АвтоАвтоматизацияАрхитектураАстрономияАудитБиологияБухгалтерияВоенное делоГенетикаГеографияГеологияГосударствоДомДругоеЖурналистика и СМИИзобретательствоИностранные языкиИнформатикаИскусствоИсторияКомпьютерыКулинарияКультураЛексикологияЛитератураЛогикаМаркетингМатематикаМашиностроениеМедицинаМенеджментМеталлы и СваркаМеханикаМузыкаНаселениеОбразованиеОхрана безопасности жизниОхрана ТрудаПедагогикаПолитикаПравоПриборостроениеПрограммированиеПроизводствоПромышленностьПсихологияРадиоРегилияСвязьСоциологияСпортСтандартизацияСтроительствоТехнологииТорговляТуризмФизикаФизиологияФилософияФинансыХимияХозяйствоЦеннообразованиеЧерчениеЭкологияЭконометрикаЭкономикаЭлектроникаЮриспунденкция

Опыт 2. Получение бензойноэтилового эфира

Читайте также:
  1. II. Порядок обращения за получением социального обслуживания
  2. АЗОТИСТЫЙ АНГИДРИД, СТРОЕНИЕ, ПОЛУЧЕНИЕ, СВОЙСТВА.
  3. Безвозмездное получение основных средств.
  4. Выбор темы и получение задания на курсовую.
  5. ГЛАВА 12. ПОЛУЧЕНИЕ ИНТЕРФЕРОНА
  6. ДРУГИЕ ВОДОРОДНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ АЗОТА – ГИДРАЗИН, ГИДРОКСИЛАМИН, АЗОТИСТОВОДОРОДНАЯ КИСЛОТА И ЕЕ СОЛИ. ПОЛУЧЕНИЕ, СТРОЕНИЕ, СВОЙСТВА И ПРИМЕНЕНИЕ ЭТИХ СОЕДИНЕНИЙ.
  7. Информационная услуга (ИУ) - это получение и предоставление в распоряжение пользователя информационного продукта.
  8. О порядке подготовки и получение разрешений на строительство, реконструкцию градостроительных объектов в городе Белгород
  9. ОКСИД АЗОТА (IV), ПОЛУЧЕНИЕ, СТРОЕНИЕ, СВОЙСТВА.
  10. Опыт 4. Получение раствора сульфата титана (III) и его свойства.
  11. Основы обобщенного анализа нелинейных явлений в преобразователе частоты и получение исходных для расчета формул

Лабораторная работа №4

Тема: Сложные эфиры. Жиры.

Цель: исследовать химические свойства жиров и сложных эфиров и осуществить качественные реакции на растительные масла.

 

Опыт 1. Окисление растительных масел перманганатом калия.

Реактивы и материалы: масло растительное; перманганат калия, 0,1 н. раствор; карбонат натрия, 2 н. раствор.

В пробирку вводят 2 капли растительного масла (подсолнечного), 2 капли раствора карбоната натрия и 2 капли водного раствора перманганата калия. Встряхивают содержимое пробирки. Малиновая окраска перманганата калия исчезает, что указывает на окисление глицеридов непредельных высших кислот, входящих в состав растительного масла.

Химизм процесса:

Опыт 2. Получение бензойноэтилового эфира.

Реактивы и материалы: бензойная кислота, этиловый спирт, серная кислота (d=l,84 г/см3).

В пробирку помещают несколько кристаллов бензойной кислоты, прибавляют 4 капли этилового спирта и 2 капли серной кислоты. Содержимое пробирки встряхивают и осторожно нагревают до кипения. Выливают полученную бесцветную жидкость в пробирку с холодной водой.

Ощущается характерный запах бензойноэтилового эфира (этилбензоата). Часть бензойной кислоты, не вошедшая в реакцию, выпадает в осадок.

Химизм процесса:

C6H5COOH + C2H5OH = C6H5-COOC2H5 + H2O


Поиск по сайту:

Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Студалл.Орг (0.003 сек.)