АвтоАвтоматизацияАрхитектураАстрономияАудитБиологияБухгалтерияВоенное делоГенетикаГеографияГеологияГосударствоДомДругоеЖурналистика и СМИИзобретательствоИностранные языкиИнформатикаИскусствоИсторияКомпьютерыКулинарияКультураЛексикологияЛитератураЛогикаМаркетингМатематикаМашиностроениеМедицинаМенеджментМеталлы и СваркаМеханикаМузыкаНаселениеОбразованиеОхрана безопасности жизниОхрана ТрудаПедагогикаПолитикаПравоПриборостроениеПрограммированиеПроизводствоПромышленностьПсихологияРадиоРегилияСвязьСоциологияСпортСтандартизацияСтроительствоТехнологииТорговляТуризмФизикаФизиологияФилософияФинансыХимияХозяйствоЦеннообразованиеЧерчениеЭкологияЭконометрикаЭкономикаЭлектроникаЮриспунденкция

Вопрос 40. Задача

Читайте также:
  1. A1Какое из высказываний, приведённых ниже, содержит ответ на вопрос: «Почему немцы постоянно простреливали трассу, проложенную по льду Финского»?
  2. C) Любой код может быть вирусом для строго определенной среды (обратная задача вируса)
  3. I. Разбор основных вопросов темы.
  4. I. Разбор основных вопросов темы.
  5. Альтернативный вопрос
  6. Билет №14 вопрос №2 Праздники народов мира.Карнавал
  7. Билет №17 вопрос №1 Биография Михаила Ивановича Глинки.
  8. Билет №17 вопрос №2 Искусство византийской мозаики
  9. Билет №19 вопрос 1 Героический эпос. Карело-финский эпос «Калевала»
  10. Билет №19 вопрос №2 Скульптура Тропической и Южной Африки
  11. Билет №20 вопрос №2 Религиозные праздники и обряды
  12. Билет№ 13 вопрос №1 Биография М.П.Мусоргского

Вопрос 41. Охарактеризуйте основные части технологического процесса в магазине (операции с товарами до предложения их покупателям, операции обслуживания покупателей, дополнительные операции по обслуживанию покупателей).

Технологический процесс в магазине представляет собой комплекс взаимосвязанных технологических операций (является завершающей стадией всего торгово- технологического процесса товародвижения, предложение товара, консультация покупателей, операции по отпуску товаров, расчетно- кассовых операций, приемка товаров, их размещение и укладка на хранение, подготовка к продаже, фасовка и внутреннее транспортирование товаров.

Технологический процесс предусматривает соблюдение принципов:

 

  • Доведение товаров до покупателей с наименьшими затратами труда при высоком уровне культуры обслуживания.
  • Создание условий для использования средств механизации и автоматизации трудовых процессов.
  • Сохранение потребительских свойств товаров и соблюдение сроков реализации.
  • Обеспечение необходимой экономической эффективности работы магазина.

Основные части технологического процесса:

 

1) операции с товарами до предложения их покупателям (разгрузка транспортных средств, доставка товаров в зону приемки, их приемка по качеству и количеству, доставка в зону хранения, подготовка к продаже, перемещение в торговый зал, выкладка на торговом оборудовании).

2) Операции непосредственного обслуживания покупателей (встреча покупателей, предложение товаров, их отбор, расчет за отобранные, оказание дополнительных услуг.

3) Дополнительные операции по обслуживанию покупателей (оказание разнообразных услуг, связанных с приобретением товаров, например, прием предварительных заказов)

 

Приемка товаров осуществляется в соответствии с правилами, установленными в инструкциях:

1) «О порядке приемки продукции производственно- технического назначения и товаров народного потребления по количеству».

2) «О порядке приемки продукции производственно- технического назначения и товара народного потребления по качеству».

Размещенные на хранение товары группируют по признаку однородности режимов хранения. При этом учитывают их физико- химические и биологические свойства, правила товарного соседства и санитарно- эпидемиологические требования.

Товары доставляются в торговый зал в то время, когда в нем находится минимальное количество покупателей, чтобы не препятствовать процессу продажи.


1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |

Поиск по сайту:



Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Студалл.Орг (0.004 сек.)