 |
АвтоАвтоматизацияАрхитектураАстрономияАудитБиологияБухгалтерияВоенное делоГенетикаГеографияГеологияГосударствоДомДругоеЖурналистика и СМИИзобретательствоИностранные языкиИнформатикаИскусствоИсторияКомпьютерыКулинарияКультураЛексикологияЛитератураЛогикаМаркетингМатематикаМашиностроениеМедицинаМенеджментМеталлы и СваркаМеханикаМузыкаНаселениеОбразованиеОхрана безопасности жизниОхрана ТрудаПедагогикаПолитикаПравоПриборостроениеПрограммированиеПроизводствоПромышленностьПсихологияРадиоРегилияСвязьСоциологияСпортСтандартизацияСтроительствоТехнологииТорговляТуризмФизикаФизиологияФилософияФинансыХимияХозяйствоЦеннообразованиеЧерчениеЭкологияЭконометрикаЭкономикаЭлектроникаЮриспунденкция
Рацион № 3
Рацион № 1
Показания к применению: работы с радионуклидами и источниками ионизирующего излучения, в производстве и переработке лопаритового концентрата (на горнообогатительных комбинатах).
Энергетическая ценность — 5776,68 кДж (1380 ккал).
Химический состав, г: белков — 59, жиров — 51, углеводов — 159.
Состав рациона (дневная норма)
| Продукты | Количество, г | Продукты | Количество, г |
| Хлеб ржаной | Сметана | ||
| Мука пшеничная | Сыр | ||
| Мука картофельная | Масло сливочное | ||
| Крупа, макароны | Масло растительное | ||
| Бобовые | Картофель | ||
| Сахар | Капуста | ||
| Мясо | Овощи (морковь) | ||
| Рыба | Томат-пюре | ||
| Печень | Фрукты свежие | ||
| Яйцо | 3/4 шт. | Клюква | |
| Кефир | Сухари | ||
| Молоко | Соль | ||
| Твооог | Чай | 0,4 |
Дополнительно выдается 150 мг аскорбиновой кислоты.
Рацион № 2
Показания к применению: занятость в производстве серной и азотной кислот, соединений хлора и фтора, фосгена, цианидов, щелочных металлов.
Энергетическая ценность — 6199,47 кДж (1481 ккал).
Химический состав, г: белка — 63, жиров — 50, углеводов — 185.
Состав рациона (дневная норма)
| Продукты | Количество, г | Продукты | Количество, г |
| Хлеб пшеничный | Рыба | ||
| Хлеб ржаной | Печень | ||
| Мука пшеничная | Масло сливочное | ||
| Крупа, макароны | Молоко (кефир) | ||
| Картофель | Сыр 30 % жирности | ||
| Овощи (капуста) | Яйцо | 1/4 шт. | |
| Горошек зеленый | Соль | ||
| Томат-пюре | Чай | 0,5 | |
| Масло растительное | Специи по необходимости | ||
| Мясо | |||
| Сахар |
Дополнительно выдается: при работе с соединениями фтора 2 мг ретинола, 150 мг аскорбиновой кислоты; при работе с фосгеном — 100 мг аскорбиновой кислоты; при работе со щелочными металлами, хромом и его неорганическими соединениями, соединениями и оксидами азота 2 мг ретинола, 100 мг аскорбиновой кислоты.
Рацион № 2а
Показания к применению: работа с хромом и его соединениями.
Энергетическая ценность — 5730 кДж (1370 ккал).
Химический состав, г: белков — 52 (в том числе животных 34), жиров — 63 (в том числе растительных 23), углеводов — 156.
Состав рациона (дневная норма)
| Продукты | Количество, г |
| Хлеб пшеничный (мука 2 сорта) | |
| Хлеб ржаной (из обойной муки) | |
| Мука пшеничная (2 сорта) | |
| Крупа (пшено, рис, гречка) | |
| Картофель | |
| Овощи (капуста, морковь и др.) | |
| Фрукты свежие и соки | |
| Сухофрукты (изюм, курага, чернослив) | |
| Сахар | |
| Масло подсолнечное | |
| Масло сливочное | |
| Мясо говядина (2 категория) | |
| Печень, сердце | |
| Сметана (30 % жирности) | |
| Творог (11 % жирности) | |
| Молоко, кефир, простокваша | |
| Соль |
Дополнительно выдается 15 мг никотиновой кислоты, 2 мг ретинола, 100 мг аскорбиновой кислоты, 25 мг метил-метионинсульфония хлорида, 150 мл столовой воды «Нарзан».
Отдается предпочтение использованию паровых, отварных, тушеных и печеных блюд.
Рацион № 3
Показания к применению: работа с органическими и неорганическими соединениями свинца.
Энергетическая ценность — 6133,7 кДж (1466 ккал).
Химический состав, г: белков — 58, жиров — 53, углеводов — 172.
Поиск по сайту: