АвтоАвтоматизацияАрхитектураАстрономияАудитБиологияБухгалтерияВоенное делоГенетикаГеографияГеологияГосударствоДомДругоеЖурналистика и СМИИзобретательствоИностранные языкиИнформатикаИскусствоИсторияКомпьютерыКулинарияКультураЛексикологияЛитератураЛогикаМаркетингМатематикаМашиностроениеМедицинаМенеджментМеталлы и СваркаМеханикаМузыкаНаселениеОбразованиеОхрана безопасности жизниОхрана ТрудаПедагогикаПолитикаПравоПриборостроениеПрограммированиеПроизводствоПромышленностьПсихологияРадиоРегилияСвязьСоциологияСпортСтандартизацияСтроительствоТехнологииТорговляТуризмФизикаФизиологияФилософияФинансыХимияХозяйствоЦеннообразованиеЧерчениеЭкологияЭконометрикаЭкономикаЭлектроникаЮриспунденкция

Конвертики из лаваша.)

Читайте также:
  1. Глава 26
  2. Глава 7.
  3. Глава седьмая
  4. ГЛАВА ШЕСТАЯ
  5. Несудьба из дома напротив
  6. Основы Психологии Богатства
  7. По счетам
  8. Проаналізуйте творчість Олени Теліги та Олега Ольжича як яскравих представників «Празької поетичної школи».
  9. Следующий
  10. Фламбирование блюд и десертов
  11. ЧАСТЬ ПЕРВАЯ. ЗНАКОМСТВО
  12. Чехия и Словакия

 

Рецепт лаваша

После того как я купила отвратительный,сухой лаваш,я решила научится делать его сама.Очень просто оказалось и быстро.)

 

1 стакан теплой воды;

1 ч. ложка сухих дрожжей;

1 ст. ложка растительного масла;

1 ч. ложка не полная соли;

0.5 ч. ложки сахара;

2,5 - 3 стакана муки.

Дрожжи предварительно развести в небольшом количестве тёплой воды. Муку, соль, дрожжи перемешать и, постепенно добавляя тёплую воду, замесить крутое эластичное тесто.

Накрыть полотенцем и оставить на минут 15.Тесто переложить на досочку. Разделить на 8 частей. Сформировать комочки. Покрыть пленкой и дать немного расстояться.

Рабочую поверхность посыпая обильно мукой, раскатывать каждый кусочек поочередно скалкой.Не отходите от плиты, лаваш печется буквально минуту. Постоянно переворачиваем, чтобы хорошо пропекся. Не пересушите! Готовые лаваши складываем на полотенце. Рядышком поставьте стакан с водой. Каждый лаваш с двух сторон сбрызгиваем водой. И сразу же укрываем сверху полотенцем. Когда остынут, они получаются мягкими и совсем не ломкими. Хранить их лучше в полиэтиленовых пакетах.

 

Начинка:картофель отварной,размятый в пюре обжаренный лук с ложкой томатного соуса зелень измельч.чеснок,соль,перец по вкусу.

Свернуть лаваш с начинкой конвертом и обжарить с двух сторон.)

 

 


1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |


При использовании материала, поставите ссылку на Студалл.Орг (0.012 сек.)