АвтоАвтоматизацияАрхитектураАстрономияАудитБиологияБухгалтерияВоенное делоГенетикаГеографияГеологияГосударствоДомДругоеЖурналистика и СМИИзобретательствоИностранные языкиИнформатикаИскусствоИсторияКомпьютерыКулинарияКультураЛексикологияЛитератураЛогикаМаркетингМатематикаМашиностроениеМедицинаМенеджментМеталлы и СваркаМеханикаМузыкаНаселениеОбразованиеОхрана безопасности жизниОхрана ТрудаПедагогикаПолитикаПравоПриборостроениеПрограммированиеПроизводствоПромышленностьПсихологияРадиоРегилияСвязьСоциологияСпортСтандартизацияСтроительствоТехнологииТорговляТуризмФизикаФизиологияФилософияФинансыХимияХозяйствоЦеннообразованиеЧерчениеЭкологияЭконометрикаЭкономикаЭлектроникаЮриспунденкция

СПРАВОЧНЫЙ МАТЕРИАЛ к теме 1

Читайте также:
  1. I. Экономический материализм как философия и наука
  2. II. Закрепление изученного материала
  3. II. Противоречия экономического материализма
  4. III. Изучение нового материала.
  5. III. Материалы и оборудование на уроке.
  6. III. Осуществление материальной поддержки. Размеры стипендий
  7. IV. Объяснение нового материала
  8. IV. УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ, ИНФОРМАЦИОННОЕ И МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ
  9. Pos-материалы по видам
  10. V. Материалы для контроля знаний
  11. V. Требования к представляемым материалам
  12. Авидон И. Ю., Гончукова О. П. Тренинги взаимодействия в конфликте. Материалы для подготовки и проведения. 2008, СПб, Речь, 192 с. (артикул 6058)

1. Количество секций определяют путем деления числа дней в году на ритм производства.

2. Продолжительность пребывания животных в цехах по физиологическим нормативам принято считать в днях (порядок расчета, стр. 8, табл.5).

цех сухостойных коров 50

цех отела 25

цех раздоя и осеменения 100

цех производства молока 190

 

3. Потребность в скотоместах определяют по формуле

 

С = Д/365·К,

где С – количество скотомест;

Д – длительность пребывания в цехе, дней

365 - число дней в году;

К – количество животных на ферме, гол.

Для содержания нетелей цех сухостоя необходимо увеличить на 10 % от общего числа коров на ферме.

При неравномерных отелах площадь родильного отделения возрастает на 50 % от общего числа мест в цехе отела.

Таблица 4. Потребность в скотоместах по цехам для молочной фермы на 600 коров

 

Цех Количество голов К общему количеству коров составляет, % Фактическая потребность в скотоместах
расчетный дополнительный всего
Сухостоя   13,7 10 23,7  
Отела   6,7 3,4 10,1  
Раздоя и осеменения   27,5 27,5  
Производства молока   52,1 52,1  
ИТОГО       113,4  

 

Таблица 5. Определение количества секций в цехах и поголовья в секциях

 

Цех Продолжительность периода, дней Ритм производства, дней Количество секций (кратное ритму) Фактическое пребывание, дней Количество скотомест
в цехе в секции
Сухостоя 45-60          
Отела            
Раздоя 90-100          
Производства молока 190-200          
ИТОГО            

 

Таблица 6. Среднесуточные удои коров

 

Удой за лактацию Месяц лактации
1-й 2-й 3-й 4-й 5-й 6-й 7-й 8-й 9-й 10-й
  13,5 13,5 12,5 11,6 10,7 9,8 8,9 7,8 6,6 5,1
  13,9 13,9 12,9 11,9 11,0 10,1 9,2 8,1 6,9 5,3
  14,4 14,4 13,3 12,3 11,3 10,4 9,5 8,4 7,1 5,5
  14,8 14,8 13,7 12,7 11,7 10,8 9,8 8,7 7,4 5,8
  15,6 15,6 14,5 13,4 12,3 14,4 10,4 9,0 7,9 6,2
  16,5 16,5 15,3 14,2 13,0 12,0 11,0 9,8 8,4 6,7
  17,8 17,8 16,5 15,3 14,1 13,0 11,8 10,6 9,2 7,4
  18,6 18,6 17,3 16,0 14,8 13,6 12,4 11,1 9,7 7,9
  19,0 19,0 17,7 16,4 15,1 13,9 12,7 11,4 9,9 8,1
  19,9 19,9 18,5 17,1 15,8 14,6 13,3 12,0 10,4 8,6

 

Расчет потребности в помещениях производить исходя из расчета размещения 200 коров в одном помещении.

 

 

Таблица 7. Годовая структура рационов для молочных коров в хозяйствах Западной Сибири, %

Корма Удой коров, кг
3200-3400 3500-3700 4000-4500
Сено      
Солома      
Сенаж      
Силос      
Корнеплоды      
Концентраты      
Зеленая трава      

 

 

Пример 1. Порядок выполнения задания на фермах с поточно-цеховой технологией по 1-му варианту (см. табл. 1).

1. Определить количество секций путем деления числа дней в году на время пребывания животных в секции (ритм производства): 365: 15 = 24 секции.

2. Установить количество мест в цехах по формуле (1):

Сухостоя: = 83 коровы + 60 нетелей = 143 скотоместа.

Отела: = 41 + 20 = 61 скотоместо.

Раздоя и осеменения: = 164 скотоместа.

Производства молока: = 312 скотомест.

3. Определить количество секций в цехах:

 

цех сухостоя 50: 15 ≈ 3 секции;

цех отела 25: 15 ≈ 2 секции;

цех раздоя 100: 15 ≈ 7 секций;

цех производства молока 190: 15 ≈ 12 секций.

4. Определить количество голов в технологических группах (цехах), для этого количество мест в цехах (без 10% в цехе сухостоя и 50% в цехе отела) разделить на число секций:

 

цех сухостоя 83: 3 = 27;

цех отела 41: 2 = 20;

цех раздоя и осеменения 164: 7 = 24.

цех производства молока 312: 12 = 26.

5. Составление циклограммы начинают с подготовки формы, которая приведена в табл. 2. При ритме производства, равном 15 дням, количество секций в цехах будет равно 24 (365: 15), т.е. по горизонтали необходимо предусмотреть 24 колонки + 1на начало производственного ритма + 1 колонка в конце. По вертикали необходимо предусмотреть 24 колонки– это периоды-ритмы внизу плюс 5 рабочих колонок.

Итого по вертикали будет 29 колонок, по горизонтали 26.

 

Составление циклограммы лучше начать с цеха отела (т.е. с правой стороны) и выносить выходные цифры в левую часть. Предусмотреть в циклограмме выбраковку малопродуктивных первотелок при переводе их в цех производства молока (7% от поголовья коров в секции), это поголовье восполняется вводом такого же количества нетелей при переводе коров из цеха производства молока в цех сухостоя.

6. Подсчет кормодней и валового удоя. Для этой цели суммируют поголовье по каждой секции отдельно, делят на 24 и находят среднее число коров в день в одной секции. Далее эту цифру умножают на 365 дней в году и получают количество кормодней по секции. Умножают эту цифру на суточный удой за этот же месяц и определяют валовой удой по секции за год.

7. Расчет удоя на корову за год. Суммируют кормодни по всем секциям, делят на 365 дней, в результате определяют среднегодовое количество коров. Далее сумму валового удоя по 20 секциям, исключая 3 секции сухостоя и первую секцию отела, делят на среднегодовое количество коров и находят средний удой на корову в год.

8. Определение потребности в кормах. Потребность в кормах исчисляют по годовому удою на корову. При удое 3000 - 3300 кг затраты кормов на 1 кг молока составляют 1,15 к.ед.; 3500 - 3700 кг – 1,1 к.ед.; 4000 – 4500 кг – 1,05 – 1,0 к.ед. Суточная потребность стельных сухостойных коров составляет соответственно8,0; 8,5 и 9,5 к.ед. Продолжительность сухостойного периода составляет 60 дней.

На основании структуры рационов (табл. 7) установить потребность в различных видах кормов в кормовых единицах. Далее кормовые единицы путем деления перевести (по питательности) в натуральные корма. Затем заполнить табл. 3.

9. Расчет себестоимости 1 ц молока. Пользуясь данными табл. 7, определить стоимость кормов (сено, солома и т.д.). При начислении себестоимости затраты на корма условно принять в размере 45%, другие затраты составляют 55%.

Полученную сумму затрат на всю продукцию (молоко) делят на валовой удой (ц) и устанавливают себестоимость 1 ц молока.

Далее на основании закупочной или рыночной цены и показателя полной (коммерческой) себестоимости нужно рассчитать экономическую эффективность производства молока (прибыль, рентабельность, окупаемость).

 

ТЕМА 2. ПРОИЗВОДСТВО ГОВЯДИНЫ НА ОТКОРМОЧНЫХ ПЛОЩАДКАХ ПО


1 | 2 | 3 | 4 |

Поиск по сайту:



Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Студалл.Орг (0.007 сек.)