АвтоАвтоматизацияАрхитектураАстрономияАудитБиологияБухгалтерияВоенное делоГенетикаГеографияГеологияГосударствоДомДругоеЖурналистика и СМИИзобретательствоИностранные языкиИнформатикаИскусствоИсторияКомпьютерыКулинарияКультураЛексикологияЛитератураЛогикаМаркетингМатематикаМашиностроениеМедицинаМенеджментМеталлы и СваркаМеханикаМузыкаНаселениеОбразованиеОхрана безопасности жизниОхрана ТрудаПедагогикаПолитикаПравоПриборостроениеПрограммированиеПроизводствоПромышленностьПсихологияРадиоРегилияСвязьСоциологияСпортСтандартизацияСтроительствоТехнологииТорговляТуризмФизикаФизиологияФилософияФинансыХимияХозяйствоЦеннообразованиеЧерчениеЭкологияЭконометрикаЭкономикаЭлектроникаЮриспунденкция

Ассортимент молока, реализуемого магазином «Рублёвский» (вырабатываемого поставщиками)

Читайте также:
  1. Ассортимент и классификация современной одежды
  2. Ассортимент изделий , области применения
  3. Горизонтальное-это ситуация,когда предприятия,реализующие товары одинакового ассортимента,совмещают и более эффективно используют имеющие ресурсы и возможности.
  4. Идолов будят, им чистят зубы, их одевают, их умывают — омывают смесью из молока, розовой воды и коровьей мочи
  5. Классификация, характеристика ассортимента молока
  6. Мнение студентов о ассортименте торговых автоматов
  7. Перечень блюд и изделий, указанных в меню, должен полностью совпадать с утвержденным ассортиментом, а фактическое наличие блюд на раздаче должно соответствовать меню.
  8. Пищевая ценность молока, значение в питании
  9. Прайс-лист на ассортимент продукции ООО «Высокий Вкус» (розничные цены)
  10. Роль копчения в формировании качества готовых колбас различных ассортиментных групп.
  11. Стратегии ассортиментного ценообразования

 

Я работаю в магазине «Рублёвский», находящегося по адресу пр-т Космонавтов, 69 принадлежащего открытому акционерному обществу торговли «Рублевский».

Тип этого магазина комбинированный, так как формы обслуживания в нём традиционные, то есть через прилавок, и самообслуживание. Специализация данного магазина – продовольственные товары, однако в нём находиться «уголок» и с промышленными товарами.

Магазин осуществляет свою деятельность на основании лицензии (приложение А). Число работников данного магазина составляет 56 человек.

Общая площадь магазина составляет 1024,1 м2, а площадь торгового зала 379,2 м2

Товарооборот за месяц составляет - 605 000 000 млн. руб., за квартал – 1 815 000 000 млн. руб., за год – 7 260 000 000 млн. руб.

В этом магазине имеются такие отделы и секции как: вино – водочный отдел, кондитерский, колбасный, рыбно – мясной, бакалея, фрукты - овощи, отдел безалкогольных и слабо алкогольных напитков, отдел хлебобулочных изделий, а также молочный отдел, который занимает не последнее место в увеличении товарооборота.

Ассортимент молока в данном магазине довольно большой, так как магазин работает со многими поставщиками молочной продукции. Молоко доставляется в магазин в срок, очень редко когда поставщики задерживают поставку, а если такое случается, то только по уважительной причине. Это относится и к качеству поставляемого молока.

Таблица 2.1.1.

№ Наименование товара Жирность Объём, л Розничная цена, руб. Упаковка
  Молоко пит. паст. 2,4%     плёночная
  Молоко пит. паст. 3%     плёночная
  Молоко пит. паст. 1,5%     плёночная
  Молоко пит. паст. 3,2%     лин-пак
  Молоко пит. паст. 2,5%     лин-пак
  Молоко пит. топл. 4% 0,5   лин-пак
  Молоко детск. 3,2% 0,2   тетра-брик

 

Таблица 2.1.2.

№ Наименование товара Жирность Объём, л Розничная цена, руб. Упаковка
  Молоко пит. паст. 1,5%     плёночная
  Молоко пит. паст. 2,7%     плёночная
  Молоко пит. паст. 3,6% 0,5   плёночная
  Молоко пит. паст. 3,6%     плёночная

 

Таблица 2.1.4

№ Наименование товара Жирность Объём, л Розничная цена, руб. Упаковка
  Молоко пит. паст. 3,5%     плёночная

 

Таблица 2.1.5

№ Наименование товара Жирность Объём, л Розничная цена, руб. Упаковка
  Молоко пит. паст 3,1%     пюр-пак
  Молоко пит. паст 2,6%     плёночная
  Молоко пит. паст 1,8%     плёночная

 

 

Таблица 2.1.6

 

№ Наименование товара Жирность Объём, л Розничная цена, руб. Упаковка
  Молоко пит. паст. 2,8%     плёночная
  Молоко пит. паст. 1,5%     плёночная
  Молоко пит. паст. 3,2%     плёночная
  Молоко пит. паст. 3,6%     плёночная
  Молоко пит. паст. 2,8% 0,5   плёночная
  Молоко пит. паст. 3,2% 0,5   пюр-пак
  Молоко пит. паст. 3,2%     пюр-пак
  Молоко пит. паст. 3,2%     плёночная
  Молоко пит. паст. 1,5%     пюр-пак

 

Таблица 2.1.7

 

№ Наименование товара Жирность Объём, л Розничная цена, руб. Упаковка
  Молоко детск. 3,2% 250 г   тетра-брик
  Молоко пит. паст. 1,8%     тетра-брик
  Молоко пит. паст. 3,2%     плёночная
  Молоко пит. топл 2,5% 0,5   плёночная
  Молоко пит. паст. 1,5%     плёночная

 

На основании социального опроса лучшим молоком признано молоко Гомельского поставщика. Причиной этого является вкус и цена молока. Более покупаемым молоком среди людей пожилого возраста является молоко жирностью 1,5% в плёночном пакете, так как оно более дешёвое. А более молодые люди меньше обращают внимание на цену и предпочитают молоко с большей жирностью. Поэтому молоко этого поставщика заказывают в большем количестве, чем молоко других.

Обновляемость ассортимента молока питьевого за апрель 2011 г.

 

Таблица 2.1.6

Наименование товара Количество наименований Обновляемость %
Молоко питьевое всего в том числе новые наименования  
   

 


1 | 2 | 3 | 4 | 5 |

Поиск по сайту:

Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Студалл.Орг (0.004 сек.)