АвтоАвтоматизацияАрхитектураАстрономияАудитБиологияБухгалтерияВоенное делоГенетикаГеографияГеологияГосударствоДомДругоеЖурналистика и СМИИзобретательствоИностранные языкиИнформатикаИскусствоИсторияКомпьютерыКулинарияКультураЛексикологияЛитератураЛогикаМаркетингМатематикаМашиностроениеМедицинаМенеджментМеталлы и СваркаМеханикаМузыкаНаселениеОбразованиеОхрана безопасности жизниОхрана ТрудаПедагогикаПолитикаПравоПриборостроениеПрограммированиеПроизводствоПромышленностьПсихологияРадиоРегилияСвязьСоциологияСпортСтандартизацияСтроительствоТехнологииТорговляТуризмФизикаФизиологияФилософияФинансыХимияХозяйствоЦеннообразованиеЧерчениеЭкологияЭконометрикаЭкономикаЭлектроникаЮриспунденкция

ГЛИКОПРОТЕИНЫ (ГП)

Читайте также:
  1. E) жирорастворимым веществам.
  2. Адаптационными гемоглобинами являются ___.
  3. Аксонный транспорт
  4. Аксоплазматический транспорт
  5. Аморфный компонент межклеточного вещества
  6. Аннотация по теме занятия.
  7. Белки: структура, свойства, функции
  8. Биохимия соединительной ткани (194 вопроса)
  9. Биохимия соединительной ткани.
  10. Герпесвирусы: классификация, характеристика. Заболевания человека, вызываемые вирусами простого герпеса: патогенез, иммунитет.
  11. Гранулоцитопоэз

ПРОТЕОГЛИКАНЫ

 

ГП - это сложные белки, содержащие олигосахаридные (гликановые) цепи, ковалентно связанные с белковой основой. К этой группе химических соединений относятся многие белки внешней поверхности цитоплазматических мембран и большинство секретируемых белков. ГП могут содержать до 40% углеводов, но как правило, в молекуле преобладает белковая часть.

Короткие углеводные цепи ГП построены из глюкозамина, галактозамина, глюкозы, галактозы. Наиболее значимые моносахариды в составе ГП – N – ацетилглюкозамин, N – ацетилгалактозамин, N – ацетилнейраминовая (сиаловая) кислота.

Число коротких углеводных цепей в ГП может доходить до 300-800. Длина и степень разветвленности углеводных цепей значительно варьирует. В составе одной олигосахаридной цепи находится не более 15-20 моносахаридных остатков. ГП присутствуют во всех классах белков – ферментах, гормонах, транспортных, структурных белках. Представители ГП – коллаген, эластин, иммуноглобулины.

CH2OH

О
|

|

H H OH

4 | | 1

| |

HO OH H H

| |

| |

H N - H

|

C = O

|

CH3

N - АЦЕТИЛГЛЮКОЗАМИН

CH2OH

|

| O

HO H OH

4 | | 1

| |

H OH H H

| |

| |

H N – H

|

C = O

|

CH3

N - АЦЕТИЛГАЛАКТОЗАМИН

СООН

½

С = О ОСТАТОК ПИРУВАТА

½

СН2

½

Н – С ¾ ОН

O │

Н3С – С – NН – С ¾ Н

½

HO – С ¾ Н

½ МАННОЗАМИН

H – С ¾ ОН

½

H – С ¾ ОН

½

СH2OH

N - АЦЕТИЛНЕЙРАМИНОВАЯ КИСЛОТА

(СИАЛОВАЯ КИСЛОТА)

Углеводный компонент, даже небольшой по массе, сообщает качественно новые свойства молекуле белка гликопротеинов. Для гликопротеинов характерна термостабильность, в отличие от простых белков ГП выдерживают высокие и низкие температуры без изменения физико-химических свойств. ГП в отличие от других белков с трудом перевариваются протеолитическими ферментами.

Углеводная часть придает белку большую специфичность. Это своего рода векторные группы сложных белков, «узнающие» участки других структур (макромолекул, поверхности клеток). ГП быстрее выводятся из клетки и находятся, как правило, вне клетки.

Гликопротеины выполняют следующие функции:


1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |

Поиск по сайту:

Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Студалл.Орг (0.004 сек.)