АвтоАвтоматизацияАрхитектураАстрономияАудитБиологияБухгалтерияВоенное делоГенетикаГеографияГеологияГосударствоДомДругоеЖурналистика и СМИИзобретательствоИностранные языкиИнформатикаИскусствоИсторияКомпьютерыКулинарияКультураЛексикологияЛитератураЛогикаМаркетингМатематикаМашиностроениеМедицинаМенеджментМеталлы и СваркаМеханикаМузыкаНаселениеОбразованиеОхрана безопасности жизниОхрана ТрудаПедагогикаПолитикаПравоПриборостроениеПрограммированиеПроизводствоПромышленностьПсихологияРадиоРегилияСвязьСоциологияСпортСтандартизацияСтроительствоТехнологииТорговляТуризмФизикаФизиологияФилософияФинансыХимияХозяйствоЦеннообразованиеЧерчениеЭкологияЭконометрикаЭкономикаЭлектроникаЮриспунденкция

ФЕНОМЕН ТУРИЗМА В СОВРЕМЕННОМ ОБЩЕСТВЕ

Читайте также:
  1. I. Безопасность общественного питания.
  2. I. Состояние общества и состояние общественного мнения
  3. I. Феномен стадности
  4. II.12.4.Феноменология
  5. III. ВНЕТЕЛЕСНЫЕ ПЕРЕЖИВАНИЯ; ФЕНОМЕНОЛОГИЯ
  6. III. Любовь и ее распад в современном обществе.
  7. III. Реклама и связи с общественностью в коммерческой сфере.
  8. PR – связи с общественностью
  9. V. Комитет общественного спасения
  10. VIII. Чужое - Общественные финансы, совместные деньги, страховка, налоги; парапсихология
  11. X. Цель - Общественное положение, профессиональная репутация, карьера, честолюбие
  12. А. Общественная собственность на средства производства

ТУРИЗМ И ГОСТИНИЧНОЕ ХОЗЯЙСТВО

Учебное пособие

Рекомендовано УМО для учебных заведений Российской Федерации по образованию в области сервиса в качестве учебного пособия

для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 100103 «Социально-культурный сервис и туризм»

Издательство ТПУ Томск 2005


ББК Н9(2)43 УДК 338.48 + 7965

Л 72

Лойко О. Т.

Л 72 Туризм и гостиничное хозяйство: Учебное пособие. - Томск: Изд-во

ТПУ, 2005. - 152 с.

В учебном пособии рассматриваются современные проблемы гостиничного хозяйства и туристского бизнеса.

Пособие подготовлено на кафедре культурологии для студентов Института дистанционного образования, обучающихся по специальности 100103 «Социально-культурный сервис и туризм», в соответствии с образовательным стандартом.

ББК У9(2)43 УДК 338.48 + 7965

Рекомендовано к печати Редакционно-издательским советом Томского политехнического университета

Рецензенты А. В. Коваленко — кандидат философских наук, доцент ТПУ;

Л. В. Чепкасова - отличник народного образования, директор Центра международных профессиональных стажировок и туризма.

©Томский политехнический университет, 2005


Глава 1

ФЕНОМЕН ТУРИЗМА В СОВРЕМЕННОМ ОБЩЕСТВЕ

Современный туризм занимает все более значимое место в экономике России. Показателем чему явилась, прошедшая в мае 2004 г. в Москве 4 Международная туристская ярмарка «MITF - ТУРИЗМ И ОТДЫХ». Выступая на ее открытии, мэр столицы Ю. М. Лужков отметил, что развитие туризма является «одной из стратегических задач современности»1.

Туризм — это динамичное, развивающееся, ориентированное на потребителя явление, включающее следующие виды сервисных услуг:

• путешествия (круизы, автобусы, самолеты, автомобили, железныедороги);

• проживание (отели и мотели, конференции, выставки, встречи);

• питание (рестораны, кафе, бары);

• отдых и досуг (игры, парки, развлечения, аттракционы).

Если современный туризм рассматривать как особый вид деятельности, то можно отметить, что туризм это:

1) ведущий производитель промышленной продукции, чей вклад в валовой национальный продукт составляет 6,1 %;

2) постоянный источник налоговых поступлений;



3) работодатель, способный занять 127 млн людей, т. е. примерно каждого 15-го из всех работающих;

4) самая быстроразвивающаяся отрасль не только европейской, но и мировой экономики.

Термин tourist (тот, кто путешествует) появился в английском языке в начале XIX века и в переводе с английского означает: тот, кто совершает по­ездку ради собственного удовольствия или расширения культурного кругозора. По определению ООН, турист — это лицо, пребывающее в данной местности сроком более чем на одну ночь и менее чем на год.


1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 |


При использовании материала, поставите ссылку на Студалл.Орг (0.005 сек.)