Restaurants

Boris Perushkin

117209 Russland, Moskau

Veshnijakovskaja Straβe 11/1

Brauningem@gmail.com

Lebenslauf

Geboren am: 07.11.1993

Geburtsort: Russland, Moskau

Familienstand: ledig

Staatsangehörigkeit: russisch

Schulausbildung: 2000-2010 Allgemeinbildende Schule №1389, Moskau

Studium: 2010-2014 Die Hotelfachschule №37, Moskau

Fach: Managerin in der Hotel

Berufspraxis: Juli-August 2011 Die Hotelfachschule №37, Moskau

Angestellte in der Personalabteilung

Sekretärin

September-Oktober 2012 Hotel Metropol, Moskau

Angestellte in der Housekeepingabteilung

Zimmermädchen

Besondere Erfahrungen: PC: Erfahrungen mit Microsoft und Adobe Programmen, mit Hotelprogrammen(Libra, Fidelio, Opera)

Сервисы.

Restaurants

In unserem Hotel gibt es zwei gemütlichen Restaurants. Die Hotelküche verfügt über ein reichhaltiges Menü traditioneller russischer und europäischer Küche. Die beiden Restaurants sind im Erdgeschoß. Im Restaurant „Blick“ können Sie von 6 bis 11 Uhr gemütlich frühstücken. Es stellt unseren Gästen zur Verfügung Frühstücksbuffet, hier finden Sie stets ein reichliches Angebot an allerlei Vorspeisen, frisches Obst, Gebäck, Säfte, Kaffee und Tee. Es gibt Möglichkeit Frühstück, Mittag- oder Abendessen auch aufs Zimmer telefonisch zu bestellen. Besuchen Sie auch unser Restaurant „Stern“ mit live Musik. Das Restaurant arbeitet jeden Tag von 17 bis 24 Uhr. Genießen Sie die überraschenden kulinarischen Köstlichkeiten unserer Restaurants!

Zimmerservice Dienstleistungen im Zimmer des Gastes. Diese umfassen den Service mit Speisen und Getränken sowie beispielsweise auch die Zurverfügungstellung von unterschiedlichen Kopfkissen oder das Einlassen der Badewanne. Starten Sie in den Tag mit einem guten Frühstück bei delikaten Eierspeisen, frischem Brot und duftendem Kaffee auf Ihrem Zimmer oder nehmen Sie Ihr Abendessen in privater Atmosphäre ein. Unser Zimmerservice ist der bequemste Start für Frühaufsteher und Ihr Garant für ein romantisches Dinner zu zweit oder ein gemütliches Beisammensein. Vom Snack bis zum Vier-Gänge Menü servieren wir Ihnen das Gericht Ihrer Wahl zu jeder Zeit auf Ihrem Zimmer.

Business Center Für Ihre Konferenzen, Seminare und Bankette bieten wir unseren Gästen einen Ballsaal, die 19 luxuriösen Konferenzräume bis 36 Personen, Banketträume bis 100 Personen. Professionelle Organisation, freundlicher Service und moderne Bürotechnik garantieren den erfolgreichen Verlauf jeder Veranstaltung. Im Business Center findet der Geschäftsreisende alle modernen Bürokommunikation, wie zum Beispiel: Satellitentelefon, Fax- und Computeranschluss, Kopierstelle, mietbare Bürogeräte, Dolmetsch Dienste, Besprechungszimmer.

Blumen- und Souvenirladen Unsere Gäste verfügen in unserem Hotel über Blumen-, Geschenk- und Souvenirladen, wo man etwas als Andenken von Moskau kaufen kann. Sie alle liegen in der Hotellobby und arbeiten täglich von 9 bis 22 Uhr. Hier können die Gäste verschiedene traditionelle russische Souvenirs finden: Matrjoschkas, Ikonen, Palecher Lack-Miniaturmalerei und Schatullen, Samowars und Ansichtskarten, Kunstbücher und CDs. Hier gibt es auch eine große Auswahl an Zeitschriften und Zeitungen auf Fremdsprachen und auch große Palette an schönen, frischen und kreativen Blumensträußen.

Autovermietung, Parkmöglichkeiten Unsere Autovermietung ist im Erdgeschoß und arbeitet rund um die Uhr. Sie bietet unseren Gästen Großraumfahrzeuge (bis 8 Personen), Chauffeur und Limousinen Service, günstigen Flughafentransfer und Stadtrundfahrten. Unser Fuhrpark umfasst 20 Fahrzeuge mit gut ausgebildetem Personal. Zur Verfügung unseren Gästen stellt das Hotel auch kostenlose Tiefgarage und Parkplätze hinter dem Hotel, im Innenhof.

Wechselstube Im Hotel können die Kunden nicht mit Währung zahlen. Sie müssen nur mit Rubel oder Kreditkarten zahlen, darum steht unsere Wechselstube rund um die Uhr unseren Gästen zur Verfügung, hier haben Sie Möglichkeit Ihre Währung umzutauschen. Die Wechselstube liegt rechts von dem Eingang neben der Rezeption. Hier gibt es auch einen Safe, wo Sie Ihre Wertsachen und Geld aufbewahren können.

Babysitter Serviсe In unserem Hotel finden Kinder ein eigenes Paradies. das Haus bietet ihnen alles, was sie mögen und den Eltern die Gelegenheit, auch mal ein paar ruhige Stunden ganz für sich zu erleben. Es gibt ruhige Zonen zum Kuscheln, Lesen, Basteln oder Malen auf Glas und Papier. Es gibt aber auch einen Teil der Einrichtung, wo die Kinder sich frei bewegen können. Hier können sie mit Autos spielen, toben oder verstecken und fangen spielen. Die Kinderbetreuung des Fünf-Sterne-Hotels steht voll und ganz unter der Obhut von professionellen Fachkräften. Wenn die Kinder hier spielen, können die Eltern sich völlig entspannen. Wer will, kann einen Babysitter in Anspruch nehmen, der die Kinder auch liebevoll auf den Zimmern betreut und zu Bett bringt.

Sportmöglichkeiten In unserem Hotel finden die Gäste viele verschiedene Sportmöglichkeiten. Unser Sportzentrum ist im ersten Untergeschoß. Es ist für jeden etwas dabei: Schwimmbad, Hammam, Sauna und Jacuzzi. Das Sportzentrum ist 110 m2 groß. Für die Kinder gibt es einen Spielplatz mit Trampolinen und Ballbecken. Alle diese Dienstleistungen sind für unsere Gäste kostenlos. Hier gibt es auch eine Fitness-Bar mit frischgepressten Säften, Mineralwasser und Kräutertee.

Диалоги

Situation: Ankunft eines neuen Gastes
● Der Rezeptionist
□ Der Gast
● Guten Tag, Sie wünschen, bitte?
□ Guten Tag, wir hätten gern ein Doppelzimmer mit Bad.
● Hm, ja, wie lange möchten Sie denn bleiben?
□ Nur diese Nacht.
● Moment, ich sehe gleich mal nach…. Ja, da haben wir noch was frei…. Ja, Sie haben Zimmer 273. Wollen Sie sich vielleicht gleich eintragen?
□ Ja,… wo denn?
● In dieses Formular, bitte.
□ Gut…Ist das so richtig?
● Ja, danke! Haben Sie Gepäck?
□ Ja, diese zwei Koffer und die Tasche kann ich selbst tragen…
● Hier ist Ihr Schlüssel bitte!
□ Danke!
● Herzlich willkommen in unserem Hotel!

Situation: Ankunft eines Ehepaars (der Stammgäste)
● Rezeptionist
□ Herr Hofmann (der Stammgast)
∆ Frau Hofmann (die Stammgästin)
● Guten Tag, Frau und Herr Hofmann! Herzlich willkommen!
□ Guten Tag, Herr Müller! Wie geht es Ihnen?
● Sehr gut, danke! Und Ihnen?
□ Danke, gut.
● Wie war die Reise?
□ Auch gut …
● Herrliches Wetter haben Sie mitgebracht!
∆ Ja, das können wir auch brauchen!
● Sie haben selbstverständlich dasselbe Zimmer wie voriges Jahr.
∆ Das ist aber nett von Ihnen.
● Und Ihr Gepäck bringt der Träger sofort aufs Zimmer.
□ Oh, vielen Dank!
● Kann ich sonst noch etwas für Sie tun?
∆ Ja. Könnten Sie vielleicht diese Mappe für mich im Hotelsafe auf-
bewahren?
● Selbstverständlich. … So, nun müssten Sie bitte noch dieses
Anmeldeformular hier ausfüllen … und von mir bekommen Sie
noch eine Quittung für die Mappe.
∆ Danke. Ach, wir sind doch ein bisschen müde… die lange Fahrt…
● Das kann ich mir vorstellen. Hier sind Ihre Zimmerschlüssel, bitte.
□ Danke.
● Ich wünsche Ihnen einen angenehmen
Aufenthalt in unserem Hotel!
□ Danke, Herr Müller… bis später…

Situation: der Gast will Geld an der Rezeption wechseln
□ der Gast
● die Rezeptionistin
□ Guten Tag. Ich möchte Geld wechseln. Kann ich das hier machen?
● Welche Währung möchten Sie denn wechseln?
□ Rubel, bitte. Wie ist der Kurs denn heute?
● Moment… 44 Rubel für einen Euro. Wie viel möchten Sie denn wechseln?
□ 44 000 Rubel, bitte.
● Moment, bitte… Sie bekommen 1000 Euro, wir nehmen aber 2 % Pro­vision.
□ Ach so, gut. Danke.

Situation: die Rezeptionistin zeigt dem Gast das Zimmer
□ der Gast
● die Rezeptionistin
□ Entschuldigung, sprechen Sie Deutsch?
● Ja, womit kann ich dienen?
□ Ich hätte gern ein Einbettzimmer.
● Hm, ja,… ja, Zimmer Nummer 123 wäre noch frei.
□ Und wie viel kostet das?
● 70 Euro mit Frühstück.
□ Könnte ich das Zimmer mal sehen?
● Aber gerne. Kommen Sie, es ist im zweiten Stock … Hier ist das Badezimmer… und da haben Sie eine Minibar, hier ist der LCD- Fern­seher. Das Zimmer ist sehr ruhig und gemütlich… das Fenster hier geht auf den Innenhof.
□ Mir gefällt das Zimmer sehr, ich nehme das Zimmer. Eine Frage hätte ich noch: wo kann ich denn mein Handy aufladen?
● Sehen Sie dort: neben dem Schreibtisch ist eine Steckdose.
□ Ah gut, danke…. Ach ja, und mein Gepäck ist unten im Auto.
● Ich schicke sofort einen Träger. Und ich bräuchte von Ihnen noch
Ihren Ausweis, bitte.
□ Ja, natürlich.
● Danke!

Situation: der Rezeptionist empfängt einen angemeldeten Gast
● Der Rezeptionist
□ Der Gast (Herr Huber)
● Guten Tag, bitte schön?
□ Hallo, mein Name ist Huber.
● Hatten Sie reserviert?
□ Ja, letzte Woche habe ich reserviert, ein Einzelzimmer.
● Ja, einen Augenblick bitte … Ja hier, Herr Huber. Sie bleiben bis zum 3. Juli, nicht wahr?
□ Ja, genau, drei Nächte.
● Hier ist Ihr Zimmerschlüssel, bitte, Nummer 139.
□ Ist vielleicht schon Post für mich da?
●Einen Moment bitte. … Ja hier sind ein Fax und hier eine telefoni­sche Nachricht für Sie.
□ Ah ja, gut, danke.
● Haben Sie gar kein Gepäck?
□ Doch, ich habe eine große Tasche im Wagen.
● Ich schicke Ihnen gleich einen Träger. Möchten Sie das Auto dann in die Garage stellen?
□ Oh ja, gerne.
● Wissen Sie, wo die Einfahrt in die Garage ist?
□ Leider nein.
● Die Einfahrt ist da vorne links um die Ecke. Hier ist die Karte für die Garage.
□ Gut, vielen Dank!

● Herzlich willkommen!

Situation: Rezeptionist erfragt Personalien der Gästе
DIALOG «A»
● Rezeptionist
□ Gast: Heinrich Schumann.
● Wie ist Ihr Name, bitte?
□ Heinrich Schumann.
● Entschuldigung, wie lautet Ihr Vorname?
□ Heinrich.
● Könnten Sie das buchstabieren?
□ H E I N R I C H.
● Und wie ist die Adresse?
□ München, Blümenstraße 34.
● Unterschreiben Sie bitte hier.
□ Ja, gerne.
● Sie haben Zimmer Nummer 207, Herr Schumann.
□ Vielen dank.
DIALOG «B»
● Rezeptionist
□ Gast: Ulrich Haass.
● Wie heißen Sie?
□ Haass, zwei A, zwei S.
● Und Ihr Vorname, bitte?
□ Ulrich.
● Gut, danke. Wo wohnen Sie?
□ In Heidelberg.
● Und Ihre Adresse ist…?
□ Helenalangestraße 15.
● Aha, danke. Ihre Zimmernummer ist 125, Herr Haass.
□ Danke.
DIALOG «C»
● Rezeptionistin
□ Gästin: Veronika Weissmann.
● Wie heißen Sie?
□ Veronika Weissmann.
● Wo sind Sie geboren?
□ In Basel, das liegt in der Schweiz.
● Und wann sind Sie geboren?
□ Am 31. Oktober 1980.
● Ihre Saatsangehörigkeit, bitte?
□ Schweizerisch.
● Und wie ist Ihre Adresse?
□ 20249 Zürich, Poststraße 5.
● Wie ist Ihre Telefonnumer?
□ 997415.
● Sind Sie verheiratet?
□ Ja, ich bin verheiratet.
● Haben Sie Kinder?
□ Ja, eine Tochter.
● Was sind Sie von Beruf?
□ Ich bin Programmiererin.
● Danke! Sie müssten noch das Anmeldeformular hier unterschreiben.
□ Ja, gerne, wo denn?
● Hier bitte…Danke!

Situation: Auskunft über einen Blümenladen geben
● Der Rezeptionist
□ Die Gästin
□ Entschuldigung?
● Ja bitte?
□ Ich brauche Blumen. Gibt es hier in der Nähe ein Blumengeschäft?
● Heute sind leider die meisten Geschäfte geschlossen, aber ich kann es bei einem hier in der Nähe versuchen.
□ Oh danke. Das ist aber nett von Ihnen.
● Einen kleinen Moment, bitte… Nun ja, da haben wir Pech. Es mel­det sich niemand.
□ Oje. Was mache ich jetzt?… Wissen Sie, ich bin heute Abend ein­geladen und…
● Warten Sie. Mir fällt noch etwas ein: Am Josephsplatz ist ein Blu­mengeschäft. Das hat rund um die Uhr auf. Auch an Feiertagen.
□ Am Josephsplatz, haben Sie gesagt? Wie komme ich denn da hin?
● Ach, das ist ganz einfach. Sie nehmen die U-Bahn-Linie 2, Rich­tung Hauptbahnhof/Neuperlach und steigen am Josephsplatz aus. Es ist die zweite Station. Direkt neben der Kirche ist das Blu­mengeschäft.
□ Und wo ist hier die nächste U-Bahn-Station?
● Die ist gar nicht weit von hier. Sie gehen hier gleich links in die Prinz-Eugen-Straße und dann rechts in die Belgradstraße. Zur Station Scheidplatz sind es vielleicht 200 Meter oder so. Sie sehen dann das Schild.
□ Danke. Oh Gott, es regnet! Könnten Sie mir vielleicht einen Schirm leihen?
● Selbstverständlich. Hier, bitte schön.
□ Danke. Oje, es gießt ja da draußen! Am besten nehme ich ein Taxi. Wären Sie so nett und würden mir ein Taxi rufen?
● Ja, sofort…. Ihr Taxi kommt in 4 Minuten.
□ Danke. Könnte ich den Schirm mitnehmen?
● Aber klar.
□ Danke sehr!
● Macht nichts. Auf Wiedersehen.

Situation: dem Gast den Weg erklären
● Der Rezeptionist
□ Der Gast
Gespräch A
□ Entschuldigung, wo ist denn die Graf-Adolf-Straße?
● Ach, das ist nicht weit. Also, Sie gehen die breite Straße da entlang. Die sechste Querstraße links ist die Graf-Adolf-Straße.
□ Also… die Breite Straße entlang und dann links…
● Die sechste Querstraße links.
□ Aha. Danke auch.
Gespräch B
□ Verzeihung, wie komme ich am besten zum Schauspielhaus?
● Zum Schauspielhaus? Die erste Straße rechts bis zur Kreuzung Immermannstraße; die gehen Sie nach links, dann immer gera­deaus bis zur Schadowstraße. Das ist die fünfte Straße rechts. Da sehen Sie schon das Schauspielhaus.
□ Vielen Dank. Auf Wiedersehen!

Срез

1. - Ja, genau, drei Nächte.

□ a. Hier ist Ihre Reservierung, Frau Schumann.

□ b. Wie lange möchten Sie bei uns bleiben?

□ c. Hier ist Ihre Reservierung, Frau Schumann.

□ d. Bleiben Sie bei uns vom 13. Juni bis zum 20. Juni?

2. – Ich habe eine große Tasche im Auto.

□ a. Hier ist die Karte für die Garage.

□ b. Möchten Sie Ihr Auto in die Garage stellen?

□ c. Brauchen Sie ein Zimmermadchen?

□ d. Ich schicke sofort einen Träger.

3. – Was kostet das Zimmer mit Halbpension?

□ a. Nicht teuer, sogar billiger als beim Hotel Post.

□ b. Es kostet 100 Euro pro Nacht.

□ c. Es ist sehr billig.

□ d. Wir haben kein Geld mehr.

4. – Wie ist das Wetter bei Ihnen heute?

□ а. Das Wetter war schlecht.

□ b. Das Wetter ist regnerisch, die Temperatur 10 Grad.

□ c. Es hat geregnet.

□ d. Das Meer ist stürmisch.

5. - Entschuldigung, wo ist denn die Graf-Adolf-Straße?

□ a. Das ist nicht weit von hier.

□ b. Gehen Sie zu Fuß.

□ c. Ich kann Ihnen leider nicht helfen.

□ d. Fragen Sie das später, ich habe jetzt keine Zeit.

6. Ich muss morgen mit dem ersten Zug nach München.

□ a. Moment, ich sehe den Fahrplan im Computer.

□ b. Die Fahrt dauert 6 Stunden.

□ c. Sie müssen da zweimal umsteigen.

□ d. Fahren Sie alleine?

7. – Kann ich im Hotel Sport treiben?

□ a. Wir haben einen modernen Schöncheitssalon.

□ b. Wir haben einen Fitnessraum und ein Schwimmbad.□ c. Wir haben eine Sauna im zweiten Stock.

□ d. Es gibt einen Spielplatz vor dem Haus.

8. - Wo kann ich warm essen?

□ a. Wir haben zwei Restaurants mit gepflegter Küche.

□ b. In der Lobbybar gibt es viele alkoholfrei Getränke.

□ c. Sie könnten gute Ermäßigung bekommen.

□ d. Ihr Zimmer ist sehr ruhig.

9. - Guten Tag, ich habe vor einer halben Stunde das Frühstück aufsZimmer bestellt

und ich habe es immer noch nicht bekommen!

□ a. Haben Sie schon die Rechnung bezahlt?

□ b. Wann haben Sie das Frühstück bestellt?

□ c. Ich schicke sofort einen Träger.

□ d. Oh, das tut mir leid... Welche Zimmernummer haben Sie?

10. – Können Sie mir bitte sagen, ob der Tennisplatz jetzt wohl frei ist?

□ a. Ich habe keine Freizeit.

□ b. Ich sehe mal nach.... Ja, im Moment ist er frei.

□ c. Es kostet 30 Euro pro Stunde.

□ d. Ich kann das nicht sagen.

11. - Wie komme ich denn bitte zur Sonnenterrasse?

□ a. Oh, das tut mir leid... Welche Zimmernummer haben Sie?

□ b. Also, da nehmen Sie den Lift bis zum 4. Stock.

□ c. Könnten Sie bitte einen Moment warten?

□ d. Selbstverständlich: von 7 bis 10 Uhr.

12. - Guten Abend! Können Sie mich morgen um halb sieben wecken?

□ a. Telefonzentrale, Meyer, guten Abend!

□ b. Ja bitte, das wäre wirklich sehr nett von Ihnen.

□ c. Auf Wiederhören!

□ d. Selbstverständlich. Ihr Name, bitte?

13. - Guten Tag. Können Sie mir bitte sagen, wie ich von hier nach Österreich

telefoniere?

□ a. Telefonzentrale, Friege, guten Tag.

□ b. Alles klar, danke.

□ c. Also, da wählen Sie zuerst die internationale Vorwahl, also

von uns aus 00.

□ d. Guten Morgen, Frau Friege! Es ist 8 Uhr 15!

14. - Haben Sie in Ihrem Programm auch Rundfahrten in der Umge

□ a. Ja, also... da hätten wir zum Beispiel die Fahrt nach

Mayerling.Die dauert ungefähr vier Stunden.

□ b. Ja natürlich, die ist im Preis inbegriffen.

□ c. Ja, natürlich! Für welche Vorstellung denn?

□ d. Ja, bitte. Vielen Dank.

15. Guten Tag. Kann ich bei Ihnen Theaterkarten bestellen?

□ a. Wie ist ihr Name, bitte?

□ b. Ja, natürlich! Für welche Vorstellung denn?

□ c. 27 Euro und dann noch 2 Euro 60 für die Bestellung.

□ d. In Ordnung. Vielen Dank!

Описание номера.

Alle Zimmer sind buchbar mit Queen-Size, King-Size, Twin oder Single Betten. Alle Zimmer haben Bad / Dusche, WC, Fön, Minibar, Kabel-TV, Pay TV (Hotelkanal), individuell regulierbare Klimaanlage, ISDN- und Modem-Anschluss und Voice Mail am Telefon. Da es sich um ein Businesshotel handelt, haben die Zimmer einen großzügigen Schreibtisch, auf dem sehr gut seine Arbeit erledigen kann. Faxgeräte gibt es auf Anfrage.

Die CLASSIC Zimmer sind ausgestattet mit der Grundeinrichtung und befinden sich grundsätzlich im Erdgeschoss. Hiervon gibt es 91 Zimmer.

Die SUPERIOR Zimmer haben außer der Grundausstattung noch einen Hosenbügler im Zimmer und das Frühstücksbuffet inklusive. Zimmeranzahl: 86

Bei den EXECUTIVE Zimmern gibt es außerdem noch zusätzlich die Minibar inklusive und ein Faxgerät im Zimmer. Zimmeranzahl: 43.

Die JUNIOR SUITE hat neben dem Schlafzimmer einen separaten Wohnraum mit Sofa, sowie Gartenblick. Frühstück und Minibar sind auch hier inkludiert.

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