АвтоАвтоматизацияАрхитектураАстрономияАудитБиологияБухгалтерияВоенное делоГенетикаГеографияГеологияГосударствоДомДругоеЖурналистика и СМИИзобретательствоИностранные языкиИнформатикаИскусствоИсторияКомпьютерыКулинарияКультураЛексикологияЛитератураЛогикаМаркетингМатематикаМашиностроениеМедицинаМенеджментМеталлы и СваркаМеханикаМузыкаНаселениеОбразованиеОхрана безопасности жизниОхрана ТрудаПедагогикаПолитикаПравоПриборостроениеПрограммированиеПроизводствоПромышленностьПсихологияРадиоРегилияСвязьСоциологияСпортСтандартизацияСтроительствоТехнологииТорговляТуризмФизикаФизиологияФилософияФинансыХимияХозяйствоЦеннообразованиеЧерчениеЭкологияЭконометрикаЭкономикаЭлектроникаЮриспунденкция

Теплопритоки при термообработке грузов

Читайте также:
  1. Газовозы с призматическими, мембранными и полумембранными грузовыми танками
  2. Гидравлические лифты и грузовые платформы
  3. ГРУЗОВАЯ ЕДИНИЦА - ЭЛЕМЕНТ ЛОГИСТИКИ
  4. Грузовая и коммерческая работа на станции Арысь.
  5. Грузовая, зачистная и газоотводная системы наливных судов. Система подогрева груза.
  6. Грузовик с виски
  7. И РАЗМЕЩЕНИИ ГРУЗОВ
  8. Классификация грузового автомобильного транспорта
  9. О МЕЖДУНАРОДНЫХ СМЕШАННЫХ ПЕРЕВОЗКАХ ГРУЗОВ
  10. Объемные характеристики отдельных грузов
  11. ОГОВОРКИ КАПИТАНА В ГРУЗОВЫХ ДОКУМЕНТАХ
  12. Определение себестоимости перевозок грузов в прямом и обратном направлении по каждому судну, долл./т

Теплопритоки от грузов при их холодильной обработке вычисляются по формулам:

 

Q2= Q2гр + Q, кВт;

Q2гр = E (iпост – iвып ) a b / t, кВт;

Q= Mт ст Dtт / t, кВт,

где Q2гр и Q - теплопритоки от термообработки груза и тары, кВт; iпост, iвып энтальпии продукта кДж/кг при температурах в начале и конце процесса (приведены в приложении 35); t - время термической обработки по нормам технологического проектирования, сек; b - коэффициент, учитывающий условия эксплуатации: неравномерность тепловой нагрузки, наличие загрязнений (b=1,5 - для камер охлаждения; b=(1,4¸1,7) - для камер замораживания); a - суточное поступление продуктов в камеры хранения, в долях от величины их емкости (для камер термообработки a=1,0; для камер хранения a= 0,08 при емкости камер до 200т, a= 0,06 при емкости камер больше 200т); Mт - масса тары составляет (10¸30)% от массы груза (стеклянная тара 100%, упаковка фруктов – 20%); ст – теплоемкость тары, кДж/(кгК) (для основных видов материала тары: дерево – 2,51; пластмасса – 2,09; картон – 1,67; алюминий – 0,84; железо – 0,42); Dtт – разность температуры тары при поступлении и выпуске груза,°С; E – емкость камеры, т. При определении нагрузки на компрессор теплопритоки Q2 учитываются полностью. При определении нагрузки на камерное оборудование теплопритоки Q2 в морозильные камеры и камеры охлаждения учитываются также как на компрессор. Для камер хранения охлажденных и замороженных грузов итоговые значения Q2 целесообразно увеличить на 30 %, чтобы иметь возможность устранения пиковых нагрузок на оборудование в период загрузки теплых продуктов.

Пример оформления таблицы теплопритоков при термообработке грузов приведен в таблице22.4.

Теплопритоки при вентиляции охлаждаемых помещений

Теплопритоки при вентиляции помещений рассчитываются исходя из условий соответствия технологическим требованиям к воздушной среде объекта и создания нормальных условий для работы людей.

Теплопритоки при вентиляции помещений с целью создания условий, соответствующих технологическим требованиям рассчитываются только для камер хранения охлажденных овощей и фруктов:

 

Q3=a×Vстр×rвз×(iн-iк)/24×3600, кВт,

 

где iн , iк удельные энтальпии наружного воздуха и воздуха в камере, определяемые из I-d диаграммы влажного воздуха, соответственно, при (tн, jн) и (tк , jк); Vст р - объем вентилируемого помещения в строительных осях, м3; a - кратность воздухообмена, (например, во фруктохранилищах 3-4 об/сут.); rвз - плотность воздуха при температуре и относительной влажности в камере, кг/м3:

 

tк= -30°С rвз=1,434 кг/м3; tк= -20°С rвз=1,377 кг/м3;

tк= -1°С rвз=1,278 кг/м3; tк= -4°С rвз=1,254 кг/м3.

Теплопритоки при вентиляции помещений с целью создания нормальных условий для работы определяются по формуле:

 

Q3= 20×n ×rвз (iн – iк ) / 3600, кBт,

 

где: 20 - норма подачи воздуха на одного рабочего, м3/час; n число одновременно работающих людей в камере; rвз плотность воздуха при температуре и влажности воздуха в камере, кг/м3.

 

Теплопритоки Q3 при определении нагрузки на камерное оборудование и компрессор учитываются полностью.


1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 |

Поиск по сайту:



Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Студалл.Орг (0.004 сек.)