АвтоАвтоматизацияАрхитектураАстрономияАудитБиологияБухгалтерияВоенное делоГенетикаГеографияГеологияГосударствоДомДругоеЖурналистика и СМИИзобретательствоИностранные языкиИнформатикаИскусствоИсторияКомпьютерыКулинарияКультураЛексикологияЛитератураЛогикаМаркетингМатематикаМашиностроениеМедицинаМенеджментМеталлы и СваркаМеханикаМузыкаНаселениеОбразованиеОхрана безопасности жизниОхрана ТрудаПедагогикаПолитикаПравоПриборостроениеПрограммированиеПроизводствоПромышленностьПсихологияРадиоРегилияСвязьСоциологияСпортСтандартизацияСтроительствоТехнологииТорговляТуризмФизикаФизиологияФилософияФинансыХимияХозяйствоЦеннообразованиеЧерчениеЭкологияЭконометрикаЭкономикаЭлектроникаЮриспунденкция

Химическая структура ферментов

Читайте также:
  1. B) социально-стратификационная структура
  2. III. СТРУКТУРА И ОРГАНЫ УПРАВЛЕНИЯ ПРИХОДА
  3. VI. Рыночный механизм. Структура рынка. Типы конкурентных рынков
  4. VIII. Формирование и структура характера
  5. А. Лінійна організаційна структура
  6. Автоматизовані банки даних (АБД), їх особливості та структура.
  7. Адміністративна структура БМР має три органи: загальні збори акціонерів, рада директорів і правління.
  8. Адхократическая структура
  9. Акти застосування права: поняття, ознаки, види, структура
  10. АЛЕКСИТИМИЯ И ПСИХОСОМАТИЧЕСКАЯ СТРУКТУРА
  11. Анормальная структура мозга
  12. Антигенная структура бактерий. Серотипирование.

 

 
 

 


Классификация кофакторов по химической природе:

· производные витамина В1 – тиаминдифосфат (ТДФ);

· производные витамина В2 – флавинадениндинуклеотид (ФАД), флавинмононуклеотид (ФМН);

· производные витамина В3 (РР) – никотинамидадениндинуклеотид (НАД), никотинамидадениндинуклеотидфосфат (НАДФ);

· производные витамина В5 – коэнзим А;

· производные витамина В6 – пиридоксальфосфат (ПАЛФ), пиридоксамин фосфат;

· производные фолиевой кислоты – тетрагидрофолиевая кислота (ТГФК);

· производные витамина В12 – метилкобаламин, дезоксиаденозилкобаламин;

· производные витамина Н – карбоксибиотин;

· ионы металлов и др.

Активный центр – это участок молекулы фермента, который взаимодействует с субстратом во время ферментативной реакции и необходимый для превращения субстрата в каталитическом процессе.

В структуре активного центра находятся 2 зоны:

1 – контактная зона связывает субстрат за счёт водородных, дипольных или неполярных взаимодействий.

2 – каталитическая зона содержит химические группы, которые участвуют в непосредственном превращении субстрата.

Согласно первой гипотезе субстрат взаимодействует с активным центром фермента по принципу «ключ-замок» и затем химически превращается в продукт. Активный центр рассматривается как стабильная, жёсткая структура.

Согласно второй гипотезе («индуцированного соответствия») субстрат, взаимодействуя с активным центром фермента, вызывает изменение его конформации и образование комплекса фермент-субстрат. При этом молекула субстрата также меняет конформацию.

 

Стадии ферментативного катализа:

I - сближение и ориентация субстрата относительно активного центра фермента,

II - образование комплекса фермент-субстрат (ES),

III - деформация субстрата и образование нестабильного комплекса фермент-продукт (EP),

IV - распад комплекса EP с высвобождением фермента и продукта.

 


1 | 2 | 3 | 4 |

Поиск по сайту:

Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Студалл.Орг (0.002 сек.)