Поняття товарного асортименту

Важливим завданням комерційних структур на ринку товарів та послуг є правильне формування асортименту то­варів для найбільш повного задоволення попиту спожи­вачів.

За своєю економічною суттю асортимент товарів у кана­лах товаропросування - це пропозиція товарів.

Асортимент (від фр. assortiment) — комплект, сукупність сортів. Однак у сучасній торговельній практиці поняття "асортимент" набуло більш широкого змісту, ніж звичайна сукупність сортів. Під асортимен­том товарів розуміють перелік, номенклатуру товарів, їх різновидів, сортів тощо, об'єднаних за певною ознакою. Основними ознаками гру­пування товарів є сировинний, виробничий і споживчий.

Увесь асортимент товарів народного споживання поділяється на дві товарні галузі: продовольчі й непродовольчі товари. Вони, в свою чергу, поділяються на товарні групи, до яких входять товари, об'єднані за однорідністю сировини (молоко і молочні продукти, м'ясо і м'ясопродукти, тканини, вироби зі шкіри), споживчим призначенням (дієтичні продукти, галантерея, спорттовари) тощо.

Товарні групи містять товарні підгрупи, до складу яких входять одно­рідні за ознакою спільності виробничого походження товари. Наприклад, товарна група взуття поділяється на підгрупи шкіряного, текстильного, валяного і гумового взуття; група посуду складається з підгруп металево­го, скляного і фарфоро-фаянсового посуду. Кожна підгрупа поєднує това­ри різних видів. Під видом товару розуміють однакові товари різно­манітного призначення (верхній одяг - чоловічий, жіночий, дитячий; меблі - для вітальні, спальні тощо). Усередині кожного виду товари можуть відрізнятися один від одного особливим ознаками (артикулом, сортом, тощо), тобто поділяються на окремі різновидності.

З урахуванням поділу товарів на групи, підгрупи та види прийнято виділяти груповий та внутрішньо груповий (розгорнутий) асортимент товарів. Груповий асортимент - це перелік товарних груп, включених у номенклатуру. Внутрішньогруповий (розгорнутий) асортимент – це деталізація групового асортименту за конкретними видами і різновидностями товарів. Ці два поняття, в свою чергу, тісно пов’язані з поняттям ширини і глибини асортименту. При цьому ширина асортимен­ту товарів визначається за кількістю товарних груп і найменувань, а глибина - за кількістю різновидностей товарів. У комерційній прак­тиці важливе значення має класифікація товарів і за іншими ознаками.

В асортименті продовольчих і непродовольчих товарів розрізняють то­вари простого і складного асортименту. До товарів простого асортимен­ту відносять товари, що складаються з невеликої кількості видів чи сортів (цукор, овочі, сіль, віконне скло, господарське мило і т. ін.). Това­ри, що в межах одного виду мають свою внутрішню класифікацію за різними ознаками (фасон, розмір, забарвлення тощо), належать до товарів складного асортименту (кондитерські вироби, взуття, одяг і т. ін.).

Виробничим асортиментом називають номенклату­ру товарів, що випускаються промисловими і сільсько­господарськими підприємствами чи іншими виробника­ми. Підприємства, що виробляють товари, спеціалізуються на випуску вузького асортименту товарів, що дозволяє їм впроваджувати передову технологію виробництва, вдосконалювати асор­тимент товарів, поліпшувати їх якість. У роздрібній торговельній мережі повинен бути представлений торговий (широкий) асортимент товарів, який містить асортимент товарів, що випускаються багатьма підприєм­ствами. Тому виникає необхідність перетворення виробничого асортимен­ту на торговий, тобто підсортування товарів з урахуванням вимог торгівлі. Таке підсортування, або перетворення виробничого асортименту на торго­вий, здійснюється в різних каналах товаропросування. Так, перетворення виробничого асортименту на торговий за товарами простого асортименту, до яких належить більшість продовольчих товарів та деякі непродовольчі товари, здійснюється безпосередньо в роздрібній торговельній мережі. Однак основна маса товарів складного асортименту підлягає підсортуван­ню переважно на підприємствах оптової торгівлі.

Поиск по сайту: