АвтоАвтоматизацияАрхитектураАстрономияАудитБиологияБухгалтерияВоенное делоГенетикаГеографияГеологияГосударствоДомДругоеЖурналистика и СМИИзобретательствоИностранные языкиИнформатикаИскусствоИсторияКомпьютерыКулинарияКультураЛексикологияЛитератураЛогикаМаркетингМатематикаМашиностроениеМедицинаМенеджментМеталлы и СваркаМеханикаМузыкаНаселениеОбразованиеОхрана безопасности жизниОхрана ТрудаПедагогикаПолитикаПравоПриборостроениеПрограммированиеПроизводствоПромышленностьПсихологияРадиоРегилияСвязьСоциологияСпортСтандартизацияСтроительствоТехнологииТорговляТуризмФизикаФизиологияФилософияФинансыХимияХозяйствоЦеннообразованиеЧерчениеЭкологияЭконометрикаЭкономикаЭлектроникаЮриспунденкция

ВВЕДЕНИЕ. Методические указания к выполнению

Читайте также:
  1. I Введение
  2. I. Введение
  3. I. Введение
  4. I. ВВЕДЕНИЕ
  5. I. Введение
  6. I. Введение
  7. I. Введение
  8. I. Введение
  9. I. ВВЕДЕНИЕ.
  10. II. ВВЕДЕНИЕ
  11. VI. ВВЕДЕНИЕ В АНАТОМИЮ МАССОВОГО ЧЕЛОВЕКА
  12. VI. Введение в анатомию массового человека

ОПД.Ф.02.2.01 БИОЛОГИЯ

Методические указания к выполнению

дипломной работы

для студентов БТФ - (очное, заочное обучение)

 

 

Подготовка дипломированного специалиста

Специальность биология – охотоведение

 

Уфа – 2012

ВВЕДЕНИЕ

Квалификационная работа по биологии - охотоведение в виде дипломной работы является завершающим этапом обучения в вузе, на основании которой Государственная аттестационная комиссия (ГАК) принимает решение о присуждении квалификации биология - охотоведение. Требования к содержанию, оформлению и защите выпускной квалификационной работы определяется «Положением об итоговой государственной аттестации выпускников высших учебных заведений Российской Федерации», утвержденным приказом Минобразования РФ №1155 от 25 марта 2003 года.

Выпускная квалификационная работа имеет целью:

- Охват всех студентов активной, целенаправленной самостоятельной учебной и научно-исследовательской работой;

- Систематизация, закрепление и расширение теоретических и практических знаний по специальности «Биология - охотоведение», развитие навыков применения знаний при решении конкретных охотоведческих мероприятий в технологическом процессе, решение конкретных производственных и экономических задач;

- Формирование у студентов навыков работы со специальной литературой, умение анализировать сложившуюся технологию, организацию и экономику отрасли, общее направление развития производства в данной отрасли;

- Оценка способности студентов на основе анализа сложившейся производственной обстановки правильно определить направление развития данной отрасли, разработать технологию производства переработки той или иной деятельности охотоведения составить мероприятия по данной работе, экономически обосновать технологические и селекционные предложения и разработки;

- Проведение маркетинговых исследований и экологической экспертизы;

- Получение объективных материалов для оценки профессиональной подготовки выпускника охотоведение;

Более совершенной формой аттестации специалиста биолога- охотоведа, как главных специалистов в организации производства и переработки продуктов животноводства, является выполнение ВКР в виде проекта. В отличие от дипломной работы дипломный проект совмещает как анализ, так и синтез. Его главной составной частью является проектирование, т.е. разработка технологии в целом для какого-либо технологического процесса охотоведения в отдельности по конкретной области охотоведения, а также разработка мероприятий по улучшению работы охотоведения.

К дипломному проекту могут быть отнесены результаты экспериментальных исследований выполненных студентом по заданиям кафедры, если они обоснованы, необходимы биологическими, технологическими, организационными, селекционными, экономическими расчётами и графическими приложениями и рекомендованы для внедрения в производство.

 

1. ОСНОВНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ И ТРЕБОВАНИЯ К ВЫПУСКНОЙ КВАЛИФИКАЦИОННОЙ РАБОТЕ

Выбор темы

Тема выпускной квалификационной работы должна быть актуальной, соответствовать состоянию и перспективам развития науки, сельскохозяйственного производства, перерабатывающей промышленности, профилю подготовки специалиста.

Дипломное проектирование предусматривает выполнение заявок преимущественно сельскохозяйственных организаций и предприятий перерабатывающей по решению актуальных задач.

Реальность проектов значительно повышает заинтересованность и творческую инициативу студентов. Результаты наиболее значимых и в теоретическом и практическом отношении выпускной квалификационной работы (дипломных работ, проектов) решением ГАК могут быть рекомендованы для внедрения в производство.

Такой подход к выбору темы выпускной квалификационной работы дает возможность теснее увязывать теоретическое обучение с требованиями сельскохозяйственного производства и предприятий перерабатывающей промышленности.

Одним из целесообразных вариантов выбора темы выпускной квалификационной работы следует считать, когда она является составной частью научных исследований, выполняемых кафедрами по хоздоговорной тематике в рамках ГНТП АН РБ, имеющую государственную регистрацию, а также при финансовой поддержке гранта РФФИ. Менее желательным следует считать темы экспериментальных работ по изучению узкого вопроса, так как результаты таких исследований могут быть включены в виде раздела или подраздела выпускной квалификационной работы, если они соответствуют её общему направлению. Предпочтительны такие темы дипломных работ и проектов, при выполнении которых студент разрабатывает комплекс вопросов по организации кормления, содержания, разведения зверей, механизации трудоемких процессов, организации и оплаты труда животноводов.

В ряде случаев выпускные квалификационные работы (дипломные работы), посвященные решению важных проблемных вопросов (например, разработка мероприятий ветеринарно-санитарных мероприятий при совершенствовании технологии охотоведения в крупном охотоведческом хозяйстве и т.д.), могут выполняться научно-творческим коллективом. Однако, каждый студент разрабатывает только закрепленный за ним раздел, результаты выполненных исследований представляет в виде отдельной выпускной квалификационной работы (проекта).

Тематика выпускных квалификационных работ (проекта, дипломной работы) разрабатывается профилирующими кафедрами, ежегодно обновляется, уточняется.

Тема выпускной квалификационной работы (дипломной работы) экспериментального характера, требующих продолжительной период их проведения, рекомендуется студентами III курса.

Из рекомендованных кафедрой тем студент имеет право выбрать любую предложить свой вариант, обосновав целесообразность её разработки. После выбора темы и согласования с научным руководителем выпускной квалификационной работы (дипломной работы, проекта) заведующим кафедрой, студент пишет заявление установленного образца на имя декана факультета о разрешении выполнить выпускную квалификационную работу (дипломную работу, проект) на избранную тему.

Окончательное закрепление за студентом научного руководителя и темы производится по представлению кафедры и распоряжению декана факультета.

В соответствии с темой выпускной квалификационной работы (дипломной работы, проекта) научный руководитель выдаёт студенту задание, утвержденное заведующим кафедрой, которое является официальным документом, позволяющим поэтапно контролировать его выполнение.

 

Обязанности студента-дипломника

Студент-дипломник несёт личную ответственность за качество ВКР (проекта), он обязан:

- разрабатывать и строго соблюдать календарный график выполнения работы;

- самостоятельно изучать относящиеся к теме основные литературные источники и составить обзор литературы;

- Организовать и провести в соответствии с принятой методикой экспериментальную (расчётную) часть работы;

- обобщить полученные результаты и сделать правильные и обоснованные выводы;

- подготовить иллюстрацию (графическую часть) и окончательно оформить выпускную квалификационную работу (дипломную работу, проект).

 

Роль научного руководителя и консультанта

 

Руководителем и консультантом выпускной квалификационной работы (дипломной работы, проекта) назначаются профессора, доцента, старшие преподаватели, ассистенты, а также научные сотрудники и ведущие специалисты по профилю.

Научный руководитель дипломной работы (проекта):

- выдаёт задание на выполнение выпускной квалификационной работы (дипломной работы, проекта);

-рекомендует общую и частную методику, а также место (лесничество, хозяйство, учреждение) прохождения производственной преддипломной практики, проведения экспериментальных исследований и сюда необходимых данных для его оформления в виде дипломной работы, проекта;

Оказывает систематическую консультативную помощь в:

разработке календарного плана и графика;

- подбора необходимой специальной литературе;

- подготовке к защите выпускной квалификационной работы.

Научный руководитель несет ответственность за актуальность темы, методический и научный уровень выпускной квалификационной работы (дипломной работы, проекта). В процессе дипломного проектирования научный руководитель должен воспитывать у студентов самостоятельность и творческий подход к решению поставленных задач, высокую требовательность к качеству выполняемой работы.

По рекомендации научного руководителя при необходимости кафедре представляется право, рекомендовать консультантов по отдельным разделам дипломной работы (проекта) за счёт лимита времени, отведенного на руководство. Консультант несёт ответственность, за методический и научный уровень раздела, а также за экономическое обоснование проведенных исследований.

 

2. ПРИМЕРНАЯ СТРУКТУРА ВЫПУСКНОЙ КВАЛИФИКАЦИОННОЙ РАБОТЫ.

 

2.1. Основные разделы

 

Выпускная квалификационная работа (дипломная работа, проект) оформляется в соответствии с действующим стандартом организации.

Оптимальный объём рукописи выпускной квалификационной работы (дипломной работы, проекта) с приложениями не должен превышать 50-60 страниц текста компьютерного набора, должна иметь следующую примерную структуру:

- титульный лист;

- задание;

- реферат;

- оглавление.

1. Аналитическая часть (20-25 страниц).

1.1. Место нахождения охотоведческого хозяйства и его почвенно-климатические условия; при проектировании - мощность предприятия за последние два года (объём производства, ассортимент продукции, удельный вес в общем объеме и денежном выражении);

1.2. Организационная структура и структура управления предприятием;

1.3. Состояние и использование земель, материально-технических и трудовых ресурсов;

1.4. Специализация и концентрация производства;

1.5. Состояние животноводства и механизация (автоматизация).

1.6. Кормопроизводство, приготовление кормов и кормление животных;

1.7. Анализ племенной работы изучаемой отрасли;

1.8. Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства и изучаемой отрасли;

2.0. Обзор литературы (5-6 с.).

3.0. Специальная часть (20-25 с.).

3.1. Цель и задачи исследований.

3.2. Методика и условия проведения исследований.

3.3. Результаты исследований и их анализ.

3.4. Экономическое обоснование результатов исследований.

4.Безопасность и экологичность производства (5-6 с.).

Выводы и предложения.

Библиографический список.

Приложения.

В дипломном проекте по переработке животноводческой продукции и аналитической части (п.п.1.5-1.7) описываются на примере хозяйства поставщика.

Специальная часть представляется в виде расчётно-технологической записи (20-25 с.).

3. Специальная часть.

3.1. Технико-экономическое обоснование *проектирования, (реконструкции) предприятия (цеха, участка, технологической линии);

3.2. Цель и задачи

3.3. Технологическая схема производственных процессов.

3.4. Расчёт сырья, вспомогательного материала, готовой продукции.

3.5. Расчёт численности рабочих.

3.6. Расчёт и выбор технологического оборудования;

3.7. Расчёт энергозатрат (пара, воды, газов) на технологические цели.

3.8. Построение производственного потока (пояснительная записка и графическое изображение).

4. Экономическая эффективность результатов проектирования (3-4 с.).

5. Производственный санитарно-ветеринарный контроль (2-3 с).

6. Безопасность и экологичность производства (5-6 с.).

Выводы и предложения.

Библиографический список

Приложения.

 

Примечание: в виде приложение представляется следующая первичная документация:

1. Акт результатов исследований (производственных испытаний).

2. Лист оценки охотоведческого хозяйства.

Текст реферата не должен превышать одной страницы, в котором отражается объём и структура выпускной квалификационной работы (дипломной работы, проекта), характеристика основного его содержания и полученные результаты.

В ведении должны быть сформулированы состояние и задачи отрасли, дано обоснование необходимости исследований, проектирования, предусмотренных темой.

Аналитическая часть выпускной квалификационной работы (дипломной работы, проекта), выполняется студентами по материалам конкретного охотоведческого предприятия.

Ниже приводятся нормы таблицы, в которых необходимо представить производственно-экономические показатели предприятия в целом, а также изучаемой животноводческой отрасли. Для заполнения таблиц используются данные годовых отчётов предприятия, статистической отчётности, бухгалтерских и зоотехнических учётов, экономического паспорта, текущих и перспективных планов хозяйств.

 

Таблица 1. Состав и структура земельного фонда по состоянию на 01.01.201..

 

Вид угодий Площадь, га В процентах к:
общей земельной площади площади с.-х. угодий
Общая земельная площадь      
в т.ч. угодий для охоты      
из них: пашня      
Леса      
Сенокосы      
Пастбища      
Многолетние насаждения      
Прочие земли      

 

 

При характеристике земельных угодий анализируемого предприятия (хозяйства) особое внимание следует обратить на использование природных кормовых угодий для зверей и птицы, их продуктивность, а также использование пашни для обеспечения скота и птицы кормами собственного производства. Указать производимые мероприятия по мелиорации земель, работы по созданию и использованию долголетних культурных пастбищ.

 

 

Таблица 2. экономическая оценка зернофуражных и кормовых культур за 20____г.

 

 

Возделываемая культура Выход с 1 га Содержится На 1 ц корма Себестоимость, рублей
В натуре, ц ЭКЕ, ц Переваримый протеин, кг ЭКЕ ц Переваримый Протеин, кг В натуре, ц   ЭКЕ, ц Переваримый протеин, кг
Пшеница                
Ячмень                
Овёс                
Горох                
Картофель                
Кормовая свекла                
Силос кукурузный                
Силос травяной                
Многолетние травы: сено зелёный корм                
Однолетние травы: Сено Сенаж Зелёный корм                
Сено естественных сенокосов                
Сено улучшенных сенокосов                

 

Таблица 3. Обеспеченность зверей кормами собственного производства хозяйства на 20__г.

 

Возделываемая культура Наличие (заготовлено), ц Содержится На 1 ц корма Себестоимость, рублей
в натуре, ц ЭКЕ, ц переваримый протеин, кг ЭКЕ, ц переваримый протеин, кг в натуре, ц ЭКЕ, ц переваримый протеин, кг
                 
Пшеница                
Ячмень                
Овёс                
Горох                
                 
Картофель                
Кормовая свекла                
Силос кукурузный                
Силос травяной                
Многолетние травы: сено зелёный корм                
Однолетние травы: Сено Сенаж Зелёный корм                
Сено естественных сенокосов                
Сено улучшенных сенокосов                

 

 

Таблица 4. Трудовые ресурсы и их использование

  Показатель 20__г. 20__г. 20__г. 20__г. в % К 20__г.
1. Среднегодовая численность работников, чел.        
В т.ч. в животноводстве        
2. Отработано всего, тыс.чел.-ч.        
В т.ч. на одного работника, чел.-ч.        
3. Коэффициент использования Фонда рабочего времени        
4. Денежная выручка – всего, тыс.руб.        
В т.ч. на одного работника        
5. Средняя годовая оплата труда одного работника, тыс.руб.        
6. Доля заработной платы в выручке, %        

 

 

При анализе состояния использования трудовых ресурсов в основу расчётов следует учитывать среднегодовую численность работников, занятых в с.-х- производстве.

Для характеристики специализации хозяйства по данным за последние три года необходимо рассчитывать и проанализировать структуру денежной выручки.

 

Таблица 5. Структура денежной выручки

Вид продукции Денежная выручка, тыс. руб. В среднем за 20_ - 20__гг.
20__г 20__г. 20__г. тыс. руб. в % к итогу
           
Зерно          
Картофель          
           
Сахарная свекла          
Прочая продукция растениеводства          
Итого по растениеводству:          
Скотоводство В т.ч. молоко          
Скот на мясо          
Свиноводство          
Овцеводство          
Птицеводство          
Пчеловодство В т.ч. мёд          
Прочая продукция животноводства          
Всего по растениеводству и Животноводству          
           

 

Таблица 6. Себестоимость 1 ц осиновых видов с.-х. продукции, руб.

 

№ п/п Показатель 20__г. 20__г. 20__г. 20__г. в % к 20__г.
1. Зерно        
2. Сахарная свекла        
3. Картофель        
4. Овощи        
5. Молоко        
6. Прирост живой массы        
7. Крупного рогатого скота        
8. Свиней        
9. Овец        
10. Птицы        
11. Шерсть        
12. Мёд        
13. 1000 шт. яиц        

 

 

Таблица 7. уровень и структура себестоимости единицы продукции

(указать вид продукции)

 

Элементы затрат 20__г. 20__г. Отклонение 20__г. к 20__г. (±)
руб. % к итогу Руб. % к итогу
           
Оплата труда с отчислениями на социальные нужды          
Корма          
в т.ч. собственного производства          
           
Содержание основных средств          
Потери от падежа животных          
Прочие затраты          
Итого          

 

Таблица 8. Рентабельность производства основных видов продукции

 

№ п/п Показатель полная себестоимость, тыс. руб. прибыль (+) убыток (-) тыс. руб. Уровень рентабельности %
20__г. 20__г. 20__г. 20__г. 20__г. 20__г.
1. Зерновые            
  Сахарная свекла            
3. Подсолнечник            
4. Картофель            
5. Овощи            
6. Прочая продукция растениеводства            
7. Итого по растениеводству            
8. Молоко            
9. Крупный рог. скот на мясо            
10. Скотоводство – всего            
11. Свиньи на мясо            
12. Свиноводство – всего            
13. Овцы на мясо            
14. Шерсть            
15. Овцеводство – всего            
16. мёд            
17. воск            
18. Пчеловодство – всего            
19. Прочая продукция Животноводства            
20. Итого по животноводству            
21. Всего по растениеводству и животноводству            

 

Таблица 9. Показатели развития охотоведения

 

№ п/п Показатели 20__ г. 20__г. 20__г. 20_г. в % к 20__ г.
1.          
1. Среднегодовое поголовье зверей, гол.        
  Лоси: всего        
           
  в т.ч. лосих        
  кабаны: всего в т.ч.основные свиноматки        
  Дикие бараны: всего        
  В т.ч. овцематки        
  Лошади: всего        
  В т.ч. рабочие        
  Число пчелосемей        
2. Продуктивность животных:        
  Надой на одну корову, кг        
  Среднесуточный прирост живой массы, г        
  Крупного рогатого скота        
  Свиней        
  Овец        
  Птицы        
  Настриг шерсти на 1 овцу, кг        
  Яйценоскость на 1 курицу-несушку, шт.        
  Товарный мёд на 1 пчелосемью, кг        
  Средняя живая масса животных при реализации, кг:        
  Крупного рогатого скота        
  Свиней        
  Овец        
  Птицы        
3. Валовое производство, ц        
  Молока        
  Говядины        
  свинины        
  Баранины        
  Конины        
  Мяса птицы        
  Шерсти        
  Яиц, тыс. штук        
  мёда        

 

 

Таблица 10. Расход кормов на производство единицы продукции ЭКЕ, ц

№ п/п Показатель Год 20 г. в % к 20 г.
20__г. 20__г. 20__г.
1. Молоко        
2. Прирост кр.рог.скот        
3. Прирост птицы        
4. Прирост свиней        
5. Яйцо (1000 шт.)        
6. Прирост лошадей        
7. Кумыс        
8. Мёд (сахар на корм) на 1 пчелосемью, кг        

 

Таблица 11. Структура годовых рационнерейя ра годовых рационовияов (по основной или изучаемой отрасли) для зверей

Корма Молочное стадо Молодняк крс свиньи  
Всего, ц ЭКЕ, ц Структура, % Всего, ц ЭКЕ, ц Структура, % Всего, ц ЭКЕ, ц Структура, %  
Концентрированные корма, всего                    
Грубые – всего,                    
в т.ч. сено                    
Силос                    
Сенаж                    
Корнеклубнеплоды                    
зерновые корма                    
Прочие корма                    
Всего                    
Расход кормов на 1 голову, 1 ЭКЕ, ц                    
Расход кормов на 1 ц продукции, ЭКЕ, ц                    
в т.ч. концентратов                    
Стоимость кормов, всего тыс. руб.                    
Стоимость 1 ц ЭКЕ, руб.                    
                       

 

 

Таблица 12. Рационы кормления зверей

Показатель Структура, % Количество корма, кг ЭКЕ Переваримый протеин Сахара, г Са, г Р, г Каротин, мг
Требуется по норме:                
                 
Содержится в рационе:                
Разница ±                

 

 

2. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

В Разделе необходимо осветить состояние изученности вопроса на основании литературных данных. При составлении обзора используются наиболее распространённые издания, желательно опубликованные за последние 5-10 лет (сборники, монографии, авторефераты, диссертации и т.д.). В обзоре литературы дипломник должен показать умение реферировать литературу, выбирать наиболее существенные и материалы, характеризующие степень изученности вопроса. Изучение обзора строят по принципу постепенного сужения диапазона рассматриваемых вопросов, от общего к частному в соответствии с темой исследований. По наиболее принципиальным вопросам необходимо сделать обобщающее заключение, выразить своё мнение. Если в литературе имеются противоречия по изучаемому вопросу, то дипломник должен сопоставив разные мнения также выразить своё отношение к ним.

В обзоре литературе используется не менее 25 источников. В конце обзора необходимо сделать краткое обобщение, заключение. Исходя из обзора литературы, ставится цель и задачи исследований, составляется методика проведения опытов.

 

3.0.СПЕЦИАЛЬНАЯ ЧАСТЬ

3.1. Цель и задачи исследования

В данном пункте отражаются цель и задачи исследований в сжатой, ясной форме.

3.2. Методика и условия проведения исследований.

Успешное проведение научно-исследовательской работы, получение объективных и точных данных, во многом зависит от методики исследования. Поэтому начинать выполнение специальной части ВКР (проекта) студент должен только после того как будет составлена и обсуждена на заседании кафедры и утверждена методика.

Методика выполнения выпускной квалификационной работы (дипломной работы, проекта) составляется исполнителем совместно с научным руководителем. Она включает следующие вопросы:

- обоснование необходимости проведения данных исследований

- место проведения исследований;

- схема проведения опытов и методы исследований;

- материал и условия в проведения исследований;

- методы биометрической (статистической) обработки цифрового материала.

3.3.Результаты исследований и их анализ.

В разделе излагаются экспериментальные данные, результаты наблюдений, мнения и суждения автора.

Результаты исследований подвергаются математической обработке с применением методов вариационной статистики. Биометрический анализ, основанный на применении методов математики, даёт возможность повысить качество и эффективность исследований, подтвердить достоверность полученных результатов.

Обработав собственные данные и пользуясь сведениями других исследований, следует критически оценить, проанализировать полученные результаты. При оформлении данного раздела приводятся таблицы, графики, схемы, фотографии, диаграммы и другой иллюстрационный материал.

В анализе табличных данных необходимо отметить, имеющиеся тенденции, закономерности, различия и на основании полученных данных сделать соответствующие заключения и выводы.

 

 

3.4.Экономическое обоснование результатов исследований

В подразделе необходимо дать экономическое обоснование, направленное на увеличение охотоведения, повышение производительности труда, более рациональное использование трудовых и производственных ресурсов; снижение себестоимости продукции, снижение сроки окупаемости затрат, рост чистого дохода и повышение уровня рентабельности, нормы прибыли изучаемой отрасли охотоведения.

 

4. БЕЗОПАСНОСТЬ И ЭКОЛОГИЧНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА

Раздел выполняется по заданию кафедры БЖД и экологии соответствии с методическими указаниями. Разрабатываются рекомендации по улучшению состоянии охраны труда, окружающей среды и защиты в чрезвычайных ситуациях. Делаются выводы по разделу.

 

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

Выводы должны вытекать из результатов собственных исследований; достаточно иметь 4-6 выводов и предложенное направленное на повышение эффективности производства.

 

 


Поиск по сайту:



Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Студалл.Орг (0.028 сек.)