АвтоАвтоматизацияАрхитектураАстрономияАудитБиологияБухгалтерияВоенное делоГенетикаГеографияГеологияГосударствоДомДругоеЖурналистика и СМИИзобретательствоИностранные языкиИнформатикаИскусствоИсторияКомпьютерыКулинарияКультураЛексикологияЛитератураЛогикаМаркетингМатематикаМашиностроениеМедицинаМенеджментМеталлы и СваркаМеханикаМузыкаНаселениеОбразованиеОхрана безопасности жизниОхрана ТрудаПедагогикаПолитикаПравоПриборостроениеПрограммированиеПроизводствоПромышленностьПсихологияРадиоРегилияСвязьСоциологияСпортСтандартизацияСтроительствоТехнологииТорговляТуризмФизикаФизиологияФилософияФинансыХимияХозяйствоЦеннообразованиеЧерчениеЭкологияЭконометрикаЭкономикаЭлектроникаЮриспунденкция

Виды прогнозов и методов прогнозирования

Читайте также:
  1. А) совокупность предусмотренных законодательством видов и ставок налога, принципов, форм и методов их установления.
  2. Адаптивные методы прогнозирования
  3. Аналитические методы при принятии УР, основные аналитические процедуры, признаки классификации методов анализа, классификация по функциональному признаку.
  4. Важнейшие принципы реализации тренинговых методов
  5. Взаимосвязь методологии, методов и методик исследования
  6. Возможные ошибки психолога при использовании мета-методов на тренинге
  7. Вопрос 8 совокупность методов управления производством:эконом., орган.распорядит. и социально-психологические методы
  8. Вопрос характеристика экономических и организационно-распорядительных методов управления предприятиями туриз-ма и гостиничного хозяйства.
  9. ВОПРОС: Методология теории государства и права. Классификация методов познания государства и права.
  10. Вы говорили о таком большом количестве методов и техник. Стремление преуспеть в них очень велико. Как нам преодолеть это великое нетерпение?
  11. Выбор методов для решения управленческих задач

Прогнозирование спроса населения должно основывать­ся на анализе закономерностей процесса формирования и развития спроса, выявлении наиболее характерных тенден­ций с целью оценки его возможных размеров и структуры, разработки конкретных предложений по использованию ре-


зультатов прогнозов спроса. Прогноз покупательского спроса дает информацию для обоснования коммерческого решения. Он характеризует возможность того или иного направления развития спроса в будущем.

Основными задачами прогнозирования покупательско1 о спроса являются:

• анализ социальных и экономических процессов, про­исходящих в сфере потребления;

• оценка сложившихся закономерностей, тенденций и выявление узловых проблем в области потребления, товаро­обороте, расходах населения;

• оценка действия установленных тенденций в будущем и предвидение новых проблем;

• анализ мирового уровня и направлений в изменении структуры потребления;

• выявление факторов, формирующих будущий спрос, и выработка рекомендаций по активному на них влиянию;

• определение возможных альтернатив развития спроса в перспективе.

Прогнозы покупательского спроса классифицируются по ряду признаков.

В зависимости от характера и конечного результата прогнозирования различают количественный и качествен­ный прогнозы.

В результате количественного прогноза необходимо по­лучить 1 очную (в пределах допустимой ошибки) количес­твенную оценку спроса на какой-либо товар или группу това­ров в плановом периоде. Качественный прогноз позволяет ответить на вопрос, в каком направлении будет развиваться спрос на тот или иной товар в будущем.

По характеру решаемых задач прогнозы спроса могут быть:

• экономическими;

• социологическими;

• товароведно-технологическими.

Экономические прогнозы спроса представляют собой ко­личественную и качес1 венную характеристику экономиче­ских аспектов будущего развития спроса (объема, структу­ры, тенденций и интенсивности возможных изменений и др.) под воздействием вероятной эволюции общих и специфиче­ских факторов экономического характера.

Социологические прогнозы связаны с тем, что их резуль­татом являются оценки развития спроса в прогнозируемом периоде в связи с вероятными изменениями поведения от-


дольных групп покупателей, различающихся между собой социальной принадлежностью, имущественным положени­ем, профессиональной ориентацией, демографическим соста-ном и др.

Товароведно-технологические прогнозы дают оценку будущих качественных (и соответственно количественных) изменений спроса под влиянием модернизации и модифика­ции потребительской стоимости предметов потребления в ре­зультате выпуска новых и улучшенных изделий, внедрения новых видов сырья и материалов, прогрессивных технологий и т.п. В задачу этих прогнозов входит определение оптималь­ных функциональных и эстетических параметров конкрет­ных товаров народного потребления.

По срокам прогнозирования выделяют прогнозы:

• краткосрочные (1—2 года);

• среднесрочные (3—7 лет);

• долгосрочные (8—20 лет).

В настоящее время имеется множество различных мето­дов и приемов разработки прогнозов. Однако не все могут найти практическое применение для прогнозирования спро­са населения. При прогнозировании покупательского спроса ныделяют два взаимосвязанных этапа:

• анализ тенденций развития спроса и его закономерно­
стей, сложившихся в прошлом периоде и имеющихся в нас­
тоящем;

• определение направлений будущего развития спроса.
С учетом специфических особенностей прогнозирования

спроса населения методы можно объединить в следующие группы:

• экономико-математические;

• социально-психологические;

• экспертные.

Экономике-математические методы (экстраполяция динамических рядов, скользящей средней, корреляционный и регрессионный анализы и др.) основаны на выявлении ус­тойчивой тенденции спроса в ретроспективе и распростране­нии ее на определенный прогнозный период, отборе факто­ров, оказывающих наиболее сильное воздействие на спрос. Эти методы позволяют характеризовать связи между эконо­мическими явлениями.

Социально-психологические методы используются для анализа развития потребления с позиций отдельных индиви­дуумов и их положения в обществе с точки зрения формиро­вания потребностей.


Экспертные методы дают возможность специалис­там-экспертам оценить в целом рыночную ситуацию и ее раз­витие на основе имеющегося опыта, а также показать отдель­ные рыночные и потребительские зависимости в связи со спе­цифической проблемой потребления (медицинской по отно­шению к продуктам питания, технологической — к новым товарам и др.).

3.4. Конъюнктура торговли

Состояние рынка товаров определяется его конъюнкту­рой, которая играет существенную роль в коммерческой дея­тельности.

Конъюнктура торговли — совокупность условий, фак­торов, определяющих соотношение между спросом и пред­ложением в данный момент времени, и тенденцией их развития.

Спрос и предложение являются наиболее важными кате­гориями, так как их соотношением определяется состояние рынка. Так, рост величины спроса наблюдается при сниже­нии цены товара. Чем выше стоимость товара, тем меньше он покупается.

Предложение — это количество продукции, предоставля­емой к продаже производителем в течение определенного пе­риода. Оно выражает связь между ценой и количеством пред­лагаемого товара. При этом с повышением цены возрастает величина предложения и наоборот.

Исследования показывают, что отечественный потреби­тель на рынке товаров ведет себя аналогично зарубежному, т.е. в соответствии с законом спроса и предложения.

Коммерческая деятельность должна базироваться на ис­следовании рынков товаров: анализе рыночных процессов, изучении спроса и предложения на товары, выявлении ха­рактера и предпосылок развития целевых рынков и т.д. При этом торговые организации решают следующие задачи:

• оценка рыночного окружения: состояние реальной конъюнктуры рынков, конкурентная стратегия и коммер­ческие условия;

• выявление структуры спроса и предложения, их соче­тание и сбалансированность;

• выработка альтернативных решений по обследуемым объектам и их использование в прогнозируемом периоде. 74


В зарубежных странах регулярное исследование рынков юнаров проводят 75—90 % фирм и компаний (в США —!Ю %, Германии и Англии 75—80 %). Чем крупнее предпри­ятие, тем больше оно уделяет внимания товарно-рыночному исследованию.

Предметами конъюнктуры являются структура и объем движения товаров на рынке, спрос и потребление, ди­намика цен, политика конкурентов, условия реализации товаров.

Изучение и прогнозирование конъюнктуры — необходи­мое условие для успешной организации торговли, так как позволяет определять и рационально использовать товарные ресурсы, правильно формировать ассортимент товаров, вести ценовую политику.

Коммерческие наблюдения за состоянием и развитием конъюнктуры рынка включают:

• анализ регулирующего воздействия государства на уровень цен и требования к качеству товаров;

• изучение объема и структуры предложения товаров промышленными предприятиями и иными поставщиками;

• определение общего объема спроса и его внутригруппо-вой структуры;

• изучение спроса по видам (реализованный, неудовлет­воренный, формирующийся);

• оценку степени удовлетворения спроса путем анализа сведений о производстве, поставке и продаже товаров;

• подготовку предложений по улучшению ассортимента и качества выпускаемых товаров и совершенствованию тор­гового обслуживания населения.

Располагая объективной информацией о состоянии рын­ка, соответствии ассортимента и качества товаров требовани­ям покупателей, оптовая торговля разрабатывает краткос­рочные прогнозы спроса, определяет его объем и структуру с целью экономического обоснования потребности в товарах, отражаемой в заказах промышленности на их производство и поставку. Решающим фактором в обоснованности требова­ний к предприятиям-изготовителям является выпуск про­дукции, соответствующей спросу населения.

На конъюнктуру торговли влияют факторы, связанные со спросом потребителей, товарным предложением, ценооб­разованием, сезонностью и др.

Для анализа и оценки торговой конъюнктуры в организа­циях торговли целесообразно вести учет конъюнктурных наблюдений о поставках, продаже, запасах и оборачиваемос-


ти основных товаров, количестве и среднем размере покупок. При наличии компьютерной техники решение этой задачи не представляет трудностей.

Конъюнктура торговли может быть:

благоприятной, т.е. когда спрос населения удовлетво­ряется полностью, товарное предложение по ассортименту, качеству и количеству соответствует требованиям потребите-лей, наблюдается высокая культура обслуживания;

неблагоприятной, при которой спрос населения на то­вары не удовлетворяется, уровень обслуживания покупате­лей низкий.

Результаты конъюнктурных наблюдений обобщаются и отражаются в конъюнктурной справке (обзоре), которая представляет собой краткую информацию об изменениях ре­сурсов, продаже и запасах отдельных (наиболее заслуживаю­щих внимания) товаров с указанием на изменения в спросе и их причин.

Конъюнктурная справка состоит из трех частей. В первой части анализируют оперативно-статистические данные по­ступлений, реализации, остатков товаров за предшествую щий период (несколько лет, кварталов, месяцев). Эта инфор­мация должна характеризовать изменения спроса в объеме, групповой и внутригрупповой структуре спроса населения на товары, степень его удовлетворения.

Во второй части должны быть факторный анализ конъюнктуры торговли и характеристика качественной сто­роны спроса, т.е. указываются: мотивы приобретения това­ров и причины отказа от покупки; отношение покупателей к потребительским свойствам, качеству, ассортименту, оформ­лению товаров-новинок, особо модных товаров, намерения потребителей о покупке их в будущем; соответствие ассорти­мента и качества реализуемых товаров требованиям кон­кретных групп покупателей; постоянное наличие в продаже товаров достаточного ассортимента; характеристика причин низкого качества товаров по поставщикам, неритмичной поставки товаров; состояние товарных запасов в ассортимен­те; накопление запасов сезонного хранения.

В третьей части содержится прогноз спроса и предло­жения на рассматриваемые товары, дается характеристика конъюнктурных колебаний, которые предвидятся в буду­щем, разрабатываются предложения и рекомендации по улучшению ассортимента, повышению качества товаров, со­вершенствованию форм и методов продажи товаров, обслу­живания покупателей. 76


Таким образом, разработка конъюнктурной справки дол­жна быть подчинена главной задаче — определению перепек-1ив развития (прогнозу) торговой конъюнктуры на ближай­ший период и разработке предложений по наиболее полному удовлетворению спроса населения.

Полученные при изучении спроса и конъюнктуры тор­говли материалы следует использовать для обоснования.тявок на текущее снабжение магазинов товарами, опера­тивного управления товарными запасами, организации се­зонных распродаж и т.д.

Для учета сезонных изменений в спросе в организациях торговли целесообразно составлять и накапливать сезонные календари торговли, в которых отражаются время поступ­ления первых партий сезонных товаров и срок прекращения завоза, период максимальных объемов продаж. Ото будет способствовать обеспечению стабильности ассортимента, формированию постоянного контингента покупателей.

С учетом результатов изучения спроса и конъюнктуры рынка торговая организация должна ставить перед постав­щиками вопросы об оптимизации ассортимента, сокращении выпуска или снятии с производства товаров, пользующихся ограниченным или не пользующихся спросом у населения, о повышении их качества, изменении моделей, упаковки и т.д. На основании полученной информации о спросе насе­ления и конъюнктуре торговли следует осуществлять и опе­ративное управление товарными запасами.

Только систематическое проведение конъюнктурных наблюдений позволит получить сведения об отсутствии за­прашиваемых покупателями товаров, пользующихся спро­сом, оценке их качества, потребительских предпочтениях, отношении к новым товарам.

3.5. Организация работы по изучепию покупательского спроса и конъюнктуры рынка

В изучении и формировании спроса населения на това­ры народного потребления важное место занимает рознич­ная торговая организация, так как является начальным зве­ном получения информации. Однако в изучении и управле­нии спросом должны участвовать различные звенья: пред­приятия-изготовители товаров, оптовая и розничная тор­говля.


В настоящее время в Республике Беларусь разрабатыва­ется единая система изучения и прогнозирования спроса на товары. В торговле будут осуществлены меры по созданию автоматизированной системы сбора, обработки, хранения и передачи коммерческой информации. Ее пользователями должны стать органы исполнительной власти всех уровней, импортеры, субъекты торгового оборота и товаропроизводи­тели. Планируется также внедрить систему информационно­го обслуживания поставок товаров по товарным рынкам СНГ и других государств с использованием сети Интернет и элек­тронной торговли.

Организация изучения спроса и конъюнктуры рынка в организациях торговли является основой коммерческой деятельности, от которой зависят формирование производ­ственных программ и товарное предложение. В настоящее время в организации работы по изучению спроса населе­ния и конъюнктуры торговли имеются существенные недос­татки:

• многие подразделения по изучению спроса не имеют документов, регламентирующих обязанности, функции, за­дачи специалистов по изучению спроса, а если такие имеют­ся, то не соответствуют современным требованиям;

• отсутствует или слабо осуществляется методическое руководство и обеспечение инструктивно-методической до­кументацией;

• плохая оснащенность организаций торговли электрон­но-вычислительными машинами создает трудности в сборе, обработке и накоплении информации о спросе;

• материалы изучения спроса и конъюнктуры рынка не в полной мере используются в коммерческой деятельно­сти, что приводит к ошибкам при определении потребно­сти в отдельных товарах и формировании заказов на их пос­тавку.

Для устранения отмеченных недостатков в организации изучения покупательского спроса и конъюнктуры торговли необходимо вести работу по следующим направлениям:

• организовать и укреплять маркетинговые службы в крупных организациях торговли. Рационально распределять обязанности между работниками по изучению спроса;

• активно использовать передовые формы и методы изу­чения и прогнозирования спроса: опросы населения, тести­рование товаров, фирменный прокат, дни покупателя и др.

• розничным организациям торговли совместно с пред­приятиями-изготовителями товаров организовать изучение 78


и формирование спроса на новые, особо модные, молодежные товары в фирменных магазинах (отделах, секциях), оказы-иать воздействие на изготовителей по совершенствованию ас­сортимента, повышению качества изделий;

• автоматизировать процессы сбора, обработки, анализа, накопления информации о спросе по групповому и внутри-групповому ассортименту;

• повысить ответственность специалистов и руководите­лей организаций за использование результатов изучения и прогнозирования спроса и конъюнктуры рынка при расчетах потребности в товарах, обосновании заказов промышленнос­ти, оперативном управлении поступлением, запасами кон­кретных товаров.

Изучение спроса покупателей и конъюнктуры рынка должно систематически проводиться во всех организациях торговли, но объем, формы, методы этой работы могут быть различными в зависимости от их типа и мощности, особен­ностей реализуемых товаров. Для этого в крупных организа­циях торговли создаются службы изучения спроса и конъюн­ктуры рынка (отдел маркетинга, торговый или коммерче­ский). В других организациях может функционировать груп­па или специалист по изучению спроса. Кроме того, эти службы включают работников других подразделений орга­низации (товароведов, экономистов, специалистов орготде­лов, заведующих отделами, секциями), должностные харак­теристики которых предусматривают выполнение ими рабо­ты по изучению спроса и конъюнктуры рынка.

Организационное и методическое руководство работой по изучению спроса должны осуществлять отделы маркетинга (торговые, коммерческие). Практическую работу по изуче­нию спроса и конъюнктуры рынка в зависимости от размера (мощности) магазина выполняют продавцы, контроле­ры-кассиры, заведующие секциями, отделами, товаровед или заведующий магазином.

Служба изучения покупательского спроса должна ре­шать следующие задачи:

• организовывать и непосредственно осуществлять сис­тематические наблюдения за развитием и удовлетворением спроса обслуживаемого контингента населения в интересах правильного формирования и своевременного пополнения ассортимента товаров, обеспечивающего бесперебойную тор­говлю;

• разрабатывать прогнозные оценки спроса на предстоя­щий период для обоснования заказов на поставку товаров,


корректировки спецификаций к договорам, оперативного управления поставками, запасами товаров;

• обеспечивать выполнение заданий по сбору информа­ции для вышестоящих организаций, предприятий-изготови­телей и др.

Изучение спроса населения в организациях торговли це­лесообразно проводить на плановой основе.

План можно составлять по форме, приведенной в табл. 3.5.

Большое значение в организации изучения спроса и конъюнктуры торговли имеет сеть опорных магазинов, ко­торая создана в республике.

Главной задачей опорного (базового) магазина, кроме ос­новной деятельности, является эффективное воздействие на предприятия промышленности по увеличению выпуска, со­вершенствованию и обновлению ассортимента товаров, повы­шению их качества. Опорный магазин должен иметь широ­кий ассортимент товаров, технические возможности для изуче­ния покупательского спроса и конъюнктуры рынка, активного проведения рекламы и высококвалифицированные кадры.

Для решения основных задач опорный (базовый) магазин осуществляет:

• изучение спроса и конъюнктуры рынка на товары, в том числе новые;

• анализ продажи товаров, подготовку и составление об­зоров конъюнктуры рынка;

• подготовку предложений предприятиям промышлен­ности и органам управления торговлей о товарах, пользую­щихся ограниченным спросом и подлежащих снятию с про­изводства, по выпуску новых видов изделий, использованию новых форм маркировки, упаковки и др.;


• информирование покупателей о потребительских свой­ствах товаров, способах ухода за ними, проведение меропри­ятий по рекламе товаров.

Перечень опорных торговых организаций, осуществляю­щих мониторинг потребительского рынка по закрепленным за ними товарными группами, утверждается Министерством торговли республики. Так, в 2008 г. в этот перечень включе­но 67 опорных магазинов, расположенных во всех областях республики. Например, ЗАО ТД «Детский мир» г. Бреста яв­ляется базовой организацией по торговле изделиями легкой промышленности, канцелярскими и школьно-письменными товарами; ОАО «Универсам Центр-Пинск» г. Пинска — про­довольственными товарами; ОАО «Ясень» г. Гродно — строй­материалами и культтоварами; ЗАО «Таямница» г. Минс­ка — товарами для детей и т.д.

Опорные торговые организации обязаны представлять ежеквартальные конъюнктурные обзоры о состоянии спроса населения Министерству торговли Республики Беларусь до 15 числа месяца, следующего за отчетным кварталом с кон­кретными предложениями по поставке и ассортименту вы­пускаемых промышленностью товаров.

Контрольные вопросы

1. Дайте определение понятия «спрос», определите цель и задачи его изучения.

2. Как влияет соотношение спроса и предложения на коммерческие решения?

3. Что понимается под макро- и микроспросом?

4. Какие факторы влияют на покупательский спрос?

5. Назовите виды покупательского спроса и дайте им ха­рактеристику.

6. Укажите признаки классификации покупательского спроса.

7. Какие особенности необходимо учитывать при изуче­нии спроса покупателей на продовольственные и непродо­вольственные товары?

8. Какие методы используются для изучения реализован­ного, неудовлетворенного и формирующегося спроса населе­ния?

9. Дайте характеристику методам изучения спроса в ор­ганизациях оптовой торговли.


10. Каковы цели и задачи прогнозирования покупательс­кого спроса?

11. Назовите виды прогнозов и методов прогнозирования покупательского спроса и определите их отличительные осо­бенности.

12. Что представляет собой конъюнктура торговли и ка­кие задачи решаются при ее изучении?

13. Что включают коммерческие наблюдения за состоя­нием и развитием конъюнктуры рынка?

 

14. Опишите содержание конъюнктурной справки (об­зора).

15. Кто занимается изучением спроса и конъюнктуры рынка в организациях торговли?

16. Определите роль и задачи опорных (базовых) магази­нов в организации изучения покупательского спроса и конъюнктуры рынка.


4. ФОРМИРОВАНИЕ АССОРТИМЕНТА ТОВАРОВ

4.1. Ассортимент товаров и характеристика его показателей

Формирование ассортимента товаров является одним из основных направлений коммерческой деятельности, так как его результаты непосредственным образом влияют на эконо­мическую эффективность работы организаций торговли, удовлетворение потребностей населения в товарах народного потребления и имидж организации.

Ассортимент представляет собой набор товаров, объе­диненных по одному или совокупности признаков (рис. 4.1).


По месту образования товарный ассортимент делят на промышленный и торговый.

Промышленный ассортимент товаров вырабатывается отраслью промышленности или отдельным промышленным предприятием. Этот ассортимент товаров является узким и не может в полной мере удовлетворить покупательский спрос, поэтому товары, выпускаемые промышленным пред­приятием, подсортировываются с учетом требований органи­заций торговли.

Торговый ассортимент товаров представлен в торговой сети. Торговый ассортимент включает товары, выпускаемые многими предприятиями, и является более широким по сравнению с промышленным.

По широте охвата товаров различают ассортимент:

• простой;

• сложный;

• групповой;

• развернутый;

• сопутствующий;

• смешанный.

Простой ассортимент представлен небольшим числом разновидностей товаров. Разновидность — совокупность то­варов одного вида, отличающихся рядом частных признаков (например, соль может быть йодированной, фторированной).

Сложный ассортимент характеризуется большим чис­лом разновидностей товаров в пределах одного вида (конди­терские изделия, одежда, обувь и др.).

Групповой ассортимент включает перечень входящих в него групп товаров.

Развернутый ассортимент представляет собой значи­тельное количество подгрупп, видов, разновидностей, наиме­нований, относящихся к группе однородных товаров, но от­личающихся индивидуальными признаками.

Сопутствующий ассортимент — ограниченная сово­купность товаров, которые выполняют вспомогательные функции по отношению к основной товарной группе. Товары сопутствующего ассортимента, например, в обувном магази­не — это предметы ухода за обувью, в продовольственном — мыло, спички, некоторые хозяйственные товары.

Смешанный ассортимент — набор продовольственных и непродовольственных товаров разных групп, видов, наиме­нований, имеющих самое разнообразное функциональное назначение. 84


По характеру и частоте спроса товары делятся на сле­дующие группы:

• товары повседневного спроса;

• товары периодического спроса;

• товары редкого спроса.

Товары повседневного спроса — товары, имеющие боль­шую частоту спроса. На основную часть этих товаров предъ­является твердосформулированный устойчивый спрос, по­купка их осуществляется постоянно (хлеб, молоко, зубная наста и др.).

Товары периодического спроса — товары, спрос на кото­рые потребители предъявляют через определенные проме­жутки времени (одежда, обувь, хозяйственные товары и др.).

Товары редкого спроса — товары длительного пользова­ния, как правило, дорогостоящие (бытовая техника, ювелир­ные изделия, мебель и др.).

В настоящее время выпускается огромное количество то­варов народного потребления. Со временем торговый ассор­тимент расширяется за счет увеличения его широты, полно­ты и глубины.

Широта ассортимента — количество однородных и разнородных групп, представленных в торговой организации.

Полпота ассортимента — число ассортиментных по­зиций в каждой конкретной группе, способных удовлетво­рять одинаковые потребности. Полнота ассортимента харак­теризуется количеством видов, разновидностей и наименова­ний товаров однородной группы и / или подгруппы.

Широта и полнота ассортимента могут служить косвен­ными показателями насыщенности рынка товарами: чем больше широта и полнота, тем больше насыщенность, и бо­лее разнообразные потребности населения могут быть удов­летворены. В условиях дефицита изготовитель и продавец не заинтересованы иметь широкий ассортимент товаров, так как его создание требует дополнительных затрат. Если пред­ложение превышает спрос, то необходимо вести работу по по­иску и созданию потребительских предпочтений. Этого мож­но достичь использованием различных средств, в том числе и увеличением широты и полноты ассортимента. Последняя позволяет удовлетворять потребности населения исходя из их вкусов, привычек, традиций и других факторов. При этом особое внимание работники торговли должны уделять повы­шению уровня знаний потребительских свойств и отличи­тельных особенностей разных видов, разновидностей и наи­менований товаров.


Глубина ассортимента — количество торговых марок одного вида и / или их модификаций, и / или товарных арти­кулов. Единицей измерения этого показателя служит товар­ная марка, а при наличии модификаций — одна из них. На­пример, глубина торгового ассортимента плодовых соков оп­ределяется количеством торговых марок («Моя семья», «То­нус», «Я» и др.), а также их модификаций («Тонус»: яблоч­но-апельсиновый, персиково-апельсиновый и т.д.) и товар­ных артикулов, различающихся упаковкой, ее вместимо­стью (0,2; 1; 1,5; 2 л).

Однако следует иметь в виду, что чрезмерное расширение ассортимента в организациях торговли затрудняет ориента­цию покупателя в многообразии товаров и создает трудности в их выборе. Исходя из этого, торговые организации должны стремиться к созданию рационального и оптимального ассор­тимента товаров.

Рациональный ассортимент — набор товаров, наибо­лее полно удовлетворяющий реально обоснованные потреб­ности, которые обеспечивают максимальное качество жизни населения при определенном уровне развития науки, техни­ки и технологии.

Оптимальный ассортимент включает набор товаров, удовлетворяющих реальные потребности с максимально по­лезным эффектом для потребителя при минимальных затра­тах на их проектирование, производство и доведение до насе­ления. Товары оптимального ассортимента отличаются по­вышенной конкурентоспособностью.

Важное значение при формировании ассортимента това­ров торговой организации имеет структура ассортимента. Ее показатели применяются при анализе структуры товарообо­рота и прибыльности отдельных видов товаров, определении потребности в складских площадях и для выкладки товаров.

Структура ассортимента товаров — соотношение выделенных по определенному признаку совокупностей то­варов в ассортименте торговой организации.

Различают макро- и микроструктуру ассортимента това­ров. Под макроструктурой понимают соотношение между группами товаров в общем ассортименте, под микрострук­турой — соотношение видов и разновидностей в каждой то­варной группе.

Обновление (новизна) ассортимента — способность набора товаров удовлетворять изменившиеся потребности населения за счет новых товаров.

Обновление ассортимента происходит в связи с заменой морально устаревших товаров, разработкой новых товаров 86


улучшенного качества. Однако постоянное и значительное обновление ассортимента для изготовителя и продавца связа­но с определенными затратами и риском возможности не оп­равдаться (например, новый товар может не пользоваться спросом). Поэтому обновление ассортимента должно быть ра­циональным.

Рентабельность ассортимента — ассортиментный на­бор товаров, обеспечивающий получение субъектом хозяй­ствования запланированного размера чистой прибыли.

Рентабельность ассортимента характеризует эффектив­ность коммерческой деятельности по формированию и уп­равлению ассортиментом.

Важными классификационными признаками товаров од­ной группы, которые необходимо учитывать при формирова­нии ассортимента торговых организаций, являются цена, частота спроса, роль в удовлетворении потребностей насе­ления. В практике торговли в настоящее время широко ис­пользуется группировка товаров по функциональному при­знаку, т.е. комплексности спроса покупателей, которая тес­но связана со следующими укрупненными группами потреб­ностей: питание; одежда и обувь; здоровье; жилье; домашнее хозяйство; транспорт и досуг.

С учетом данного подхода можно углубить классифика­цию товаров народного потребления на основе их потреби­тельских свойств, особенностей спроса отдельных половоз­растных групп и контингентов населения.

Знание торговой классификации и показателей ассорти­мента товаров позволяет проводить его всесторонний анализ, определять пути совершенствования коммерческой работы по формированию и управлению ассортиментом торговой ор­ганизации.


1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |

Поиск по сайту:



Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Студалл.Орг (0.018 сек.)