В сфере обслуживания

(в гостинице, в общежитии, в магазине и ресторане)

2.2.1 Общие положения:

- выбирая ресторан, позаботьтесь о том, чтобы ресторан соответствовал вашим намерениям. Если вы настроены на задушевную беседу, то выберите ресторан, в котором столики расположены далеко друг от друга, где играет негромкая музыка;

- не облокачивайтесь на стол, светский этикет позволяет только дамам ненадолго опереться о стол запястьями рук;

- не разговаривайте с полным ртом, не жестикулируйте, особенно если у вас в руках столовые приборы;

- не перекладывайте вилку из одной руки в другую, не ешьте с ножа, не дуйте на горячий суп, не переливайте чай в блюдце;

- прежде чем закурить (только в ресторанах, где это разрешено), попросите разрешения у сидящих с вами за одним столом. Не курите, если кто-то еще не закончил есть;

- если вы сложили вилку и нож вместе на тарелке, повернув их ручками вправо, это означает, что вы закончили с этим блюдом, и официант может унести грязную посуду;

- если же вы еще не до конца насладились изысканным блюдом, но нуждаетесь в небольшой передышке — оставьте приборы на тарелке в виде буквы «X»;

- никогда не вступайте в пререкания с официантом. Если вы считаете, что он уделил вам недостаточно внимания, пусть это отразится на размере его чаевых;

- если выбранный вами ресторан специализируется на блюдах экзотической кухни, вам стоит предварительно поинтересоваться вкусами людей, которых вы собираетесь пригласить;

- один из важных нюансов похода в ресторан – это одежда. Можно в демократичном наряде перекусить в ресторане быстрого питания, отправиться с друзьями в бар, облачившись в джинсы и кожаную куртку. Но появиться в хорошем ресторане в таком виде так же нелепо, как прийти на футбол в галстуке и парадном костюме;

- при пользовании услугами гостиницы помните, что специфика пребывания в той или иной гостинице обусловлена ценой и правилами внутреннего распорядка;

- собираясь поселиться в гостинице или разместить там кого-либо из своих гостей или гостей вашей фирмы, позаботьтесь о наличии свободных мест заблаговременно;

- строго и неукоснительно соблюдайте требования, предъявляемые персоналом – это сэкономит ваше время и деньги, сделает пребывание в гостинице или общежитии приятным и комфортным;

- посещая магазин, нужно придерживаться в целом таких же правил поведения, как и в любом другом общественном месте – общайтесь приветливо, но не назойливо;

- заблаговременно составьте список покупок – это сэкономит время ваше, других покупателей и продавца;

- деньги для расчета готовьте заранее – задерживать очередь и кассира нехорошо;

- обращаться к продавцу вне зависимости от возраста последнего следует на «вы»;

- вы можете в любой момент обратиться за консультацией к продавцу, покупку при этом делать не обязательно, но вежливо поблагодарить продавца за помощь и уделенное время необходимо в любом случае.

Поиск по сайту: