 |
АвтоАвтоматизацияАрхитектураАстрономияАудитБиологияБухгалтерияВоенное делоГенетикаГеографияГеологияГосударствоДомДругоеЖурналистика и СМИИзобретательствоИностранные языкиИнформатикаИскусствоИсторияКомпьютерыКулинарияКультураЛексикологияЛитератураЛогикаМаркетингМатематикаМашиностроениеМедицинаМенеджментМеталлы и СваркаМеханикаМузыкаНаселениеОбразованиеОхрана безопасности жизниОхрана ТрудаПедагогикаПолитикаПравоПриборостроениеПрограммированиеПроизводствоПромышленностьПсихологияРадиоРегилияСвязьСоциологияСпортСтандартизацияСтроительствоТехнологииТорговляТуризмФизикаФизиологияФилософияФинансыХимияХозяйствоЦеннообразованиеЧерчениеЭкологияЭконометрикаЭкономикаЭлектроникаЮриспунденкция
Порядок проведення лабораторних робіт
МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ
ХЕРСОНСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ ТЕХНІЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ
Кафедра Харчових технологій
Рег. №
МЕТОДИЧНІ РЕКОМЕНДАЦІЇ
До виконання лабораторних робіт
| з дисципліни «Технологія зберігання плодів та винограду» |
| для студентів 2 курсу |
| напряму підготовки 6. 051701 ”Харчові технології та інженерія” |
| (за професійним спрямуванням – Технологія бродильних виробництв і виноробства) |
| галузі знань 0517 Харчова промисловість та переробка сільськогосподарської продукції |
| факультету технологій і дизайну |
Херсон 2011
.
Методичні вказівки для виконання лабораторних робіт з дисципліни «Технологія зберігання плодів та винограду». – Херсон: ХНТУ. - 2011. - с.
Укладачі: к.т.н., доцент Стоянова О.В., ас. Яковенко Т.О.
Рецензент: доцент Широкий Є.І.
Розглянуто на засіданні кафедри харчових технологій
Протокол № 4 від «12» листопада 2011 р.
Завідувач кафедри Валько М.І.
Порядок проведення лабораторних робіт
На початку лабораторного заняття кожен студент одержує листок з тестами. Протягом 15-20 хвилин обдумують питання і заповнюють тестову картку. Ті, хто дає більше, ніж 3 правильні відповіді із 5 запропонованих, отримують допуск до виконання лабораторної роботи. Непідготовлені студенти до виконання лабораторної роботи не допускаються, вони можуть виконати її після тестування на додаткових заняттях.
В програми допуску до лабораторних робіт включаються питання з методики проведення даної роботи, які виявляють ступінь підготовки студента до неї, а також нескладні теоретичні питання, що належать безпосередньо до суті даної роботи. При виконанні лабораторних робіт студентові висуваються такі вимоги:
- лабораторні роботи виконуються в часи, передбачені розкладом;
- студенти, які не з’явилися на дану лабораторну роботу або не допущені до неї через погану підготовку, виконують роботу за додатковим розкладом за рахунок особистого часу;
- порядок виконання лабораторної роботи визначається графіком, який вивішується на дошці об’яв в лабораторній аудиторії.
- студент, який спізнився на початок занять, до роботи не допускається;
- студенти повинні дбайливо ставитися до матеріальних цінностей лабораторних аудиторій. У випадку виходу з ладу лабораторних установок, вимірювальної апаратури і псування інструкцій до лабораторних робіт з вини студента, вони несуть матеріальну відповідальність;
- забороняється ходити по лабораторній аудиторії під час занять, не допускати сторонніх осіб на своє робоче місце. Виходити з лабораторії можна лише з дозволу викладача;
- робоче місце в лабораторній аудиторії повинно утримуватись в чистоті і порядку.
Вимоги до захисту лабораторної роботи
Після виконання роботи студенти складають звіт у відповідності із завданням. У звіті, в заключній його частині, повинні бути зроблені короткі висновки, в яких дається пояснення одержаних результатів. Звіт повинен бути підписаний виконавцем роботи.
Програми захисту лабораторних робіт включають теоретичні питання, задачі, які показують, наскільки студент зрозумів суть теоретичного матеріалу, закріпленням якого і є ця лабораторна робота, а також питання, які належать до методики проведення лабораторної роботи. Оцінюється лабораторна робота за двобальною шкалою («зараховано» або «не зараховано»). Оцінка виставляється у відповідному лабораторному журналі. Студенти, які не здали залік і не одержали атестації з двох виконаних ними робіт, до виконання третьої не допускаються.
Поиск по сайту: