АвтоАвтоматизацияАрхитектураАстрономияАудитБиологияБухгалтерияВоенное делоГенетикаГеографияГеологияГосударствоДомДругоеЖурналистика и СМИИзобретательствоИностранные языкиИнформатикаИскусствоИсторияКомпьютерыКулинарияКультураЛексикологияЛитератураЛогикаМаркетингМатематикаМашиностроениеМедицинаМенеджментМеталлы и СваркаМеханикаМузыкаНаселениеОбразованиеОхрана безопасности жизниОхрана ТрудаПедагогикаПолитикаПравоПриборостроениеПрограммированиеПроизводствоПромышленностьПсихологияРадиоРегилияСвязьСоциологияСпортСтандартизацияСтроительствоТехнологииТорговляТуризмФизикаФизиологияФилософияФинансыХимияХозяйствоЦеннообразованиеЧерчениеЭкологияЭконометрикаЭкономикаЭлектроникаЮриспунденкция
|
Приложение 4 3 страница
| Продовольственное сырье и пищевые продукты
| № строки
| Число исследованных проб по химическим показателям
|
в том числе на содержание:
|
микотоксинов
| нитрозаминов
| токсичных элементов (в т.ч. мышьяк)
|
Всего
| из них не отвечает гигиеническим нормативам
| Всего
| из них не отвечает гигиеническим нормативам
| Всего
| из них не отвечает гигиеническим нормативам
| |
|
|
|
|
|
|
|
| | Всего
|
|
|
|
|
|
|
| | из них импортируемые
|
|
|
|
|
|
|
| | в том числе (из стр. 1): мясо и мясные продукты
|
|
|
|
|
|
|
| | из них импортируемые
|
|
|
|
|
|
|
| | птица и птицеводческие продукты
|
|
|
|
|
|
|
| | из них импортируемые
|
|
|
|
|
|
|
| | молоко, молочные продукты, включая масло и сметану
|
|
|
|
|
|
|
| | из них импортируемые
|
|
|
|
|
|
|
| | рыба, рыбные продукты и др. продукты моря
|
|
|
|
|
|
|
| | из них импортируемые
|
|
|
|
|
|
|
| | хлебобулочные и мукомольно-крупяные изделия
|
|
|
|
|
|
|
| | из них импортируемые
|
|
|
|
|
|
|
| | сахар и кондитерские изделия
|
|
|
|
|
|
|
| | из них импортируемые
|
|
|
|
|
|
|
| | овощи и бахчевые:
|
|
|
|
|
|
|
| | из них импортируемые
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
| | в т.ч. картофель (стр. 15)
|
|
|
|
|
|
|
| | из них импортируемый (из стр. 17)
|
|
|
|
|
|
|
| | плоды и ягоды
|
|
|
|
|
|
|
| | из них импортируемые
|
|
|
|
|
|
|
| | дикорастущие пищевые продукты
|
|
|
|
|
|
|
| | из них импортируемые
|
|
|
|
|
|
|
| | жировые растительные продукты
|
|
|
|
|
|
|
| | из них импортируемые
|
|
|
|
|
|
|
| | пиво и безалкогольные напитки
|
|
|
|
|
|
|
| | из них импортируемые
|
|
|
|
|
|
|
| | алкогольные напитки
|
|
|
|
|
|
|
| | из них импортируемые
|
|
|
|
|
|
|
| | мед и продукты пчеловодства
|
|
|
|
|
|
|
| | из них импортируемые
|
|
|
|
|
|
|
| | продукты детского питания
|
|
|
|
|
|
|
| | из них импортируемые
|
|
|
|
|
|
|
| | консервы
|
|
|
|
|
|
|
| | из них импортируемые
|
|
|
|
|
|
|
| | зерно и зернопродукты
|
|
|
|
|
|
|
| | из них импортируемые
|
|
|
|
|
|
|
| | прочие
|
|
|
|
|
|
|
| | из них импортируемые
|
|
|
|
|
|
|
|
| Продовольственное сырье и пищевые продукты
| № строки
| Число исследованных проб по химическим показателям
|
в том числе на содержание:
|
ртути
| свинца
| кадмия
|
Всего
| из них не отвечает гигиеническим нормативам
| Всего
| из них не отвечает гигиеническим нормативам
| Всего
| из них не отвечает гигиеническим нормативам
| |
|
|
|
|
|
|
|
| | Всего
|
|
|
|
|
|
|
| | из них импортируемые
|
|
|
|
|
|
|
| | в том числе (из стр. 1): мясо и мясные продукты
|
|
|
|
|
|
|
| | из них импортируемые
|
|
|
|
|
|
|
| | птица и птицеводческие продукты
|
|
|
|
|
|
|
| | из них импортируемые
|
|
|
|
|
|
|
| | молоко, молочные продукты, включая масло и сметану
|
|
|
|
|
|
|
| | из них импортируемые
|
|
|
|
|
|
|
| | рыба, рыбные продукты и др. продукты моря
|
|
|
|
|
|
|
| | из них импортируемые
|
|
|
|
|
|
|
| | хлебобулочные и мукомольно-крупяные изделия
|
|
|
|
|
|
|
| | из них импортируемые
|
|
|
|
|
|
|
| | сахар и кондитерские изделия
|
|
|
|
|
|
|
| | из них импортируемые
|
|
|
|
|
|
|
| | овощи и бахчевые:
|
|
|
|
|
|
|
| | из них импортируемые
|
|
|
|
|
|
|
| | в т.ч. картофель (из стр. 15)
|
|
|
|
|
|
|
| | из них импортируемый (из стр. 17)
|
|
|
|
|
|
|
| | плоды и ягоды
|
|
|
|
|
|
|
| | из них импортируемые
|
|
|
|
|
|
|
| | дикорастущие пищевые продукты
|
|
|
|
|
|
|
| | из них импортируемые
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
| | жировые растительные продукты
|
|
|
|
|
|
|
| | из них импортируемые
|
|
|
|
|
|
|
| | пиво и безалкогольные напитки
|
|
|
|
|
|
|
| | из них импортируемые
|
|
|
|
|
|
|
| | алкогольные напитки
|
|
|
|
|
|
|
| | из них импортируемые
|
|
|
|
|
|
|
| | мед и продукты пчеловодства
|
|
|
|
|
|
|
| | из них импортируемые
|
|
|
|
|
|
|
| | продукты детского питания
|
|
|
|
|
|
|
| | из них импортируемые
|
|
|
|
|
|
|
| | консервы
|
|
|
|
|
|
|
| | из них импортируемые
|
|
|
|
|
|
|
| | зерно и зернопродукты
|
|
|
|
|
|
|
| | из них импортируемые
|
|
|
|
|
|
|
| | прочие
|
|
|
|
|
| 4-94
|
| | из них импортируемые
|
|
|
|
|
|
|
|
| Продовольственное сырье и пищевые продукты
| № строки
| Число исследований по санитарно-химическим показателям
| Число исследованных проб на гельминты
| | Всего
| из них не отвечает гигиеническим нормативам
| Всего
| из них не отвечает гигиеническим нормативам
| |
|
|
|
|
|
| | Всего
|
|
|
|
|
| | из них импортируемые
|
|
|
|
|
| | в том числе (из стр. 1): мясо и мясные продукты
|
|
|
|
|
| | из них импортируемые
|
|
|
|
|
| | птица и птицеводческие продукты
|
|
|
| X
| X
| | из них импортируемые
|
|
|
| X
| X
| | молоко, молочные продукты, включая масло и сметану
|
|
|
| X
| X
| | из них импортируемые
|
|
|
| X
| X
| | рыба, рыбные продукты и др. продукты моря
|
|
|
|
|
| | из них импортируемые
|
|
|
|
|
| | хлебобулочные и мукомольно-крупяные изделия
|
|
|
| X
| X
| | из них импортируемые
|
|
|
| X
| X
| | сахар и кондитерские изделия
|
|
|
| X
| X
| | из них импортируемые
|
|
|
| X
| X
| | овощи и бахчевые:
|
|
|
|
|
| | из них импортируемые
|
|
|
|
|
| | в т.ч. картофель (из стр. 15)
|
|
|
|
|
| | из них импортируемый (из стр. 17)
|
|
|
|
|
| | плоды и ягоды
|
|
|
|
|
| | из них импортируемые
|
|
|
|
|
| | дикорастущие пищевые продукты
|
|
|
|
|
| | из них импортируемые
|
|
|
| X
| X
| | жировые растительные продукты
|
|
|
| X
| X
| | из них импортируемые
|
|
|
| X
| X
| | пиво и безалкогольные напитки
|
|
|
| X
| X
| | из них импортируемые
|
|
|
| X
| X
| | алкогольные напитки
|
|
|
| X
| X
| | из них импортируемые
|
|
|
| X
| X
| | мед и продукты пчеловодства
|
| ^29
|
| X
| X
| | из них импортируемые
|
|
|
| X
| X
| | продукты детского питания
|
|
|
| X
| X
| | из них импортируемые
|
|
|
| X
| X
| | консервы
|
|
|
| X
| X
| | из них импортируемые
|
|
|
| X
| X
| | зерно и зернопродукты
|
|
|
| X
| X
| | из них импортируемые
|
|
|
| X
| X
| | прочие
|
|
|
|
|
| | из них импортируемые
|
|
|
|
|
| | Продовольственное сырье и пищевые продукты
| № строки
| Число исследованных проб по микробиологическим показателям
|
Всего
| из них не отвечает гигиеническим нормативам
| в том числе на патогенные микроорганизмы
|
Всего
| из них не отвечает гигиеническим нормативам
| в т.ч. выделены возбудители сальмонеллеза
| |
|
|
|
|
|
|
| | Всего
|
|
|
|
|
|
| | из них импортируемые
|
|
|
|
|
|
| | в том числе (из стр. 1): мясо и мясные продукты
|
|
|
|
|
|
| | из них импортируемые
|
|
|
|
|
|
| | птица и птицеводческие продукты
|
|
|
|
|
|
| | из них импортируемые
|
|
|
|
|
|
| | молоко, молочные продукты, включая масло и сметану
|
|
|
|
|
|
| | из них импортируемые
|
|
|
|
|
|
| | рыба, рыбные продукты и др. продукты моря
|
|
|
|
|
|
| | из них импортируемые
|
|
|
|
|
|
| | хлебобулочные и мукомольно-крупяные изделия
|
|
|
|
|
|
| | из них импортируемые
|
|
|
|
|
|
| | сахар и кондитерские изделия
|
|
|
|
|
|
| | из них импортируемые
|
|
|
|
|
|
| | овощи и бахчевые:
|
|
|
|
|
|
| | из них импортируемые
|
|
|
|
|
|
| | в т.ч. картофель (из стр. 15)
|
|
|
|
|
|
| | из них импортируемый (из стр. 17)
|
|
|
|
|
|
| | плоды и ягоды
|
|
|
|
|
|
| | из них импортируемые
|
|
|
|
|
|
| | дикорастущие пищевые продукты
|
|
|
|
|
|
| | из них импортируемые
|
|
|
|
|
|
| | жировые растительные продукты
|
|
|
|
|
|
| | из них импортируемые
|
|
|
|
|
|
| | пиво и безалкогольные напитки
|
|
|
|
|
|
| | из них импортируемые
|
|
|
|
|
|
| | алкогольные напитки
|
|
|
|
|
|
| | из них импортируемые
|
|
|
|
|
|
| | мед и продукты пчеловодства
|
|
|
|
|
|
| | из них импортируемые
|
|
|
|
|
|
| | продукты детского питания
|
|
|
|
|
|
| | из них импортируемые
|
|
|
|
|
|
| | консервы
|
|
|
|
|
|
| | из них импортируемые
|
|
|
|
|
|
| | зерно и зернопродукты
|
|
|
|
|
|
| | из них импортируемые
|
|
|
|
|
|
| | прочие
|
|
|
|
|
|
| | из них импортируемые
|
|
|
|
|
|
| | Продовольственное сырье и пищевые продукты
| № строки
| Число исследований по микробиологическим показателям
| Число исследованных проб на антибиотики
| Число исследованных проб на радиоактивные вещества
|
Всего
| из них не отвечает гигиеническим нормативам
| Всего
| из них не отвечает гигиеническим нормативам
| Всего
| из них не отвечает гигиеническим нормативам
| |
|
|
|
|
|
|
|
| | Всего
|
|
|
|
|
|
|
| | из них импортируемые
|
|
|
|
|
|
|
| | в том числе (из стр. 1): мясо и мясные продукты
|
|
|
|
|
|
|
| | из них импортируемые
|
|
|
|
|
|
|
| | птица и птицеводческие продукты
|
|
|
|
|
|
|
| | из них импортируемые
|
|
|
|
|
|
|
| | молоко, молочные продукты, включая масло и сметану
|
|
|
|
|
|
|
| | из них импортируемые
|
|
|
|
|
|
|
| | рыба, рыбные продукты и др. продукты моря
|
|
|
|
|
|
|
| | из них импортируемые
|
|
|
|
|
|
|
| | хлебобулочные и мукомольно-крупяные изделия
|
|
|
|
|
|
|
| | из них импортируемые
|
|
|
|
|
|
|
| | сахар и кондитерские изделия
|
|
|
|
|
|
|
| | из них импортируемые
|
|
|
|
|
|
|
| | овощи и бахчевые:
|
|
|
|
|
|
|
| | из них импортируемые
|
|
|
|
|
|
|
| | в т. ч. картофель (из стр. 15)
|
|
|
|
|
|
|
| | из них импортируемый (из стр. 17)
|
|
|
|
|
|
|
| | плоды и ягоды
|
|
|
|
|
|
|
| | из них импортируемые
|
|
|
|
|
|
|
| | дикорастущие пищевые продукты
|
|
|
|
|
|
|
| | из них импортируемые
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
| | жировые растительные продукты
|
|
|
|
|
|
|
| | из них импортируемые
|
|
|
|
|
|
|
| | пиво и безалкогольные напитки
|
|
|
|
|
|
|
| | из них импортируемые
|
|
|
|
|
|
|
| | алкогольные напитки
|
|
|
|
|
|
|
| | из них импортируемые
|
|
|
|
|
|
|
| | мед и продукты пчеловодства
|
|
|
|
|
|
|
| | из них импортируемые
|
|
|
|
|
|
|
| | продукты детского питания
|
|
|
|
|
|
|
| | из них импортируемые
|
|
|
|
|
|
|
| | консервы
|
|
|
|
|
|
|
| | из них импортируемые
|
|
|
|
|
|
|
| | зерно и зернопродукты
|
|
|
|
|
|
|
| | из них импортируемые
|
|
|
|
|
|
|
| | прочие
|
|
|
|
|
|
|
| | из них импортируемые
|
|
|
|
|
|
|
| | Продовольственное сырье и пищевые продукты
| № строки
| Число исследованных проб на радиоактивные вещества
| Забракованные продовольственное сырье и пищевые продукты
| | в том числе на содержание радионуклида
| | цезий 137+ 134
| стронций 90
| | Всего
| из них не отвечает гигиеническим нормативам
| Всего
| из них не отвечает гигиеническим нормативам
| Число случаев
| Объем (килограмм)
| |
|
|
|
|
|
|
|
| | Всего
|
|
|
|
|
|
|
| | из них импортируемые
|
|
|
|
|
|
|
| | в том числе (из стр. 1): мясо и мясные продукты
|
|
|
|
|
|
|
| | из них импортируемые
|
|
|
|
|
|
|
| | птица и птицеводческие продукты
|
|
|
|
|
|
|
| | из них импортируемые
|
|
|
|
|
|
|
| | молоко, молочные продукты, включая масло и сметану
|
|
|
|
|
|
|
| | из них импортируемые
|
|
|
|
|
|
|
| | рыба, рыбные продукты и др. продукты моря
|
|
|
|
|
|
|
| | из них импортируемые
|
|
|
|
|
|
|
| | хлебобулочные и мукомольно-крупяные изделия
|
|
|
|
|
|
|
| | из них импортируемые
|
|
|
|
|
|
|
| | сахар и кондитерские изделия
|
|
|
|
|
|
|
| | из них импортируемые
|
|
|
|
|
|
|
| | овощи и бахчевые:
|
|
|
|
|
|
|
| | из них импортируемые
|
|
|
|
|
|
|
| | в т. ч. картофель (из стр. 15)
|
|
|
|
|
|
|
| | из них импортируемый (из стр. 17)
|
|
|
|
|
|
|
| | плоды и ягоды
|
|
|
|
|
|
|
| | из них импортируемые
|
|
|
|
|
|
|
| | дикорастущие пищевые продукты
|
|
|
|
|
|
|
| | из них импортируемые
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
| | жировые растительные продукты
|
|
|
|
|
|
|
| | из них импортируемые
|
|
|
|
|
|
|
| | пиво и безалкогольные напитки
|
|
|
|
|
|
|
| | из них импортируемые
|
|
|
|
|
|
|
| | алкогольные напитки
|
|
|
|
|
|
|
| | из них импортируемые
|
|
|
|
|
|
|
| | мед и продукты пчеловодства
|
|
|
|
|
|
|
| | из них импортируемые
|
|
|
|
|
|
|
| | продукты детского питания
|
|
|
|
|
|
|
| | из них импортируемые
|
|
|
|
|
|
|
| | консервы
|
|
|
|
|
|
|
| | из них импортируемые
|
|
|
|
|
|
|
| | зерно и зернопродукты
|
|
|
|
|
|
|
| | из них импортируемые
|
|
|
|
|
|
|
| | прочие
|
|
|
|
|
|
|
| | из них импортируемые
|
|
|
|
|
|
|
| (3/7100) Кроме того исследовано: блюд на калорийность, химический состав (4/01 1190 из них не отвечает норме 02_ 85 _; витаминизированных блюд 03 161 _, из них не соответствует вложенному количеству витамина С 04 4 _; витаминизированных продуктов 05 270 _, из них не соответствует рецептуре вложения витаминов 06 1 __; продуктов, изделий на качество термической обработки 07 1950 __, из них не отвечает санитарным требованиям 08 3 _; продовольственного сырья и пищевых продуктов на наличие гормональных препаратов 09 0 _, из них не отвечает гигиеническим нормативам 10 0 _; продовольственного сырья и пищевых продуктов на наличие гистамина 11 464 __, из них не отвечает гигиеническим нормативам 12 0 _ 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | Поиск по сайту:
|