Дягиль лекарственный (дудник лекарственный)

Это мощное двулетнее травянистое растение семейства зонтичных. Имеет округлый толстый, полый внутри стебель высотой до 2 м, богато украшенный большими голыми, со вздутыми влагалищами перистыми очередными листьями, с большими яйцевидными двух– или трехлопастными сегментами. Прикорневые листья огромные (до 80 см), на черешках, верхние – сидячие. Цветки мелкие, белые или зеленовато-белые, собраны на верхушке стебля и веток в полушаровидные и почти шаровидные зонтики диаметром 10–17 см. При основании каждого зонтика имеются многочисленные обвертки, состоящие из маленьких щетинистых листочков.

Корневище у дягиля лекарственного толстое, короткое (до 5 см), бурого цвета, с многочисленными вертикальными корнями, издающими приятный запах.

Цветет растение в июне – августе, плоды (двусемянки соломенно-желтого цвета) созревают в июле – сентябре.

Распространен дягиль лекарственный в лесной и лесостепной зонах европейской части России и в Западной Сибири. Наиболее часто он встречается на болотах, по берегам рек, озер, ручьев, в оврагах, зарослях кустарников, в заболоченных еловых, лиственных и смешанных лесах и на лесных опушках.

Корень и стебель растения обладают приятным освежающим запахом.

Для медицинских целей используется корневище с корнями, реже семена и листья. От растений первого года жизни их заготавливают осенью (в сентябре – октябре), а от растений второго года – ранней весной, до начала отрастания (в апреле). Корневище с корнями выкапывают, отряхивают с них землю, обрезают наземные части, сразу же моют в холодной воде и разрезают поперек. Сушат их на открытом воздухе в тени, на чердаках, в сушилках при температуре 35–4 °C. Срок хранения сырья – 3 года.

С дягилем лекарственным сходен дягиль лесной, растущий в тех же местах. В народе он применяется практически по тем же показаниям, что и дягиль лекарственный. У дягиля лесного соцветие не шаровидное, а плоское, щитковидное, стебель в верхней части имеет грани, плоды срастаются с околоплодником.

В корневищах и корнях дягиля лекарственного содержится сложная гамма полезных веществ: яблочная и ангеликовая кислоты, эфирное масло (до 1 %), смолы, фитостерины, дубильные и горькие вещества, фурокумарины, сахара, крахмал, пектин, каротин, воск и другие вещества.

Сок корневища дягиля богат сильными органическими кислотами и может раздражать кожу до красноты.

Из корней и корневищ готовят отвар. Отвар: 3 ст. ложки сухого измельченного сырья залить 0,5 л кипяченой воды, варить 10–15 мин. на слабом огне, настоять 2–3 часа и пить по 1/2 стакана 3 раза в день за 30 мин. до еды.

Отвар усиливает секрецию желудочного и панкреатического сока, желчеотделение, аппетит, подавляет процессы брожения в кишечнике, улучшает пищеварение, способствует расслаблению гладкой мускулатуры внутренних органов, действует обезболивающе, мочегонно, потогонно, противовоспалительно, отхаркивающе, бактерицидно, ранозаживляюще. Тонизирует сердечно-сосудистую и центральную нервную системы, замедляет рост новообразований. Его назначают при потере аппетита, функциональных расстройствах желудка и кишечника, нарушениях моторной функции кишечника, метеоризме, дизентерии, дискинезии желчных путей, бронхитах, ларингитах.

В народной медицине употребляются также листья и плоды дягиля (отвар готовят в том же соотношении, что и из корней, и пьют в тех же дозах).

При неврозах, истерии, подагре, ревматизме отвар корней дягиля применяется для ванн (50 г на ведро воды). При ангинах, воспалении полости рта и глотки он назначается для полосканий.

Свежий сок дягиля применяется как болеутоляющее средство при заболеваниях зубов, ушей и др. (закапывают по 2–3 капли).

Семена дягиля используются для приготовления антипаразитного средства (например от бельевых вшей): 1 ст. ложку измельченного корня чемерицы смешивают с 1 ч ложкой семян дягиля и с несоленым свиным жиром (на 1 часть смеси 4 части жира). Полученной мазью натирают тело.

При ревматизме, радикулите, подагре используют спиртовую настойку дягиля (1:10) для растираний.

Дягиль может использоваться и в питании. В прошлом при неурожае хлебов дягиль с весны рвали к столу, а на Севере он целое лето заменял овощи. Из корней дягиля можно приготовить имбирное варенье. Молодые стебли и черешки его, сваренные с сахаром, используются как начинка к мучным изделиям.

Отмечу, что слово «дягиль» в славянских языках означает «здороветь, быть сильным».

Корни дягиля нашли применение в рыбной и ликеро-водочной промышленности для ароматизации консервов и вин.

Дягиль лекарственный цветет в июле – августе в течение 45–50 дней. Является хорошим медоносом. Один цветок растения выделяет за сутки 0,13—0,17 мг сахара в нектаре. Живет он 2 дня. Медопродуктивность дягиля от 60 до 300 мг/га. Дягильный мед красноватого цвета с сильным приятным запахом, при хранении быстро кристаллизуется.

Дудник лесной

Имбирь - лечебные свойства и применение в медицине

Имбирь - общее описание Имбирь (Zingiber) – многолетнее травянистое растение из семейства имбирных. Корень придаточный, образующий мочковатую систему, корневище в виде подземного побега дает придаточные корешки и надземные ростки. Покровные ткани в виде пробки, на месте первичной коры наблюдается паренхима с закрытыми коллатеральными пучками и желто-зеленым эфирным маслом. Стебель прямостоящий, листья простые, ланцетовидные, с заостренной верхушечкой. На коротких цветоносах находятся цветочки в колосовидных соцветиях. Зеленая чашечка состоит из 5 листиков, плод в виде трехстворчатой коробочки. Имбирь - виды и места произрастания Насчитывается семь видов этого пряного лекарственного растения, распространенного в основном Китае, Индии, Западной Африке, на Барбадосе и острове Ямайка. В Европу имбирь попал только в средние века в качестве пряности. Основная ценность имбиря содержится в его корне, который имеет вид нескольких разделенных кусочков, напоминающих фигурки, расположенные в одной плоскости. Неочищенный и непереработанный имбирь называют черным, вымытый и очищенный от плотного поверхностного слоя – белым. Высушенный на солнце черный имбирь получается более жгучего вкуса, чем белый. Старое корневище на изломе желтоватого цвета. Из корней имбиря изготавливают настойки, заварки, а также порошок. Имбирь - лечебные свойства Целебные свойства имбиря отмечал еще великий Конфуций. Практически все органы могут испытывать его целебные свойства, но главным образом его используют как лекарство при кожных, аллергических заболеваниях, бронхиальной астме. Имбирь применяют ещё и при следующих заболеваниях: атеросклерозе, нарушении обмена веществ, повышенном холестерине, параличе, желтухе, глистах, язве желудка. Также экстракт корня помогает при укачивании, болезненных менструациях, укрепляет сосуды и деятельность щитовидной железы. Кроме этого имбирь повышает половое влечение и замедляет старение. Имбирь - лекарственные формы Обычные простуды лечатся при помощи имбирного чая с медом. Корень имбиря применяется в виде порошка, отваров и настоек. Дикий имбирь – куркума – применяется в качестве пряности в кулинарии и при заболевании суставов, компрессы применяются при головных болях и ревматизме. Кожица корня растения обладает мочегонным действием. Имбирь - рецепты - Лечение желудочного расстройства - четверть чайной ложки имбиря и мускатного ореха смешать с пол стакана белого йогурта и пол стакана воды. - Лечение головной боли: смешать имбирь (половина чайной ложки) с теплой водой, перемешать до образования пасты. Накладывать на лоб или возле носовых пазух. - Вытянуть содержимое фурункула при помощи куркумы: смешать по половине чайной ложки имбиря и куркумы с водой, полученную пасту нанеси на фурункул. - Лечение геморроя: принимать чайную ложку сока алоэ и щепотку имбиря (перемешав) дважды в день. - Имбирная ванна при мышечной усталости: 2-3 ложки порошка имбиря кипятить 10 минут в литре воды. Добавить в ванну и принимать процедуру в течение 20 минут.   Имбирь – интересные факты - Имбирь завезли в Европу для профилактики чумы в Средние века. - Существует поверье, что женская сила при его употреблении невероятно возрастает. Легенды, описывающие это свойство, известны у многих народностей мира. Великая любовница Госпожа Дюбарри давала имбирные напитки своим партнерам, в том числе и королю.

Поиск по сайту: