 |
АвтоАвтоматизацияАрхитектураАстрономияАудитБиологияБухгалтерияВоенное делоГенетикаГеографияГеологияГосударствоДомДругоеЖурналистика и СМИИзобретательствоИностранные языкиИнформатикаИскусствоИсторияКомпьютерыКулинарияКультураЛексикологияЛитератураЛогикаМаркетингМатематикаМашиностроениеМедицинаМенеджментМеталлы и СваркаМеханикаМузыкаНаселениеОбразованиеОхрана безопасности жизниОхрана ТрудаПедагогикаПолитикаПравоПриборостроениеПрограммированиеПроизводствоПромышленностьПсихологияРадиоРегилияСвязьСоциологияСпортСтандартизацияСтроительствоТехнологииТорговляТуризмФизикаФизиологияФилософияФинансыХимияХозяйствоЦеннообразованиеЧерчениеЭкологияЭконометрикаЭкономикаЭлектроникаЮриспунденкция
День №2
Варианты питания для организации питания организованных детских групп
в вагоне-ресторане, кафе-буфете (вариант №1)
| Наименование блюд | Выход блюда, г | Энергетическая ценность, ккал (на выходе) |
День №1
| ЗАВТРАК | |||
| Каша овсяная молочная с маслом сливочным пищевая ценность: белки 2,7 гр., жиры – 9,6 гр., углеводы – 28,1 гр. | 200/10 | 313,00 | |
| Чай с сахаром пищевая ценность: белки 0,3 гр., жиры – 0,00 гр., углеводы – 15,27 гр. | 200/10 | 68,00 | |
| Хлеб или булочка пшеничная в инд.упаковке пищевая ценность: белки 4,86 гр., жиры – 0,60 гр., углеводы – 29,28 гр. | 2/30 | 170,00 | |
| Сыр порционный в инд. упаковке пищевая ценность: белки 3,98 гр., жиры –4,90 гр., углеводы –0,30 гр. | 1/20 | 63,00 | |
| Общая калорийность завтрака: 614,00 | |||
| Общая стоимость: 177-00 | |||
| ОБЕД | |||
| Помидоры и огурцы натуральные пищевая ценность: белки 1,1 гр., жиры – 0,00 гр., углеводы – 4,00 гр. | 30/30 | 32,70 | |
| Суп-лапша с курицей пищевая ценность: белки 5,6 гр., жиры – 11,6 гр., углеводы – 27,7 гр. | 250/35 | 239,29 | |
| Плов с курицей пищевая ценность: белки 18,4 гр., жиры – 15,2 гр., углеводы – 44,7 гр. | 587,75 | ||
| Сок фруктовый пищевая ценность: белки 1,4 гр., жиры – 0,00 гр., углеводы – 25,6 гр. | 1/200 | 96,00 | |
| Хлеб или булочка пшеничная в инд.упаковке пищевая ценность: белки 4,86 гр., жиры – 0,60 гр., углеводы – 29,28 гр. | 2/30 | 170,00 | |
| Общаякалорийность обеда: 1125,74 | |||
| Общая стоимость: 288-00 | |||
| ПОЛДНИК | |||
| Йогурт пищевая ценность: белки 5,6 гр., жиры – 6,4 гр., углеводы – 8,19 гр. | 1/90-125 | 189,00 | |
| Кондитерское изделие пищевая ценность: белки 1,08 гр., жиры – 6,92 гр., углеводы – 10,42 гр. | 1/25-50 | 236,00 | |
| Общая калорийность полдника: 425,00 | |||
| Общая стоимость: 35-00 | |||
| УЖИН | |||
| Огурцы натуральные пищевая ценность: белки 0,44 гр., жиры – 0,00 гр., углеводы – 2,10 гр. | 15,00 | ||
| Гуляш из говядины пищевая ценность: белки 5,2 гр., жиры – 7,2 гр., углеводы – 24,9 гр. | 65/35 | 245,00 | |
| Гречка отварная пищевая ценность: белки 3,2 гр., жиры – 6,8 гр., углеводы – 21,9 гр. | 202,00 | ||
| Чай с сахаром пищевая ценность: белки 0,3 гр., жиры – 0,00 гр., углеводы – 15,27 гр. | 200/10 | 68,00 | |
| Хлеб или булочка пшеничная в инд.упаковке пищевая ценность: белки 4,86 гр., жиры – 0,60 гр., углеводы – 29,28 гр. | 2/30 | 170,00 | |
| Общая калорийность ужина: 700,00 | |||
| Общая стоимость: 200-00 | |||
| Общаякалорийность рациона: 2864,74 | |||
День №2
Поиск по сайту: