освещения общественных зданий и сооружений, ЛПУ

Вопросы для подготовки.

1. Основные светотехнические величины: световой поток, сила света, освещенность, яркость, коэффициент отражения; единицы их измерения.

2. Зависимость основных зрительных функций (острота зрения, контрастная чувствительность, скорость зрительного восприятия, устойчивость ясного видения, адаптация, видимость) от уровня освещенности объекта.

3. Гигиенические требования к естественному освещению.

4. Понятие об инсоляционном режиме, световом климате.

5. Условия, влияющие на величину естественной освещенности помещений: световой климат, ориентация световых проемов, световые разрывы, размеры помещений, их окраска, конфигурация, расположение светопроемов и их размеры.

6. Показатели естественного освещения: коэффициент естественного освещения (КЕО), световой коэффициент (СК), глубина заложения, световые углы (угол падения, угол отверстия).

7. Гигиенические требования к искусственному освещению.

8. Источники искусственного освещения и их гигиеническая оценка.

9. Принципы нормирования искусственного освещения.

Выполнить на практическом занятии.

1. Определить и оценить светогеометрические коэффициенты (глубина заложения, угол падения, угол отверстия, световой коэффициент, световые разрывы). Зарисовать в тетрадь.

2.Ознакомиться с устройством, назначением и методикой измерения освещенности люксметром Ю-116. Зарисовать.

3. Определить и оценить КЕО на рабочем месте.

4. Замерить освещенность люксметром на основных рабочих местах, в коридоре, в аудитории. Рассчитать по полученным данным минимальный КЕО, оценить его по санитарным нормам.

5. Оценить по предложенным данным искусственную освещенность в различных помещениях больницы.

6. Познакомиться с расчетным методом оценки искусственной освещенности (метод ВАТТ). Оценить искусственную освещенность в жилых помещениях.

7. Оформить протокол.

Занятие № 5: Итоговое занятие по разделу: Микроклимат жилых

и общественных зданий и сооружений.

1. Контрольный опрос по устройству и назначению приборов.

2. Решение ситуационных задач.

3. Итоговый тестовый контроль знаний.

Занятие № 6: Физические и органолептические свойства воды.

Вопросы для подготовки.

1. Органолептические показатели воды.
2. Физико-химические свойства воды и их значение.
3. Прямые и косвенные показатели фекального загрязнения воды.
4. Прямые и косвенные показатели эпидемиологической опасности воды.

ЛИТЕРАТУРА:

1. А.А. Минх Методы гигиенических исследований. М., 1971 г.
2. А.А. Минх Общая гигиена. М, 1985 г.
3. Ю.П. Пивоваров Руководство к лабораторным занятиям по гигиене и основам экологии человека. М., 2001 г.
4. Ю.П. Пивоваров Гигиена и экология человека: Курс лекций. – М.: ВУНМЦ МЗ РФ, 1999. – 192 с.
5. А.И. Гурова, О.Е. Орлова «Практикум по общей гигиене». М., 1991 г.
6. Г. И. Румянцев Гигиена. – М.: ГЭОТАР МЕДИЦИНА, 2000. – 608 с.

Выполнить на практическом занятии.

1. Определить органолептические показатели качества воды (запах, вкус, температуру, цвет, цветность, прозрачность).
2. Определить санитарно-химические показатели (рН, жесткость, окисляемость, соли аммония, нитраты, хлориды).
3. На основании полученных результатов дать заключение о характере возможных загрязнений воды.
4. Переписать в рабочую тетрадь основные показатели ГОСТов.

Занятие № 7: Химические показатели качества воды.

Методы улучшения качества воды.

Вопросы для подготовки.

1. Гигиенические требования к качеству питьевой воды (СанПиН 2.1.4.1074-01).

2. Санитарное обследование водоисточников. Требования к качеству воды водоисточников.

3. Сравнительная характеристика требований к качеству воды по ГОСТ и СанПиН.

4. Основные способы улучшения качества воды (отстаивание, коагуляция, фильтрация, обеззараживание).

ЛИТЕРАТУРА:

1. А.А. Минх Методы гигиенических исследований. М., 1971 г.
2. А.А. Минх Общая гигиена. М, 1985 г.
3. Ю.П. Пивоваров Руководство к лабораторным занятиям по гигиене и основам экологии человека. М., 2001 г.
4. Ю.П. Пивоваров Гигиена и экология человека: Курс лекций. – М.: ВУНМЦ МЗ РФ, 1999. – 192 с.
5. А.И. Гурова, О.Е. Орлова «Практикум по общей гигиене». М., 1991 г.
6. Г. И. Румянцев Гигиена. – М.: ГЭОТАР МЕДИЦИНА, 2000. – 608 с.

Выполнить на практическом занятии.

1. Определить процент содержания активного хлора в приготовленном 1% растворе хлорной извести.

1. Определить хлорпотребность воды опытным хлорированием и проведением необходимых расчетов.
2. Определить потребную дозу коагулянта.
3. Дать гигиеническую оценку исследуемой воды.

Занятие № 8: Гигиена водоснабжения войск.

Вопросы для подготовки.

1. Организация водоснабжения войск, обязанности медицинской службы по ее контролю.

2. Методы обеззараживания воды в полевых условиях.

3. Способы хлорирования воды в полевых условиях.

4. Индивидуальные средства обеззараживания воды.

5. Табельные средства добычи и хранения воды.

ЛИТЕРАТУРА:

1. В.Д. Беляков, Е.Г. Жук «Учебное пособие по военной гигиене и эпидемиологии», М., 1988 г.

2. О.Н. Карелин «Руководство к практическим занятиям по военной гигиене», М., 1985 г.

3. Методические разработки кафедры.

Выполнить на практическом занятии.

1. Зарисовать табельные средства для химического анализа воды (ПХР-МВ, ЛГ-1, ДП-5Б, МПХЛ).

2. Переписать с таблицы и методических разработок характеристики основных табельных средств добычи, обработки и хранения воды.

Занятие № 9: Гигиена водоснабжения войск.

Вопросы для подготовки.

1. Организация и проведение разведки водоисточников.

2. Методы определения и оценка качества воды в полевых условиях.

3. Методы улучшения качества воды в полевых условиях – дезактивация, дегазация, опреснение.

4. Табельные средства очистки воды (ТУФ-200, МАФС-7500, ВФС-2,5, ОПС, ПОУ).

ЛИТЕРАТУРА:

1. В.Д. Беляков, Е.Г. Жук «Учебное пособие по военной гигиене и эпидемиологии», М., 1988 г.
2. О.Н. Карелин «Руководство к практическим занятиям по военной гигиене», М., 1985 г.
3. Методические разработки кафедры.

Выполнить на практическом занятии.

По предложенным данным произвести разведку на воду:

1. Переписать данные ситуационной задачи.
2. Определить суточную потребность войсковой части с учетом поставленной задачи и климато-географических особенностей местности.
3. Рассчитать дебит предложенных водоисточников, обосновать выбор одного из них с учетом санитарно-топографического описания, санитарно-эпидемиологических данных и санитарно-химического анализа.
4. Наметить способ очистки и обеззараживания воды.
5. Рассчитать необходимое количество табельных средств для улучшения качества воды и определить потребное количество 1 % раствора хлорной извести для перехлорирования воды.
6. Оформить общий вывод с конкретными рекомендациями по обработке воды для инженерной службы.

Занятие № 10: Итоговое занятие по гигиене водоснабжения.

1. Контрольный опрос по принципам определения показателей качества питьевой воды.

2. Решение ситуационных задач.

3. Итоговый тестовый контроль знаний.

Занятие № 11. Гигиена питания. Организация и контроль за питанием коллективов.

Вопросы для подготовки к занятию

1. Понятие о рациональном питании.
2. Физиологические нормы питания различных возрастных и профессиональных групп, их обоснование.
3. Энергозатраты различных возрастных групп.
4. Обоснование энергетической ценности пищевого рациона у детей.

ЛИТЕРАТУРА

1. Пивоваров Ю.П. Руководство к лабораторным занятиям по гигиене и экологии человека. – М.: 1999.
2. Румянцев Г.И. Гигиена.- М.: 2000.
3. Пивоваров Ю.П. Гигиена и экология человека. Курс лекций. – М.: 1999.
4. Минх А.А. Методы гигиенических исследований.-. М.: 1971.
5. Габович Р.Д. Гигиена. – М.: 1977, 1990.
6. Петровский К.С., Ванханен В.Д. Гигиена питания. – М.: 1982.
7. Петровский К.С. Гигиена питания. 2 тома. М.: 1971.
8. Подунова Л.Г. и др. Экспертиза пищевых продуктов (нормативные материалы). – Пермь: 1992.
9. Покровский В.А. Гигиена. – М.: 1979.
10. Ощепков В.И., Чураков А.Н., Павлова Г.В. Методы изучения фактического питания (учебное пособие). – Ижевск: Экспертиза, 2002.

Выполнить на практическом занятии

1. Ознакомиться с меню-раскладками.
2. Произвести расчет суточного поступления основных питательных веществ, витаминов, минеральных солей, калорийности.
3. Оформить протокол занятия.

Занятие № 12.Оценка адекватности питания населения

Вопросы для подготовки

1. Методы изучения питания коллективов.
2. Режим питания в детских и подростковых учреждениях.
3. Гигиенические рекомендации по составлению меню для детей различных возрастных групп.
4. Санитарно-гигиенический контроль за питанием детей и подростков.

ЛИТЕРАТУРА

См. занятие №11

Выполнить на практическом занятии

1. Дать оценку меню-раскладке на основании подсчета калорийности и анализа качественного состава пищевого рациона.
2. Оформить протокол занятия с разработкой выводов и рекомендаций по коррекции пищевого рациона.

Занятие № 13: Гигиеническая оценка продуктов животного происхождения

Вопросы для подготовки

1. Белки, их пищевая и биологическая ценность.
2. Белки полноценные и неполноценные. Продукты – источники белка.
3. Рациональный подбор продуктов питания животного происхождения для детей различных возрастных групп.
4. Потребность в белках детей и подростков.
5. Химический состав и питательная ценность мяса и рыбы.
6. Заболевания, передающиеся человеку через мясо, рыбу.
7. Основные методы санитарной экспертизы мяса и рыбы.

ЛИТЕРАТУРА

См. занятие №11

Выполнить на практическом занятии

1. Провести санитарную экспертизу мяса, рыбы.
2. Оформить протокол исследования.
3. Внести в рабочую тетрадь основные показатели ГОСТа исследуемых продуктов.

Занятие № 14: Гигиеническая оценка продуктов животного происхождения

Вопросы для подготовки

1. Жиры, их пищевая и биологическая ценность.
2. Потребность в жирах различных возрастных групп.
3. Пищевые продукты – источники жиров.
4. Химический состав и питательная ценность молока и яиц.
5. Эпидемиологическая роль молока и яиц.
6. Порча и фальсификация продуктов животного происхождения.
7. Основные методы санитарной экспертизы молока.

ЛИТЕРАТУРА

См. занятие №11

Выполнить на практическом занятии

1. Провести санитарную экспертизу молока.
2. Оформить протокол исследования.
3. Внести в рабочую тетрадь основные показатели ГОСТа исследуемых продуктов.

Занятие № 15. Гигиеническая оценка продуктов растительного происхождения

Вопросы для подготовки

1. Углеводы, их пищевая и биологическая ценность.
2. Химический состав и пищевая ценность зерновых продуктов, овощей, фруктов, ягод, грибов, их значение в питании детей и подростков.
3. Сахар, кондитерские изделия, их пищевая ценность.
4. Пищевая ценность хлеба.
5. Методы санитарной экспертизы муки и хлеба.

ЛИТЕРАТУРА

См. занятие №11

Выполнить на практическом занятии

1. Провести санитарную экспертизу муки и хлеба.
2. Оформить протокол исследования.
3. Внести в рабочую тетрадь основные показатели ГОСТа исследуемых продуктов.

Занятие № 16. Значение витаминов и минеральных веществ в питании человека

Вопросы для подготовки

1. Значение витаминов в питании детей и подростков, физиологические нормы для различных возрастных групп.
2. Жирорастворимые витамины (A, D, E, K), их биологическая роль, гипо- и гипервитаминоз. Продукты – источники жирорастворимых витаминов.
3. Водорастворимые витамины (C, гр.B, PP и др.), их биологическая роль, гипо- и гипервитаминоз. Продукты – источники водорастворимых витаминов.
4. Витаминизация пищевых продуктов.
5. Физиологическое значение минеральных веществ.
6. Макроэлементы (Ca, P, Mg, K, Na, Cl), их значение в питании.
7. Микроэлементы (Fe, Co, Cu, I, F), их значение в питании.

ЛИТЕРАТУРА

См. занятие №11

Выполнить на практическом занятии

1. Определить содержание витамина «С» в пищевых продуктах.
2. Определить обеспеченность организма витамином «С».
3. Составить рацион с достаточным обеспечением отдельных витаминов, в соответствии с нормами физиологических потребностей.

Занятие № 17: Итоговое занятие по гигиене питания.

1. Контрольный опрос по изученному разделу дисциплины.

2. Итоговый тест-контроль знаний.

ПЛАН ПРАКТИЧЕСКИХ ЗАНЯТИЙ (VII семестр)

педиатрический факультет – 4,5 часа.

Занятие № 1: Методы исследования и оценки физического развития

детей и подростков.

Вопросы для подготовки.

1. Методы оценки здоровья детей, группы здоровья, распределение по критериям С.М.Громбаха.

2. Показатели физического развития:

- соматоскопические,

- соматометрические (морфологические),

- физиометрические (функциональные).

3. Методы антропометрических исследований.

4. Методика вариационно-статистической обработки антропометрических данных. Стандарты физического развития.

5. Оценка физического развития детей по шкалам регрессии.

6. Оценка физического развития детей графическим методом, путем построения антропометрического профиля.

7. Оценка физического развития центильным методом.

8. Методика физического развития детских коллективов.

ЛИТЕРАТУРА:

1. Г.И. Румянцев Гигиена. М. 2000.

2. Г.Н. Сердюковская, А.Г. Сухарев Гигиена детей и подростков. М. 1986.

3. Ю.П. Пивоваров Руководство к лабораторным занятиям по гигиене и экологии человека. М. 1999.

4. А.А. Минх Общая гигиена. М. 1984.

5. Методические разработки кафедры.

6. А.Г. Сухарев Здоровье и физическое воспитание детей и подростков. М. 1991.

7. В.Р. Кучма Гигиена детей и подростков. М. 2001.

8. В.А. Покровский Гигиена. М. 1979.

9. Ю.П. Пивоваров Гигиена и экология человека. Курс лекций. М. 1999.

Выполнить на практическом занятии

1. Самостоятельно решить ситуационную задачу по оценке физического развития детей с использованием различных методик:

а) по сигмальным отклонениям,

б) по шкалам регрессии,

в) путем построения антропометрического профиля,

г) по центильным таблицам,

д) определить соматотип и гармоничность развития.

2. Самостоятельно оценить физиометрические показатели студента, используя ростомер, весы, спирометр, тонометр, ручной динамометр, хронорефлексометр.

3. Оформить протокол.

Занятие № 2: Физическое воспитание детей и подростков.

Закаливание.

Вопросы для подготовки.

1. Физиолого-гигиенические основы физического воспитания.

2. Влияние физического воспитания на состояние здоровья и физическое развитие.

3. Средства и формы физического воспитания, понятие о двигательной активности, виды гипокинезии.

4. Медицинский контроль физического воспитания.

5. Гигиенические требования к планировке и оборудованию гимнастического зала и спортивной зоны на участке детского учреждения.

6. Организация занятий физического воспитания с учащимися специальной группы (медицинской).

ЛИТЕРАТУРА:

См. литературу к занятию № 1.

Выполнить на практическом занятии

1. Определить и оценить функциональное состояние организма студента по следующим показателям: артериальное давление, ЖЕЛ, ЧСС, спирометрия, весоростовой индекс, силовой индекс, жизненный показатель, плантография.

2. Собрать анамнез об имеющихся и перенесенных заболеваниях, частоте заболеваний в течение года.

3. Определить группу физического развития (воспитания).

4. Ознакомиться с нормативными документами по устройству и содержанию общеобразовательных школ.

5. Оформить протокол.

Занятие № 3: Предупредительный санитарный надзор

при строительстве ЛПУ для детей. Гигиенические требования к планировке и оборудованию отделений детских больниц.

Вопросы для подготовки:

1. Предупредительный санитарный надзор при строительстве ЛПУ.

2. Системы больничного строительства, их гигиеническая оценка.

3. Гигиенические требования к земельному участку детских больниц, функциональные зоны больничного участка.

4. Состав и размещение, оборудование помещений приемного отделения.

5. Состав и размещение больничной секции.

6. Гигиенические требования к планировке, внутренней отделке и оборудованию, освещению, микроклимату палат детского отделения.

7. Гигиенические требования к вспомогательным помещениям больничной секции (коридоры, пост дежурной сестры, помещение для дневного пребывания больных, веранды, столовая, санитарные узлы).

ЛИТЕРАТУРА:

1. Р.Д. Габович Учебник гигиены. М. 1977, 1990.

2. А.А. Минх Методы гигиенических исследований. М. 1967, 1971.

3. А.А. Минх Общая гигиена. М. 1984.

4. Ю.П. Пивоваров Руководство к лабораторным занятиям по гигиене и экологии человека. М. 1999.

5. В.А. Покровский Гигиена. М. 1979.

6. Г.И. Румянцев Гигиена. М. 2000.

7. А.П. Щербо Больничная гигиена. С-Пб. 2000.

8. Справочник по санитарно-противоэпидемическому режиму. М. 1998.

Выполнить на практическом занятии

1. Самостоятельно оценить типовой проект больницы. Используется нормативный документ: Строительные нормы и правила: СНиП П-Л. 9-70.

2. Оформить протокол.

Занятие № 4: Гигиенические требования к планировке и

оборудованию детских больниц.

Вопросы для подготовки:

1. Гигиенические требования к взаимному расположению, планировке и оборудованию лечебно-диагностических отделений больницы (физиотерапевтического, рентгенологического, клинико-диагностической лаборатории, аптеки, патологоанатомического блока).

2. Гигиенические требования к планировке и оборудованию хирургического отделения детских больниц и операционного блока.

3. Гигиенические требования к взаимному расположению и планировке детских инфекционных отделений.

4. Особенности планировки и оборудование родильного дома.

5. Инструментальный и лабораторный контроль над санитарным состоянием детских больниц.

ЛИТЕРАТУРА:

1. См. литературу к занятию № 7.

Выполнить на практическом занятии

1. Продолжить рассмотрение типового проекта больницы.

2. Оформить заключение.

Занятие № 5: Радиационная гигиена.

Вопросы для подготовки:

1. Основные единицы, используемые в радиационной гигиене для выражения количества радиоактивного вещества (Кюри, Беккерель, мг-эквивалент Ra), поглощенной дозы (рад, Гр), экспозиционной дозы (Рентген, Кл/кг), эквивалентной (эффективной) дозы (бэр, Зиверт).

2. Нормы радиационной безопасности (НРБ-99).

3. Принципы защиты при работе с закрытыми источниками ионизирующих излучений.

4. Гигиенические требования к оборудованию помещений, санитарно-техническим устройствам и средствам индивидуальной защиты при работе с открытыми источниками ионизирующих излучений.

5. Медицинский и дозиметрический контроль в радиологических отделениях больниц.

6. Расчет защиты от гамма и рентгеновского излучения.

ЛИТЕРАТУРА:

1. Г.И. Румянцев Гигиена. М. 2000.

2. Ю.П. Пивоваров Руководство к лабораторным занятиям по гигиене и экологии человека. М. 1999.

3. НРБ-99 (читальный зал).

4. Методическое пособие кафедры.

5. Л.А. Ильин, В.Ф. Кириллов, И.П. Коренков Радиационная гигиена. М. 1999.

6. В.Ф. Кириллов, В.А. Книжников, И.П. Коренков Радиационная гигиена. М. 1982, 1988.

7. Н.Ф. Измеров Руководство по гигиене труда. М. 1987.

8. Ю.Л. Жилов, Г.И. Куценко Справочник по гигиене труда и производственной санитарии. М. 1989.

9. Ю.П. Пивоваров Гигиена и экология человека. Курс лекций. М. 1999.

10. А.А. Минх Методы гигиенических исследований. М. 1971.

11. С.В. Гребеньков Военно-морская и радиационная гигиена. С-Пб. 1999.

Выполнить на практическом занятии

1.Решить задачу по расчету защиты от гамма - и рентгеновского излучения.

2. Ознакомиться с работой прибора сцинтилляционного геологоразведочного СРП - 68- 01 и нормативными документами: нормы радиационной безопасности (НРБ – 99) и основные санитарные правила обеспечения радиационной безопасности (ОСПОРБ – 99).

Занятие № 6: Производственный микроклимат. Тяжесть, напряженность трудового процесса.

Вопросы для подготовки:

1. Производственный микроклимат, принципы его нормирования.

2. Влияние неблагоприятных метеоусловий производственной среды на организм. Особенности влияния на организм подростков.

3. Принципы нормирования естественного и искусственного освещения на производстве, системы освещения, их гигиеническая оценка.

4. Понятие о тяжести и напряженности труда.

Профилактика переутомления при умственном и физическом труде.

5. Понятие об утомлении и переутомлении, причины их возникновения у детей.

6. Методы оценки работоспособности и утомления.

7. Профилактика переутомления при умственном и физическом труде у детей.

ЛИТЕРАТУРА:

1. С.В. Алексеев, В.Р. Усенко Гигиена труда. М. 1988.

2. В.К. Навроцкий Гигиена труда. М. 1974.

3. А.А. Каспаров Гигиена труда. М. 1988.

4. Р.Д. Габович Гигиена. М. 1977. 1990.

5. В.А. Покровский. Гигиена. М. 1979.

6. Г.И. Румянцев. Общая гигиена. М. 1985.

7. Г.И. Румянцев Гигиена. М. 2000.

8. Ю.П. Пивоваров Руководство к лабораторным занятиям по гигиене и экологии человека. М. 1999.

9. Ю.Д. Жилов, Г.И.Куценко Справочник по гигиене труда и производственной санитарии. М. 1988.

10. В.Ф. Кириллов Руководство к практическим занятиям по гигиене труда. М. 2001.

11. Н.Ф. Измеров Руководство по гигиене труда. М. 1987.

12. Е.И. Гончарук и др. Общая гигиена. Киев 2000.

13. Н.Д. Измеров Физические факторы, эколого-гигиеническая оценка и контроль. Практическое руководство в 2-х томах. М. 1999.

Выполнить на практическом занятии

1. Самостоятельно оценить степень тяжести и напряженности труда во время занятий (по ЧСС, динамике артериального давления, хронорефлексометрии, корректурным тестам).

2. Решить задачу по оценке производственного микроклимата с использованием нормативного документа: Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений СанПиН 2.2.4.548-96.

3. Оформить протокол.

Занятие № 7: Санитарно-гигиеническая оценка

производственного шума и вибрации.

Вопросы для подготовки:

1. Понятие о звуке, физические характеристики звука: частота, сила, звуковое давление, уровень звукового давления.

2. Понятие о шуме, классификация шумов.

3. Вибрация, ее виды.

4. Влияние шума и вибрации на организм, особенности воздействия на организм подростков.

5. Принципы нормирования шума и вибрации.

6. Меры профилактики воздействия шума и вибрации на организм.

ЛИТЕРАТУРА:

1. С.В. Алексеев, В.Р. Усенко Гигиена труда. М. 1988.

2. В.К. Навроцкий Гигиена труда. М. 1974.

3. А.А. Каспаров Гигиена труда. М. 1988.

4. Р.Д. Габович Гигиена. М. 1977, 1990.

5. В.А. Покровский Гигиена. М. 1979.

6. Г.И. Румянцев Общая гигиена. М. 1985.

7. Г.И. Румянцев Гигиена. М. 2000.

8. И.Э. Израэльсон Руководство к практическим занятиям по гигиене труда. М. 1963, 1973.

9. А.И. Гурова, О.Е. Орлова Практикум по общей гигиене. М. 1991.

10. Ю.П. Пивоваров Руководство к лабораторным занятиям по гигиене и экологии человека. М. 1999.

11. Ю.Д. Жилов, Г.И. Куценко Справочник по гигиене труда и производственной санитарии. М. 1986.

12. Методические разработки кафедры.

13.Н.Ф. Измеров Руководство по гигиене труда. М. 1987.

Выполнить на практическом занятии

1. Решить задачу по оценке характера производственного шума.

В работе используется нормативный документ: Шум на рабочих местах, в помещениях жилых и общественных зданий и на территории жилой застройки СН 2.2.4 / 2.1.8.562-96.

2. Ознакомиться с работой шумомера. Самостоятельно произвести замеры шума от работающих приборов (электроаспиратор, вентилятор) с помощью шумомера ВШВ-003-М-2.

3. Оформить протокол.

Занятие № 8: Производственная пыль. Вредные вещества.

Промышленная вентиляция.

Вопросы для подготовки:

1. Классификация производственной пыли. Физические и химические свойства пыли и их санитарно-гигиеническая оценка.

2. Физические и химические свойства пыли и их санитарно-гигиеническая оценка.

3. Заболевания, возникающие при воздействии пыли. Особенности действия пыли на организм подростков.

4. Принципы нормирования содержания пыли в воздухе рабочей зоны.

5. Профилактика вредного воздействия пыли на организм (технологические, санитарно-технические, медико-профилактические, индивидуальные средства защиты).

6. Пути поступления ядов в организм на производстве.

7. Распределение, превращение и выделение ядов из организма.

8. Острые и хронические профессиональные отравления, особенности влияния промышленных ядов на организм подростка.

9. Понятие о предельно-допустимой концентрации (ПДК) вредных веществ.

10. Виды производственной вентиляции.

ЛИТЕРАТУРА:

1. См. литературу к занятию № 4.

Выполнить на практическом занятии

1. Самостоятельно решить ситуационную задачу, используя нормативный документ: Санитарные нормы проектирования промышленных предприятий СН 245-71.

2. Провести повторно (в конце рабочей недели) оценку напряженности труда по корректурным тестам (таблицы Платонова, Анфимова, бланк Нечаева); хронорефлексометрия и др.

3. Зарисовывать схему механической приточно-вытяжной вентиляции.

4. Оформить протокол.

Занятие № 9.Гигиеническая оценка способов консервирования. Профилактика пищевых отравлений.

Вопросы для подготовки:

1. Гигиеническая характеристика методов консервирования пищевых продуктов. Особенности консервирования продуктов детского питания.

2. Химический состав и питательная ценность консервированных продуктов.

3. Порча и фальсификация пищевых продуктов, их эпидемиологическая роль.

4. Санитарная экспертиза консервированных продуктов.

5. Понятие о пищевых отравлениях. Классификация.

6. Пищевые отравления бактериального происхождения. Токсикоинфекции и их профилактика.

7. Бактериальные интоксикации и их профилактика.

8. Пищевые отравления не бактериальной природы и их профилактика.

9. Роль врача в расследовании пищевых отравлений.

ЛИТЕРАТУРА:

Р.Д. Габович Гигиена. М. 1977,1990.

В.А. Покровский Гигиена. М. 1979.

А.А. Минх Методы гигиенических исследований. М. 1971.

Ю.П. Пивоваров Руководство к лабораторным занятиям по гигиене и экологии человека. М. 1999.

Г.И. Румянцев Гигиена. М. 2000.

К.С. Петровский, В.Д. Ванханен Гигиена питания. М. 1982.

Ю.П. Пивоваров Гигиена и экология человека. Курс лекций. М. 1999.

Л.Г. Подунова и др. Экспертиза пищевых продуктов (нормативные материалы). Пермь. 1992.

К.С. Петровский Гигиена питания. 2 тома. М. 1971.

Выполнить на практическом занятии

1. Провести санитарную экспертизу консервов в жестяной банке.

2. Оформить протокол исследования.

3. Ознакомиться с актом расследования пищевых отравлений.

4. Составить экстренное извещение о пищевом отравлении.

5. Оформить протокол.

Занятие № 10. Гигиена питания войск

Вопросы для подготовки:

1. Гигиенические особенности питания войск в полевых условиях.
2. Нормы питания и пищевые продукты.
3. Организация питания (котловое, самостоятельное, смешанное) войск в полевых условиях.
4. Организация, этапы и методы проведения экспертизы продовольствия в условиях возможного заражения РВ, ОВ, БС.
5. Краткая характеристика табельных комплектов и приборов, используемых для гигиенической характеристики продовольствия (ДП-5а, ЛГ-1, ПХР-МВ, МПХЛ).
6. Способы дезактивации и обезвреживания продовольствия и тары.
7. Организация санитарно-гигиенического контроля над питанием войск:

а) контроль над полноценностью питания;

б) контроль над санитарным состоянием объектов питания;

в) мед. контроль за состоянием здоровья лиц, работающих на пищеблоке.

ЛИТЕРАТУРА:

1. Методические разработки кафедры.

2. В.Д. Беляков, Е.Г. Жук Учебное пособие по военной гигиене и эпидемиологии. М. 1978, 1988.

3. О.Н. Карелин Руководство к практическим занятиям по военной гигиене. М. 1985.

4. Н.Ф. Кошелев Общая и военная гигиена. Л. 1978.

Выполнить на практическом занятии

1. Рассмотреть предлагаемое меню-раскладку и оценить соответствие данного рациона нормам основного солдатского пайка.
2. Оценить статус питания военнослужащих.

Занятие № 11. Итоговое занятие.

1. Контрольный тестовый и устный опрос по разделам «Гигиена детей и подростков», «Гигиена труда».

2. Решение ситуационных задач по изученным разделам.

ПЛАН ПРАКТИЧЕСКИХ ЗАНЯТИЙ (VIII семестр)

педиатрический факультет – 4,5 часа.

Занятие №1 Закаливание организма. Понятие, методы.

Вопросы для подготовки:

1. Особенности терморегуляции детского организма.

2. Специфическое и неспецифическое действие закаливания на организм ребенка.

3. Принципы закаливания, виды закаливающих процедур, средства закаливания.

4. Методики проведения закаливания (общие подходы), определение закаленности.

5. Оценка эффективности проведения закаливания.

ЛИТЕРАТУРА:

1. Г.И. Румянцев Гигиена. М. 2000.

2. Г.Н. Сердюковская, А.Г. Сухарев Гигиена детей и подростков. М. 1986.

3. Ю.П. Пивоваров Руководство к лабораторным занятиям по гигиене и экологии человека. М. 1999.

4. А.А. Минх Общая гигиена. М. 1984.

5. Методические разработки кафедры.

6. А.Г. Сухарев Здоровье и физическое воспитание детей и подростков. М. 1991.

7. В.Р. Кучма Гигиена детей и подростков. М. 2001.

8. В.А. Покровский Гигиена. М. 1979.

9. Ю.П. Пивоваров Гигиена и экология человека. Курс лекций. М. 1999.

Выполнить на практическом занятии

1. Оценить степень закаленности организма.
2. Решить ситуационную задачу по разработке рекомендаций по закаливанию организма ребенка.
3. Решить ситуационную задачу по оценке эффективности проведения мероприятий по закаливанию организма.
4. Профилактика УФ-недостаточности.

Занятие №2 Гигиеническая оценка режима дня и учебно-воспитательного процесса в школьных и дошкольных детских учреждениях.

Вопросы для подготовки:

1. Режим дня и его физиологические основы, его особенности для детей с различными заболеваниями.

2. Гигиена учебно-воспитательного процесса в дошкольных учреждениях.

3. Гигиена учебно-воспитательного процесса в школах и ПТУ.

4. Гигиенические требования к микроклимату, освещению, воздухообмену в детских учреждениях, к оборудованию и предметам обихода детей.

5. Понятие о теории биоритмов и хроногигиене.

ЛИТЕРАТУРА:

1. См. литературу к занятию № 1.

Выполнить на практическом занятии

1. Решить ситуационную задачу по оценке режима дня студента, школьника, дошкольника.

2. Решить ситуационную задачу по оценке расписания занятий.

3. Дать гигиеническую оценку детской игрушке.

4. Дать оценку работоспособности и утомлению студента на занятии по таблице Платонова, по таблице Анфимова, по арифметическим примерам, фигурным таблицам.

5. Составить профиль биоритмов индивида.

Занятие №3 Гигиеническая оценка питания детей и подростков.

Вопросы для подготовки:

1. Понятие о рациональном питании детей, учитывая следующие факторы: основной обмен и энергетические траты, потребность в пищевых веществах (белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные соли).

2. Понятие о пищевом статусе, способы оценки адекватности питания по пищевому статусу, клинические признаки алиментарно-зависимых состояний.

3. Рациональный подбор продуктов для создания сбалансированного состава пищи. Натуральные нормы питания (набор продуктов) для организованных детских коллективов.

4. Организация питания в детских коллективах, особенности питания в учреждениях различных типов: ДДУ, общеобразовательные школы, техучилища.

5. Медицинский контроль за питанием детей:

1) контроль за качеством поступающих продуктов и транспортировкой, за условиями хранения продуктов и соблюдением сроков реализации;

2) контроль за технологией приготовления пищи и качеством готовых блюд;

3) контроль за санитарно—противоэпидемиологическим режимом пищеблока и обработкой посуды;

4) контроль за количественным и качественным составом рационов питания.

ЛИТЕРАТУРА:

1. См. литературу к занятию № 1.

Выполнить на практическом занятии

1. Подобрать набор пищевых продуктов для обеспеченности организма ребенка в витаминах и минеральных веществах.

2. Составит рацион питания ребенка с меню-раскладкой.

Занятие №4 Определение функциональной готовности детей к школе

Вопросы для подготовки:

1. Гигиенические аспекты проблемы «школьной зрелости».
2. Определение функциональной готовности ребенка к обучению в школе по комплексу медицинских и психофизиологических критериев.
3. Медицинские аспекты подготовки ребенка к школе.
4. Гигиенические требования к детским книгам, учебникам, пособиям.

ЛИТЕРАТУРА:

1. См. литературу к занятию № 1.

Выполнить на практическом занятии

1. Решить ситуационную задачу по определению готовности ребенка к поступлению в школу по психофизиологическим и медицинским показателям.
2. Разработать индивидуальные рекомендации по подготовке ребенка к школе.

Занятие №5 Гигиена трудового обучения. Профессиональная пригодность, профессиональная ориентация, профессиональные консультации.

Вопросы для подготовки:

1. Гигиенические принципы организации трудового обучения.

2. Гигиенические требования к трудовому и политехническому обучению учащихся младших и средних классов. Гигиенические требования к организации уроков труда, к школьным мастерским и кабинетам обслуживающего труда.

3. Законодательство по охране труда подростков.

4. Медицинский контроль за допуском школьников к трудовому обучению.

5. Врачебная профессиональная консультация. Задачи, организация, принципы проведения.

ЛИТЕРАТУРА:

1. См. литературу к занятию № 1.

Выполнить на практическом занятии

1. Решить ситуационную задачу по определению профессиональной пригодности подростка.
2. Разработать рекомендации по охране труда подростков.

Занятие №6 Оценка влияния условий воспитания и обучения на здоровье детей и подростков.

Вопросы для подготовки:

1. Функциональные обязанности врача детских учреждений.
2. Анализ состояния здоровья детей детских учреждений.
3. Методы оценки эффективности проведения оздоровительных мероприятий.
4. Предупредительный санитарный надзор в гигиене детей и подростков.

ЛИТЕРАТУРА:

1. См. литературу к занятию № 1.

Выполнить на практическом занятии

1. Решить ситуационную задачу по анализу заболеваемости в ДУ.
2. Рассмотреть и дать заключение по проекту ДУ (школа, детский сад, ясли).

Занятие №7 Самостоятельное обследование детского учреждения.

Выполнить на практическом занятии

1. Оценить физическое развитие детей.
2. Оценить искусственную и естественную освещенность классных комнат.
3. Оценить расписание уроков.
4. Оценить учебную мебель и оборудование классных комнат.

5. Оценить организацию школьного расписания.

Занятие № 8. Итоговое занятие.

1. Контрольный тестовый и устный опрос по разделу «Гигиена детей и подростков».

Поиск по сайту: