Компетенция
| Характеристика компетенции
| Формирование компетенции
|
учителем
| учеником
|
Коммуникативная
| Поведение в обществе – Этикет.
| Работа по формированию навыков на теоретических и практических занятиях.
| Защита сообщений по выбранной теме, сервировка стола, поведение за столом
|
Работа в группах бригадах
| Руководство во время кулинарных работ и практических занятиях
| Распределение обязанностей в группах и бригадах, оценка друг друга и самооценка
|
Социокультурная
| Применение на практике и в жизни ЗУНов: Умение рассчитывать семейный бюджет, распределять обязанности в быту, определять потребности, навыки при приготовлении пищи, применять основы конструирования и элементов пошива (пришить пуговицы, наложить декоративную заплатку, штопка), рукоделие (вязание, вышивка и т.д.), ремонтные работы в быту, уход за домом. Профориентационная работа, связь с училищем.
| На теоретических занятиях – умение рассчитывать семейный бюджет, правила и последовательность приготовления пищи. Обучение основам конструирования, моделирования и элементам пошива. Контроль и помощь во время практических занятий.
| Ведение кассовой книги семьи, составление семейного бюджета,. Уборка кабинета, приготовление пищи. Во время кулинарных работ – отработка полученных навыков на практических занятиях.
|
Ценностно - смысловая
| Умение осуществлять индивидуальную и поисковую деятельность при работе над проектом: выбор темы, актуальность, исследовательская деятельность.
| Помощь при выборе темы проекта и при его создании
| Исследовательская деятельность при создании проекта, индивидуально и в группах
|
Информационная
| Самостоятельная подготовка сообщений, проектов с использованием различных источников информации: книг, учебников, справочников, энциклопедий, каталогов, CD-Rom, Интернета. Владение навыками использования информационных устройств: компьютера, принтера, модема, копира.
| Выработка навыков работы со справочной литературой
| Умение пользоваться компьютерными технологиями, умение работать со справочной литературой – поиск информации для подготовки сообщений проектов.
|
Культуроведческая и природоведческая
| Знакомство с культурой своего народа, края (ХКК ГОС), с культурой других стран и народов, уход за растениями, в том числе экзотическими.
| Использование краевого компонента в преподавании
| Поисковая деятельность, выполнение эскизов костюмов, приготовление различных национальных блюд и т. п.
|
Учебно - познавательная
| Межпредметная связь: география, биология – в материаловедении (знакомство с различными видами волокон и их происхождением); черчение, математика – при расчётах и построении чертежей; русский язык, литература – оформление сообщений и творческих проектов; ИЗО – при выполнении эскизов изделий.
| Инструктаж по построению чертежей конструкций, ознакомление с видами волокон, тканей. Использование демонстрационного материла
| Умение пользоваться инструкционной картой, оформление сообщений и творческих проектов, выполнение эскизов изделия, исследовательская работа по выбору материалов для выбранного изделия.
|
Здоровье- сберегающие
| Знать и применять правила личной гигиены, уметь заботиться о собственном здоровье, личной безопасности, ухаживать за ребёнком, владеть способами оказания первой медицинской помощи.
| Инструктаж по технике безопасности санитарной гигиене, обучение методам оказания первой медицинской помощи
| Соблюдение правил личной гигиены, правил техники безопасности при работе в швейном цехе и при проведении кулинарных работ. Оказание первой медицинской помощи.
|