ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ КОНТРОЛЬНОЙ РАБОТЫ

Министерство образования И НАУКИ российской федерации

Санкт-петербургскИЙ государственнЫЙ УНИВЕРСИТЕТ сервиса и экономики

НОВГОРОДСКИЙ ФИЛИАЛ

Кафедра «МЕНЕДЖМЕНТ В СФЕРЕ СЕРВИСА»

И.Р. Кормановская

О.В. Кузина

Управление качеством

Методические указания

По выполнению контрольных работ

Для студентов заочной форм обучения

Для специальностей 080502.65 (060800) и 080507.65 (061100)

Великий Новгород

Одобрено на заседании кафедры «Менеджмент в сфере сервиса», протокол №___ от _______

Утверждено Методическим Советом НФ СПбГУСЭ, протокол № ___ от _______

Управление качеством. Методические указания по выполнению контрольных работ для студентов заочной форм обучения для специальностей 080502.65 (060800) и 080507.65 (061100). – Великий Новгород.: Изд-во______, 2011. – 31 с.

В методическом указании рассматриваются вопросы, связанные с решением задач управления качеством. Подробно рассмотрены примеры решения типовых задач. Предложены по вариантам задания по выполнению контрольной работы.

Составители: к.э.н., доц. И.Р. Кормановская,

асс. О.В. Кузина

Рецензент:

ÓНовгородский филиал

Ó Санкт-Петербургский государственный университет сервиса и экономики

2011 г.

ОГЛАВЛЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

«Управление качеством» - научная дисциплина, предусмотренная учебным планом Министерства общего и профессионального образования Российской Федерации и изучаемая студентами специальностей экономических и менеджмента.

Проблема повышения качества продукции актуальна для любого предприятия, особенно на современном этапе, когда в повышении эффективности производства все более значение приобретает фактор «качество продукции», обеспечивающий ее конкурентоспособность.

Задача повышения качества продукции носит комплексный характер и затрагивает все отрасли промышленности, так как управление качеством продукции требует повышения качества сырья, материалов, комплектующих изделий, внедрения новых прогрессивных технологий и методов организации производства и труда.

Чтобы принимать рациональные организационно-методические решения по повышению качества продукции, необходимо хорошо знать эволюцию подходов к управлению качеством, системный подход к технологии управления качеством, организационно-правовые основы управления качеством, умело использовать международные и отечественные стандарты в системах управления качеством, хорошо владеть организационно-методическим основами сертификации и метрологии в системах управления качеством.

ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ КОНТРОЛЬНОЙ РАБОТЫ

Целями изучения курса и выполнения контрольной работы являются:

1. Изучение различных аспектов теории управления качеством.

2. Получение основ теоретических знаний и практических навыков в области обеспечения и управления качеством.

3. Изучение методологии определения качества продукции.

4. Знакомство с основами организации работ по обеспечению качества продукции и услуг путем разработки и внедрения систем качества в соответствии с рекомендациями международных стандартов серии ИСО 9000.

5. Знакомство с нормативно-правовой базой в области управления качеством.

Задачи дисциплины – научить студентов:

- знать определение основных понятий, характеризующих потребительские свойства продукции и критерии качества изделий и процессов;

- знать современные требования к системам управления качеством;

- уметь анализировать системы управления качеством продукции (услуг) с точки зрения их соответствия современным требованиям;

- знать виды, методы и особенности контроля качества продукции;

- знать основы стандартизации продукции и процессов;

- уметь анализировать состояние и эффективность системы стандартизации продукции;

- уметь анализировать состояние и эффективность системы подтверждения соответствия продукции и процессов.

Поиск по сайту: