Специальность 111201- Ветеринария

ОПД Ф. 01 АНАТОМИЯ ДОМАШНИХ ЖИВОТНЫХ

Лабораторное занятие. Строение зубов. Определение возраста

Домашних животных по зубам.

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ

Специальность 111201- Ветеринария

Уфа 2010

УДК 591.4

ББК 28.66

Л - 12

Рекомендовано к изданию методической комиссией факультета ветеринарной медицины (протокол № 8 от 18 января 2010 г.)

Составитель: профессор Каримов Ф.А.

Рецензент: профессор кафедры анатомии, патанатомии,

акушерства и хирургии, д.в.н. Исмагилова Э.Р.

Ответственный за выпуск: зав. кафедрой анатомии, патанатомии,

акушерства и хирургии, д.в.н., профессор Сковородин Е.Н.

Уфа, БГАУ, Кафедра анатомии, патологической анатомии, акушерства и хирургии

ТЕМА. СТРОЕНИЕ ЗУБОВ И ОПРЕДЕЛЕНИЕ ВОЗРАСТА
ДОМАШНИХ ЖИВОТНЫХ ПО ЗУБАМ

1 ЦЕЛЬ ЗАНЯТИЯ:

1.1 Изучить строение зубов у домашних животных.

1.2 Определить возраст домашних животных по зубам.

2 МАТЕРИАЛЬНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ЗАНЯТИЯ:

2.1 Черепа лошади, крупного рогатого скота, собаки, мелкого рогатого скота и свиньи с верхней и нижней аркадой зубов.

2.2 Препараты верхних и нижних постоянных и молочных резцов у разных домашних животных.

2.3 Коллекция резцовых зубов крупного рогатого скота.

2.4 Муляжи зубов лошади разного возраста.

2.5 Таблицы и рисунки.

3 МЕТОДИКА ИЗУЧЕНИЯ. Используя препараты зубов изучить строение зубов домашних животных.

Зубы – dentes - костные эмалевые органы, служащие для захватывания и измельчения корма, а также для защиты и нападения. Зубы помещаются в зубных луночках - альвеолах челюстей. По функции, строению и положению их разделяют на резцы, клыки и коренные зубы. Они расположены на зубных аркадах верхней и нижней челюстей.

Резцы - dentes incisivi (I) - расположены позади губ по три с каждой стороны и делятся на зацепы, средние резцы и окрайки.

Клыки - dentes canini (С) - зубы конической формы, помещаются по одному позади резцов.

Коренные зубы подразделяются на предкоренные, или премоляры, и коренные, или моляры. Премоляры - dentes praemolares (P) - расположены позади клыков в количестве 3 (4). Моляры - dentes molarеs (M) - в количестве 3 (2, 4) располагаются позади премоляров.

Расположение и количество зубов в аркадах принято показывать цифрами в формулах одной половины ротовой полости:

(для постоянных)

(для молочных зубов).

Число молочных зубов меньше, так как отсутствуют молочные моляры.

Зубы у домашних животных устроены разнообразно, поэтому зубы подразделяются на два типа - короткокоронковые и длиннокоронковые.

Короткокоронковые зубы – brachiodontes - (рис.1) характеризуются наличием коронки, шейки и корня зуба. Коронка возвышается над десной, покрыта эмалью. Под эмалью находится дентин - костная ткань зуба. Шейка зуба - место перехода коронки в корень зуба и к ней прикрепляется десна.

Корень зуба лежит в зубной луночке. Корни зубов окружены корневой оболочкой - периодонтом - periodontium, которая состоит из коллагеновых волокон и прочно соединяют цемент зуба с надкостницей зубной альвеолы. Дентин корня зуба покрыт цементом. Верхушка корня имеет отверстие, через которое внутрь зуба входят кровеносные сосуды и нервы. Внутри зуба находится полость коронки, которая заполнена пульпой, состоящая из кровеносных сосудов, нервов и соединительной ткани. Полость коронки переходит в канал корня. Короткокоронковые зубы свойственны собакам, свиньям, а также резцовым зубам жвачных животных. Коронка с возрастом стирается до самой шейки.

Рис. 1 Короткокоронковый зуб: а - резцовый зуб жвачных в разрезе;
б - резцовый зуб жвачных с язычной поверхности; I - коронка; II - шейка; III - корень; 1 - эмаль; 2 - дентин; 3 - цемент; 4 - пульпа зуба; 5 - кость альвеолы;
6 - периодонт; 7 - десна; 8 - отверстие канала корня; 9 - зубная чашка.

Длиннокоронковые зубы - hypselodontes (рис. 2). Они характеризуются очень длинной коронкой, которая из ротовой полости продолжается в зубную луночку

Стенка зуба по всей длине состоит из трех слоев: снаружи - цемент, под цементом - эмаль, затем - дентин. У длиннокоронковых зубов нет шейки. Они по мере стирания выдвигаются из зубных луночек. К длиннокоронковым зубам относятся резцовые и коренные зубы лошади, а у жвачных только коренные зубы, у свиней - клыки.

Рис. 2 Длиннокоронковый зуб: а- резцовый зуб лошади в разрезе;
б- жевательная поверхность лунчатого зуба крупного рогатого скота; 1- цемент; 2- эмаль; 3- дентин; 4- пульпа зуба; 5- зубная чашка; 6- зубная звезда (звезда Жирара); 7- десна

Особенности. У собаки все зубы короткокоронковые. Зубная формула:

Dd = и Dp = . Коронка постоянных зубов имеет три зубца, из них средний крупнее. Первый нижний премоляр с одним зубцом называется волчьим зубом. Зубы являются секущими.

У свиньи зубы короткокоронковые. Клыки длиннокоронковые. Зубная формула: Dd = и Dp = . Резцы наклонены вперед и медиально,расположены редко, образуя беззубые пространства. На нижней челюсти они расположены теснее. Клыки у самцов массивные, конической формы. Верхний клык прилегает к нижнему сзади. Коренные зубы многобугорчатые, приспособленные для раздавливания и растирания корма. Первый премоляр самый маленький и называется волчьим зубом. Он относится к постоянным зубам. Самый крупный зуб- третий моляр. Верхние и нижние коренные зубы противостоят друг другу (изогнатия), за исключением верхнего премоляра.

У крупного рогатого скота на верхней челюсти резцы отсутствуют. Резцы короткокоронковые, коренные длиннокоронковые. Зубная формула:
Dd = и Dp = . Коронка резцовых зубов лопаткообразная. Вместо верхних резцовых зубов находится зубная подушка. На нижней челюсти резцовых зубов четыре с каждой стороны. Коренные зубы состоят из двух, четырех или пяти конусов, а между ними находится зубная чашка. Количество чашек зависит от числа конусов - один или два. У крупного рогатого скота конусы изогнуты в виде серпа, поэтому их называют лунчатыми зубами. Коренные зубы на верхней челюсти крупнее, там же моляры почти в два раза крупнее, чем премоляры. У верхних коренных зубов по три корня: два латеральных и один медиальный. В нижней челюсти коренные зубы имеют два корня.

У лошади все зубы относятся к длиннокоронковым. Зубная формула:
Dd = и Dp = . У большинства кобылиц клыки отсутствуют или очень слабо развиты. Резцы имеют изогнутую клиновидную форму. Жевательная поверхность резцовых зубов у молодых животных поперечно - овальная.
С возрастом у животного постепенно происходит смена на округлую, затем треугольную и у старых животных на продольно - овальную. Изменение формы жевательной поверхности происходит за счет выдвижения зуба из зубной луночки по мере стирания поверхности. Смена одной формы на другую через каждые 6 лет. При стирании зуба зубной канал зарастает новым дентином в виде коричневого пятна впереди чашки зуба и называется зубная звезда (звезда Жирара). Коренные зубы у лошадей складчатые, состоят от 2 до 5 конусов. После стирания верхушек конусов жевательная поверхность зуба принимает сложный вид, так как складки эмали принимают складчатый характер. Верхние коренные зубы расположены несколько шире аркад нижних зубов (анизогнатия).

4 ЗАДАНИЕ. Определить возраст домашних животных по зубам.

Для определения возраста животных по зубам необходимо пользоваться следующими показателями: прорезывание молочных зубов, стирание их, смена молочных зубов на постоянные, стирание постоянных зубов и изменение формы стертой поверхности резцовых зубов.

У крупного рогатого скота при определении возраста обращают внимание на изменение резцов нижней челюсти. Средние сроки возрастных изменений резцов приведены в таблице 1.

Таблица 1

Определение возраста крупного рогатого скота по зубам

Кроме приведенных данных в таблице 1 необходимо учитывать следующие факторы:

1) К 5 годам у крупного рогатого скота все резцы постоянные и передний край их стерт.

2) В 6 лет- стертая площадка на зацепах достигает половины язычной поверхности.

3) К 11-12 годам резцы укорочены. Стерты почти до шейки, сильное расхождение зубов и четырехугольная форма их.

4) К 12-14 годам- стертая поверхность имеет округло-овальную форму и достигает до шейки зуба.

5) К 15-18 годам от резцов остаются только корни (пеньки).

У лошадей возраст определяют по резцам на нижней и верхней челюстях. При определении возраста лошади рекомендуется ориентироваться на данные приведенные в таблице 2.

Таблица 2

Определение возраста лошадей по зубам

Клыки у жеребцов прорезаются к 4,5 годам, а к 5 годам достигают полной величины. К 9 годам на трущейся поверхности резцов перед остатками чашечки появляется в виде темной полоски зубная звезда (звезда Жирара). После исчезновения чашечек поверхность приобретает сначала овальную, затем- округлую, а с 21 года - треугольная. С возрастом изменяется угол смыкания зубных аркад. У молодых животных угол смыкания приближается к 180⁰, а у старых – угол уменьшается и становится более острым.

Следует учитывать, что сроки возрастных изменений резцов у лошадей изменчивы и зависят от конституции животных и их кормления.

У свиней для определения возраста основными показателями являются сроки прорезывания и смена резцов, клыков, а также появления первых премоляров (волчий зуб). Средние сроки возрастных изменений зубов у свиней приведены в таблице 3.

Таблица 3

Поиск по сайту: