|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
АвтоАвтоматизацияАрхитектураАстрономияАудитБиологияБухгалтерияВоенное делоГенетикаГеографияГеологияГосударствоДомДругоеЖурналистика и СМИИзобретательствоИностранные языкиИнформатикаИскусствоИсторияКомпьютерыКулинарияКультураЛексикологияЛитератураЛогикаМаркетингМатематикаМашиностроениеМедицинаМенеджментМеталлы и СваркаМеханикаМузыкаНаселениеОбразованиеОхрана безопасности жизниОхрана ТрудаПедагогикаПолитикаПравоПриборостроениеПрограммированиеПроизводствоПромышленностьПсихологияРадиоРегилияСвязьСоциологияСпортСтандартизацияСтроительствоТехнологииТорговляТуризмФизикаФизиологияФилософияФинансыХимияХозяйствоЦеннообразованиеЧерчениеЭкологияЭконометрикаЭкономикаЭлектроникаЮриспунденкция |
Выбрать оборудование, необходимое для производства продукции или оказания услугиЗадание 1 Разработать процесс производства (продукции, услуги) Пример: ( Технологическая схема производства варёной колбасы) Приём, зачистка и разделка тушь
Обвалка и жиловка мяса
Измельчение мясного сырья
Посол
Измельчение
Приготовление фарша
Наполнение оболочки и вязка батонов
Обжарка
Варка
Охлаждение
Контроль качества Упаковывание После описания производственной структуры команда определяет организационную структуру предприятия. Организационная структура предприятия - установленное распределение полномочий и ответственности между организационными центрами компетенций. Т.о. под организационной структурой предприятия понимаются состав, соподчиненность, взаимодействие и распределение работ по подразделениям и органам управления, между которыми устанавливаются определенные отношения по поводу реализации властных полномочий, потоков команд и информации.
Рисунок 2 Организационная структура предприятия Организационная структура управления не является чем-то застывшим, она постоянно совершенствуется в соответствии с изменившимися условиями. При проектировании структуры управления необходимо соблюдать следующее основное правило: вовлекать наименьшее число уровней управления и создавать кратчайшую цепь команд. Задание 2 Схематически представить организационную структуру предприятия (организации) и произвести её описание Следующий этап работы предполагает выбор основных фондов На этом этапе описывается структура и стоимостная оценка основных фондов. Также определяется механизм амортизации и размер амортизационных отчислений (исходя из сроков использования основных фондов. Размер амортизации включается в себестоимость. Задание 3 Выбрать оборудование, необходимое для производства продукции или оказания услуги
Задание 4 Поиск по сайту: |
Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Студалл.Орг (0.004 сек.) |