Изучение веществ, входящих в состав чая

Интегрированное мероприятие по химии и английскому языку

«Чай пить – не дрова рубить».

Перед началом мероприятия учащиеся сервировали столы к чаепитию согласно русской и английской традиций, на каждом столе находились англо-русские словари, лупа, на доске вывешены репродукции картин: А.Е.Архипов “Гости”; Б.М.Кустодиев “Московский трактир”; В.Г.Перов “Чаепитие в Мытищах, близ Москвы”.

Эпиграф

“Чай придает человеку решимость, увеличивает способность перерабатывать впечатления,

располагает к сосредоточенному мышлению”.

Я. Молешотт (немецкий ученый)

Цели мероприятия:

· усиление межпредпредметных связей;

· формирование ответственности за свою работу и работу в группе;

· ознакомление учащихся с историей чая как напитка;

· изучение некоторых свойств чая;

· формирование системы знаний, обеспечивающих эстетическое воспитание.

Задачи мероприятия:

· изучение состава и свойств веществ, входящих в состав чая;

· определение основных показателей качества сырья;

· ознакомление учащихся с информацией о благоприятном влиянии чая на организм человека;

· стимулирование желания учащихся общаться, высказывать свои мысли на английском языке,

· отработка навыков и умений построения монологических и диалогических высказываний по данной проблеме на иностранном языке.

Техническое сопровождение:

Компьютер, аудио-магнитофон, презентация “ЧАЕПИТИЕ НА РУСИ”, “АНГЛИЯ” (Postcards from London: Фильм-экскурсия по Лондону на английском языке).

химические реактивы и оборудование: крахмал, пищевая сода, раствор йода, уксусная кислота, азотная кислота, оксид магния, штатив, керамическая посуда, химические стаканчики, спиртовка, лупа.

План мероприятия, этапы, время, необходимые технические средства, химические реактивы и оборудование

1. Создание эмоционального настроя (фона) для проведения мероприятия 7 минут

Компьютер, интерактивная доска (экран)

2. История появления чая на Руси (работа в группах по 5-6 человек, предлагаются тексты на английском языке)

10 минут

Выступления представителей групп (краткий перевод текстов), заполнение части 1-2 информационной карты.

5 минут

Изучение веществ, входящих в состав чая

7 минут

Штатив, керамическая посуда, спиртовка, черный листовой чай, азотная кислота, оксид марганца.

Выступления представителей групп, обсуждение результатов химического эксперимента заполнение части 3 информационной карты

5 минут

4. “Кулинарные рецепты”

(тексты рецептов представлены на английском языке)

6 минут

Мука, пищевая сода,масло подсолнечное, соль, сахар, яйцо, вода

Выбор учащимися ингредиентов, согласно предложенных кулинарных рецептов, заполнение части 4 информационной карты

5 минут

5. Традиции чайной церемонии (предлагаются тексты на английском языке)

5 минут

Три стакана с молоком, раствор йода, уксусная кислота

Выступление представителей групп, обсуждение результатов химического эксперимента, заполнение части 5 информационной карты (5 минут)

6. Подведение итогов мероприятия.

Систематизация и обобщение материала.

5 минут

Поиск по сайту: