Требования
| Категория
| |
*
| **
| ***
| ****
| *****
| |
1. Здание и прилегающая к нему территория
| |
Вывеска:
| |
освещаемая или светящаяся
| х
| х
| | | | |
с эмблемой
| | | х
| х
| х
| |
Вход для гостей:
| |
отдельный от служебного входа
| х
| х
| х
| х
| х
| |
с козырьком для защиты от атмосферных осадков на пути от автомобиля
|
|
|
| х
| х
| |
воздушно-тепловая завеса
|
|
|
| х
| х
| |
в ресторан (кафе, бар):
| |
из комплекса
| х
| х
| х
| х
| х
| |
с улицы
|
|
| х
| х
| х
| |
Автостоянка:
| |
охраняемая, в здравницах
|
|
| х
| х
| х
| |
или гараж
|
|
| х
| х
| х
| |
количество мест от количества номеров, не менее:
| |
для здравниц
| |
10%
| х
| х
|
|
|
| |
20%
|
|
| х
|
|
| |
30%
|
|
|
| х
| х
| |
2. Техническое оборудование
| |
Аварийное освещение и энергоснабжение:
| |
аварийное освещение
| |
стационарный генератор, обеспечивающий основное освещение и работу оборудования (в том числе лифтов) в течение не менее 24 ч
| |
| х
|
|
| |
стационарный генератор, обеспечивающий работу всего энергопотребляющего оборудования
| |
|
| х
| х
| |
Водоснабжение: горячее от резервной системы ГВС на время аварии, профилактических робот
| |
| х
| х
| х
| |
Оборудование для дополнительной фильтрации воды
|
|
|
| х
| х
| |
Кондиционированиевоздуха во всех помещениях, круглогодично
|
|
|
| х
| х
| |
Внутреннее радиовещание с возможностью радиотрансляции во всех помещениях включая лифты
|
|
|
| х
| х
| |
Лифты в здании:
| |
более одного этажа
|
|
|
| х
| х
| |
более двух этажей
|
|
| х
|
|
| |
более трех этажей
| х
| х
|
|
|
| |
грузовой и пассажирский отдельно
|
|
|
| х
| х
| |
время ожидания не более:
| |
30 с
|
|
|
| х
| х
| |
45 с
|
|
| х
|
|
| |
круглосуточный подъем и спуск
| х
| х
| х
| х
| х
| |
служебный, отдельный от лифта для гостей
|
|
|
| х
| х
| |
Телефонная связь из номера:
| |
внутренняя (без выхода в город) или кнопка вызова обслуживающего персонала в 100% номеров
| х
|
|
|
|
| |
прямая с городской сетью в 100% номеров
|
|
| х
|
|
| |
прямая с городской, междугородной, международной сетью в 100% номеров
|
|
|
| х
| х
| |
Телефоны коллективного пользования в общественных помещениях (вестибюле) в кабине или под акустическим колпаком:
| |
городской, междугородный, международный
| х
| х
| х
| х
| х
| |
городской: не менее одного на этаж при отсутствии телефона в номере
| х
| х
|
|
|
| |
3. Номерной фонд
| |
Мест в одно-двухместных номерах, не менее:
| |
60%
| х
|
|
|
|
| |
80%
|
| х
|
|
|
| |
100%
|
|
| х
| х
| х
| |
Многокомнатные номера и/или номера, которые могут быть соединены
|
| х
| х
|
|
| |
Площадь номера (не учитывает площадь санузла, лоджии, балкона), кв. м2:
| |
Однокомнатного одноместного
| Однокомнатного двухместного
|
| |
|
|
| х
| х
|
|
|
| |
|
|
|
| х
|
|
| |
12 (16)
| 14 (20)
|
|
|
| х
|
| |
14 (18)
| 16 (25)
|
|
|
|
| х
| |
Номера, предназначенные для приема большого числа гостей, должны иметь площадь, определяемую из расчета: 6 кв. м на каждое дополнительное место
| х
| х
|
|
|
| |
Санузел в номере:
умывальник, унитаз, ванна или душ:
| |
не менее 25% номеров
| х
|
|
|
|
| |
не менее 50% номеров
|
| х
|
|
|
| |
не менее 100% номеров
|
|
| х
|
|
| |
умывальник, унитаз, ванна: 100% номеров
|
|
|
| х
| х
| |
дополнительный туалет для многокомнатных номеров
|
|
|
| х
| х
| |
Номер без санузла оборудуется умывальником
| х
| х
|
|
|
| |
Площадь санузла, кв. м
| |
3, 8
| х
| х
| х
|
|
| |
4, 0
|
|
|
| х
|
| |
5, 0
|
|
|
|
| х
| |
4. Техническое оснащение
| |
Двери и замки:
| |
с внутренним предохранителем
| х
| х
| х
| х
| х
| |
замок повышенной секретности
|
|
|
| х
| х
| |
глазок в двери
|
|
|
|
| х
| |
Охранная сигнализация или электронные средства контроля за безопасностью номера
|
|
|
|
|
| |
Звукоизоляция:
| |
на уровне 35 дБА
| х
| х
| х
|
|
| |
повышенная, обеспечивающая уровень шума менее 35 дБА
|
|
|
| х
| х
| |
Освещение:
| |
от потолочного (настенного), напольного светильника
| х
| х
| х
| х
| х
| |
прикроватный светильник
| х
| х
| х
| х
| х
| |
настольная лампа
|
|
| х
| х
| х
| |
светильник над умывальником
| х
| х
| х
| х
| х
| |
выключатель дистанционного управления всех источников света у изголовья кровати
|
|
|
| х
| х
| |
Электроразетки:
| |
с указанием напряжения
| х
| х
| х
| х
| х
| |
Разнопазовые
|
|
|
| х
| х
| |
Отопление:
| |
термостат для индивидуальной регулировки температуры
|
|
|
| х
| х
| |
подогрев пола в ванной комнате
|
|
|
|
| х
| |
Регулятор кондиционирования воздуха
|
|
|
| х
| х
| |
Телефонный аппарат:
|
| х
| х
| х
| х
| |
в апартаментах в каждой комнате
|
|
| х
| х
| х
| |
в ванной комнате или кнопка вызова обслуживающего персонала
|
|
|
|
| х
| |
Будильное устройство (таймер)
|
|
|
| х
| х
| |
Радиоприемник
| х
| х
| х
| х
| х
| |
Телевизор:
| |
в многокомнатных номерах
| х
| х
|
|
|
| |
по просьбе гостя
| х
| х
|
|
|
| |
цветной в каждом номере
|
|
| х
| х
| х
| |
с экраном не менее 37 см по диагонали, приемом программ основных телекомпаний мира и гостиничного видеоканала, дистанционным управлением
|
|
|
| х
| х
| |
Холодильник в многокомнатных номерах
| х
| х
| х
|
|
| |
Мини-бар
|
|
|
| х
| х
| |
Мини-сейф
|
|
|
| х
| х
| |
5. Оснащение мебелью и инвентарем
| |
Кровать (минимальные размеры):
| |
односпальная 80 х 190 см
| х
| х
|
|
|
| |
односпальная 90 х 200 см
|
|
| х
| х
| х
| |
двуспальная 160 х 190 см
| х
| х
| х
|
|
| |
двуспальная 160 х 200 см
|
|
|
| х
| х
| |
двуспальная 200 х 200 см
|
|
|
|
| х
| |
детские кровати (по просьбе)
|
| х
| х
| х
| х
| |
Комплект постельных принадлежностей и белья: матрац с наматрацником, две подушки, одеяло, дополнительное одело, покрывало на кровать, простыня, пододеяльник, наволочки льняные или хлопчатобумажные
| х
| х
| х
| х
| х
| |
Прикроватный коврик: у каждой кровати при отсутствии ковров или коврового покрытия
| х
| х
| х
|
|
| |
Ковры или ковровое покрытие пола
|
|
|
| х
| х
| |
Прикроватная тумбочка (столик): у каждого спального места
| х
| х
| х
| х
| х
| |
Шкаф:
| |
с полками, вешалкой и плечиками (не менее 5 шт./место)
| х
| х
| х
| х
| х
| |
допускается встроенный
| х
| х
| х
|
|
| |
Вешалкадля верхней одежды и головных уборов
| х
| х
| х
| х
| х
| |
Стул (не менее одного):
| |
на гостя
| х
| х
| х
|
|
| |
на комнату
|
|
|
| х
| х
| |
Кресло для отдыха:
| |
на гостя
|
|
|
| х
| х
| |
на комнату
|
| х
| х
|
|
| |
Стол/ письменный стол
| х
| х
|
|
|
| |
Письменный стол с рабочим креслом
|
|
| х
| х
| х
| |
Журнальный столик
|
|
|
| х
| х
| |
Полка (подставка) для багажа
| х
| х
| х
| х
| х
| |
Подставка под телевизор
|
|
| х
| х
| х
| |
Плотные занавеси (или жалюзи), обеспечивающее затемнение помещения
| х
| х
| х
| х
| х
| |
Зеркало:
| |
в полный рост, в каждой комнате
|
|
|
| х
| х
| |
в комнате, дополнительно к зеркалу в ванной/ над умывальником
| х
| х
| х
|
|
| |
Щетки: одежная, сапожная
| х
| х
| х
| х
| х
| |
Ключ комбинированный(для открывания бутылок)
| х
| х
| х
| х
| х
| |
Графин, стаканы
| х
| х
| х
|
|
| |
Набор посудыдля мини бара
|
|
|
| х
| х
| |
Пепельницы
| х
| х
| х
| х
| х
| |
Информационные материалы в номере:
| |
на иностранных языках
|
|
| х
| х
| х
| |
телефонный справочник
|
| х
| х
| х
| х
| |
перечень предоставляемых гостиницей услуг
| х
| х
| х
| х
| х
| |
рекламные материалы (буклеты, брошюры и пр.) с туристской и другой информацией
|
| х
| х
| х
| х
| |
Набор письменных принадлежностей(конверты, почтовая бумага, ручка, карандаш)
|
|
| х
| х
| х
| |
Противопожарная инструкция
| х
| х
| х
| х
| х
| |
Инструкция о действиях в экстремальных условиях, характерных для данного места (оползни в горах, землетрясения и т.п.)
| х
| х
| х
| х
| х
| |
6. Инвентарь и предметы санитарно-гигиенического оснащения номера
| |
Зеркало:
| |
над умывальником
| х
| х
| х
|
|
| |
большого размера или зеркальная стенка
|
|
|
| х
| х
| |
косметическое для бритья и макияжа
|
|
|
| х
| х
| |
Полка для туалетных принадлежностей
| х
| х
| х
| х
| х
| |
Занавес для ванной
|
|
| х
| х
| х
| |
Коврик
| х
| х
| х
| х
| х
| |
Фендля сушки волос
|
|
|
|
| х
| |
Полотенцедержатель, крючки для одежды
| х
| х
| х
| х
| х
| |
Полотенце (на каждого гостя):
| |
не менее двух
| х
| х
|
|
|
| |
не менее трех
|
|
| х
|
|
| |
не менее пяти
|
|
|
| х
| х
| |
в т.ч. банное
| х
| х
| х
| х
| х
| |
Махровая простыня: в апартаментах
|
|
| х
|
|
| |
Халат банный (на каждого гостя)
|
|
|
|
| х
| |
Шапочкабанная (на каждого гостя)
|
|
| х
| х
| х
| |
Тапочкибанные (на каждого гостя)
|
|
|
|
| х
| |
Туалетные принадлежности на каждого гостя (замена по мере потребления):
| |
туалетное мыло:
| х
| х
| х
| х
| х
| |
в фирменной упаковке
|
|
| х
| х
| х
| |
шампунь, гель, лосьон, соль для ванны
|
|
|
| х
| х
| |
Салфетки:
| |
бумажные
|
|
| х
| х
| х
| |
Махровые
|
|
|
| х
| х
| |
Туалетная бумага(с резервным рулоном)
| х
| х
| х
| х
| х
| |
Держатель для туалетной бумаги
| х
| х
| х
| х
| х
| |
Крышка для унитаза
| х
| х
| х
| х
| х
| |
Щетка для унитаза (в футляре)
| х
| х
| х
| х
| х
| |
Корзина для мусора
| х
| х
| х
| х
| х
| |
Пакеты для предметов гигиены
|
| х
| х
| х
| х
| |
Пакеты прачечной, химчистки
|
|
| х
| х
| х
| |
7. Санитарные объекты общего пользования
| |
Туалеты:
| |
вблизи общественных помещений
| х
| х
| х
| х
| х
| |
на этажах для номеров без санузлов (не менее 1 на 5 номеров, включая туалеты в душевых и ванных комнатах общего пользования, но не менее двух на этаж)
| х
| х
|
|
|
| |
Оборудование туалетов: туалетные кабины, умывальник с зеркалом, электророзетка, туалетная бумага, мыло, бумажные салфетки или электрополотенца, крючки для одежды, корзины для мусора
| х
| х
| х
| х
| х
| |
Ванные комнаты/ душевые: на этажах для номеров без санузлов (ванные/ душевые кабины из расчета 1 на каждые 5 номеров без санузла, но не менее двух на этаж)
| х
| х
|
|
|
| |
Оборудование ванных комнат/ душевых: ванные, душевые кабины, туалетная кабина, умывальник с зеркалом и полкой для туалетных принадлежностей, крючки для одежды, корзина для мусора
| х
| х
|
|
|
| |
8. Общественные помещения
| |
Должны иметь мебель и другое оборудование, соответствующее функциональному назначению помещения
| х
| х
| х
| х
| х
| |
Служба приема (рецепция) с зоной для отдыха и ожидания:кресла, диваны, стулья, столы, журнальные столики
| х
| х
| х
| х
| х
| |
Специальное напольное покрытие: (гранитное, мраморное, мозаичное)
| х
| х
| х
| х
| х
| |
Ковры или ковровое покрытие в зоне отдыха
|
|
| х
| х
| х
| |
Декоративное озеленение, художественные композиции, музыкальное вещание
|
|
| х
| х
| х
| |
Газеты, журналы
|
|
|
| х
| х
| |
Сейф для хранения ценностей гостей
| х
| х
| х
| х
| х
| |
Гардероб: в вестибюле
| х
| х
| х
| х
| х
| |
Гостиные(салоны)
|
|
| х
| х
| х
| |
Помещение(часть помещения) для просмотра телепередач
| х
| х
|
|
|
| |
Зал универсальный для культурных/ деловых мероприятий, с оборудованием для синхронного перевода, аудио- и видеоаппаратурой
|
|
| х
| х
| х
| |
Спортивно-оздоровительный центр(с тренажерным или спортивным залом) или клуб здоровья
|
|
|
| х
| х
| |
Плавательный бассейн:
| |
с сауной
|
|
|
|
| х
| |
или сауна
|
|
|
| х
|
| |
Медицинский кабинет
| х
| х
| х
| Х
| х
| |
Парикмахерская:
| |
в гостинице с количеством номеров более 50
|
|
| х
|
|
| |
салон (косметический кабинет, маникюр, педикюр)
|
|
|
| Х
| х
| |
Комната бытового обслуживания
| х
| х
| х
|
|
| |
Магазины и торговые киоски
|
|
|
| Х
| х
| |
Коридоры: сплошное ковровое покрытие/ ковры
|
|
| х
| Х
| х
| |
9. Помещения для предоставления услуг питания
| |
Ресторан или кафе
|
| х
| х
|
|
| |
Кафе
|
|
|
| Х
| х
| |
Ресторан:
| |
Бар
|
|
| х
| х
| х
| |
10. Услуги
| |
Служба приема(круглосуточный прием)
| х
| х
| х
| х
| х
| |
Швейцар
|
|
|
| х
| х
| |
Подноска багажа (из машины в номер или из номера в машину) круглосуточно:
| |
по просьбе
| х
| х
| х
|
|
| |
Утренняя побуда(по просьбе)
| х
| х
| х
|
|
| |
Уборка номера горничной:
| |
Ежедневная
| х
| х
| х
| х
| х
| |
с контролем за его состоянием (в течение дня)
|
|
|
| х
| х
| |
Уборка кроватей горничной
| х
| х
| х
| х
| х
| |
Вечерняя подготовка номера
|
|
|
|
| х
| |
Смена постельного белья:
| |
один раз в пять дней
| х
|
|
|
|
| |
Один раз в три дня
|
| х
| х
|
|
| |
Ежедневно
|
|
|
| х
| х
| |
Смена полотенец:
| |
Один раз в три дня
| х
| х
|
|
|
| |
Ежедневно
|
|
| х
| х
| х
| |
Стирка и глажение:
| |
исполнение в течение суток
| х
| х
| х
| х
| х
| |
исполнение в течение 12 ч
|
|
|
| х
| х
| |
Глажение:
| |
исполнение в течение 1 ч
|
|
|
| х
| х
| |
предоставление утюга, гладильной доски
| х
| х
| х
|
|
| |
Химчистка:
| |
исполнение в течение суток
|
| х
| х
| х
| х
| |
исполнение в течение 12 ч
|
|
|
| х
| х
| |
Мелкий ремонт одежды
| х
| х
| х
| х
| х
| |
Чистка обуви:
| |
персоналом гостиницы
|
|
|
| х
| х
| |
или автоматом
|
| х
| х
| х
| х
| |
Почтовые и телеграфные услуги:
| х
| х
| х
| х
| х
| |
отправление и доставка заказной корреспонденции, телексов
|
|
|
| х
| х
| |
Телефаксов
|
|
|
|
| х
| |
Вручение корреспонденции гостям
| х
| х
| х
| х
| х
| |
Хранение ценностей в сейфе администрации
| х
| х
| х
| х
| х
| |
Хранение багажа
| х
| х
| х
| х
| х
| |
круглосуточный
|
|
|
| х
| х
| |
Организация встреч и проводов(в аэропорту, на вокзале и т.д.)
|
|
|
| х
| х
| |
Вызов такси
| х
| х
| х
| х
| х
| |
Медицинские: вызов скорой помощи, пользование аптечкой
| х
| х
| х
| х
| х
| |
11. Услуги питания
| |
Обслуживание:
| |
возможность выбора любого из вариантов предоставляемого питания (завтрак, двухразовое, трехразовое питание)
|
| х3
| х3
| х
| х
| |
работа хотя бы одного кафе или бара в любое время суток
|
|
|
| х
| х
| |
Завтрак:
| |
Предоставление
|
| х
| х
| х
| х
| |
начало - не позднее 7.00
|
|
| х
| х
| х
| |
окончание: не ранее 10.00
|
| х
| х
| х
|
| |
не ранее 11.00
|
|
|
|
| х
| |
Бронирование мест в ресторане(при наличии ресторана)
|
| х
| х
| х
| х
| |
Обслуживание в номере:
| |
в часы завтрака
|
| х
| х
|
|
| |
с 7.00 до 24.00
|
|
| х4
| х
|
| |
Круглосуточно
|
|
|
|
| х
| |
меню завтрака в номере
|
|
|
| х
| х
| |
Требования к персоналу и его подготовке
| |
Письменные стандарты (инструкции) для персонала, фиксирующие функциональные обязанности и установленные правила работы
| х
| х
| х
| х
| х
| |
Квалификация: руководители и персонал должны пройти профессиональную подготовку:
| |
соответствующую выполняемой работе
| х
| х
| х
| х
| х
| |
по обеспечению безопасности в гостинице
| х
| х
| х
| х
| х
| |
Значение иностранных языков:
| |
достаточное знание персоналом, занятым в зоне обслуживания, одного иностранного языка международного общения или наиболее употребляемого иностранными клиентами в данном районе
| х
| х
|
|
|
| |
свободное владение персоналом одним из иностранных языков; в службе приема обеспечение перевода с 2 - 3 иностранных языков
|
|
| х
| х
| х
| |
Медицинские требования: персонал должен проходить периодическое медицинское освидетельствование
| х
| х
| х
| х
| х
| |
Внешний вид персонала:
| |
форменная одежда
|
|
| х
| х
| х
| |
дифференцированная по службам, служебные значки
|
|
| х
| х
| х
| |
Требования к поведению:персонал должен быть способен создавать в гостинице атмосферу гостеприимства, в отношении гостей проявлять доброжелательность
| х
| х
| х
| х
| х
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
| | |
1Не обязателен при использовании централизованного аварийного электроснабжения.
| |
|
2В скобках указаны площади для строящихся и реконструируемых гостиниц.
| |
3Для гостиниц, имеющих более 50 номеров.
| |
|
4При наличии ресторана.
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Примечание. Знак «Х» означает обязательное выполнение требования.
| |