|
|||||||
АвтоАвтоматизацияАрхитектураАстрономияАудитБиологияБухгалтерияВоенное делоГенетикаГеографияГеологияГосударствоДомДругоеЖурналистика и СМИИзобретательствоИностранные языкиИнформатикаИскусствоИсторияКомпьютерыКулинарияКультураЛексикологияЛитератураЛогикаМаркетингМатематикаМашиностроениеМедицинаМенеджментМеталлы и СваркаМеханикаМузыкаНаселениеОбразованиеОхрана безопасности жизниОхрана ТрудаПедагогикаПолитикаПравоПриборостроениеПрограммированиеПроизводствоПромышленностьПсихологияРадиоРегилияСвязьСоциологияСпортСтандартизацияСтроительствоТехнологииТорговляТуризмФизикаФизиологияФилософияФинансыХимияХозяйствоЦеннообразованиеЧерчениеЭкологияЭконометрикаЭкономикаЭлектроникаЮриспунденкция |
Правила приемки6.1. Правила приемки - по ГОСТ Р 51135. 6.2. Порядок и периодичность контроля за содержанием токсичных элементов и радионуклидов в ликероводочных изделиях устанавливает изготовитель в программе производственного контроля, утвержденной уполномоченным органом в установленном порядке.
Методы анализа 7.1. Отбор проб и методы анализа - по ГОСТ Р 51135. Определение двуокиси углерода для слабоградусных газированных напитков - по ГОСТ Р 51153. 7.2. Подготовка проб для определения токсичных элементов - по ГОСТ 26929. 7.3. Определение содержания токсичных элементов - по ГОСТ 26927, ГОСТ 26930, ГОСТ 26932, ГОСТ 26933, ГОСТ 30178, определение радионуклидов - по методикам, утвержденным в установленном порядке.
Транспортирование и хранение 8.1. Транспортирование и хранение ликероводочных изделий - по ГОСТ Р 52194. 8.2. Изготовитель устанавливает срок хранения ликероводочных изделий при условии сохранения их качества. Минимальный срок хранения, считая со дня розлива, мес.: - 12 - бальзамы, джины; - 10 - наливки, пунши, настойки полусладкие, настойки горькие, настойки горькие слабоградусные; - 6 - настойки сладкие, настойки полусладкие слабоградусные, аперитивы, коктейли, напитки слабоградусные газированные и негазированные; - 3 - напитки десертные; - 4 - настойки горькие, горькие слабоградусные, сладкие, полусладкие слабоградусные и наливки, приготовленные с применением коньяка, портвейна, спиртованного сливового сока, спиртованных настоев хлебных сухарей, черного перца, красного перца и других ингредиентов с большим содержанием дубильных и красящих веществ.
Приложение А
БИБЛИОГРАФИЯ [1] Санитарные правила и нормы Гигиенические требования безопасности и СанПиН 2.3.2.1078-2001 пищевой ценности пищевых продуктов [2] ТУ 10-05031531-343-93 Спирт этиловый ректификованный плодовый. Технические условия [3] ТУ 916843-422-00008064-2000 Морсы плодово-ягодные спиртованные из свежего сырья. Технические условия [4] ТУ 916843-422-00008064-2000 Морсы плодово-ягодные спиртованные из свежего сырья. Технические условия [5] ОСТ 10-092-95 Морсы плодово-ягодные спиртованные из сушеного сырья. Технические условия [6] ТУ 9182-480-00008064-2002 Настои спиртованные. Технические условия [7] ТУ 9181-452-00008064-2001 Ароматные спирты. Технические условия [8] ТУ 9111-001-00335315-94 Сахар жидкий. Технические условия [9] ТУ 64-6-395-86 Бензоат натрия. Технические условия [10] Санитарные правила и нормы Питьевая вода. Гигиенические требования СанПиН 2.1.4.1074-2001 к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества [11] ТУ 9151-005-47929464-98 Масла эфирные натуральные фасованные. Технические условия [12] ТУ 9185-007-40610205-99 Смеси подсластителей [13] ТУ 9199-001-45136978-98 Подсластители комбинированные
Поиск по сайту: |
Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Студалл.Орг (0.004 сек.) |