АвтоАвтоматизацияАрхитектураАстрономияАудитБиологияБухгалтерияВоенное делоГенетикаГеографияГеологияГосударствоДомДругоеЖурналистика и СМИИзобретательствоИностранные языкиИнформатикаИскусствоИсторияКомпьютерыКулинарияКультураЛексикологияЛитератураЛогикаМаркетингМатематикаМашиностроениеМедицинаМенеджментМеталлы и СваркаМеханикаМузыкаНаселениеОбразованиеОхрана безопасности жизниОхрана ТрудаПедагогикаПолитикаПравоПриборостроениеПрограммированиеПроизводствоПромышленностьПсихологияРадиоРегилияСвязьСоциологияСпортСтандартизацияСтроительствоТехнологииТорговляТуризмФизикаФизиологияФилософияФинансыХимияХозяйствоЦеннообразованиеЧерчениеЭкологияЭконометрикаЭкономикаЭлектроникаЮриспунденкция

Родина цибулеві — АІІіасеае. Російська назва: лук репчатьій

Читайте также:
  1. Автоматизация гидродинамических процессов.
  2. Аэродинамическая сила и ее момент.
  3. Аэродинамические схемы.
  4. Аэродинамический расчет вентиляционной сети
  5. Аэродинамический расчет центробежного вентилятора
  6. Витамины: шиповник, чёрн смородина, земляника.
  7. Газогидродинамические методы исследования
  8. Гидродинамика
  9. Гидродинамика
  10. ГИДРОДИНАМИКИ И РЕОЛОГИИ
  11. Гидродинамическая сила и ее момент.
  12. Гидродинамические аварии их причины

Російська назва: лук репчатьій.

Опис рослини.. Дворічна або багаторічна тра­в'яниста рослина заввишки 30—80 см з підзем­ним органом - плівчастою цибулиною. Стебло порожнисте, зелене, знизу здуте, безлисте, пря­ме, 30—80 (100) см заввишки, за довжиною перевищує листя. Листки прикореневі, цилінд­ричні, здуті, порожнисті, м'ясисті. Квітки пра­вильні, двостатеві. Оцвітина проста, віночкопо- мал 15 \ дібна, зеленувато-біла. Суцвіття — кулястий зон­тик, прикритий до розпускання квіток покривальцем з одного широкого приквітка. Плід — куляста коробочка. Насіння дрібне, чорне. Цвіте з червня до середини серпня.

Поширення і місцезростання. Батьківщиною цибулі є Середня Азія. В Україні вона культивується як овочева культура.

Правила заготівлі. Сушіння. Зберігання. Цибулини викопують наприкінці літа, коли в'яне надземна частина. Надземну частину зрізають, цибулини сушать у приміщенні з доброю вентиляцією, розкладаючи в один шар.

Цибулини зберігають у сухих добре провітрюваних приміщеннях.

Опис сировини. Цибулина приплюснута, куляста, часом яйцеподіб­на, з перетинчастими червонувато-жовтими, іноді білими зовнішніми й потовщеними м'ясистими внутрішніми лусками. При розтиранні з'являється специфічний цибулевий запах; смак гостро-пекучий.

Хімічний склад сировини. Похідні аліїну — циклоаліїн, метилаліїн, пропілаліїн та ін.; флавоноїди (похідні кверцетину); стероїдні спо­луки; пектини; ефірні олії (складаються в основному з вищих сульфідів — дисульфідів); вітамін С і вітаміни групи В; кароти­ноїди, органічні кислоти, цукри, простагландини.

Фармакологічна дія та застосування. Як харчовий продукт у сирому вигляді стимулює травні залози і перистальтику, діє глис­тогінно, проявляє жовчо- і сечогінні властивості, антисклеротич­ну активність.

Застосовують при атонії кишок і проносах, для зменшення агре­гації тромбоцитів, посилення фібринолізу, а також як антисептич­ний засіб.

Лікарські форми і засоби. Спиртова витяжка (алілчеп), настойка.

Корені лопуха — Каеіісез Вагйапае Лопух великий — Агсііит Іарра Родина айстрові — А&іегасеае

Народна назва: реп'ях. Російська назва: лопух большой, репей- ник.

Опис рослини. Дворічна трав'яниста рос­лина. Корені м'ясисті, розгалужені. Стебло до 150 см заввишки, прямостояче, борозен­часте, червонувате, розгалужене, павутини- стоопушене з косо вгору спрямованими гілками. Листки довгочерешкові, яйце­подібні, почергові, знизу тонко-сіроповсти- стоопушені. Квітки трубчасті, двостатеві, червоно-фіолетового кольору, у кулястих Мал. 152 великих (3—4 см у діаметрі) кошиках, які

утворюють щиткоподібне суцвіття. Плід — сім'янка. Цвіте з липня до кінця серпня.

Поширення і місцезростання. Поширений по всій території Ук­раїни як бур'ян. Росте на пустирях, у занедбаних місцях, понад шляхами, у канавах, на полях, у садках, лісах тощо.

Правила заготівлі. Сушіння. Корені лопуха першого року вегетації заготовляють восени, а корені другого року — навесні, На початку вегетації. їх викопують, очищають від ґрунту, надземних частин і дрібних корінців, промивають у холодній воді, звільняють від кори, розрізають на шматки, великі корені розщеплюють уздовж.

Сушать природним шляхом або у сушарках за температури до 50 °С. Вихід сухої сировини становить 26—28 %.

Зберігання. Зберігають у сухих добре провітрюваних приміщен­нях. Термін зберігання 5 років.

Опис сировини. Цілі або розрізані вздовж корені, веретеноподібні, щільні, до 10—25 см завдовжки. Колір ззовні сірувато-бурий, все­редині — блідо-сірий. Запах слабкий, смак трохи слизистий.

Хімічний склад сировини. Вивчений недостатньо. У корінні осін­ньої заготівлі вміст інуліну становить до 50 %, у корінні весняної заготівлі — не перевищує 17 %. Є також слиз та інші полісахариди, жирна й ефірна олії, органічні кислоти, протеїни, 14 полі- ацетиленових сполук фунгіцидної та бактеріостатичної дії, лігнан
арктіїн, гіркий сесквітерпен арктіопікрин, флавоноїди. Дані про міне­ральний склад неоднорідні, але наявність цинку не заперечується.

Фармакологічна дія та застосування. Корені лопуха справля­ють м'яку жовчогінну, сечогінну, потогінну, сильну бактерицидну дію. Рослина стимулює утворення інсуліну, регулює обмінні про­цеси, насамперед вуглеводний і водно-сольовий обмін, діє як іму- номодулятор.

Застосовують як засіб, що покращує обмін речовин, а також як сечогінний і потогінний засіб при захворюваннях верхніх дихаль­них і сечовидільних шляхів, на початкових стадіях цукрового діа­бету, подагри, ревматизму тощо.

Зовнішньо застосовують при передчасному облисінні, а також у дерматології.

Лікарські форми і засоби. Відвар, реп'яхова олія.

Трава парила — НегЬа Адгітопіае

Парило звичайне — Ацгітопіа сираіогіа


1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 | 71 | 72 | 73 | 74 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 89 | 90 | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 | 97 | 98 | 99 | 100 | 101 | 102 | 103 | 104 | 105 | 106 | 107 | 108 | 109 | 110 | 111 | 112 | 113 | 114 | 115 | 116 | 117 | 118 | 119 | 120 | 121 | 122 | 123 | 124 | 125 | 126 | 127 | 128 | 129 | 130 | 131 | 132 | 133 | 134 | 135 | 136 | 137 | 138 | 139 | 140 | 141 | 142 | 143 | 144 | 145 | 146 | 147 | 148 | 149 | 150 | 151 | 152 | 153 | 154 | 155 |

Поиск по сайту:



Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Студалл.Орг (0.005 сек.)