АвтоАвтоматизацияАрхитектураАстрономияАудитБиологияБухгалтерияВоенное делоГенетикаГеографияГеологияГосударствоДомДругоеЖурналистика и СМИИзобретательствоИностранные языкиИнформатикаИскусствоИсторияКомпьютерыКулинарияКультураЛексикологияЛитератураЛогикаМаркетингМатематикаМашиностроениеМедицинаМенеджментМеталлы и СваркаМеханикаМузыкаНаселениеОбразованиеОхрана безопасности жизниОхрана ТрудаПедагогикаПолитикаПравоПриборостроениеПрограммированиеПроизводствоПромышленностьПсихологияРадиоРегилияСвязьСоциологияСпортСтандартизацияСтроительствоТехнологииТорговляТуризмФизикаФизиологияФилософияФинансыХимияХозяйствоЦеннообразованиеЧерчениеЭкологияЭконометрикаЭкономикаЭлектроникаЮриспунденкция

Системы разрушения здоровья человека

Читайте также:
  1. ERP (Enterprise Resource Planning)- системы управления ресурсами предприятия.
  2. I. МЫСЛЬ СТРОИТ ХАРАКТЕР ЧЕЛОВЕКА
  3. II. ЖЕЛАНИЕ СВЯЗЫВАЕТ ЧЕЛОВЕКА С ПРЕДМЕТОМ ЖЕЛАНИЯ
  4. II. Символ — ключ к природе человека
  5. III. СИСТЕМЫ УБЕЖДЕНИЙ И ГЛУБИННЫЕ УБЕЖДЕНИЯ
  6. III. Требования к организации системы обращения с медицинскими отходами
  7. IV. Путь человека
  8. L.1.1. Однокомпонентные системы.
  9. L.1.2.Многокомпонентные системы (растворы).
  10. SCADA как часть системы автоматического управления
  11. SCADA системы как инструмент проектирования АСУ ТП
  12. SCADA системы. Обзор SCADA систем

Оглавление

Введение………………………………………………………………………………………  
1. Системы разрушения здоровья человека…………………………………….......  
2. Пищевые добавки………………………………………………………………………  
3. Акриламид - канцероген, который мы съедаем каждый день…………………..........  
4. Генетически модифицированные продукты питания…………………………….  
5. Товары бытовой химии………………………………………………………………..  
6. Косметические товары………………………………………………………………..  
Библиографический список…………………………………………………………………  

Введение

Изначально Homo sapiens жил в окружающей среде, как и все консументы экосистемы, и был практически незащищен от воздействия ее лимитирующих экологических факторов. В первобытном человеческом обществе работали те же механизмы регуляции и саморегуляции популяции, что и в животном мире. Главным из ограничивающих факторов были гипердинамия и недоедание. Среди причин смертности на первом месте стояли патогенные воздействия природного характера.

Сегодня природная среда сохранилась лишь там, где она была недоступна людям для ее преобразования. Человек создал искусственный мир – совершенно не похожий на природный, в котором действуют особые законы и принципы. Человечество создало уникальную технику и технологии. Мы научились делать сложнейшие операции в медицине, создали цифровую технику, биоиндустрия работает над расшифровкой генетического кода человека. Тем не менее, мы наблюдаем следующие тенденции: - процесс акселерации;

- нарушение биоритмов;

- аллергизация населения;

- рост онкологической заболеваемости и смертности;

- рост доли лиц с избыточным весом;

- отставание физиологического возраста от календарного;

- отставание физиологического возраста от календарного;

- «омоложение» многих форм патологии;

- абиологическая тенденция в организации жизни.

В данных методических указаниях рассмотрены некоторые причины, которые, на наш взгляд, имеют отношение к упомянутым выше проблемам.

 

Системы разрушения здоровья человека

Огромное влияние на здоровье человека оказывает состояние окружающей среды. Сегодня мы наблюдаем загрязнение всех сред – это и гидросферы, и литосферы, и атмосферы, и живых организмов. Кроме того, отсутствие культуры питания, физическая и духовная деградация, которую мы наблюдаем в период кризиса (начиная с 1991-го года) привели в нашей стране к сложившейся ситуации. На сегодняшний день проблема, названная «Русский крест» является очень актуальной. Суть проблемы в том, что две кривые (одна – смертности, а вторая – рождаемости), пересекаются, образуя крест. Рождаемость в стране падает, а смертность – растет.

Следует заметить, что проблема влияния окружающей среды на здоровье населения и демографическую ситуацию появилась не сегодня, а была сфор­мулирована еще 1980-х годах. Так, были проведены кли­нические исследования по снижению заболеваемости ишемической болезнью сердца как одной из главных причин инвалидности и смер­тности в СССР[1]. Снижение энергетической ценности пищевых ра­ционов до уровня суточных затрат, ограничение содержания бел­ков и жиров животного происхождения (соответственно до 7 и 10 % от общей энергоценности рационов), продуктов, богатых холесте­рином (не более 300 мг в сутки), а также потребления углеводов (до 340-400 г в сутки) и широкое использование овощей и фруктов (до 340-400 г в сутки), особенно в свежем виде, строгое соблюдение режима четырехразового питания, в котором ужин ограничивался до 30 % суточной энергоценности и был не менее чем за 3 часа до сна, всего лишь за год снизило в 2,9 раза число участвующих в про­екте мужчин с гиперлипопротеидемией (при ней содержание холе­стерина в крови равно либо более 6,77 ммоль/л и/или триглицеридов равно либо превышает 2,37 ммоль/л), а также распространен­ность таких факторов риска ишемической болезни сердца, как артериальная гипертония и избыточная масса тела, соответственно на 16 и 14 %[2]. Эти рекомендации с небольшой корректировкой не потеряли свою актуальность.

Нарушения полноценного, рационального питания вызваны как кризисным состоянием производства продовольствен­ного сырья и пищевых продуктов, так и резким снижением покупа­тельной способности большей части населения страны. Остро сто­ит проблема качества пищевых продуктов и продовольственного сырья. Весьма низок уровень образования населения в вопросах здорового, рационального питания. В стране нет единой государ­ственной политики в области здорового питания.

Отметим также, что неглубокое понимание действительных при­чин медико-демографического кризиса в России находит свое от­ражение и правительственных документах. Так, в «Концепции ох­раны здоровья населения Российской Федерации на период до 2005 года» в качестве мер, направленных на коррекцию факторов риска, связанных с образом жизни, которые обуславливают высокую смер­тность от сердечно-сосудистых заболеваний, внешних причин (несчастные случаи, отравления, травмы), а также от инфекций, назы­ваются:

- уменьшение уровня психосоциального стресса, повышение качества жизни семьи;

- улучшение структуры и качества питания населения;

- снижение распространенности потребления табачных изде­лий;

- повышение доступности физической культуры, туризма и спорта для большинства населения;

- снижение потребления алкоголя;

- профилактика употребления наркотиков и наркотических средств;

- снижение распространенности социально обусловленных за­болеваний (туберкулеза, ВИЧ-инфекции и других заболеваний, в том числе передающихся половым путем);

- улучшение качества окружающей среды, прежде всего атмос­ферного воздуха и питьевой воды;

- совершенствование системы медицинского и социального страхования;

- обеспечение гарантированного права граждан на получение необходимой медицинской, в том числе лекарственной, помощи;

- обеспечение иммунизации населения;

- обеспечение безопасных условий труда.

Представим основные источники разрушения здоровья человека (рисунок 1).

Как видим, химическое загрязнение окружающей среды - дале­ко не единственный фактор разрушения. Более того, многие спе­циалисты, в первую очередь в российской медицинской науке, пи­шут о вкладе разных источников в разрушение здоровья позиции именно отдаленных эффектов (в течение 10-25 лет).

Как отмечается в документе Федерального фонда обязательного медицинского страхования, посвященного процедуре экспертизы материалов по установлению связи заболеваний среди населения с воздействием на организм вредных и опасных факторов для орга­низации возмещения затрат, в настоящее время в российской прак­тике «наиболее часто в качестве факторов риска утраты здоровья, связанных с неудовлетворительной средой обитания человека, рас­сматриваются:

- химические, физические, биологические и радиоактивные загряз­нения воздуха, воды питьевых источников, пищевых продуктов;

- опасности, связанные с применением косметических, мою­щих и лекарственных средств, лакокрасочной и полимерной про­дукции;

- несоответствие жилища установленным стандартам качества, в том числе недостаточное тепло- и водоснабжение, распростране­ние бытовых насекомых и грызунов, недостаточная шумоизоляция;

- промышленные и транспортные аварии;

- укусы домашних и диких животных и др.

Рисунок 1 – Системы разрушения здоровья населения


 

Электромагнитное излучение в связи с новизной исследований пока не попало в этот перечень.

Как уже отмечалось выше, в XX в. в России, как и в развитых странах, на смену инфекционным заболеваниям – ведущей причи­ны смерти населения – пришли неинфекционные заболевания, доля которых составляет более 90 % от всех смертей[3]. Из традици­онных факторов наибольшее влияние на распространение неинфекционных заболеваний и здоровье населения России оказывают курение и артериальная гипертония (от разных причин).

Распространенность артериальной гипертонии во всем мире со­ставляет 20 %, в России отмечена у 30-40 % населения[4].

Специалисты по изучению негативного влияния воздушной сре­ды на здоровье человека указывают на следующее распределение химической нагрузки на здоровье человека (применительно к воз­духу внутри помещений): строительные отделочные полимерные материалы и мебель (их вклад в суммарную химическую нагрузку составляет от 30 до 50 %); продукты жизнедеятельности людей (от 10 до 30 %); работа бытовых приборов и бытовая химия (до 10%); поступления загрязненного атмосферного воздуха (от 20 до 40 %)[5].

В другой работе отмечается, что «вклад внутрижилищной среды (жилых и общественных зданий) в суммарную канцерогенную хи­мическую нагрузку на население достигает 90 %. Суммарный кан­церогенный риск значительно превышает рекомендуемую в России величину приемлемого пожизненного канцерогенного риска (1· 10-5). Для взрослого неработающего населения он составил 9,7·10-4, для детей 6 лет 1,7· 10-4, для взрослого работающего населения 7,7· 10-4. В воздухе обследованных помещений ученые обнаружили 9 канцерогенов: тетрахлорметан, хлороформ, бензол, этилбензол, формаль­дегид, ацетальденид, 1,2-дихлорэтан, тетрахлорэтилен, 1,4-диоксан[6]. Грустной представляется наша действительность. Только в нашей внутрижилищной среде мы подвергаемся испытанию кан­церогенной химической нагрузки, в 170-970 раз большей, чем при­емлемый пожизненный канцерогенный риск, уровень которого так­же может быть завышен.

По расчетам специалистов уже не медицинской, а химической науки, в современной квартире в неподвижном и подвижном со­стояниях в среднем присутствует 7 кг. химических веществ в расче­те на одного жителя страны, в том числе около 2,5 кг находится в подвижном состоянии (в процессе использования)[7]. Добавим к это­му 2,5 кг., которые мы ежегодно съедаем в виде пищевых добавок к продуктам питания плюс столько же, если не больше, пестицидов и нитратов (нитритов) и плюс не учтенная химичес­кая нагрузка, которую оказывает на здоровье человека воздух сна­ружи и внутри помещений.

И еще несколько цифр. Ежегодно в Москве регистрируется до 300 токсических веществ, вызвавших серьезные отравления у людей.

Первенство держат отравления лекарствами, химическими бытовы­ми средствами и ядовитыми растениями. В Нью-Йорке эта цифра такая же, как в Москве, а в Париже значительно ниже – 113 веществ[8].

Масштабы действия физических факторов – ионизирующего и неионизирующего излучения – специалисты пока не оценили. Но, судя по результатам исследований, физические факторы оказывают не ме­нее вредное воздействие на здоровье человека, как и химические.

Не станем недооценивать и биологические факторы. Не все ин­фекции сегодня могут быть побеждены. Недолеченная или незаме­ченная инфекция может вызвать развитие новообразований (напри­мер, вирус папилломы, передающийся половым путем, является при­чиной рака шейки матки). И в выявлении инфекций существуют большие проблемы - лишь меньшинство российского населения может на платной основе проверить свой организм на наличие 20 инфекций (что позволяет современная диагностическая база в Рос­сии). В бытовой пыли обнаружено до 40 химических веществ. Она выполняет роль «депо» для химических веществ, загрязняющих воз­душную среду помещений. В ходе исследований было также уста­новлено, что споры грибов, обладающих вредным воздействием на здоровье человека, постоянно присутствуют в воздухе жилых зданий[9].

Если говорить о крупных промышленных центрах, сегодня можно отметить тенденцию к снижению промышленных выбросов, однако, по мнению многих специалистов это не оказало значительного влияния на улучшение здоровья. Прежде всего, это связано с высоким уровнем накопившихся за предшествующее десятилетие в окружающей среде вредных ве­ществ.

 

Вопросы для самостоятельной работы:

1. В чем отличие природной среды от искусственно созданной человеком?

2. Объясните следующие явления современного развития общества:

- процессы акселерации;

- нарушение биоритмов;

- аллергизация населения.

3. В чем причина роста числа онкологических заболеваний?

4. В чем, по-вашему, проявляется ухудшение качества жизни. Какие основные приоритеты обозначены в «Экологической доктрине РФ»?

5. Сформулируйте основные причины разрушения здоровья человека.

6. Что такое загрязнение окружающей среды, каковы причины и следствия?

7. Состояние окружающей среды и медико-биологические показатели здоровья населения. Определите причинно-следственные связи.

8. Поясните суть проблемы, названной «русский крест».

9. Поясните связь между здоровым питанием и продолжительностью жизни.

10. Поясните остроту проблемы качества пищевых продуктов и продовольственного сырья.

11. Приведите пример основных источников разрушения здоровья человека:

а) биологических;

б) физических;

в) химических.

12. Поясните на примерах связь между источниками разрушения здоровья человека и их отдаленных эффектов (в течение 10-15 лет).

13. Поясните на примерах влияние на организм человека вредных и опасных факторов.

14. Объясните опасности, связанные с применением косметических средств.

15. Объясните опасности, связанные с применением моющих средств.

16. Объясните опасности, связанные с применением лекарственных средств.

17. Объясните опасности, связанные с некомфортной средой обитания - недостаточное тепло, недостаточная шумоизоляция, распространение бытовых насекомых и т.д.

18. Поясните, какая опасность возникает при электромагнитном облучении человека в среде обитания?

19. Поясните, роль курения в ухудшении здоровья населения.


1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |

Поиск по сайту:



Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Студалл.Орг (0.009 сек.)