АвтоАвтоматизацияАрхитектураАстрономияАудитБиологияБухгалтерияВоенное делоГенетикаГеографияГеологияГосударствоДомДругоеЖурналистика и СМИИзобретательствоИностранные языкиИнформатикаИскусствоИсторияКомпьютерыКулинарияКультураЛексикологияЛитератураЛогикаМаркетингМатематикаМашиностроениеМедицинаМенеджментМеталлы и СваркаМеханикаМузыкаНаселениеОбразованиеОхрана безопасности жизниОхрана ТрудаПедагогикаПолитикаПравоПриборостроениеПрограммированиеПроизводствоПромышленностьПсихологияРадиоРегилияСвязьСоциологияСпортСтандартизацияСтроительствоТехнологииТорговляТуризмФизикаФизиологияФилософияФинансыХимияХозяйствоЦеннообразованиеЧерчениеЭкологияЭконометрикаЭкономикаЭлектроникаЮриспунденкция

Числовые показатели

Читайте также:
  1. III. Для углубленной оценки санитарного состояния почвы и способности ее к самоочищению исследуют показатели биологической активности почвы.
  2. Абсолют стат показатели: нат, стоим, труд.
  3. Анисентарные и конституционные анемии. Показатели периферической крови
  4. Безработица: сущность, виды и формы, показатели
  5. В-2 . Основные макроэкономические показатели: ВВП,ЧВП, нац.доход, нац. богатство
  6. Важнейшие показатели качества воды для использования её в теплоэнергетике.
  7. Важнейшие показатели процесса естественного возобновления леса.
  8. Валовые и чистые макроэкономические показатели СНС
  9. Демографическое понятие «разводимость». Показатели разводимости.
  10. Задание на показатели качества воды.
  11. И показатели ее развития
  12. Индекс развития человеческого потенциала и его показатели в отдельных странах и регионах.
1. экстрактивных веществ, извлекаемых 70 % спиртом Не менее 18 %.
2. Влажность Не более 13 %
3. Золы общей Не более 8 %
4. Золы, нерастворимой в 10 % HCl Не более 2 %
5. Незрелых плодов Не более 6 %
6. Стеблей Не более 60 %
7. Органической примеси Не более 2 %
8. Минеральной примеси Не более 1 %
       

Заготовка. Заготовку ведут от культивируемого многолетнего растения пассифлоры инкарнатной. Культивируется в Грузии. Траву заготавливают в фазу массового цветения – начала плодоношения. Обычно в течение лета проводят три сбора сырья: 1) когда побеги достигнут длины 50 – 60 см; 2) в фазу бутонизации; 3)в фазу массового цветения.

Сушка. Тепловая при температуре 50-60˚С.

Хранение. Список Б. 2 года.

Фармакологическое действие и медицинское применение

Наиболее ярко у экстракта пассифлоры выражены седативные свойства. Препарат существенно не влияет на уровень АД, дыхание, деятельность сердца, адренореактивные и м- и н-холинореактивные системы организма.

Применяется в качестве седативного и легкого снотворного средства при различных функциональных заболеваниях нервной системы, сопровождающихся повышенной возбудимостью, бессонницей, головной болью, при климактерических расстройствах и другой патологии ЦНС. Противопоказания: стенокардия, инфаркт миокарда, атеросклероз сосудов головного мозга и сердца.

Folia Theae (Листья чая)

Thea sinensis (Чай китайский)

Сем.: Theaceae (Чайные)

Внешние признаки: «Развитые листья эллиптические, край зубчатый. Молодые листья покрыты серебристым пушком. Запах слабый, «травянистый». Вкус горький, вяжущий».

Содержание алкалоидов. Листья чайного куста содержат 1,5-3,5 % кофеина.

Заготовка. Заготавливают от культивируемого растений. Начинают в апреле и заканчивают обычно в ноябре. Сбор ведут вручную или с помощью чаеуборочных машин. При этом ощипывают молодые побеги (флеши) с первыми 2-3 листочками, 4 лист с пазушной почкой остается на ветке. Из почки развивается новый побег.

Сушка

Для получения «зеленого» чая сырье подвергают сушке при 50˚С (ферментации не проходит, ферменты разрушаются нагреванием).

Для получения «черного» чая обработка сырья проходит в несколько этапов.

1. Завяливание. Листья чая подвергают прогреванию на конверторной ленте при температуре 40-45˚С. При этом листья становятся мягкими и эластичными, Вместе с тем в листьях начинают развиваться окислительные и другие процессы, формирующие его специфический вкус и запах.

2. Скручивание листа. Осуществляют в специальных машинах, представляющих собой вертикальные полые цилиндры. Во время скручивания клетки листьев раздавливаются, воздух получает более свободный доступ к соку; в более тесный контакт с клеточным содержимым вступают и окислительные ферменты – пероксидазы и полифенолоксидазы. Скручивание проводят 3-4 раза по 45 мин каждый с последующей сортировкой.

3. Ферментация. В специальных помещениях в течение 3-5 ч при комнатной температуре и хорошей вентиляции с притоком влажного воздуха (98%). При этом из галловой кислоты образуются водорастворимые пигменты буро-красного цвета, а при окислении катехинов – медно- красные (Наиболее ответственная стадия).

4. Сушка. Проводят в токе горячего воздуха в сушилках специального типа.


1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |

Поиск по сайту:

Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Студалл.Орг (0.005 сек.)