АвтоАвтоматизацияАрхитектураАстрономияАудитБиологияБухгалтерияВоенное делоГенетикаГеографияГеологияГосударствоДомДругоеЖурналистика и СМИИзобретательствоИностранные языкиИнформатикаИскусствоИсторияКомпьютерыКулинарияКультураЛексикологияЛитератураЛогикаМаркетингМатематикаМашиностроениеМедицинаМенеджментМеталлы и СваркаМеханикаМузыкаНаселениеОбразованиеОхрана безопасности жизниОхрана ТрудаПедагогикаПолитикаПравоПриборостроениеПрограммированиеПроизводствоПромышленностьПсихологияРадиоРегилияСвязьСоциологияСпортСтандартизацияСтроительствоТехнологииТорговляТуризмФизикаФизиологияФилософияФинансыХимияХозяйствоЦеннообразованиеЧерчениеЭкологияЭконометрикаЭкономикаЭлектроникаЮриспунденкция

Правила приемки

Читайте также:
  1. I. Общие правила
  2. II. КРИТИКА: основные правила
  3. II. Правила стрельбы
  4. IV. Правила подсчета результатов
  5. IX. ОБЫЧАИ, ПРАВИЛА И ГАДКИЙ УТЕНОК
  6. V ПРАВИЛА БЕЗОПАСНОСТИ И ПЕРВАЯ МЕДИЦИНСКАЯ ПОМОЩЬ ПРИ ПРОВЕДЕНИИ БАРОКАМЕРНЫХ ПОДЪЕМОВ
  7. А кто наблюдает над всеми? Кто задает стратегию? Кто создает правила?
  8. Базовые правила переговоров
  9. Беседа «Что такое улица и по каким правилам она живет?»
  10. Бетти отправилась в департамент детских больниц и сумела оформить свидетельства о рождении, сочинив даты, годы и места рождения для 219 детей всех возрастов.
  11. Важные правила обращения с наборами элементов при составлении многомерных отчетов
  12. Важные правила по уходу и содержанию чайного гриба.

6.1. Правила приемки - по ГОСТ Р 51135.

6.2. Порядок и периодичность контроля за содержанием токсичных элементов и радионуклидов в ликероводочных изделиях устанавливает изготовитель в программе производственного контроля, утвержденной уполномоченным органом в установленном порядке.

 

Методы анализа

7.1. Отбор проб и методы анализа - по ГОСТ Р 51135.

Определение двуокиси углерода для слабоградусных газированных напитков - по ГОСТ Р 51153.

7.2. Подготовка проб для определения токсичных элементов - по ГОСТ 26929.

7.3. Определение содержания токсичных элементов - по ГОСТ 26927, ГОСТ 26930, ГОСТ 26932, ГОСТ 26933, ГОСТ 30178, определение радионуклидов - по методикам, утвержденным в установленном порядке.

 

Транспортирование и хранение

8.1. Транспортирование и хранение ликероводочных изделий - по ГОСТ Р 52194.

8.2. Изготовитель устанавливает срок хранения ликероводочных изделий при условии сохранения их качества.

Минимальный срок хранения, считая со дня розлива, мес.:

- 12 - бальзамы, джины;

- 10 - наливки, пунши, настойки полусладкие, настойки горькие, настойки горькие слабоградусные;

- 6 - настойки сладкие, настойки полусладкие слабоградусные, аперитивы, коктейли, напитки слабоградусные газированные и негазированные;

- 3 - напитки десертные;

- 4 - настойки горькие, горькие слабоградусные, сладкие, полусладкие слабоградусные и наливки, приготовленные с применением коньяка, портвейна, спиртованного сливового сока, спиртованных настоев хлебных сухарей, черного перца, красного перца и других ингредиентов с большим содержанием дубильных и красящих веществ.

 

Приложение А
(информационное)

 

БИБЛИОГРАФИЯ

[1] Санитарные правила и нормы Гигиенические требования безопасности и

СанПиН 2.3.2.1078-2001 пищевой ценности пищевых продуктов

[2] ТУ 10-05031531-343-93 Спирт этиловый ректификованный плодовый.

Технические условия

[3] ТУ 916843-422-00008064-2000 Морсы плодово-ягодные спиртованные

из свежего сырья. Технические условия

[4] ТУ 916843-422-00008064-2000 Морсы плодово-ягодные спиртованные

из свежего сырья. Технические условия

[5] ОСТ 10-092-95 Морсы плодово-ягодные спиртованные

из сушеного сырья. Технические условия

[6] ТУ 9182-480-00008064-2002 Настои спиртованные. Технические условия

[7] ТУ 9181-452-00008064-2001 Ароматные спирты. Технические условия

[8] ТУ 9111-001-00335315-94 Сахар жидкий. Технические условия

[9] ТУ 64-6-395-86 Бензоат натрия. Технические условия

[10] Санитарные правила и нормы Питьевая вода. Гигиенические требования

СанПиН 2.1.4.1074-2001 к качеству воды централизованных систем

питьевого водоснабжения. Контроль

качества

[11] ТУ 9151-005-47929464-98 Масла эфирные натуральные фасованные.

Технические условия

[12] ТУ 9185-007-40610205-99 Смеси подсластителей

[13] ТУ 9199-001-45136978-98 Подсластители комбинированные

 


1 | 2 | 3 |

Поиск по сайту:



Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Студалл.Орг (0.004 сек.)