АвтоАвтоматизацияАрхитектураАстрономияАудитБиологияБухгалтерияВоенное делоГенетикаГеографияГеологияГосударствоДомДругоеЖурналистика и СМИИзобретательствоИностранные языкиИнформатикаИскусствоИсторияКомпьютерыКулинарияКультураЛексикологияЛитератураЛогикаМаркетингМатематикаМашиностроениеМедицинаМенеджментМеталлы и СваркаМеханикаМузыкаНаселениеОбразованиеОхрана безопасности жизниОхрана ТрудаПедагогикаПолитикаПравоПриборостроениеПрограммированиеПроизводствоПромышленностьПсихологияРадиоРегилияСвязьСоциологияСпортСтандартизацияСтроительствоТехнологииТорговляТуризмФизикаФизиологияФилософияФинансыХимияХозяйствоЦеннообразованиеЧерчениеЭкологияЭконометрикаЭкономикаЭлектроникаЮриспунденкция

Биологически активные вещества пищи?

Читайте также:
  1. L.3.1. Процессы переноса вещества и тепла.
  2. Биологические вирусы.
  3. Биологические следы человека – понятие, виды, способы выявления, фиксации и изъятия, криминалистическое значение.
  4. Биологический метод.
  5. В) следы-вещества (см. таблицу 1).
  6. Взрывчатые вещества
  7. Виды стратегий разрешения конфликтов: информационно-активные, информационно-защитные.
  8. Вредные вещества и профилактика профессиональных отравлений
  9. Второй вопрос: «Отравляющие вещества раздражающего действия и средства их применения»
  10. Генные мутации, молекулярные механизмы их возникновения, частота мутаций в природе. Биологические антимутационные механизмы.
  11. ЖИРОРАСТВОРИМЫЕ ВИТАМИНЫ. ВИТАМИНОПОДОБНЫЕ ВЕЩЕСТВА.

a. полиненасыщенные жирные кислоты;

b. витамины;

c. минеральные вещества;

d. все три компонента.

281.Суточная потребность человека в энергии?

a. 1500 ккал;

b. 2000 ккал;

c. 2800 ккал;

d. 4000 ккал.

282.Роль кальция в жизнедеятельности человека?

a. уменьшает вес;

b. улучшает зрение;

c. улучшает сон;

d. укрепляет костную ткань.

283.Роль калия в организме?

a. улучшает рост;

b. снижает кровяное давление;

c. улучшает состав крови;

d. тонизирует работу сердца.

284.Роль йода в организме?

a. улучшает работу мозга;

b. сокращает частоту дыхания;

c. улучшает аппетит;

d. нормализует работу щитовидной железы.

285.Роль железа в организме?

a. улучшает работу желудка;

b. поднимает настроение;

c. улучшает состав крови;

d. снимает боль.

286.Роль мышьяка и ртути в организме?

a. продлевает жизнь;

b. поднимает оптимизм;

c. приводит к заболеванию рахитом;

d. отравляет организм.

287.Самый богатый углеводами продукт?

a. молоко;

b. хлеб;

c. сахар;

d. мед.

288.Самый богатый белками продукт?

a. бобовые культуры;

b. шоколад;

c. картофель;

d. мясо.

289.Самый богатый жирами продукт?

a. колбасные изделия;

b. сливочное масло;

c. растительное масло;

d. конфеты.

290.Энергетическая ценность белков?

a. 1 ккал;

b. 3 ккал;

c. 4 ккал;

d. 5 ккал.

291.Энергетическая ценность жиров?

a. 5 ккал;

b. 10 ккал;

c. 9 ккал;

d. 15 ккал.

292.Какой углевод содержится в хлебе?

a. сахароза;

b. глюкоза;

c. крахмал;

d. клетчатка.

293.Сколько крахмала содержится в хлебе?

a. 10 20 %;

b. 20 30 %;

c. 30 40 %;

d. 40 50%.

294.Сколько белков содержится в хлебе?

a. 2 3 %;

b. 3 4 %;

c. 4 5 %;

d. 5 7 %.

295.Сколько жиров содержится в хлебе?

a. 1 2 %;

b. 2 4 %;

c. 4 5 %;

d. 5 10 %.

296.Какие витамины содержаться в хлебе?

a. витамин С;

b. витамин Е;

c. витамин В, В;

d. витамин РР.

297.Какая влажность сухарных изделий?

a. 1 2 %;

b. 3 5 %;

c. 8 12 %;

d. 15 20 %.

298.Сколько крахмала в макаронных изделиях?

a. 30 40 %;

b. 40 50 %;

c. 50 60 %;

d. 70 75 %.

299.Сколько белков в крупах?

a. 3 5 %;

b. 5 7 %;

c. 7 13%;

d. 14 15 %.

 


Ответы

 

 

Тема 1.Предмет и задачи товарного консалтинга

 

                                   
d c a c d c d b d b c c c d c a b a

 

Тема 2. Объекты, субъекты товарного консалтинга

                       
b a b a d c c c c d a C

 

                       
a b c a c c d a c d c a

 

Тема 3. Классификация товаров

                               
b b c a d a d c A c c c c b d c

 

                             
d d a d a b d c b d a b c b b

 

Тема 4. Теоретические основы формирования и управления ассортиментом товаров

 

                                 
с с b с c a d c a c a c d a a c a

 

Тема 5. Теоретические основы формирования качества товаров

                                 
b b b b b c b b c a c d a d a a c

 

                               
c c c a c b b d d b c a c c a c

 

 

Тема 6. Методология оценки качества товаров

                             
d c b c b b c b b d c d d a c

 

                       
c a c d c a c d b c c c

 

Тема 7. Товарные потери

                       
c c a d c c b b d c c d

 

                   
d c c d b b d c a d

 

Тема 8. Товарная экспертиза

                     
b c a c c c c c a b A

 

                 
d c b d c b d d a

 

Тема 9 Значение экспертизы товаров в современной коммерческой деятельности

                           
b c d c a a d c a c c b c b

 

                     
d c c a c b c b c a b

 

Тема 10. Основания для проведения экспертизы. Организация и порядок проведения товарной экспертизы

                               
d d a d d d c c d b d c a c d b

 

                         
a c b c b b c d b b d A d

 

Тема 11. Идентификация и фальсификации товаров

                                       
b c c a d c f d c c d d a c d d d b b a

 

                                       
b d a d d d c d c d d c d d d c d d d c

 

                           
d c a c c c c d d a c c d c

 


1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |

Поиск по сайту:



Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Студалл.Орг (0.007 сек.)