Стопка цилиндрическая емкостью 250—500 см для пива и морса

ПРИМЕРЫ СЕРВИРОВКИ ДЛЯ МЕНЮ ИЗ ДВУХ БЛЮД.

ПРИМЕРЫ СЕРВИРОВКИ ДЛЯ МЕНЮ СО СПАГЕТТИ

ПРИМЕРЫ СЕРВИРОВКИ ДЛЯ МЕНЮ ИЗ ЧЕТЫРЕХ БЛЮД.

НАСТРОЕНИЕ ЦВЕТА

УКРАШЕНИЕ СВАДЕБНОГО СТОЛА

ФУРШЕТНАЯ ЮБКА

ЦЕНТРОВАЯ И ПРАВОСТОРОННЯЯ РАССТАНОВКА ФУЖЕРОВ

ПОЛНАЯ СЕРВИРОВКА СТОЛА ДЛЯ ОДНОГО УЧАСТНИКА БАНКЕТА

РАЗДАТОЧНЫЕ ПРИБОРЫ

ПОАСТМАССОВЫЕ ШПАЖКИ

ВИДЫ СТЕКЛЯННЫХ КРЕМАНОК

НОЖИ И ВИЛКИ:

А — СТОЛОВЫЕ; Б— РЫБНЫЕ; В — ЗАКУСОЧНЫЕ; Г — ДЕСЕРТНЫЕ

ЛОЖКИ: А — СТОЛОВАЯ; Б— ДЕСЕРТНАЯ; В — ЧАЙНАЯ

Стеклянная и хрустальная посуда (слева направо): фужер, бокал для шампанского, рюмка для красного вина, рюмка для белого вина (рейнвейная), рюмка для крепкого вина (мадерная), рюмка для водки и водочных изделий, коническая стопка для сока

водочная рюмка емкостью 35-50 см для крепких спиртных напитков (водки, горьких настоек, наливок), которые обычно подают к различным холодным и горячим закускам;

мадерная рюмка емкостью 50 см для крепленых вин (мадеры, портвейна и др.), подаваемых к первым блюдам;

рейнвейная рюмка двух типов: обыкновенная емкостью 75 см и из цветного стекла на высокой ножке емкостью 150 см для натуральных белых вин типа рислинг, подаваемых к рыбным горячим блюдам и некоторым холодным закускам;

лафитная рюмка емкостью 100 см для натуральных (виноградных) красных вин, подаваемых к горячим мясным блюдам;

бокал для шампанского емкостью 125 см подаваемого к десертным блюдам;

фужер емкостью 200—250 см для минеральной или фруктовой воды и других безалкогольных напитков;

коньячная рюмка емкостью 15—25 см для коньяка или рома, подаваемого обычно к кофе. Если к столу подают только коньяк, то его пьют из водочной рюмки;

стопка коническая емкостью 120—150 см3 — для различных соков и морсов;

стопка цилиндрическая емкостью 250—500 см для пива и морса.

\

Поиск по сайту: