Опис навчальної дисципліни. Проректор (заступник директора)

Проректор (заступник директора)

З навчальної роботи

________________________________

“______”_______________20___ року

ЕКОНОМІКА І ЦІНОУТВОРЕННЯ В ТУРИЗМІ

РОБОЧА ПРОГРАМА

Для студентів четвертого курсу

Денної форми навчання освітньо-професійної програми бакалавр Державного стандарту

В галузі знань 1401 «Сфера обслуговування»

напрям підготовки 6.140103 „Туризм”

(кредитно-модульна система організації навчального процесу)

Економіка і ціноутворення. Робоча програма залікового кредиту для студентів денної форми навчання освітньо-професійної програми бакалавр Державного стандарту в галузі знань 1401 «Сфера обслуговування»напряму підготовки 6.140103 “Туризм” (кредитно-модульна система організації навчального процесу). -КУТЕП - Київ, 2012.

Укладач: Агафонова Л.Г., канд. екон. наук, професор кафедри економіки і підприємництва

Рецензент: Ковешніков В.С., к.е.н., доцент, декан факультету менеджменту Державної академії житлово-комунального господарства.

Завідувач кафедри теорії та практики туризму і готельного господарства ________________________

_______________________ (__________________) (підпис) (прізвище та ініціали)

“_____”___________________ 20___ року

Робочу програму залікового кредиту “Економіка і ціноутворення в туризмі” для студентів денної форми навчання в галузі знань 1401 «Сфера обслуговування» напряму підготовки 6.140103 “Туризм” обговорено і схвалено на засіданні кафедри “теорії та практики туризму і готельного господарства ” КУТЕП “3” вересня 2012р., протокол № 1.

Розглянуто і схвалено науково-методичною радою факультету туризму і готельно-ресторанного бізнесу КУТЕП.

Протокол від. “____”________________20___ року № ___

“_____”________________20__ року Голова _______________ (_____________________)

ЗМІСТ

Опис навчальної дисципліни

Примітка.

Співвідношення кількості годин аудиторних занять до самостійної і індивідуальної роботи становить:

для денної форми навчання – 44/64

для заочної форми навчання – 8/100

2. МЕ­ТА ТА ЗА­ВДАН­НЯ ДИСЦИПЛІНИ

Навчальна дисципліна “Економіка і ціноутворення в туризмі” за структурно-логічною схемою підготовки бакалаврів в галузі знань 1401 «Сфера обслуговування» напряму підготовки 6.140103 “Туризм” продовжує формування комплексу знань студентів, необхідних для даного освітньо-кваліфікаційного рівня. Ви­вчен­ня дисципліни “Економіка і ціноутворення в туризмі” спи­ра­єть­ся на знан­ня сту­де­н­та­ми ос­нов ма­к­ро та мі­к­ро­еко­но­мі­ки, тех­но­ло­гії та ор­га­ні­за­ції ді­я­ль­но­с­ті ту­ри­с­ти­ч­них підприємств. Логіка викладення дисципліни “Економіка і ціноутворення” та її структура дозволить студентам засвоїти необхідний обсяг знань, що дає можливість досягти високого рівня професійної компетентності.

Метою даної дисципліни є формування у студентів теоретичних знань сутності туризму як міжгалузевої економічної системи, показників вагомості туризму в народногосподарському комплексі країни та її окремих регіонів, механізму господарювання туристичних підприємств, практичних навичок аналізу і планування підприємницької ді­я­ль­но­с­ті, фо­р­му­ван­ня до­хо­дів, оптимізації операційних ви­трат під­при­єм­с­т­ва, при­бу­т­ку, рі­в­ня ре­н­та­бе­ль­но­с­ті, визначен­ня со­бі­ва­р­то­с­ті ту­ри­с­ти­ч­них по­слуг, цін на ос­но­в­ні і додаткові по­слу­ги, ці­но­вої по­лі­ти­ки під­при­єм­с­т­ва, цінових стратегій та методів ціноутворення. Сту­де­н­ти ви­вча­ють питання, що сто­су­ють­ся ре­сур­с­но­го за­без­пе­чен­ня ді­я­ль­но­с­ті, в т.ч. дже­ре­ла фо­р­му­ван­ня май­на, кри­те­рії оп­ти­мі­за­ції йо­го стру­к­ту­ри з точки зо­ру фі­нан­со­вої ста­бі­ль­но­с­ті, пла­то­спро­мо­ж­но­с­ті, ді­ло­вої актив­но­с­ті, осо­б­ли­во­с­ті сти­му­лю­ван­ня пра­ці на під­при­єм­с­т­вах вказаної сфе­ри, фо­р­ми та си­с­те­ми опла­ти пра­ці, напрями удосконалення управ­лін­ня тру­до­ви­ми, ма­те­рі­а­ль­ни­ми та фі­нан­со­ви­ми ре­сур­са­ми, ме­то­ди за­по­бі­ган­ня ба­н­к­рутств. Окре­ми­м роз­ді­ло­м дисципліни вивча­ють­ся на­пря­м­и ін­ве­с­ти­цій­ної дія­ль­но­с­ті ту­ри­с­ти­ч­них підприємств, особли­во­с­ті роз­ро­б­ки бі­з­нес-­пла­нів ін­ве­с­ти­цій­них про­е­к­тів, ме­то­ди визна­чен­ня їх ефе­к­ти­в­но­с­ті та рі­в­нів ри­зи­ку.

З авданнями, що мають бути вирішені в процесі вивчення дисципліни є отримання спеціальних економічних знань.

У результаті вивчення навчальної дисципліни студент

повинен знати:

- методику визначен­ня ро­лі і показників вагомості туризму в на­род­но­госпо­дар­сь­ко­му компле­к­сі Укра­ї­ни, її окремих регіонів та мі­с­ця в си­с­те­мі ри­н­ків;

- характеристику основних елементів, об’єктів і суб’єктів ринку туристичних послуг, їх взаємозв’язок і взаємозалежність;

- методи державного регулювання господарської діяльності туристичних підприємств в Україні;

- стру­к­ту­ру внутрішнього ­го­с­по­дар­сь­ко­го ме­ха­ні­з­му підприємницької діяльності туристичного підприємства;

- методичні підходи до аналізу обсягів туристичної діяльності, розробки про­грами ви­ро­б­ни­ц­т­ва і ре­а­лі­за­ції ту­ри­с­ти­ч­них продук­тів та окре­мих ви­дів по­слуг;

- механізм управ­лін­ня ко­ме­р­цій­ною ді­я­ль­ні­с­тю ту­ри­с­ти­ч­них під­при­ємств;

- методичні підходи до аналізу і планування ре­зуль­та­ти­в­ни­х по­ка­з­ни­ків фі­нан­со­во-господарської ді­я­ль­ності туристичних підприємств;

- механізм формування вартості туристичних послуг та цін, які застосовуються у ринковій практиці;

- методичні підходи до вибору варіантів цінової політики, застосування цінових стратегій і методів ціноутворення, тактичного регулювання ринкових цін на туристичні послуги;

- механізм управ­лін­ня ре­сур­сами, методи оцінки фінансового стану ту­ри­с­ти­ч­ного під­при­ємства та фінансового планування;

- методи об­ґру­н­ту­ван­ня ефе­к­ти­в­но­с­ті ін­ве­с­ти­цій­ної ді­я­ль­но­с­ті туристичних під­при­ємств та ви­зна­чен­ня рі­в­ня ін­ве­с­ти­цій­но­го ри­зи­ку;

- методичні підходи до роз­ро­б­ки та об­ґру­н­ту­ван­ня стра­те­гії роз­ви­т­ку бі­з­не­су та бізнес-планування в сфері ту­ризму.

Згідно з вимогами освітньо-професійної програми студенти повинні вміти:

- розрахувати загальний обсяг туристського споживання, провести аналіз чинників, що впливають на формування попиту і пропозиції та стимулюють попит на туристичному ринку України, визначити фактичну та потенціальну ємність регіонального ринку туристичних послуг;

- розрахувати показники внутрішньої ефективності туризму та показники, що відображають внесок міжнародного і внутрішнього туризму в підвищення ефективності національної економіки;

- проаналізувати показники динаміки обсягів ту­ри­с­ти­ч­ної та інших видів ді­я­ль­но­с­ті підприємства, дати оцінку впливу основних факторів на динаміку обсягів туристичної діяльності в окремих сегментах туристичних потоків, застосовувати методи стратегічного планування і прогнозування обсягів туристичної та інших видів діяльності;

- провести аналіз динаміки фінансових результатів операційної та інших видів діяльності туристичного підприємства, дати оцінку основних факторів, що впливають на динаміку доходів, операційних витрат, собівартості послуг та чистого прибутку, застосовувати алгоритми формування фінансових результатів, чистого прибутку, методику планування доходів, витрат та прибутків та її складові частини: прогнозування, визначення цілей, нормування затрат, проведення балансових розрахунків та прийняття рішень;

- визначити вартість туристичного обслуговування і цін туристичних пакетів, готельних тарифів, окремих видів додаткових і супутніх послуг, дати оцінку кількісного впливу факторів ринкового ціноутворення, визначити об’єктивну основа ринкової ціни послуги, можливий діапазон її коливання від мінімальної до максимальної величини, здійснити вибір варіанту цінової політики туристичного підприємства, цінових стратегій і методів ціноутворення, тактичних прийомів регулювання ринкових цін на туристичні послуги;

- розрахуватидинаміку та с труктуру матеріальних, трудових і фінансових ресурсів туристичного підприємства, показники ефективності їх використання, дати оцінку фінансового стану підприємства за показниками його бухгалтерського балансу, застосовувати методи управ­лін­ня ре­сур­с­ним по­те­н­ці­а­лом та складання фінансового плану ту­ри­с­ти­ч­ного під­при­ємства;

- застосовувати методику об­ґру­н­ту­ван­ня ефе­к­ти­в­но­с­ті ін­ве­с­ти­цій­ної ді­я­ль­но­с­ті та ви­зна­чен­ня рі­в­ня ін­ве­с­ти­цій­но­го ри­зи­ку; роз­ро­б­ки стра­те­гії роз­ви­т­ку бі­з­не­су та бізнес-планування в сфері ту­ризму, визначити структуру та поетапні завдання бізнес-плану розвитку діяльності туристичного підприємства.

Поиск по сайту: