Инструкция по охране труда для рабочих, обслуживающих выпрессовывающую головку

1. Общие требования безопасности:

1.1. Не приступайте к работе без инструктажа на рабочем месте.

1.2. Выполняйте только порученную Вам работу.

1.3. За невыполнение требований, содержащихся в инструкции, Вы несете полную ответственность.

1.4. Увидев, что товарищу грозит опасность, примите меры к предупреждению возможности несчастного случая.

1.5. Пострадавшему окажите своевременную (доврачебную) помощь.

1.6. При получении травмы немедленно обратитесь в здравпункт и сообщите администрации цеха.

1.7. Содержите свое рабочее место в чистоте, своевременно удаляйте с пола рассыпанный какао продукт.

1.8. Не загромождайте рабочее место, оставляйте свободными проходы к оборудованию.

1.9. Следите за исправленным состоянием и чистотой оборудования, инвентаря.

1.10. Следите за исправностью пусковой аппаратуры, электропроводки и заземляющих устройств.

1.11. Следите за достаточной освещенностью рабочего места.

1.12. Следите за наличием, правильностью установки и надежным закреплением ограждений оборудования.

1.13. Во избежание падения не пользуйтесь для сидения случайными предметами (ящиками, лотками)

1.14. Работайте в выданных Вам сан и спецодежде и обуви.

1.15. Содержите сан и спецодежду, обувь в надлежащем состоянии.

1.16. Перед началом работы застегните одежду на все пуговицы или завяжите завязки. Уберите волосы под головной убор. Заправьте концы косынки.

2. Требования безопасности пред началом работы:

2.1. Осмотрите и проверьте:

• Надежность закрепления гильотинного ножа;

• Исправность действия вентиляторов охлаждающего шкафа;

• Исправность парового вентиля и вентилей с горячей и холодной водой;

• Отсутствие посторонних предметов внутри машины и ее работу на холостом ходу.

2.2. Откройте пробковые краны перед темперирующими машинами и продуйте паром насос и трубопровод на перекачке помады из темперирующей машины в микс-машину.

Соблюдайте осторожность при продувке паром.Не превышайте давление 1-1,5 кг/см² (0,1-0,15 МПА). Предупредите о продувке находящихся на участке людей.

2.3. Подавайте холодную воду в рубашки микс-машины.

2.4. Осмотрите и проверьте:

• Исправность действия опрокидывающего устройства на микс-машинах:

• Работу смешивающих лопастей на холостом ходу.

2.5. Проверьте отсутствие посторонних предметов внутри машин.

2.6. При обнаружении неисправностей не начинайте работу и сообщите о них мастеру или начальнику цеха.

3. Требования безопасности во время работы:

3.1. Не отвлекайтесь от своих прямых обязанностей, не оставляйте без надзора работающее оборудование. Не загружайте оборудование массой более чем на ¾ объема его емкости.

3.2. Не допускайте к оборудованию посторонних лиц.

3.3. Включайте и выключайте оборудование сухими руками.

3.4. После перекачки помады из темперирующих машин в микс-машину не забывайте продувать паром насос и трубопровод.

3.5. Перемешивание компонентов производите при охлажденных микс-машинах.

3.6. Выгрузку массы, а так же отбор проб, производите при остановленном оборудовании. Категорически запрещается выгружать массу при работающих лопастях.

3.7. Производите зачистку микс-машины только при остановленном оборудовании.

3.8. Не устраняйте перекос ленты конвейера, не регулируйте ее натяжение «на ходу», вызывайте для этого слесаря.

3.9. Зачистку валиков транспортера производите при остановленной ленте с нижней стороны скребком, но не рукой.

4. Требования безопасности в аварийных ситуациях:

4.1. При возникновении дыма, пожара немедленно отключите установку от электросети. Примите меры к тушению, сообщите мастеру, начальнику цеха.

4.2. При несчастном случае:

При получении микротравмы(порезе, легком ранении) рану смажьте настойкой йода и положите стерильную повязку.

4.3. При поражении электрическим током:

При поражении электрическим током отключите электрооборудование, освободите пострадавшего от стесняющей одежды.

Создайте приток свежего воздуха. Поставьте в известность администрацию цеха. Вызовите медработника из здравпункта и постарайтесь до прихода медработника оказать первую помощь пострадавшему.

5. Требования безопасности по окончании работы:

5.1. Закройте пар и холодную воду на темперирующей машине и микс-машине.

5.2. Перекачайте сладкую воду из емкости в расходные баки варочного отделения и продуйте паром трубопроводом.

Следите, чтобы во время продувки не было рядом людей, предупредите работающих об опасности.

5.3. Проводите уборку при остановленном оборудовании.

Вымойте рабочий инвентарь и рабочее место.

Электродвигатель, магнитные пускатели очищайте сухими щетками с деревянными ручками, мыть водой категорически запрещается во избежание поражения электротоком.

На кнопки включения вывесить трафарет: «Не включать! Работают люди!»

Поиск по сайту: