|
|||||||||||||||||||||||||||||
АвтоАвтоматизацияАрхитектураАстрономияАудитБиологияБухгалтерияВоенное делоГенетикаГеографияГеологияГосударствоДомДругоеЖурналистика и СМИИзобретательствоИностранные языкиИнформатикаИскусствоИсторияКомпьютерыКулинарияКультураЛексикологияЛитератураЛогикаМаркетингМатематикаМашиностроениеМедицинаМенеджментМеталлы и СваркаМеханикаМузыкаНаселениеОбразованиеОхрана безопасности жизниОхрана ТрудаПедагогикаПолитикаПравоПриборостроениеПрограммированиеПроизводствоПромышленностьПсихологияРадиоРегилияСвязьСоциологияСпортСтандартизацияСтроительствоТехнологииТорговляТуризмФизикаФизиологияФилософияФинансыХимияХозяйствоЦеннообразованиеЧерчениеЭкологияЭконометрикаЭкономикаЭлектроникаЮриспунденкция |
Практичне завдання №14Практичне завдання №25 Охарактеризуйте основні рівні менеджменту. Опишіть процес функціонування туристичного підприємства, як відкритої системи.
Практичне завдання №24 Опишіть модель менеджера (керівника) туристичного підприємства опираючись на десять управлінських ролей, та вкажіть його обов’язки.
Практичне завдання №23 Проаналізуйте функціональну, організаційну та особову складові менеджменту туристичних підприємств. Обґрунтуйте що у найбільшій мірі і чому визначає ефективність менеджменту в туризмі?
Практичне завдання №22 Охарактеризуйте етапи та елементи комунікаційного процесу на прикладі вашого навчально закладу. Опишіть процеси передачі інформації, ведення документації та основні елементи діловодства.
Практичне завдання №21 Опишіть основні методи поширення інформації про діяльність туристичної організації, які найчастіше використовують для готельно-туристичних підприємств України.
Практичне завдання №20 Розкрийте сутність та вкажіть основні завдання організації, як функції менеджменту. Вкажіть умови виконання функції організації. Розробіть та обґрунтуйте організаційну структуру туристичної фірми – турагента.
Практичне завдання №19 Проаналізуйте, яку організаційну структуру управління доцільно застосовувати в транснаціональній компанії, яка надає послуги громадського харчування в Україні, Молдові, Болгарії і Греції. Поясніть чому, та опишіть переваги і недоліки даної ОСУ.
Практичне завдання №18 Дайте характеристику планування, як функції менеджменту, опишіть основні види планів, які використовуються в готельно-туристичних підприємства. Мета функції планування (формування стратегії).
Практичне завдання №17 Ви – керівник туристичної фірми, яка надає послуги різних видів туризму. Використовуючи матрицю БКГ визначте стратегічні напрями розвитку фірми.
Практичне завдання №16 Дайте характеристику основних типів оплати праці на підприємстві. Проаналізуйте побудову ефективної мотиваційної системи туристичного підприємства.
Практичне завдання №15 Проаналізуйте механізм дії мотивації до праці обслуговуючого персоналу туристичного підприємства через поведінку. Дайте характеристику змістових теорії мотивації.
Практичне завдання №14 Один із членів вашого колективу раптово захворів. Кожен працівник дуже зайнятий терміновою роботою. Робота відсутнього також повинна бути виконана в термін. Як ви поведете себе в такій ситуації: А) Доручити виконати роботу за відсутнього одному із своїх підлеглих. Б) Запропоную: “Давайте поміркуємо разом, хто візьме на себе цю роботу. Тому що вона всеодно повинна бути зроблена. Нехай кожен скаже що він робить в цей період, а потім ми разом вирішимо, як виконати роботу захворівшого”. В) Скажу колективу: “Я дуже перевантажений роботою! Розділіть між собою роботу захворівшого. Допомагайте один одному. Людина видужає – відпрацює. За роботу!” Г) Скажу і зроблю так: “Якщо ніхто з вас не зможе виконати його роботу, я сам зроблю її”. Відповіді занести в таблицю та обґрунтувати:
Поиск по сайту: |
Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Студалл.Орг (0.005 сек.) |