Цели и задачи практики. Рецензенты : д-р техн.наук, профессор кафедры технологии и

Рецензенты: д-р техн.наук, профессор кафедры технологии и

организации виноделия и пивоварения Э.М. Соболев;

д-р техн. наук, ведущий научный сотрудник Северо-Кавказского зонального научно-исследовательского института садоводства и виноградарства Н.М. Агеева.

ВВЕДЕНИЕ

Практика является одним из важнейших этапов учебного процесса, в ходе которого решается основная задача - закрепление теоретических знаний, полученных студентами в процессе обучения, на основе глубокого изучения работы предприятия, организации, учреждения и овладения производственными навыками и передовыми методами труда по специальности и подготовка к самостоятельной работе.

Программа практики является основным организационно-методичес-

ким документом, который регламентирует деятельность студентов и руководителей практики от вуза и предприятия. В процессе изучения программы студенты должны составить полное представление о том, что им предстоит сделать на предприятии, как выполнить индивидуальное задание, какую помощь в этом им могут оказать руководители практики от вуза и предприятия, а также сотрудники предприятия, с которыми они будут работать в период практики.

ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

1.1 Настоящая программа разработана в соответствии с требованиями к организации практики, содержащимися в образовательных стандартах высшего профессионального образования (ГОС ВПО), уставом КубГТУ, приказом Минобразования России от 25.03.2003 г. № 1154 «Об утверждении Положения о порядке проведения практики студентов образовательных учреждений высшего профессионального образования» и СТП КубГТУ 4.2.7-2003 «Система менеджмента качества. Учебно-организационная деятельность. Практика»

Цели и задачи практики

Цель практики состоит в том, чтобы закрепить знания по общеинженерным и специальным дисциплинам, полученные студентами в процессе обучения в университете; овладеть производственными навыками и передовыми методами труда; приобрести опыт организаторской и воспитательной работы на производстве.

Основные задачи проведения практики:

1) изучение технологии получения основных видов продукции и овладение навыками выполнения работ основного и вспомогательного производств;

2) освоение методов контроля производства и управления качеством сырья и готовой продукции;

3) изучение устройства и обслуживания технологического оборудо-

вания, контрольно-измерительных приборов;

4) анализ мероприятий по выявлению и использованию резервов повышения эффективности производства;

5) ознакомление с передовыми методами выполнения отдельных технологических операций;

6) ознакомление с мероприятиями по противопожарной технике, производственной санитарии и охране природы;

7) ознакомление с мероприятиями по созданию и обеспечению безопасных и здоровых условий труда;

8) ознакомление с правами и обязанностями должностных лиц;

9) ознакомление с перспективным планом развития предприятия и структурой управления производством.

Поиск по сайту: