По грибы грибочки

Как то вечером мама сказала мне – «Пора за грибами, подросли наверное, наберём и в Русской печке насушим на зиму.»

Утречком разбудили ни свет, ни заря и как сонную муху повели в лес. Надо так надо. Две корзины и ведро, куда столько, раньше мама брала кузов и маленькую корзинку, когда ездила по грибы в «Рикасиху». И вновь мы по просёлочной дороге, мимо деревни Юркино, и через мост и по той дороге, куда мы ходили за малиной. Там есть дороги типа просек под заросших, отходящих от основной дороги, по которой мы уже ходили. По дороге дошли мы до сосняка и свернули на одну из просек.

- «Где грибы» - прокричал я, приветствуя лес.

- «В лесу, смотри и собирай, вон их сколько» - сказала мама.

Точно, нагнул голову вот они, рыженькие.

- «Да это же моховики мама, их брать будем?» - скромно спросили мы.

- «Одни шляпки бери» - услышал я в ответ.

Берём шляпки, так шляпки, и начал я брать эти шляпки. Шляпку за шляпкой и аккуратненько рядками в ведро.

- «Больших не бери и маленьких тоже, большие могут быть гнилыми, а маленькие пусть подрастут до следующего раза» - напутственно указала мама.

И стал я брать грибочки и только средненькие, выдёргиваю гриб, ножичком шляпку отрезаю и в «лукошко» своё эмалированное складываю. Перешли мы с мамой на другую просеку, грибов ступить некуда. Через полчаса «лукошко» до краёв наполнилось. Стал помогать отстающим. В одном местечке, отсекая шляпки, заметил, что из под старого пня пчёлы залетают и вылетают. Как там, у Вини-Пуха, если пчёлы, куда то залетают и вылетают, значит тут есть МЁДЪ. А зачем МЁДЪ, а затем, что бы есть его. А что бы его съесть надо его достать, а что бы достать надо ковырнуть, что бы ковырнуть, надо знать чем, лопаты нет, ага полкой, где палка, палка в лесу. Вырезал палку, начал ковырять, вылетело две пчелы и не одной не залетело, о, показались вроде бы как соты, ещё ковырнул, воткнул палку глубже, вынул палку, лизнул кончик, вроде сладко. Вылетело ещё пять штук, ещё и ещё.

- «Ой, мама, боже мой, как больно» - жгучая резкая, нестерпимая боль. Кто-то всадил мне в ногу копьё выше колена, не произвольно стукнул по ноге – пчела. Прыжок с вытаращенными глазами в сторону, ноль целых и одна миллионная секунды на размышление, что делать? От дикой боли в бедре глаза не встают на свои нормальные орбиты и продолжают вращаться по эллиптической составляющей с намерением выйти на гипербалестическую, но, что то зарябило перед моими очами, мелкое и жжж…жужжащее и в большом количестве. «Стоп сам себе говорю». Да какой, там «стоп» - резкий рывок от «медового пня». Отрыв получился удачным, огляделся, пара крылатых метеорита, сбытых с толку спокойно кружилась невдалеке.

«Эй, Генка, ты, куда это побежал сломя голову – медведь что ли за тобой гонится» - напугано крикнула мама.

«Был бы Миша, так он меня давно бы съел. Нашёл я пень, под ним улей, значит мёд, я и ковырнул, а они вылетели, и одна меня ужалила в бедро» - и показал маме красное пятно на ноге.

«Давай будем вынимать жало, вон оно торчит у тебя» - забеспокоилась мама, смеясь, и заодно прочитала лекцию.

«Во, гляди, отчего тебе больно, вот оно пчелиное жало»

«Раньше, некоторые мужики, когда ходили в лес, находили семью пчёл, толи на дереве, толи под старыми пнями, замечали место и только потом, где то в августе приходили и брали этот «Мёд». Но, ты парень не учёл одного, что они одевались в плотную одёжу и на голову надевали, какую то сетку. Давай пособираем грибы, осталось немного и пойдём домой, там тётя Аня должна печку Русскую затопить, заодно вечером грибы загрузим в нее, пусть сохнут» - очень внимательно выслушал я маму, зарубив себе на носу её напутствие.

Ещё одна зарубка на носу, и так нос кривой, а еще, сколько их будет, жизнь только, только началась. Через полчаса мы набрали шляпок под самую завязку своих кошёлок, самое главное теперь донести до дома. Перекусили и попёрли шляпки в сторону дома. С начала вроде ни чего, можно нести, а вот после моста, что то эти шляпки потяжелели, пришлось делать перекуры, но дошли благополучно, своя ноша, говорят, не тянет, а закон Ньютона никто не отменял, значит, тянет и всё ближе к центру нашей земли – вот такое моё умозаключение!?

Занесли мы с мамой грибы в дом, нас уже ждут, обед или как там его ужин готов, печь истоплена, в избе тепло – благодать, что ещё нужно уставшим грибникам. Помылись, переоделись и уселись за стол. За столом я рассказал, как меня укусила пчела, когда пытался добыть МЁД, ковыряя полкой. Один из собеседников заинтересовался, это тётя Клава.

- «Так, так по подробней, Генашка. Пчёл было много? До сот ты добрался? Попробовал на вкус?» - торопливо и заинтересованно выпалила она.

- «Пчёл было больше чем комаров на болоте, и соты видел, и палкой тыкал, и палку облизывал, и палка сладкой была» - деловито и торопливо ответил я.

Тётя Клава высочила из-за стола и на ходу выпалила – «Айда, за мной в сени там от моего батьки, что то осталось из снаряжения по добыче МЁДа».

Я за ней в сени, ну и барахла там, чего только нет:- и колёса от телеги, и зимние сани, и солома, какие то хомуты, кожаные верёвки, уздечки наверное, для лошади, ящики, сундуки и мешки. Из одного сундука, она стала доставать какие то тряпки или, что то похожее на сетки.

- «Во. От моего батьки ещё осталось две защитные сетки для головы, куртки и дымовуха, пчёл отпугивать» - пояснила мне Клавдия Васильевна.

- «Наденем куртки, чтобы они не прокусили своими жалами, а на голову наденем сетки и нам с тобой Генаха не страшен будет даже чёрт. Возьмём две лопаты, ковырнём и МЁД будет наш. Возьмёшь с собой домой и нам к чайку на зиму, и полезно и вкусно. Чуешь, Генашка?» - с каким-то деловым задором наставляла она меня по добыче МЁДа.

- «Промысел по добыче МЁДа называется «Бортничество», а кто достаёт МЁД «Бортники», вот мы с тобой и займёмся дня через 2 «Бортничеством», заодно и грибков наберу и подсушу на зиму. Пошли «Бортник» твои грибы в печку закладывать для сушки. Вон бери солому на ней в печке будем сушить грибы» - выслушал я ещё одно научное мировоззрение местных жителей о добыче «Мамонтов» - пищу нашу насущную надо добывать самим, сделал вывод я.

Взял я охапку соломы и занёс в дом. На «под» печки мы положили солому, а на неё наложили шляпки грибов, пусть сохнут. Мне сказали, что два дня хватит, а потом досушивать можно и на солнышке. Всё день кончился. Что было в те два дня до второго похода за грибами и за мёдом расскажу пожже.

Итак наступило утро, и мы готовимся к походу за МЁДом и грибами, в количестве трёх: это соответственно - Я, мама, как стороний наблюдатель и наставник по добыче МЁДа тётя Клава, её же предки занимались «бортничеством». Тётя Клава командир нашего подразделения и заодно начальник штаба, я исполнитель, копать лопатой, а задача мамы стоять на страже и не допускать конкурентов. Стратегия определена, тактика разработана, снаряжение взято вперёд. Итак мы в пути, корзины для грибов у женщин, у меня лопата и эмалированное ведро для МЁДа. Лозунг наш – «Вперёд и с песнями».

Вот мы и в лесу идём по лесной дороге. Так, где моя надломленная ветка, которая наведёт нас к месту хранилища МЁДа. Есть, вот она надломленная веточка! Остановка. Надеваем защитные сетки на голову, беру ведро, лопату и направляемся к пеньку.

- «Подходим тихо, не делаем резких движений, пчёлы не любят этого, лопатой откопаешь, ком далеко не откидывай, засыпать потом будем, что бы пчёлы снова МЁД свой собирать начали, я на следующий год приду» - получил я последнее тактическое напутствие от Клавдии.

Вот и пенёк заветный. Вокруг тишина, ни ветерка, и никто не жжжжужжжыт. Благодать!

- «Давай начинай копать, правда, наточить мы её забыли, ну да ладно, давай?» -

- «Я начинаю, тёть Клава, поставь ведро по ближе, что бы МЁД не вытекал на землю из сот, когда я буду его в ведро складывать» -

- «Болтай меньше, копай, а то разбудишь этих гавриков, вон виш?» -

- «Да, вроде две вылетело, ого и три прилетело, и вовнутрь заползли, мёд заносят» - почти совсем тихо поразмыслил я.

Воткнул лопату около пенька, надавил ногой, отковырнул пласт земли, отложил его в сторонку, ещё копнул и в стороночку.

- «Во! Во! Вот они соты. Подкапывай и обкапывай, что бы всё сразу вынуть и в ведро. Потом отрежем часть сот, сольём МЁД и присыпим землёй под пнём. Их пчелиная матка не в сотах живёт, а где то в пне. Она наверстает всё. И личинки отложит, и новые пчёлы появится, и соты сделают новые, и МЁДом заполнят» - ВО! Понял Генаха.

Понять то я понял, но пока я понимал, выслушивая, Глашу, времечко не стояло, оно вроде бы тикало и нас вместе с Глашей около пня стало намного больше, считать, правда, некогда било. Потихоньку то я продолжал углубляться и очищать месторождение, на сладкое то тянуло, как мух на МЁД. Да и вокруг, те, кто запасал этот МЁД, тоже тянуло к этому пеньку, а задачи у обеих сторон на какой-то миг ещё конкретно не определились. Продолжая свою миссию, ковырнул по сотам, к лопате прилипло что то жёлтое….

- «Генаха, вишь, а ну ка попробуй на вкус» -

- «Во! Самый смак! И очень вкусно!!!» -

- «Да ты хоть с сотами и землёй не грызи, стряхни» -

- «Эй, вы, сколько там нацедили МЁДу, кладите всё, дома нагреем лучше стечёт» - как раскаты грома послышалось от куда то за спиной, аж листочки зашевелились.

Да, только моя мама может так громогласно спросить – «Сколько МЁДу нацедили…».

- «Дай и мне попробовать» - ковырнула пальцем Глаша и направила палец в рот.

- «Мать твою за ногу и тебя Генаха, но меня то, ведь укусили. Кто? Эти что ли? Где они?» -

Вы можете себе представить, какой мощности бывает звук, когда кричит женщина с полу басовым голосом от рождения. Не только листочки зашевелились, но и ветки закачались, а мои уши опали. Шум не в ушах, а где то в черепе. С моей стороны молчаливая пауза!? Не врубаюсь!? Оказывается мы с Глашей свою задачу упростили, определились, пробуем МЁД. А те, что вокруг нас были, пока мы пробовали соты и облизывали пальцы, видно то же определились, но не лапки лизать:- а свой труд, свой дом, своё потомство, свой МЁД защищать. От кого? Да вот они двое, с лицом, вымазанным МЁДом и второй тянет палец в рот. А их защитные сетки? Ба, сетки то натянуты на затылок, а кисти то рук голые. Ну пробовальщики держись! Я в лёгком трико, Клавдия в чулках. Дикий трёх или пяти этажный мат, топот ног, и начальник штаба бежит в сторону мамы. Атака в другую сторону? Но экспозицией это не предусматривалось. Резкая боль в щеке и ниже колена, разворот на сто восемьдесят, опрокидывается ведро, падает лопата. Я бегу вслед за стратегом (начальник штаба) по МЁДу. За нами все пчёлы, те, что были в пеньке и те которые прилетели с мёдом к пеньку. Бегу то же к маме, а куда же ещё бежать. Мама стоит, улыбается, слегка помахивая веткой, отгоняя комаров. Но нас догоняют и добавляют, мы уже хорошо визжим с Глашей на пару, мамка уже хохочет и хлопает себя по коленям, это у неё такой способ выражения радости. Бегу за Глашей, быстро бежит, отстаю, но те, кто за нами ещё и успевают делать круг возле нас. Итак, пчёлы, совершая поступательное и вращательное движение относительно нас, порождают Силу Кариолиса:- «влияние вращения (пчёлы кружатся вокруг нас) подвижной системы (они летят за нами) на относительное движение тела (мы тело и мы бежим)». И с этой силой они нас кусают, то в лоб, то куда попало. Продолжаю бежать за Глашей, а Глаша за кем бежит? Хо,хе? За мамой? Глаша за мамой, я за Глашей, а мама за кем??? Всё ясно, мама бежит не за кем, а от кого, а от тех же пчёл и хорошо бежит. И мы за лидером бежим и то же неплохо. Сто метровку дали с неплохим результатом, оторвались от пчёл, может они отстали от нас, всё может, может. Началась дыхательная гимнастика, дышим, дышим, отдышались, переглянулись, улыбнулись и дружно расхохотались.

- «Генаха, мы с тобой всё равно МЁДЪ добудем, я теперь учёная. Вот, глупая, рукавиц не взяли, плохо оделись, мы с тобой глупцы начали МЁД пробовать и сеточки на затылок, а эти пчёлки тут как тут, промашка вышла, виновата, но мы с тобой исправимся, так Генаха» - вот такое резюме сделал начальник штаба.

- «Не, я с вами не играю в эти игры, делайте что хотите, но без меня, кто пойдёт за ведром, лопатой, да и корзины все там» -

- «Всем сидеть, ждать, всё принесу» - приказ начальника штаба не обсуждается, будем тихо ждать.

Ждём и приводим себя в порядок, перекусить не чем, всё там.

- «Вот держите корзины, тебе ведро, лопату спрячем здесь, да я чуть прикопнула «наш» МЁД, через день придём, согласен Генаха?»

- «Да, согласен и исправлюсь, чего мне стоит исправиться, почти каждый день исправляюсь» - отрапортовал исполнитель.

Перекусили, взяли свои кошёлки, зашли в лес, набрали грибов и вернулись домой. А МЁДЪ. А МЁДЪ мы с Глашей взяли через день. Экипировку продумали с вечера. Брезентовые штаны, сапоги, мне достались «кирзовые», рукавицы рабочие, а самое главное дымовуху. Это типа мехов ручных и зарядили махоркой. Почему мы их в тот раз не взяли они же специально для пасеки пчёл успокаивать и отгонять. Испытали. Хорошо дымит. Вот так вооружившись мы вдвоём с Глашей пришли снова к пеньку. Оделись, сетками закрылись. Сетки с кольцом, одели на шапки, заправили в куртки, вообще сетки как накомарники. Задымили дымовуху, хорошо дымит. Я спокойно, где лопатой, где рукавицами разгрёб землю и добрался до чего то похожее, на подобие комка. Поднял комок, держу, Глаша стряхнула лишнюю землю и подставила ведро. Ком большой оказался, но в ведро влез.

Я показал Глаше – «смотри, тётя Клава, там ещё небольшой комочек остался».

- «Стоп. Это им как раз хватит, что бы выжить, но и лето ещё не кончилось, соберут мёд и пристроят жильё. Через год позаимствую мёд снова. Прикопни местечко около пня, так что бы был виден для пчёл вход и пошли от сюда» - во, наконец, умная и спокойная, чёткая речь начальника штаба.

Отошли подальше, обкурились махоркой, пчёлы занялись своим положенным делом, строить жильё и собирать мёд. А мы сняли лишнее с себя и до дому в путь. Что нам, бешенным, псам пять километров тудемо-сюдемо, вот мы и дома.

Добыча мёда проста, завернули в три слоя марли ком с мёдом и поставили таз в печь, не в саму печь, а рядом, над тазом подвесили ком с мёдом в марле. Тепло, мёд греется, тает и течёт в таз, заодно и фильтруется, землю, и песок мы аккуратно убрали. Да ещё тётя Клава чем-то тыкала и руками выжимала. В общем, нацедили пол таза.

- «Полведра Генаха мы с тобой добыли МЁДу, увезёшь домой, зимой пригодится» - выдал результат начштаба.

Да помню тяжесть этой трёх литровой банки «з» МЁДом. И зимой, как подниму ложку с МЁДом, вспоминал с улыбкой, глядя на мать.

- «Да ешь ты четряга, да та ещё Глаша, как она пошла у тебя на поводу. Не смеши меня. Но МЁД вкусный, сам добыл» - слов у меня нет, ем и молчу. Вот и вся кутерьма с грибами и особенно с МЁДОМ.

Поиск по сайту: