П = Р + Зк — Зн + В или П = Р ± DЗ + В,

где П — плановый объем поступления товаров на пред­приятие (в розничных ценах);

Р — плановый объем реализации товаров;

Зн — фактическая сумма товарных запасов на начало планового периода;

Зк — расчетная сумма товарных запасов на конец планового периода;

D3 — предусматриваемое изменение (прирост, сни­жение) суммы товарных запасов в плановом периоде;

В — ожидаемое выбытие товаров в связи с естествен­ной убылью и по прочим причинам (уценка, сезон­ная распродажа и т.п.).

3. Определение планового объема и источников закупки необходимых товаров. Плановый объем закупки товаров определяется на основе планового объема поступления товаров на предприятие. При этом следует учесть, что объем поступления товаров рассчитывается в розничных ценах, в то время как объем закупки товаров — в ценах их закупки (разница между этими показателями составляет сумму торговых надбавок или валовой доход от реализации товаров). Кроме того, следует учесть, что прирост товарных запасов, предусмотренный в плановом периоде, также обеспечивается закупкой товаров в закупочных ценах. С учетом этих положений плановый объем закупки товаров торговым предприятием определяется по следующей фор­муле:

О3 = П — ВДр - Нтз,

где О3 — объем закупки товаров торговым предприятием с их поставкой в плановом периоде (в ценах их закупки);

П — плановый объем поступления товаров на пред­приятие (в розничных ценах);

ВДр — планируемая сумма валового дохода от реали­зации товаров (сумма торговых надбавок);

Нтз — сумма торговых надбавок на предусматривае­мый объем прироста товарных запасов.

Методы определения плановой суммы валового дохода от реализации товаров рассматриваются в соответствую­щем разделе. Сумма торговых надбавок на предусматрива­емый объем прироста товарных запасов определяется исходя из среднего уровня этих надбавок и планируемой суммы прироста товарных запасов.

Расчеты планового объема закупки товаров осуществля­ются в разрезе отдельных товарных групп и по предприя­тию в целом.

В силу изменчивости конъюнктуры потребительского рынка, нестабильности хозяйственных связей с постав­щиками и других причин обеспечить заранее весь объем закупки товаров на плановый период в большинстве слу­чаев невозможно. Поэтому на данной стадии планирования закупок определяются лишь основные источники закупки товаров с учетом обеспечения повышения эффективности коммерческой работы.

В составе источников закупки выделяют обычно непо­средственных производителей товаров и торговых по­средников (оптовые, торгово-посреднические и другие аналогичные предприятия или физические лица), а также местных и иногородних (включая зарубежных) пос­тавщиков. Закупки товаров у непосредственных произво­дителей обеспечивают более низкий уровень контрактных цен, что положительно влияет на формирование валового дохода от реализации товаров (в сравнении с закупкой товаров у торговых посредников). Закупка товаров у мест­ных поставщиков обеспечивает более низкие затраты по транспортированию товаров, что положительно влияет на формирование прибыли от торговой деятельности (в срав­нении с закупкой товаров у иногородних поставщиков). В связи с изложенным, при определении источников закупки товаров на плановый период следует стремиться к повы­шению удельного веса закупки товаров у непосредственных производителей и местных поставщиков в общем объеме планируемой их закупки.

4. Обеспечение ритмичности и оптимизация партий поступ­ления товаров на предприятие. Формирование необходимой ритмичности поступления товаров на торговое предприя­тие представляет собой оптимизационную задачу, решаемую с учетом обеспечения устойчивости ассортимента то­варов, запланированных размеров товарных запасов и минимизации текущих затрат на этот процесс. Эта задача решается путем определения оптимального размера партий поступления (поставки) товаров на предприятие.

Чем выше размер партии поставки, тем ниже относи­тельный размер издержек обращения торгового предприя­тия по размещению заказа, доставке товаров и их приемке (обозначим этот вид издержек обращения по организации товароснабжения предприятия как ИО₁). Однако, высокий размер партии поставки определяет высокий средний раз­мер товарных запасов — так, если поставлять товар один раз в два месяца, то средний размер его запаса составит 30 дней, а если размер партии поставки товара сократить вдвое и осуществлять ее один раз в месяц, то средний размер его запаса составит 15 дней. В последнем случае снизится размер издержек обращения торгового предприятия по хра­нению товаров (обозначим этот вид издержек обращения по организации товароснабжения предприятия как И02).

Расчет оптимального размера партии поставки, при ко­тором минимизируются совокупные издержки обращения по организации товароснабжения и обслуживанию товар­ных запасов (т.е. ИО₁ + ИО₂ — min), осуществляется по следующей формуле (известной как модель Уилсона):

Орпп = Ö2 ´ОЗ ´ ИО₁ / ИО₂

где ОРпп — оптимальный размер партии поставки (пос­тупления) товаров на предприятие;

О3 — плановый объем закупки товаров торговым предприятием с их поставкой в плановом периоде;

ИО₁ — сумма издержек обращения по размещению заказа, доставке товаров и их приемке в расчете на одну поставляемую партию;

ИО₂ — сумма издержек обращения по хранению единицы запасов товаров на предприятии (обычно такая единица выражается определенной суммой или количеством товарных запасов).

Пример: Годовой объем закупки товаров данной группы запланирован в сумме 1000 тыс. гривен. Сумма издержек обращения по размещению заказа, до­ставке товаров и их приемке в расчете на одну поставляемую партию составляет 12 тыс. гривен. Сумма издержек обращения по хранению единицы запасов товаров составляет 6 тыс. гривен в год. Подставляя эти данные в формулу расчета полу­чаем:

Орпп = Ö2 ´ 1000 ´12 / 6 = Ö4000 = 63 тыс. гривен

Следовательно, на протяжении года товары дан­ной группы должны доставляться 16 раз (1000: 63) или каждые 22 дня (360: 16). При таких показателях размера партии и частоты пос­тавки (поступления) товаров издержки обраще­ния торгового предприятия будут минимальными.

Заключительной стадией планирования товарооборота торговых предприятий является балансовая увязка всех запланированных его показателей — объема реализации, запасов на начало и конец планового периода, объема поступления товаров. Балансовая увязка этих плановых показателей позволяет проверить их взаимосвязь по каждой группе товаров и по предприятию в целом.

Поиск по сайту: