АвтоАвтоматизацияАрхитектураАстрономияАудитБиологияБухгалтерияВоенное делоГенетикаГеографияГеологияГосударствоДомДругоеЖурналистика и СМИИзобретательствоИностранные языкиИнформатикаИскусствоИсторияКомпьютерыКулинарияКультураЛексикологияЛитератураЛогикаМаркетингМатематикаМашиностроениеМедицинаМенеджментМеталлы и СваркаМеханикаМузыкаНаселениеОбразованиеОхрана безопасности жизниОхрана ТрудаПедагогикаПолитикаПравоПриборостроениеПрограммированиеПроизводствоПромышленностьПсихологияРадиоРегилияСвязьСоциологияСпортСтандартизацияСтроительствоТехнологииТорговляТуризмФизикаФизиологияФилософияФинансыХимияХозяйствоЦеннообразованиеЧерчениеЭкологияЭконометрикаЭкономикаЭлектроникаЮриспунденкция

Способ приготовления и применения. 7 страница

Читайте также:
  1. B. Способом “рот-в-рот”.
  2. E. Загасити палаючий одяг будь-яким способом, терміново евакуювати в лікувальну установу
  3. Exercises for Lesson 3. Requests and offers / Просьбы и предложения. Способы выражения, лексика, примеры.
  4. Exercises for Lesson 3. Requests and offers / Просьбы и предложения. Способы выражения, лексика, примеры.
  5. Exercises for Lesson 3. Requests and offers / Просьбы и предложения. Способы выражения, лексика, примеры.
  6. I. Первым (и главным) принципом оказания первой помощи при ранениях нижней конечности является остановка кровотечения любым доступным на данный момент способом.
  7. II. Способы изменения обязательств (цессия, суброгация, делегация)
  8. II. Способы приобретения права собственности на движимые вещи
  9. II. Способы решения детьми игровых задач
  10. II. Способы решения детьми игровых задач
  11. III. Способы прекращения обязательств
  12. IV. Правоспособность физического лица и ее ограничения

Такой способ наиболее близок к промышленной технологии производства облепихового масла. Очень важно следить за тем, чтобы температура не поднималась выше 65° С, низкая темпера­тура также отрицательно сказывается на качестве масла.

В промышленных условиях из 20-25 кг ягод облепихи полу­чают 1 кг масла.

Б. Спелые плоды облепихи протирают через сито. Семена с оставшейся шелухой высушивают и хранят отдельно. Протер­тую массу подогревают до 80-90° С, разливают в стеклянные бан­ки, герметически закрывают. В процессе хранения (2-3 месяца) протертая масса разделяется на 2 слоя. Открыв банку, черпаком аккуратно снимают верхний слой, в котором содержится 25% масла, и помещают в эмалированную кастрюлю, добавляют се­мена и шелуху, полученные при протирании облепихи. Подсол­нечное масло (0,5 литра на 1 кг пасты облепихи) кипятят и го­рячим заливают в пасту с шелухой. Все это ставят в духовой шкаф, помешивая, томят при температуре 60-70° С 2-ое суток. Такую процедуру можно проводить на паровой бане.

При нагревании облепиховое масло экстрагируется подсол­нечным. Через 2-ое суток масло фильтруют через марлевый ме­шочек, который подвешивают для стекания масла.

Плоды и облепиховое масло обладают противовоспалительным, бактерицидным, ранозаживляющим, обезболивающим, эпителизируюшим свойством, повышают устойчивость организма к ионизирующемуизлучению.

Сок облепихи оказывает бактерицидное действие в отноше­нии стафилококков, возбудителей брюшного тифа, дизентерии, сальмонеллеза, стимулирует пищеварение, повышая выделение ферментов и желчи, повышает резистентность животных к ин­фекциям, оказывает биостимулирующее влияние (ускоряет рост животных, увеличивается число эритроцитов, повышается уровень гемоглобина, общего белка крови, фосфолипидов). При экспериментальном токсическом гепатите под влиянием сока у животных уменьшается интенсивность дистрофических и не­кротических процессов в печеночных клетках.

Кроме того, масло облепихи обладает регенеративной спо­собностью, ускоряет эпителизацию и стимулирует рост грану­ляций при повреждениях кожи и слизистых оболочек, оказы­вает антибактериальное действие, активизирует внешнесекре­торную деятельность поджелудочной железы, ингибирует сек­рецию желудочного сока, положительно влияет на липидный обмен в печени, защищает биологические мембраны от повреж­дающего действия химических агентов.

Масло облепихи содержит уникальный набор витаминов и биологическиактивных веществ для лечения атеросклероза, дистрофических процессов в миокарде, ускоряет рост волос.

В современной медицине облепиховое масло применяют для лечения язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной киш­ки, язвенного неспецифического колита, хронического тонзил­лита, стоматитов, злокачественных опухолей пищевода.

Масло облепихи используют также при лучевых поврежде­ниях кожи, термических и химических ожогах, пролежнях, трофических язвах. Очищенную от некротических тканей ране­вую или язвенную поверхность промывают раствором пеницил­лина или других антибиотиков, на поврежденную область обиль­но наносят облепиховое масло и накладывают повязку. Повяз­ки меняют через день. Лечение проводят до появления грануля­ций, заполняющих раневую поверхность.

 

Облепиховое масло приносит пользу при лечении альвеоляр­ной пиореи, пульпитах и периодонтитах.

Для профилактики профессиональных заболеваний верхних дыхательных путей, работающим на вредных производствах ре­комендуются ингаляции облепихового масла. При острых и хронических гайморитах в верхнечелюстную пазуху вводят 5 мл стерильного облепихового масла.

При хронических и острых фарингитах смазывают слизи­стую оболочку ватным тампоном, смоченным облепиховым мас­лом, и (или) проводят масляные ингаляции 10 минут ежеднев­но, 8-10 процедур на курс лечения. Положительные результаты дает местное применение облепихового масла после тонзилэктомии.

В глазной практике облепиховое масло используют при травмах и дефектах роговицы, при язвах, конъюнктивитах, кератитах, трахоме, лучевых повреждениях и ожогах глаз, при авитаминозе А в виде капель или 10-20% глазной мази. Целесо­образно применять облепиховое масло после операций на пище­воде, при раке, во время лучевой терапии, при эзофагитах по 1 чайной ложке 2-3 раза в день за 30 мин. до еды.

Рекомендуется в дерматологической практике для усиления роста волос и при ряде кожных заболеваний (экзема, чешуйча­тый лишай, пиодермия, туберкулез кожи, флегмонозное акме, хейлиты, волчанка). При лечении эрозий, язв шейки матки, травматических поражений слизистой оболочки, кольпитов, эндоцервицитов, слизистую оболочку влагалища и шейки мат­ки ежедневно смазывают облепиховым маслом (после предва­рительной очистки их), применяют ватные тампоны, обильно смоченные (5-10 мл на тампон) облепиховым маслом.

Отвар семян — легкое, слабительное.

Отвар ветвей и плодов применяют внутрь и наружно при аллопеции, гиперкератозе волосистой части головы.

Отвар травы пьют при желудочно-кишечных и кожных бо­лезнях.

Ягоды облепихи, сок, сироп и компот, приготовленный из свежих ягод, применяются как ценные поливитаминные про­дукты.

Сок облепихи особенно полезен при гипоацидном гастрите, хроническом колите, холецистите, других заболеваниях пече­ни, анемии.

Облепиховое масло, сок, экстракт, водная вытяжка из пло­дов — поливитаминное средство при гиповитаминозах, для про­филактики и лечения преждевременного старения и дистрофии мышц, как противосклеротическое средство, влияющее на ли­пидный обмен в сыворотке крови, при ишемической болезни сердца, для нормализации кровяного давления, при гастритах, для профилактики опухолей.

Сок плодов облепихи используется как гемостатическое, ра­нозаживляющее средство, проявляет сосудоукрепляющие свой­ства; в зависимости от дозы оказывает гипотензивное или ги­пертензивное действие, вызывает брадикардию или тахикар­дию, положительно влияет на белковообразующую функцию печени, снижает содержание жира и холестерина при жировой инфильтрации печени; оказывает защитное действие при отрав­лении четыреххлористым углеродом; снижает уровень гипогли­кемии и гиперлипидемии, стабилизирует активность ряда фер­ментов, снижает развитие дистрофических и некротических процессов в печени и других органах, стимулирует репаратив­ные процессы. Сок рекомендуется как поливитаминное средст­во для профилактики гиповитаминозов, общеукрепляющее при профессиональной вредности (горячие цеха, химическое произ­водство, ионизирующая радиация).

В древней медицине широко применялись водные извлече­ния из плодов и листьев облепихи для лечения хронических за­болеваний желудка, печени, дыхательных путей, и, особенно, при гнойничковых поражениях кожных покровов.

Народная медицина свежие, сушеные и мороженые плоды, сок, настой, сироп и масло облепихи использует при лечении различных авитаминозов, язвенной болезни желудка, заболева­ниях пищевода и кишечника.

Наружно облепиховое масло и настой плодов применяют при различных кожных заболеваниях — опухолях, экземах, для ле­чения долго незаживающих язв, лучевых поражений кожи и слизистых оболочек, при гинекологических заболеваниях.

Плоды в пищевой промышленности и в быту используют в свежем и замороженном виде, а также для получения облепи­хового масла, чистых и смешанных соков, пюре, желе, варенья, пастил, повидла, мармелада, начинок для конфет, киселей, си­ропа, джема, облепихового меда, для витаминизации и арома­тизации фруктовых и овощных консервов и лекарств, получе­ния поливитаминной продукции (концентратов, экстрактов, сиропов), а также жирорастворимого пищевого красителя для маргарина и сливочного масла, муки — для добавки в пшенич­ную с целью улучшения ее физико-химических свойств, полу­чения пектина и жмыха для животноводства.

Плоды пригодны для получения яблочной кислоты и эфир­ного масла.

Во Франции, Финляндии и странах Скандинавии плоды ис­пользуются в качестве пряной вкусовой приправы для рыбных и мясных блюд, применяются в производстве рыбных консер­вов, как заменитель уксуса и лимона, выделке особого хлеба.

В быту зрелые плоды облепихи употребляются в свежем ви­де. Из них готовят варенье (1:1 с сахаром), соки, джемы, желе, наливки, кисель и другие продукты.

Облепиху разводят в садах в качестве живой изгороди. Она считается хорошим медоносом.

Облепиха с сахаром: промытые и просушенные ягоды засы­пают сахарным песком, перемешивают и раскладывают в стек­лянные банки, хранят в прохладном месте без пастеризации.

Сок облепихи с сахаром: 3 стакана сока облепихи, 130 г са­харного песка, 2 стакана теплой кипяченой воды. Настоять в закрытой посуде в течение 2-3 часов. Принимать по 0,5-1 стака­ну 3 раза в день.

Пюре из облепихи: 1 кг облепихи, 1,5 кг сахарного песка.

Подготовленные ягоды ошпарить кипятком, откинуть на си­те, дать стечь воде, протереть и очистить от семян с помощью сита. Полученную массу смешать с сахарным песком, разло­жить в банки. Затем простерилизовать и закрыть.

Варенье из облепихи с грецкими орехами: 1 кг облепихи, 200 г ядер грецких орехов, 1-2 кг сахара, 1 стакан воды. Измель­ченные ядра орехов следует варить в сахарном сиропе 20 минут, добавить облепиху и продолжать варить еще 20 минут.

Свежие плоды и сок облепихи в своем составе содержат мно­го органических кислот (яблочную, винную, никотиновую), поэтому после их употребления повышается секреция желу­дочного сока, изменяется pH мочи в кислую сторону. В связи с этим больные гиперацидным гастритом и язвенной болезнью желудка должны отказаться от приема свежих ягод и сока об­лепихи.

Плоды облепихи противопоказаны больным мочекаменной болезнью, у которых камни имеют уратную природу.

Способы приготовления и применения:

1. Масло облепихи используют при лучевых повреждениях, при тер­мических и химических ожогах, трофических язвах и т.д. следующим образом: очищают от некротических тканей раневую поверхность, про­мывают раствором пенициллина или других антибиотиков, на повреж­денную область обильно наносят облепиховое масло, накладывают по­вязку. Повязки меняют через день.

Лечение проводят до появления грануляций, заполняющих раневую поверхность.

2. В глазной практике облепиховое масло принимают при травмах и дефектах роговицы, при язвах, конъюнктивитах, кератитах, трахоме, лучевых повреждениях и ожогах глаз, при авитаминозе А в виде капель или 10-20% глазной мази.

3. В гастроэнтерологии назначают при глосситах, глоссалгии, язвен­ной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, дискинетических расстройствах, после операций на пищеводе, при раке и лучевой тера­пии, при эзофагитах внутрь по 1 чайной ложке 2-3 раза в день.

4. При лечении эрозий шейки матки применяют ватные тампоны, обильно смоченные маслом (5-10 мл на тампон). Тампоны меняют еже­дневно. При кольпитах 10-15 процедур, при эндоцервицитах и эрозиях шейки матки — 8-12 процедур.

При необходимости курс лечения повторяют через 4-6 недель.

5. При лучевой терапии рака пищевода облепиховое масло назначают по 1/2 столовой ложки 2-3 раза в день в течение всего курса лечения и по его окончании еще 2-3 недели.

6. В дерматологической практике облепиховое масло употребляет­ся для усиления роста волос и при ряде кожных заболеваний (экзема, чешуйчатый лишай, пиодермия, туберкулез кожи, хейлиты, волчан­ка).

7. 2 столовые ложки сухих измельченных листьев облепихи на 400 мл кипятка настаивать 2 часа, процедить. Принимать по 0,5 стакана 3 раза в день при ревматизме, суставных болях.

8. 2 столовые ложки измельченных ветвей облепихи крушиновидной на 300 мл кипятка настаивать 2-3 часа, процедить.

9. Принимать по 0,5 стакана 3 раза в день до еды при ревматизме, сус­тавных болях, острых респираторных инфекциях, гриппе.

10. Спиртовая настойка коры облепихи (1:10): по 30 капель на 0,25 стакана воды, принимать по 3-4 раза в день при комплексном лечении рака желудка и других онкологических заболеваний.

11. Сок облепихи с сахаром: 3 стакана сока облепихи, 130 г сахарно­го песка, 2 стакана теплой (40-50° С) кипяченой воды, настоять 3 часа.

12. Принимать по 0,5-1 стакану как общеукрепляющее, при простудных заболеваниях, с целью профилактики гриппа.

Овес посевной — Avena sativa L. Семейство злаковые — Graminaceae.

 

Овес посевной — однолетнее растение семейства злаковых, с линей­ными цветками, собранными в соцветия — метелки с пленчатыми зерно­вками.

Районы древней интродукции овса распространяются от Кореи до Западной Европы. Овес является выходцем из сорня­ков.

Овес был известен в каменном веке и появился в эпоху ме­талла. Археологические находки в Европе показывают, что наиболее древние из найденных овсяных зерен относятся к ви­ду песчаного овса.

Первое упоминание о культуре овса встречается в записях греческого врача Диенхиса, жившего в 4 веке до нашей эры. Германские племена варили из возделываемого овса кашицу, а в Индии выращивался овес в основном для вскармливания ско­та и в меньшей мере для употребления в пищу. Однако пище­вые и кормовые свойства овса были правильно оценены значи­тельно позже. В настоящее время овес является одной из важ­нейших злаковых культур. В северных областях черноземной полосы и в нечерноземной полосе России овес по занимаемой площади уступает только озимой ржи.

Большое значение имеют его зернофуражные качества.

С лечебной целью применяются стебли и листья зеленых растений, солома, зерно.

Зерно используют для приготовления крупы, в кондитер­ской и в хлебобулочной промышленности. Овсяная крупа очень питательна, так как содержит много белка и растительного жи­ра, она является замечательным диетическим продуктом, осо­бенно для выздоравливающих и ослабленных больных. Овся­ные каши настолько распространены, что во многих странах являются традиционным блюдом для утренних завтраков. Из крупы готовят также супы, запеканки и т.п. Популярны овся­ные хлопья («Геркулес») и толокно, которые готовят из крупы высшего сорта. Из овса готовят суррогат кофе.

В медицине овес используют с давних времен. Древние греки и римляне применяли зерно для компрессов, кашицу из него от поноса, слизистую жидкость — от кашля. В народной медицине многих стран отвар овсяной крупы употребляют как питатель­ное укрепляющее средство для слабых больных и как легкое слабительное.

Водный настой зеленых растений и соломы обладает пото­гонным, жаропонижающим, мочегонным и ветрогонным свой­ствами. Для этого 30 г зеленых растений или соломы настаива­ют 2 часа в 1 л кипятка, процеживают и принимают по 1/2 ста­кана 4-5 раз в день.

Отвар из крупы (часто с медом) рекомендуется как укрепля­ющее средство истощенным больным и при туберкулезе.

При желудочно-кишечных заболеваниях готовят питательный кисель, обладающий обволакивающими свойствами.

Овсяные хлопья используются для питания детей младшего возраста и больных, оказывают хорошее мягчительное действие при воспалении желудочно-кишечного тракта и поносе, для че­го 100 г хлопьев на 1 литр воды, варят до густоты. Для лучшего растворения солей кальция и фосфора рекомендуется овсяные хлопья замочить на несколько часов в холодной воде.

Спиртовая настойка зеленого овса применяется как тонизи­рующее средство при истощении, умственном переутомлении, неврастении, бессоннице. Рекомендуют ее при воздержании от курения.

Способы приготовления и применения:

1. При заболеваниях мочевого пузыря берут 1,5 столовые ложки сме­си (в равных количествах) измельченной соломы зеленого овса, плодов шиповника, травы чабреца, травы спорыша, травы и корней дикого ци­кория в 2 стаканах кипятка, настаивают 4 часа, процеживают и пьют по 3/4 стакана 2-3 раза в день в течение 2-3 недели.

2. При сахарном диабете 3 столовые ложки смеси (в равных количе­ствах) измельченной соломы зеленого овса, листьев черники, семян льна и створок фасоли берут на 3 стакана воды, кипятят на слабом огне 10 ми­нут, настаивают 1 час, процеживают и пьют по 1/4 стакана 6-8 раз в день в течение дня.

3. При бронхитах, одышке рекомендуется следующий настой. 1 ста­кан овса заливают двумя литрами молока и томят в течении 1,5-2 часов в печи (в духовке). Принимают по 1 стакану на ночь.

4. В народной медицине настой овса применяется как желчегонное

5. средство. Для этого 1 стакан овса заваривают 1 литром воды и томят до выпаривания 1/4 взятой жидкости. Принимают в охлажденном виде по 0,5 стакан 3 раза в день.

6. В Белоруссии популярен отвар овса с молоком и медом. Готовят его так: всыпают стакан овса в пять стаканов воды и вываривают смесь до густоты жидкого киселя, который процеживают через марлю, вливают в два стакана молока, нагревают до кипения, добавляют четыре чайные ложки меда и снова кипятят. Получаемый таким образом напиток приятен на вкус и высококалориен.

7. Ванны из свежей овсяной соломы (0,5-1 кг соломы на одну ванну) применяют при лечении ревматизма, воспалении суставов, а местные обмывания при лишаях и экземах, обморожениях и других кожных забо­леваний. Для обмывания готовят отвар из расчета 1:10.

8. 7. При повышенной потливости ног делают кожные ванны из отвара овсяной соломы в смеси с дубовой корой 1:10.

9. В гомеопатии применяют эссенцию из свежих ростков овса.

Огурец посевной — Cucumis sativus L. Семейство тыквенные — Cucurbitaceae Juss.

 

Огурец посевной — однолетнее травянистое растение с лежачим, шершавым стеблем. Листья сердцевидные, пятиугольно-лопастные. Цветки однополые, желтые со спайнолепестным пестиком. Плоды хоро­шо известны — сочные, мясистые, продолговатые.

В Индии огурцы культивировали еще за несколько тысяче­летий до нашей эры. Хорошо были известны огурцы и древним египтянам и грекам. В нашей стране культура огурцов появи­лась в начале XVI века. Огурцы культивируются на плантаци­ях, огородах, в парниках и теплицах почти повсеместно.

С лечебной целью используются плоды (огурцы): их сок, ко­жура, семена, цветки.

Огурцы с лечебной целью использовались еще в глубокой древности. Они повышают секреторную функцию желудка, спо­собствуя лучшему выделению желудочного сока, возбуждают аппетит, улучшают всасывание жиров и белков, восстанавлива­ют нарушенный обмен веществ, увеличивают отделение мочи и желчи, нежно слабят. Но так как они повышают аппетит, упо­треблять их не рекомендуют при ожирении, а от соленых огур­цов следует воздерживаться при желудочно-кишечных заболе­ваниях, пороках сердца, атеросклерозе, гипертонической болез­ни, заболеваниях почек и в период беременности.

Огурцы рекомендуются при запорах, а измельченные све­жие огурцы или сок полезно употреблять при водянке, отеках, связанных с заболеванием сердца. Народная медицина реко­мендует пить свежий сок как успокаивающее и болеутоляющее средство при желудочно-кишечных заболеваниях. При заболе­ваниях верхних дыхательных путей и кашле рекомендуют огу­речный сок или сок, смешанный с медом в соотношении 1:1, по 2-3 столовые ложки 2-3 раза в день. Он уменьшает кашель и проявляет противовоспалительное и жаропонижающее дейст­вия. В народной медицине Кавказа отвар незрелых огурцов и плетей пьют при желтухе и других заболеваниях печени.

Эффективным является огуречный сок и водный настой ко­жицы в косметике при угрях, веснушках, сыпях, воспалитель­ных процессах кожи.

При жирной коже берут 1 кг созревших огурцов, хорошо из­мельчают и заливают 1 л водки, настаивают 8 дней, профиль­тровывают и протирают кожу 1-2 раза в день.

С целью предупреждения возникновения диспептических явлений после употребления свежих огурцов не следует пить холодную, газированную воду и газированные напитки, а неко­торым лицам — молоко. Кормящим матерям надо с предосто­рожностью относиться к приему огурцов, так как многие биоло­гически активные вещества их состава переходят в состав груд­ного молока и у грудных детей могут вызывать понос, урчание, а также спастические боли в животе. В подобных случаях груд­ным детям необходимо дать укропную воду, а мать должна при­нять укроп, который предотвращает побочное действие огур­цов.

Одуванчик лекарственный — Taraxacum, officinale Web. Се­мейство астровые (сложноцветные) — Asteraceae Dumort. (positae Giseke.)

 

Одуванчик лекарственный — многолетнее травянистое растение вы­сотой до 30 см, с толстым, маловетвистым стержневым корнем и корот­ким корневищем. Листья ланцетные или продолговато-ланцетные, зуб­чатые, длиной 10-25 см, шириной 1,5-5 см, собранные в прикорневую розетку. Цветки собраны в крупные корзинки диаметром до 5 см. Все цветки обоеполые, язычковые, ярко-желтые. Цветоложе голое, плоское, ямчатое. Плод — серовато-бурая верете­нообразная семянка с хохолком, состоя­щим из белых неветвистых волосков.

Цветет в мае-июне, иногда на­блюдается осеннее цветение.

Одуванчик лекарственный — одно из самых распространенных растений. Растет на лугах, поля­нах, около дорог, на выгонах и у жилья, часто как сорняк в полях, садах, огородах и парках в европей­ской части России, на Украине, в Белоруссии, на Кавказе, в Средней Азии, Сибири, на Дальнем Востоке, на Сахалине, Камчатке.

С лечебной целью используются корни, листья, трава, сок. Листья, траву и сок заготавливают в июне, корни — ранней вес­ной или поздней осенью.

Одуванчик как лекарственное растение был известен с неза­памятных времен. И в наше время широко применяется в на­родной медицине многих стран.

Водный настой корней и листьев улучшает пищеварение, ап­петит и общий обмен веществ, усиливает выделение молока у кормящих женщин, повышает общий тонус организма.

Растение также обладает желчегонным, жаропонижающим, слабительным, отхаркивающим, успокаивающим, спазмолити­ческим и легким снотворным действием. Имеются литератур­

ные данные о том, что прием внутрь настоя листьев снимает ин­токсикацию, вызванную укусами змей.

Благодаря наличию биологически активных веществ оду­ванчика пищевая кашица быстрее проходит кишечник и это способствует снижению бродильных процессов при колитах.

Экспериментально при химико-фармакологическом изуче­нии одуванчика подтверждены противотуберкулезные, антивирусные, фунгицидные, антигельминтные, антиканцерогенные

склеротическое средство, от подагры, ревматизма.

и антидиабетические свойства.

Одуванчик рекомендуется при диабете, как тонизирующее при общей слабости, для лечения анемий. Порошок из высу­шенных корней одуванчика используется для усиления выведе­ния из организма вредных веществ с потом и мочой, как анти-

Имеются научные данные, подтверждающие, что длитель­ный прием по 5 г ежедневно порошка корня одуванчика снижа­ет уровень холестерина в крови.

Народная медицина Болгарии употребляет одуванчик для лечения гепатитов, холециститов, желчекаменной болезни, желтухи, гастритов, колитов, циститов, для улучшения аппе­тита и пищеварения, при запоре, метеоризме, а также в качест­ве противоглистного средства.

Свежие листья и сок из листьев рекомендуется для лечения атеросклероза, кожных заболеваний, авитаминозе С, анемии Немецкая народная медицина настой травы вместе с корня­ми употребляет при различных заболеваниях печени и желчно­го пузыря, гепатитах, холециститах, желчекаменной болезни, опухолях, водянке, гастритах, колитах, циститах, мочекамен­ной болезни, геморрое. Настой травы применяют при авитаминозах, а также при различных болезнях кожи: сыпях, угрях, фурункулезе.

В Польше трава одуванчика употребляется при общей слабо­сти, сниженном аппетите, гепатитах, холециститах, желчека­менной болезни.

Китайская народная медицина все части растения употреб­ляет в качестве жаропонижающего, потогонного, общеукрепля­ющего средства, а также при сниженном аппетите, укусах змей, для усиления лактации у кормящих матерей, воспалении лимфатических узлов, фурункулезе и других кожных заболева­ниях.

Одуванчик также применяется внутрь и наружно при фу­рункулезе, экземе, кожных сыпях. Масляная настойка корней одуванчика используется как средство при лечении ожогов, а при удалении бородавок и мозолей местно применяется млеч­ный сок растения.

Для лечения экзем готовят мазь из порошка корней одуван­чика и меда в соотношении 1:2.

Ранней весной листья одуванчика используются для приго­товления салатов. При этом листья погружаются на 30-40 минут в солевой раствор, чтобы они значительно уменьшили горечь.

В некоторых странах листья готовят впрок, заквашивая как капусту, маринуют весенние листья. Из цветков одуванчика го­товят варенье, а из поджаренных корней — суррогат кофе.

Способы приготовления и применения:

1. 2 чайные ложки корней и травы одуванчика в соотношении 1:1 на 1 стакан кипятка настаивать 1 час, процедить. Принимать по 1/4 стака­на 4 раза в день за 30 минут до еды.

2. Порошок корней одуванчика 1/2 чайной ложки принимать с водой 3 раза в день за 30 минут до еды для улучшения обмена веществ, при диабете, подагре, ревматизме.

3. Свежий сок по 50*мл 2 раза в день за 30 минут до еды в течение 3 недель как общеукрепляющее при бессоннице, неврозах, при авитами­нозах.

4. 1 столовую ложку измельченного сухого корня одуванчика на 0,5 л воды, кипятить на слабом огне 5-7 минут, настоять 2 часа, проце­дить. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день при гастритах, колитах, гепатитах, запорах.

 

Окопник лекарственный — Simphitum officinalis L. Семей­ство бурачниковые — Boraginaceae Juss.

 

Окопник лекарственный (народные названия: Адамова трава, бурачник, белопузник, визь-трава, вик-трава, вислоух, гавясь, живокость, трупа, живокисть водяной, живосток, правокисть, жаловник, жилокость, жирный корень, корень сальный, саль­ник, сальница аптекарская, костолом, крась розовый, лодышник, просяная волоть, раз- стрел, свербигуз, сломигнать, язык воловий [Украина]) — многолетнее травянистое расте­ние с коротким черным корневищем, от кото­рого отходят длинные, толстые, ветвистые корни, почти черные снаружи и беловатые на изломе. Листья многочисленные, продолгова­то-яйцевидные или продолговатые, длинно­заостренные, сверху прижато-щетинистые, а снизу почти голые или сероватые от щетини­стых волосков. Нижние — крупные, с длин­ными узкокрылатыми черешками, верхние — сидячие. Побеги мощные, 50-100 см высотой, ветвистые, по граням крючковато-шиповатые. Цветки в завитках, обра­зующих метельчатое соцветие, пурпуровые, позднее голубые с белым краем. Чашечка в 2 раза короче венчика, глубоко пятираздельная с лан­цетовидными заостренными долями, венчик до 18 мм длиной, трубча­то-колокольчатый, неглубоко пяти лопастный, в зеве с 5 ланцетовид­но-шиловидными чешуйками; тычинок 5, короче венчика; пестик 1 с длинным нитевидным столбиком и маленьким рыльцем. Плод сухой, распадающийся при созревании на 4 яйцевидно-трехгранных, черных, блестящих орешка по 5 мм длиной.

Цветет в мае-августе.

Распространен в лесной и степной зонах европейской части России (кроме Крайнего Севера), на Кавказе, в Сибири, в Вос­точном Казахстане, на Украине, в Белоруссии, в Молдове. На территории бывшего СССР встречается 10 видов. Все растение ядовито.

Растет по сырым лугам, по берегам рек и речек, озер, около канав, ручьев, по кустарникам, оврагам, балкам.

Лекарственным сырьем являются корни окопника.

Корни собирают осенью, очищают от земли и надземных ча­стей, промывают в воде и разрезают на кусочки, высушивают в тени, на воздухе, под крышей на чердаках или в сушилках. Хранится сырье в сухих проветриваемых помещениях. Срок хранения 3 года. Заготовка корней возможна в небольших ко­личествах, так как растение зарослей не образует, хотя и встре­чается достаточно часто; тщательный сбор приводит к сокраще­нию естественных запасов окопника лекарственного, так как растительным сырьем является корневище с корнями.

В связи с этим при планировании заготовки необходимо при­нимать меры по сохранению запасов дикорастущего растения, а также культивировать его.

Экспериментальными исследованиями, проведенными на животных, доказано, что препараты окопника снижают кровя­ное давление, вызывают сильное возбуждение дыхания, повы­шают тонус и усиливают сокращение мускулатуры кишечника и матки.

Согласно данным болгарских ученых, окопник обладает про­тивосудорожным действием, а в Румынии в опытах на живот­ных выявили противоопухолевую активность аллантоина.

В медицинской практике окопник лекарственный находит чрезвычайно ограниченное применение, однако в народной ме­дицине окопник довольно широко используется как внутреннее и наружное средство.

Слизистый отвар и настой свежих корней применяется как противовоспалительное, слабо вяжущее, антисептическое, мягчительное, кровоостанавливающее и ранозаживляющее средство.

Настой и отвар корней обладают выраженным свойством усиливать регенерацию (восстановление) различных тканей, значительно уменьшать боль и способствовать более быстрому срастанию костей при их переломах.

Русская и немецкая народная медицина водный настой кор­ней применяет при желудочно-кишечных заболеваниях: поно­сах, дизентерии, хронических колитах, энтеритах и энтероко­литах, хронических бронхитах с обильным выделением мокро­ты, при кровохаркании, кровотечениях, параличах и как на­ружное — при маститах, нагрубании молочных желез у кормящих матерей, фурункулах, карбункулах, тромбофлеби­тах нижних конечностей, периоститах и особенно при переломе костей, вывихах, болях в ампутационных культях и ишиасе. Окопник оказывает благоприятное действие при заболеваниях десен и зубов.


1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 |

Поиск по сайту:



Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Студалл.Орг (0.016 сек.)