АвтоАвтоматизацияАрхитектураАстрономияАудитБиологияБухгалтерияВоенное делоГенетикаГеографияГеологияГосударствоДомДругоеЖурналистика и СМИИзобретательствоИностранные языкиИнформатикаИскусствоИсторияКомпьютерыКулинарияКультураЛексикологияЛитератураЛогикаМаркетингМатематикаМашиностроениеМедицинаМенеджментМеталлы и СваркаМеханикаМузыкаНаселениеОбразованиеОхрана безопасности жизниОхрана ТрудаПедагогикаПолитикаПравоПриборостроениеПрограммированиеПроизводствоПромышленностьПсихологияРадиоРегилияСвязьСоциологияСпортСтандартизацияСтроительствоТехнологииТорговляТуризмФизикаФизиологияФилософияФинансыХимияХозяйствоЦеннообразованиеЧерчениеЭкологияЭконометрикаЭкономикаЭлектроникаЮриспунденкция

Будова та функції кишечника

Читайте также:
  1. АРХІВНІ ДОВІДНИКИ В СИСТЕМІ НДА: ФУНКЦІЇ ТА СТРУКТУРА
  2. БУДОВА АТОМУ
  3. Будова і властивості аналізаторів.
  4. БУДОВА М'ЯЗІВ. ОСНОВНІ ВИДИ СКЕЛЕТНИХ М'ЯЗІВ
  5. Будова органів дихання
  6. Будова складових частин скребкових конвеєрів
  7. Будова Сонця. Джерела його енергії
  8. Будова ядра атома
  9. Бюджетна класифікація: будова, роль і призначення видатків
  10. Види і функції соціальних інститутів
  11. Види, форми і функції культури

Відділ кишечнику анатомічно поділяють на:

-Тонкий кишечник;

-Товстий кишечник.

1. Тонкий кишечник поділяють на: дванадцятипала, порожниста та клубова кишка.

2. Товстий кишечник складається з: сліпа, ободова, сигмоподібна та пряма кишка

Функції: остаточне всмоктування спрощених поживних речовин у кров. Неперетравлені і зайві речовини формують калові маси і виходять з організму. У кишечнику міститься велика кількість бактерій, що підтримують процеси травлення.

 

Травлення у 12-палій кишці. Склад та властивості підшлункового соку.

Їжа що потрапила у 12-палу кишку піддається дії шлункового соку, жовчі та кишкового соку.

Панкреатичний сік (підшлунковий сік) – безбарвна прозора рідина з рН: 7,8-8,4.

Складається з ферментів що розщеплюють:

Білки – трипсин, хімотрипсин.

Поліпептиди до амінокислот – карбоксиполіпептидазу, амінопептидази.

Вуглеводи – ліпаза, амілаза, мальтоза.

Лактозу – лактаза.

 

Склад та властивості жовчі. Роль у процесах травлення.

Жовч – секрет клітин печінки.

Склад:

- жовчні кислоти;

- жовчні пігменти;

- холестерин;

- жирні кислоти;

- не органічні солі;

- ферменти;

- вітаміни.

Види жовчі: печінкова, міхурові. Коли травлення не має жовч надходить у жовчний міхур.

Жовч виконує таку роль:

Емульгування жирів;

Розчинення продуктів гідролізу жирів;

Активацію ферментів підшлункового та кишкового соку;

Посилення перистальтики кишечнику.

Стимуляція жовчоутворення і жовчовиділення;

Всмоктування жирів;

Бактеріостатична дія.

 

Порожнинний та мембранний гідроліз поживних речовин.

Порожнинне відбувається під дією ферментів, що виділяються у складі травних соків у порожнину кишечника. Забезпечує: початковий гідроліз харчових речовин до проміжних продуктів.

Мембранне(пристінкове) здійснюється ферментами фіксованими на клітинній мембрані.

Забезпечує: проміжний і заключний гідроліз і подальше всмоктування.

Ферменти пристінкові: амілаза, мальтоза, інвертаза, пептид аза, ліпаза.

Травлення у товстій кишці. Значення мікрофлори.

До товстого кишечнику потрапляє вже сформований хімус. Під дією неперетравлених харчових речовин йде виділення соку товстого кишечнику.

В Товстому кишечнику всмоктується з хімусу вода і він перетворюється на калові маси.

Значення мікрофлори:

Кінцеве розщеплення залишків не перетравленої їжі;

Гальмування розвитку патогенних мікроорганізмів;

Обмін речовин в організмі;

Синтез вітамінів та фізіологічно активних речовин;

Порушення мікрофлори призводить до появи в кишечнику стафілокока.

 


1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |

Поиск по сайту:



Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Студалл.Орг (0.004 сек.)