АвтоАвтоматизацияАрхитектураАстрономияАудитБиологияБухгалтерияВоенное делоГенетикаГеографияГеологияГосударствоДомДругоеЖурналистика и СМИИзобретательствоИностранные языкиИнформатикаИскусствоИсторияКомпьютерыКулинарияКультураЛексикологияЛитератураЛогикаМаркетингМатематикаМашиностроениеМедицинаМенеджментМеталлы и СваркаМеханикаМузыкаНаселениеОбразованиеОхрана безопасности жизниОхрана ТрудаПедагогикаПолитикаПравоПриборостроениеПрограммированиеПроизводствоПромышленностьПсихологияРадиоРегилияСвязьСоциологияСпортСтандартизацияСтроительствоТехнологииТорговляТуризмФизикаФизиологияФилософияФинансыХимияХозяйствоЦеннообразованиеЧерчениеЭкологияЭконометрикаЭкономикаЭлектроникаЮриспунденкция

Общая характеристика хозяйства

Читайте также:
  1. I Тип Простейшие. Характеристика. Классификация.
  2. III. Социолингвистическая характеристика
  3. Sum total общая сумма
  4. Акции и акц. кап-л: общая хар-ка, фундаментальные св-ва, доходность.
  5. Анализ комплексности хозяйства региона
  6. Аналитическая профессиограмма и общая схема профотбора
  7. АПК России. Аграрная реформа в РФ и ее влияние на аграрный сектор хозяйства. Новые формы собственности на землю и новые формы хозяйствования.
  8. Биологическая изменчивость людей и биогеографическая характеристика среды. Экологическая дифференцировка человечества. Понятие экологических типах людей и их формирования.
  9. Бронзовий вік: загальна характеристика
  10. Валы и оси. Общие сведения. Характеристика, классификации, материалы, термообработка.
  11. Види економічної діагностики, їх характеристика
  12. Види цінних паперів, їх характеристика.

ОТЧЁТ ПО ПРАКТИКЕ

ООО «Племзавод им. Ленина» Ковернинского района Нижегородской области расположен в левобережье области в северной лесной зоне в 120 км севернее областного центра и в 12 км от районного центра.

В 1932 году в д. Сухоноска был организован колхоз, в котором имелось небольшое поголовье крупного рогатого скота и лошадей, которые раньше принадлежали крестьянским семьям, земли имелось всего 400 га.

До 1970 года хозяйство было небольшим. В декабре 1969 года к нему присоединился колхоз Мичурина, в марте 1970 года – колхоз «Искра». В последние годы проходило укрупнение хозяйства. В 1991 году колхоз был преобразован в Государственное сельскохозяйственное предприятие. В 1993 году племзавод имени Ленина стал подсобным хозяйством предприятия «Волготрансгаз» с сохранением бывшего землепользования, а в 1998 году ему присвоен статус Государственного племенного завода по разведению крупного рогатого скота черно-пестрой породы. В настоящее время это одно из лучших хозяйств Ковернинского района.

Племзавод имеет животных включенных в ГКПЖ в 2012, 13 и 14 годах по 12 животных. Поголовье на 2014 год составило 2389 из них 700 голов класса элита и элита-рекорд. Центральная усадьба – д.Сухоноска Ковернинского района.

В настоящее время хозяйство занимается производством и переработкой молока и мяса и растениеводством, имеются собственные цеха переработки и магазины для реализации широкого ассортимента готовой продукции. Суточный удой в хозяйстве в среднем составляет 18 тонн молока, так же ежемесячно получают 30 тонн мяса крупного рогатого скота и 21 тонну свинины.

Площадь сельскохозяйственных угодий на 2014 год 5731га из них пашни 5289га. Площадь сенокосов и пастбищ 442га. В 2012 году площадь с/х угодий увеличилась с 3877га до 5731га, площадь сенокосов и пастбищ остается неизменной.

Содержание коров стойлово-пастбищное. Летнее и зимнее кормление не имеет особых отличий кроме пастьбы, что снижает затраты на ветеринарное обслуживание во время переходов с летнего кормления на зимнее. Коровы содержатся на деревянных полах, либо на матах. В качестве подстилки используются, опил либо солома. Запуск коров препаратный, одномоментный. Зимой коровы выгоняются в калды, активного моциона нет, что является отрицательным моментом, могут возникать трудности после отела, такие как задержание последа.



 

Продуктивность

В таблице 1 представлены данные об удое, жире и белке молока за 2012-2014гг по производственному отчету (ПО) и по бонитировке(Б).

 

 

Таблица 1

 

Показатели
Удой по Б
Удой ПО
Жир по Б 3,87 3,93 3,92
Жир ПО 3,86 3,99 3,95
Белок по Б 3,17 3,13 3,13
Белок ПО 3,17 3,13 3,13

 

Исходя из данных таблицы 1, можно предположить, что в 2013 году произошло резкое снижение удоев, что могло произойти из-за засухи и плохого кормления, либо удой был снижен намеренно, чтобы повысить срок хозяйственного использования коров, который на данный момент составляет 3,2 отела, что в наше время является достаточно хорошим сроком, при достаточно высоком удое. Исходя из этого, можно предположить, что кормление в хозяйстве достаточно хорошее. С 2012 по 2014 наблюдается повышение жира, но по сравнению с 2012 годом количество белка снизилось на 0.04%,

Кормовая база

Племзавод сам производит сено, силос, сенаж, зерно. Корма заготавливаются по привычной схеме.

· Силос: Скашивание, измельчение, транспортировка в обычных средствах(приводит к некоторым потерям), заквашивание и трамбование, снизу закладывается слой соломы. Рекомендуется использовать полимерные рукава (рис.1) для закладки и консервирования в них силоса. При использовании рукавов будут меньше потери, а так же должно повыситься качество силоса.

· Сено: Скашивание, высушивание, уборка, так же при помощи обычных средств транспортировки. Рекомендуется закупить оборудование для активного вентилирования сена. Это позволит увеличить его качество. При неблагоприятных условиях.(Рис.2; Рис.3)

‡агрузка...

· Зерно: посев, боронование, прикатывание посевов, наземная обработка посевов гербицидами, прямое комбайнирование, транспортировка зерна

·

Для кормления используют приготовленный при помощи кормосмесителя монокорм. Раздача производится при помощи кормораздатчика КТУ.

Выращивание телят

Телят в хозяйстве в зимнее время содержат в корпусах, а в летнее время в индивидуальных, либо групповых клетках в зависимости от возраста. В молозивный период телят выпаивают из сосковой поилки, а после него применяют ведра с надетым соском до трех месяцев, это снижает возможность падежа. Если корова по каким-то причинам не дает молозива, то используют замороженное молозиво (излишки от других коров). На начальном этапе кормления используются комбикорма стартеры. После трех месяцев индивидуального содержания телят переводят в групповые клетки по 5-6 особей в группе. С шести месяцев животные отправляются либо на откорм (бычки), либо на выращивание. На время откорма бычки не кастрируются, что снижает затраты на ветеринарное обслуживание и повышает качество мяса (содержание в нем жира по сравнению с мясом кастратов ниже).

Основную массу телок выращивают. Средняя масса первотелок в 2014 году составила 508 килограмм. Это достаточно хороший показатель, такая масса первотелки дает большую вероятность того, что после отела данное животное не умрет.

Выход телят 88 на 100 голов.

 

 

Разведение

Ниже представлена генеалогическая структура стада на 2014 год. Из нее мы видим, что преобладающая линия в разведении – Вис Бэк Айдиал. В хозяйстве 100% искусственного осеменения.

Таблица 2.

Генеалогическая структура маточного стада на 2014 год

Линия Коровы
всех возрастов из них первого отела
Вис Бэк Айдиал 1013415
Монтвик Чифтейн 95679
Рефлекшн Соверинг 198998
Всего

 

 

Таблица 3

Характеристика линий по жиру и удою

Линия и кличка Номер коровы Удой Жир Белок
Вис Бэк Айдиал        
Капелька 4,09 3,08
Черешня 4,1 3,9
Зазноба 3,9 3,9
Изюминка 4,2 3,8
Мечта 4,9 3,3
Рефлекшн Соверинг        
Пава 4,3 3,9
Оливия 4,3 3,8
Гранта 4,5 3,7
Белла 4,3 3,5
Реечка 4,3 3,8
  Монтвик Чифтейн        
Пурга 4,2 3,9
Дубовка 4,2 3,8
Лоза 4,2 3,5
Ловкая 4,2 3,9
Сахара 4,3 3,9

 

Коровы отбирались по живой массе и по дате рождения и являются аналогами, а так же содержатся в одинаковых условиях. Исходя из этого можно предположить, что линии Рефлекшн Соверинг и Монтвик Чифтейн имеют схожие и более постоянные показатели, чем линия Вис Бэк Айдиал, но данная линия имеет более высокие показатели по жиру и белку в молоке относительно удоя. При таком поголовье рекомендуется использовать 3-4 линии, это позволяет избежать проблем с накоплением полезных сельскохозяйственных признаков.

 

Таблица 4

Набор кормов для коров массой 600 килограмм на

Зимне-стойловый период содержания

Корма и добавки Ед.изм. ПРОДУКТИВНОСТЬ
Сухост.
Сено тимофеечное Кг 2,0 2,5 2,0 2,0 3,3 5,0 5,5 10,5
Сенаж клевер+тимофеевка Кг 12,5 15,5 11,5 7,5
Силос кукурузный Кг 27,5 23,3 25,5 20,5 17,5
Овес зерно Кг 4,06 5,04 4,54 3,07 2,5 2,33 2,01 1,23
Ячмень зерно Кг 2,4 2,6 2,55 2,0 2,0 1,5 1,0 1,2
Пшеница зерно Кг 1,6 1,6 1,6 2,5 1,1 0,9 0,9 1,8
Горох зерно Кг 3,25 2,5 0,5 0,5 - - 0,5
Жмых подсолнечный Кг 2,3 1,6 1,9 0,8 0,8 0,4 0,4 1,2
Дробина пивная Кг 6,4 5,9 5,1 5,0 5,0 4,1 3,6 -
Патока кормовая Кг 3,7 2,6 1,9 1,1 0,4 - 0,4 0,75
Соль поваренная Г
Мел кормовой Г
Мононатрий фосфат Г
Сера элементарная Мг 5,9 3,4 3,2 5,9 4,6 3,8 3,7 -
Сернокислая медь Мг
Сернокислый кобальт Мг
Сернокислый цинк Мг
Сернокислый марганец Мг -
Йодистый калий Мг 7,7 7,7 7,8
Каротин Г - - - - - -
Витамин Д3 Мг 0,06 0,05 0,04 0,03 0,03 0,02 0,02 0,03
Витамин Е   - -

 

 


Таблица 5.


 

Анализ данного рациона показывает, что в результате такого кормления идет перерасход кормов, ЭКЕ превышает норму почти в полтора раза (89,7%), что может отрицательно сказаться на удоях и здоровье коровы. При таком перекорме будет откладываться жизнь в организме коровы, и во время сдаивания с себя будут наблюдаться скрытые или открытые формы кетоза, в данном случае нужно сразу обратить внимание на повышенное количество жира в молоке сразу после сухостойного периода.

Так же в этом рационе наблюдается недостаток кальция, фосфора, цинка, кобальта и витамина Д, необходимо использовать минеральные добавки и препараты с витамином Д. Так как в данном рационе излишнее количество белка нужно использовать сернокислые добавки.

 



 

 

Таблица 6.


Рацион на зимне-стойловый период похож на летний рацион так как заменяется только трава на сочные корма, так же наблюдается избыток энергии (89.61), так же наблюдаются выше указанные недостатки: избыток жира(188.01%), переваримого протеина(76.23%), клетчатки(12.84%), крахмал(95.21%), а так же несбалансированная минеральная часть и излишек патоки на 1.7 кг и излишек концентратов. Все это может привести к проблемам со здоровьем коровы и её скорой гибели, необходим пересмотр рациона. Необходимо снизить количество кормов, и уделить больше внимание содержанию питательных элементов в кормах. В рационе используются БМВД, которые балансируют минеральную часть, к сожалению их состав недоступен.


 

Приложения

Рисунок 1 – полимерный рукав для силосования

 

Рисунок 2 – УВС-16. Установка для высушивания сена

Рисунок 3 – УДС-300. Установка для досушивания сена.

 




При использовании материала, поставите ссылку на Студалл.Орг (0.015 сек.)