Результаты
(освоенные профессиональные компетенции)
| Основные показатели оценки результата
| Формы и методы контроля и оценки
|
ПК 1.1.
Выявлять потребность в товарах.
|
Полнота знаний основных видов потребностей в товарах.
Правильность выбора классификационных признаков при анализе фактического ассортимента товаров и направлений ассортиментной политики торгового предприятия.
Знание методики расчета показателей ассортимента.
| Точность расчета показателей и структуры ассортимента.
Знание процедуры исследования и прогноза продаж по каждой группе товарного ассортимента.
| Владение механизмами формирования спроса на новые товары для удовлетворения потребности покупателей и совершенствования ассортимента потребительских товаров.
|
| оценка качества знаний студентов по результатам проведения устного экзамена.
наблюдение и оценка знаний и умений на практических занятиях при выполнении работ по учебной и производственной практике и решении ситуационных задач.
оценка качества знаний по результатам тестового контроля.
Интерпретация результатов наблюдений за творческой деятельностью обучающегося в процессе имитационной деловой игры при освоении профессионального модуля.
|
ПК 1.2.
Осуществлять связи с поставщиками и потребителями продукции.
| Достаточность знаний нормативно-правовой базы по осуществлению хозяйственных связей с поставщиками потребительских товаров и потребителями.
Умение контролировать выполнение договоров поставки, согласовывать ассортимент товаров соблюдения сроков поступления, количества и качества.
| Устный экзамен.
Наблюдение и оценка знаний и умений на практических занятиях при выполнении работ по учебной и производственной практике и решении ситуационных задач.
Тестовый контроль.
Интерпретация результатов наблюдений за деятельностью обучающегося в процессе деловой игры при освоении профессионального модуля.
|
ПК 1.3.
Управлять товарными запасами и потоками.
| Полнота знаний идентификации товарных партий по идентификационным признакам.
Полнота знаний расчета коэффициента товарооборачиваемости и своевременного пополнения товарных запасов.
Ответственность при определении конечных сроков реализации товаров, санитарно-эпидемиологическое благополучие и безопасность потребителей и коллектива торгового предприятия при эксплуатации торгово- технологического оборудования.
Умение анализировать и выбирать оптимальные условия хранения и размещения товаров для сохранения их качества.
Умение планировать меры по ускорению оборачиваемости товаров и сокращению товарных потерь.
| Интерпретация результатов наблюдений за деятельностью обучающегося в процессе освоения профессионального модуля. Устный экзамен.
наблюдение и оценка знаний и умений на практических занятиях при выполнении работ по учебной и производственной практике и решении ситуационных задач.
Тестовый контроль.
Интерпретация результатов наблюдений за деятельностью обучающегося в процессе деловой игры при освоения профессионального модуля.
|
ПК 1.4.
Оформлять документацию на поставку и реализацию товаров.
| Полнота знаний форм документального сопровождения товародвижения.
Ответственность, четкость, грамотность оформления договоров с контрагентами, претензионных писем и сопроводительных документов при приемке товаров по количеству и качеству.
| Устный экзамен.
наблюдение и оценка знаний и умений на практических занятиях при выполнении работ по учебной и производственной практике и решении ситуационных задач.
Тестовый контроль.
Интерпретация результатов наблюдений за деятельностью обучающегося в процессе деловой игры при освоения профессионального модуля.
|
Результаты
(освоенные общие компетенции)
| Основные показатели оценки результата
| Формы и методы контроля и оценки
|
ОК 1.
Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.
| Полнота, своевременность, аккуратность выполнения заданий для реализации профессиональных задач
Демонстрация интереса к будущей профессии
Понимание социальной значимости профессии товароведа.
Формирования ответственности, достоверности, внимательности при консультировании и информировании потребителей о свойствах товаров.
Иметь положительные отзывы с производственной практики.
| Наблюдение, оценка умений и навыков студентов на практических занятиях и при выполнение работ по учебной и производственной практике.
|
ОК 2.
Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество
| Обоснованность выбора и применения типовых методов и способов решения профессиональных задач
Объективность оценки эффективности и качества выполнения профессиональных задач.
| Устный экзамен.
Наблюдение и оценка на практических занятиях при выполнении работ по учебной и производственной практике и решении ситуационных задач.
|
ОК 3.
Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность.
| Своевременность, точность принимаемых решений в стандартных и нестандартных ситуациях, способность нести за них ответственность
| Оценка на практических занятиях при выполнении работ по учебной и производственной практике
|
ОК 4.
Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач,профессионального и личностного развития.
| Уровень, полнота знаний, умений при поиске и использовании информации для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития.
Быстрота и точность поиска и использования необходимой информации о свойствах потребительских товаров и методах их анализа необходимую для эффективного и качественного информирования и консультирования потребителей.
| Устный экзамен.
Наблюдение и оценка на практических занятиях при выполнении работ по учебной и производственной практике и решении ситуационных задач.
|
ОК 5.
Владеть информационной культурой, анализировать и оценивать информацию с использованием информационно-коммуникационных технологий.
| Правильность выбора, обоснованность, полнота использования информационно-коммуникационных технологий в профессиональной деятельности Владение информационной культурой.
Умение анализировать и оценивать информацию с использованием информационно- коммуникационных технологий
| Наблюдение и оценка на практических занятиях при выполнении работ по учебной и производственной практике.
|
ОК 6.
Работать в коллективе и в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями
| Уровень культуры общения и взаимодействия с потребителями. Подчиненными, коллегами и руководством. Умение и способность работы в коллективе и команде.
| Наблюдение и оценка на практических занятиях при выполнении работ по учебной и производственной практике
|
ОК 7.
Брать на себя ответственность за работу членов команды(подчиненных), за результат выполнения заданий.
| Ответственность, полнота и четкость соблюдения и использования норм, правил, требований действующих стандартов. Способность взять на себя ответственность за работу членов команды
и результат выполнения заданий.
| Наблюдение и оценка на практических занятиях при выполнении работ по учебной и производственной практике
|
ОК 8.
Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации.
| Творческий подход и самостоятельность при определении задач профессионального и личностного развития.
Стремление к занятию самообразованием и осознанность планирования повышение квалификации специалиста.
| Интерпретация результатов наблюдений за деятельностью обучающегося в процессе освоения образовательной программы.
|
ОК 9.
Ориентироваться в условиях частой смены технологий в профессиональной деятельности.
| Гибкость и быстрая адаптация при внедрении современных технологий в производстве продовольственных товаров и новых оптимальных форм обслуживания покупателей.
Умение аргументировать обоснованность и рациональность использования информационно-коммуникационных технологий в профессиональной деятельности.
|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | Поиск по сайту:
|