Chef project skill secrets поможет Вам в запуске нового проекта

Перечень наших возможностей в работе над проектом:

· Оценка места и выбор концепции заведения общепита или развлечений

· Разработка бизнес плана ресторана или ночного клуба

· Оценка производственных площадей на предмет более удобного расположения кухни, торгового зала и подсобных помещений

· Разработка оригинального названия, рабочей концепции заведения, проектирование помещений, дизайн интерьеров.

· Подбор мебели и предметов интерьера.

· Планировка кухонных помещений, заказ оборудования, исходя из любого бюджета.

· Подбор и заказ посуды, стекла, приборов и инвентаря зала и бара.

· Постановка меню, обучение и набор персонала кухни. Первоначальные тренинги персонала зала.

· Привлечение на временную/кейтеринговую, контрактную или постоянную основу, персонала работавшего или работающего в успешных заведениях г.Краснодара, на следующие должности:

ü Управляющий

ü Администратор

ü Менеджер зала

ü Бар-менеджер

ü Шеф-повар

ü Шеф-кондитер

ü Суши-Шеф

ü Повар

ü Кондитер

ü Бармен

ü Сомелье

ü Официант

· Полный контроль за процессом строительства ресторана, с пониманием правильного распределения последовательностей в работе и знаниями что нужно ресторану и без чего можно обойтись.

· Постановка рабочих процессов для каждого подразделения в ресторане.

· Аудит работы заведения.

· Аудит логистики и работы со спонсорами.

· Организация промо мероприятий и продвижение заведения на рынке.

Если вы хотите открыть кафе в торговом или развлекательном центре:

· Разработка концепции и названия.

· Дизайн стойки и организация посадочных мест.

· Подбор мебели и предметов интерьера, декораций.

· Изготовление нестандартных барных конструкций.

· Разработка меню.

· Подбор и обучение персонала.

· Налаживание логистики и работы со спонсорами.

· Организация промо мероприятий.

· Постановка рабочих процессов для каждого подразделения.

· Оперативное управление заведением.

Chef project skill secrets

Динамично развивается, предлагая для бизнеса HORECA новые услуги и новые возможности.

Удаленная работа

Необходимость удаленной работы возникает в том случае, если Заказчик и проектировщик (архитектор, дизайнер) или консультант находятся на значительном расстоянии друг от друга, в разных городах или странах.

Преимущества удаленной работы:

Благодаря возможностям интернета география спроектированных нами объектов не ограничивается только Краснодаром или ЮФО. Архитектор, работающий над вашим проектом, может находится в другом городе или в другой стране-это никак не отразится на качестве и скорости работы. Кроме того, мобильность проектной группы позволяет, в случае необходимости, выезжать даже к самым удаленным объектам.

Поиск по сайту: